GK: Мясной карммашек. https://forum.good-cook.ru/topic6264.html поваренная книга простых кулинарных рецептов домашней русской кухни с фотографиями и советами по приготовлению блюд ru © 2001-2026. Хорошая Кухня. mail@good-cook.ru 600 Fri, 27 Jun 2008 07:39:04 GMT //www.good-cook.ru/ //www.good-cook.ru/img/kolobok.png Хорошая кухня МЯСНОЙ КАРМАШЕК Взять кусочки свинины и... https://forum.good-cook.ru/topic6264.html?view=findpost&p=596796 МЯСНОЙ КАРМАШЕК

МЯСНОЙ КАРМАШЕК Взять кусочки свинины или телятины, можно и индюшку или курицу, толщеной 1,5-2см

МЯСНОЙ КАРМАШЕК Взять кусочки свинины или телятины, можно и индюшку или курицу, толщеной 1,5-2см - 2

МЯСНОЙ КАРМАШЕК Взять кусочки свинины или телятины, можно и индюшку или курицу, толщеной 1,5-2см - 3


Взять кусочки свинины или телятины, можно и индюшку или курицу, толщеной 1,5-2см.
МЯСНОЙ КАРМАШЕК Взять кусочки свинины или телятины, можно и индюшку или курицу, толщеной 1,5-2см - 4

Сделать надрез так, что бы он открывался как книжка, слегка отбить с двух сторон
МЯСНОЙ КАРМАШЕК Взять кусочки свинины или телятины, можно и индюшку или курицу, толщеной 1,5-2см - 5

Посолить поперчить, обсыпать специями и вовнутрь положить не много свежей петрушки и обжаренные с репч. луком грибы (любые).
МЯСНОЙ КАРМАШЕК Взять кусочки свинины или телятины, можно и индюшку или курицу, толщеной 1,5-2см - 6

Накрыть второй половинкой мяса и закрепить спажками или зубочистками края, что бы они не расходились.
МЯСНОЙ КАРМАШЕК Взять кусочки свинины или телятины, можно и индюшку или курицу, толщеной 1,5-2см - 7

Обжарить мясо на сильном огне, до поджаристой корочки
МЯСНОЙ КАРМАШЕК Взять кусочки свинины или телятины, можно и индюшку или курицу, толщеной 1,5-2см - 8

Затем удалить спажки, сложить их в форму, залить сметаной, смешанной с майонезом, солью, перчиком и рубленной петрушкой и поставить запекать в духовку при темп. 200-220град. до готовности.
МЯСНОЙ КАРМАШЕК Взять кусочки свинины или телятины, можно и индюшку или курицу, толщеной 1,5-2см - 9

Подавать с любым гарниром, но лучше всего с овощами.

МЯСНОЙ КАРМАШЕК Взять кусочки свинины или телятины, можно и индюшку или курицу, толщеной 1,5-2см - 10

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! ]]> Fri, 27 Jun 2008 07:39:04 GMT muffi 596796,6264 at www.good-cook.ru