пасибки, пошукаю ]]> Thu, 03 Jul 2008 10:36:57 GMT NataVlas 598962,6074 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6074.html?view=findpost&p=598960 NataVlas , нужно искать стандартный рецепт кекса "СТОЛИЧНЫЙ". Это как раз будет то самое. На сайте точно есть, даже в нескольких вариациях, ткнуть не могу, себе не сохраняла.
]]> Thu, 03 Jul 2008 10:31:07 GMT anna100 598960,6074 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6074.html?view=findpost&p=598942 Пажалста, ткните меня носом в рецепт кекса, чтобы по плотности и вкусу похож был на кексы из булочной и школьной столовой (когда я там училась). ]]> Thu, 03 Jul 2008 09:57:56 GMT NataVlas 598942,6074 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6074.html?view=findpost&p=598836 Торт "Трезвая вишня" по мотивам "Пьяной вишни"

Подобный торт делался давно, назывался "пьяной вишней", Вишню без косточек ночь вымачивали в коньяке, а потом вмешивали в крем, смешанный с бисквитными крошками, плюс коньяком оставшимся брызгали сами коржи сверху. И крем был или из сливок или (так как сливки было иногда дорого и дефицитно) заварной крем.
Я не знаю, может кто такое тут выкладывал, я не искала. Хотя принцип, наверное как у "шкатулки", не помню из чего ее делали.
У меня все просто.
-обычный бисквит, можно любой, какой любите (у меня как шарлотка, на 3 яйца, стандарт-3 яйца разделенные на белок и желток, 3\4 стакана муки, 1\4 стакана крахмала, стакан песку, соль, ванилин, разрыхлитель), остудить, разрезать налапопам, выскоблить. Вот тут его и можно "напоить", сбрзнув коньяком или ликером.
-крем из жирных сливок с сахаром и желатином (500мл сливок, 1\2 ст сахара, 1 ст л желатина, распущенного на водяной бане - все взбить + свежая вишня без косточек, можно вымоченную в коньяке;
-смешать половину крема с бисквитными крошками, выложить между коржами;
-оставшимся кремом смазать коржи снаружи, украсить;
-дать пропитаться на холоде несколько часов;
-хранить в холодильнике, дабы сливки не "уплыли".
Приятного аппетита! ]]> Wed, 02 Jul 2008 21:59:05 GMT anna100 598836,6074 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6074.html?view=findpost&p=598457 Тишка
Присоединяйся ]]> Wed, 02 Jul 2008 09:02:00 GMT Lyulyu 598457,6074 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6074.html?view=findpost&p=598453 Здравствуйте,можно к вам на огонёк?У меня мультяшка около месяца,братец на день рождения задарил.Теперь не нарадуюсь,духовку забросила.Пекла пирог "Зебра" от Андреевны.Спасибо огроменное!Вышел удачно!И ещё кто-то давал рецепт кекса-пряника с мёдом...Спасибо автору!Извините,что имя не помню...Буду с вами,не выгоняйте! ]]> Wed, 02 Jul 2008 08:53:58 GMT Тишка 598453,6074 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6074.html?view=findpost&p=598435 Банановый рулет (тортиком)
Рецепт от Lvitsa http://forum.good-cook.ru/topic2509.ht...ndpost&p=388444

Слова автора:
Этот рулет выдерживает конкуренцию с любым тортом.Ароматный,нежный.Сочетание медового бисквита с нежным кремом,покрытого шоколадной глазурью и ароматом банана-никого не оставляет равнодушным.
Крем.
1/2 стакана сахара (1 стакан=250 мл)
1 стакан молока
1/4 стакана муки
ваниль
125 г сливочного масла,или маргарина
Тесто.
3 яйца
щепотка лимонной кислоты,или соли
1/2 стакана сахара
1 ст. л. меда
1 стакан муки
1/2 ч.л. соды
Глазурь.
6 ч.л. какао
3 ст. л. молока
1 стакан сахара
ваниль
50 г слив. масла,или маргарина.
2 банана.

Сначала варим крем.
Смешиваем сахар с мукой и ванилью.Разводим молоком,чтобы не было комочков и варим помешивая,до загустения и пыхтения.Охлаждаем.
Сливочное масло хорошо взбиваем миксером до пиков и постепенно,продолжая взбивать,по ложечке добавляем заварной крем.Готовый крем ставим в холодильник.

Бисквит.
Взбить 3 белка с лимонной кислотой в крепкую пену.Понемногу всыпая добавить сахар,затем мед.Потом по одному добавить 3 желтка и сразу выключить миксер.
Муку просеять вместе с содой и в 2-3 приема осторожно,снизу вверх,венчиком соединить со взбитой массой.

Бисквит пекла в мультиварке 40 мин. на Выпечке. Остудила и разрезара на 3 коржа. Два внутренних промазала кремом и уложила кусочками банана. Верхний залила толстым слоем глазури.

Варим глазурь.
Какао,сахар,ваниль и молоко доводим до кипения,даем раствориться сахару.Когда пойдут крупные пузыри добавляем масло,даем прокипеть и отставляем.Чуть остынет и покрываем рулет.

Примечания.
Печь желательно накануне.
От вида меда меняется вкус рулета.Больше всего нравится с майским цветочным медом.Гречишный ,дает ярко выраженный медовый вкус и меняет цвет бисквита.Табачный,тоже меняет цвет и придает легкую горчинку.
Глазури получается многовато,но я люблю покрывать толстым слоем,чтобы получилась хорошая корочка.Кто не любит,может уменьшить кол-во.

]]> Wed, 02 Jul 2008 08:26:12 GMT ЕленаБо 598435,6074 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6074.html?view=findpost&p=598431 Пышная творожная запеканка



1 кг. развесного творга
2 яйца
100 гр. растительного масла без запаха
150 г. манки залить активно мешая, чтобы небыло комков, горячей водой до состояния густой каши.
0,5 ч.л. разрыхлителя
150 гр. сахара
1 пакетик ванильного сахара
Изюм
Всё смешать и выложить в смазаную кастрюльку мультиварки. Выпечка 60 мин. + 20 мин. Возможно, что достаточно и 60 мин.
Отключить Подогрев и оставить, не открывая на 15-20 мин. Вынуть кастрюльку и остудить запеканку не вынимая.
]]> Wed, 02 Jul 2008 08:15:50 GMT ЕленаБо 598431,6074 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6074.html?view=findpost&p=598425 Люди ! ! !
Всем, кто собирается качать у меня "Блокнот" и обновления к нему, большая просьба, всегда ищите и внимательно и не спеша читайте readme.txt, тама много полезной информации. ]]> Wed, 02 Jul 2008 08:01:13 GMT Борисыч 598425,6074 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6074.html?view=findpost&p=598374 Овощное рагу и оладьи из рыбных консервов.



Рагу: все порезать произвольно картофель, цукини, морковь, лук, помидор, перец сладкий. Выложить слоями в кастрюльке – картофель, цукини, морковь, лук, перец сладкий, помидор. Сверху немного посолить и поперчить, выложить кусочки сливочного масла. Режим «Плов». Рагу получается просто объеденье, можно использовать как отдельное блюдо.
Рецепт оладий тут http://www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_201.shtml автору большое спасибо.
Так думаю, что можно приготовить один большой оладий и в МВ, если вспомнить печеночный оладий от маркоши.
]]> Wed, 02 Jul 2008 06:55:23 GMT Lyulyu 598374,6074 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6074.html?view=findpost&p=598364 Макар

Крупа полностью разваривается и блендер хорошо ее взбивает ]]> Wed, 02 Jul 2008 06:19:15 GMT Lyulyu 598364,6074 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6074.html?view=findpost&p=598362 Борисыч
Огромное спасибо за такой труд. Уже качаю.
Летописец вы наш!
]]> Wed, 02 Jul 2008 06:03:25 GMT Надежда1 598362,6074 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6074.html?view=findpost&p=598352 Обновил файлы для блокнота и кое что добавил:
1. Мультиварка для "Кулинарного Блокнота" (по состоянию на 01.06.2008 г.):
1) Неархивированный файл: http://y0.ru/sergio/m01/
2) Архивированные не самораспаковывающийся и самораспаковывающийся (у кого нет архиваторов): http://y0.ru/sergio/m02/
3) Архивированные самораспаковывающиеся мелкие по 1.44 кб. (у кого нет архиваторов и плохой интернет): http://y0.ru/sergio/m03/

2. Полезные свойства специй для "Кулинарного Блокнота":
4) Неархивированный файл: http://y0.ru/sergio/s01/
5) Архивированные самораспаковывающийся (у кого нет архиваторов): http://y0.ru/sergio/s02/
6) Архивированные самораспаковывающиеся мелкие по 1.44 кб. (у кого нет архиваторов и плохой интернет): http://y0.ru/sergio/s03/

3. Кулинарный Блокнот: http://y0.ru/sergio/b01/


В архивах, в т.ч. самораспаковывающиеся:

4. Рецепты от Елены Бо "Мультиварка", "Документ Microsoft Word", "Рецепты кулинарные" "Мультя" и "Аэрогриль", рецепты хлеба для хлебопечки и куча всего интересного(в формате doc и .rtf, без картинок): http://y0.ru/sergio/e01/

5. Рецепты от МаДаМа "Готовка" (в формате doc): http://y0.ru/sergio/d01/

6. Для Cook (Медленоварок)(в формате RTF): http://y0.ru/sergio/c01/

7. Тыква и всё из неё + Тыква(в формате RTF) + Печём без яиц + программа для открытия этого файла (WinDjView) от Жануля: http://y0.ru/sergio/v01/


8. Как выложить фотки на форуме: http://forum.good-cook.ru/topic4726.html

9. Смайлики: http://smiles2k.net/ или http://smiles.rc-mir.com/smile.bereich0_91_0.html

10. Домашний хлеб Гертруд Вайдингер(PDF): http://y0.ru/sergio/x01/

Если кому что нужно и интересно, заходите на ссылку в моём окошке. Всегда пожалуйста. ]]> Wed, 02 Jul 2008 05:07:56 GMT Борисыч 598352,6074 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6074.html?view=findpost&p=598271 Гну
Я чуть выше писал о казусе с кабачками.... ]]> Tue, 01 Jul 2008 19:53:21 GMT Незнайка 598271,6074 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6074.html?view=findpost&p=598099 Светла77
В отделе для диабетиков.
]]> Tue, 01 Jul 2008 12:07:08 GMT Lyulyu 598099,6074 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6074.html?view=findpost&p=598079 Lyulyu
Классный рецепт бисквита- унесла в копилочку
Кашки тоже попробую сварить- варила как-то обычную- моей капризуле не понравилось... А где ты берешь фруктозный сироп? ]]> Tue, 01 Jul 2008 10:36:20 GMT Светла77 598079,6074 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6074.html?view=findpost&p=598049 Да нет, Эльдорадо есть, я до него просто не доехала, есть еще сеть магазинов "Бытовая техника", товар тот же, цены приятнее, поэтому почти всю технику покупала там, и стиралку и холодильник, и СВЧ. Там знакомая приняла у меня заказ, через месяц позвонила, сказала, что с приобретением большие проблемы, даже в Москве редко бывают. А за ссылки и рецепты - ОГРОМНОЕ СПАСИБО, буду теперь пробовать и приноравливаться к своей капризуле... ]]> Tue, 01 Jul 2008 08:58:19 GMT Svetka 598049,6074 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6074.html?view=findpost&p=598027 КАША ПШЕННАЯ ПРОТЕРТАЯ (для детей с 5 месяцев)
Ингредиенты: пшено — 2 ст. л., молоко — 150 г, вода — 200 г, фруктозный сироп — 2 ч. л., сливочное масло — 1 ч. л., поваренная соль— 2 г.

Все положить в кастрюльку и режим "молочная каша", затем с помощью ]]> Tue, 01 Jul 2008 07:59:53 GMT Lyulyu 598027,6074 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6074.html?view=findpost&p=598026 КАША ГРЕЧНЕВАЯ ПРОТЕРТАЯ (для детей с 5 месяцев)
Ингредиенты: гречневая крупа — 2 ст. л., молоко —150 г, вода — 200 г, фруктозный сироп — 2 ч. п., сливочное масло — 1ч. л., поваренная соль— 2 г.
Все положить в кастрюльку и режим "молочная каша", затем с помощью блендера взбить кашку и готово.
Моим очень нравить
]]> Tue, 01 Jul 2008 07:58:57 GMT Lyulyu 598026,6074 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6074.html?view=findpost&p=598024 Спешу поделится

бисквит с манкой и йогуртом

90 г сливочного масла, 150 г сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 3 яйца, 375 г йогурта, 2 ст. ложки цедры лимона, 2 ст. ложки рома (я не клала), 180 г муки, 180 г манки, 1,5 ч.ложки разрыхлителя.

Теплое сливочное масло растереть с сахаром и ванильным сахаром, до полного растворения сахара. Добавить яйца по одному, йогурт, цедру и ром. Муку перемешать с манкой и разрыхлителем, добавить в яичную смесь и перемешать. Смазать кастрюльку маслом, выложить тесто и режим "Выпечка" 60 мин.

Можно украсить кремом, но моя семья стрескала просто так.
Вкус бисквита естественного будет зависить от йогурта, у меня был вишневый и манговый. очень нежный и вуксный. Йогурт был 8% ]]> Tue, 01 Jul 2008 07:56:16 GMT Lyulyu 598024,6074 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6074.html?view=findpost&p=597942 Макар , спасибо, Галин! Главное, что вкусно очень! Легко и не приторно. Уже кончилось все , не успев начаться
]]> Mon, 30 Jun 2008 20:38:10 GMT anna100 597942,6074 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6074.html?view=findpost&p=597931 А мне не дет покоя Арабский кекс с желе, я все эксперементы провожу.
Сегодня делала порционные бисквиты с желе из нектара манго с кусочками груши.
Испекла бисквит:

• 3 белка взбила в устойчивую пену с щепоткой соли,
• 3 желтка растерла с полстакана коричневого сахара,
• просеяла полстакана муки (1 ст ложку муки заменила на крахмал) и 1 ч л разрыхлителя,
• аккуратно вмешала белки, вылила в кастрюльку мультиварки
• выпекала 40 минут.
  Дала постоять при закрытой крышке 15 минут, открыла, достала кастрюльку и остудила прямо в ней. Обычным стаканом вырезала 5 кругов из коржа.
  Пока корж остывал сделала желе:
• 1 литр нектара манго,
• 1 стакан яблочного осветленного сока,
• 2 ст воды,
• 4 пакетика желатина(1 пакетик расчитан на 500мл жидкости).

Развела желатин, дала набухнуть 10 минут, нагрела на водяной бане при постоянном помешивании до полного растворения желатина.
[*]1 очень спелую грушу очистила от кожицы и семян, нарезала кубиками.
Уложила кусочки груши в стаканы ( у меня высокие пластиковые стаканы на 330мл), залила соком с желатином до половины объема стакана, дала остыть на холоде 20 минут. Уложила на желе кружок бисквита и залила оставшимся желе.
У меня вышло 5 стаканов.
Ну и на холод на 3 часа (лучше больше...у меня терпения не хватило).
Перед подачей опустить на несколько секунд в горячую воду и провести острым тонким ножом по краю стакана, в районе бисквита.
И вуаля! Вкусно!
]]> Mon, 30 Jun 2008 19:33:15 GMT anna100 597931,6074 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6074.html?view=findpost&p=597910 Всем большой ПРИВЕТ! Сегодня сделала АЛя ЖАРКОЕ ЛЕНИВОЙ ЛЮБОВНИЦЫ

1-1кг свинины порезала на порционные куски.
2-Свинину отбила,посолила ,поперчила, полила 1ст л соевого соуса.
3-Режим выпечка до готовности.
4-Чистим картошку и режем соломкой в отдельную миску.
5-Режем полукольцами 1 большую луковицу.
6-Режем тонкими дольками 1 яблоко Семеринко
7- В миску к картошке добавляем 1\2 луковицы,майонез,кари. 8-Вынуть готовое мясо,на дно положить слой перемешанной картошки.
9-Затем все мясо и на него резанное яблоко.
10-Далее выкладываем оставшуюся картошку.
Режим выпечка. Через 20 минут открыла крышку и перемешала.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ]]> Mon, 30 Jun 2008 18:45:00 GMT Hellena 597910,6074 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6074.html?view=findpost&p=597903 Svetka
иди сюда, я там показываю что готовлю в похожей скороварке ( а у тебя скороварка) :
http://superkulinar.mybb.ru/viewtopic.php?id=188
а что Эльдорадо у вас нет вгороде.. я думала что он уже везде. есть..

Светла77
Светуль, нет не сладко.. нормально.. но масла много - сгущенки для крема в банке было 320 грамм, а надо по рецепту 400, а масла я взяла как положено 200г, вот и получился толстый слой крема..я не очень маслянный крем магазинный- ну на тортиках покупных, а свой ничено.. ем..но много не лезет)) ]]> Mon, 30 Jun 2008 17:52:01 GMT LIRA70 597903,6074 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6074.html?view=findpost&p=597867 Svetka
На первой страничке этой темы,ВОТ ТУТ в конце оглавления есть несколько рецептов по твоей мультиварке. Там же есть и инструкция. Посмотри, может и для себя что подберешь ]]> Mon, 30 Jun 2008 16:07:01 GMT Моргана 597867,6074 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6074.html?view=findpost&p=597849 Девушки дорогие, здравствуйте! Давно читаю форумы "Хорошей кухни", особенно про мультиварку. И вот решила присоединиться к вам. После прочтения очень захотелось приобрести себе мультиварку. Но, увы, у нас в городе (Оренбург) такие вещи не продают и через Интернет не закажешь, доставку по России не практикуют. Вот нашла позавчера так называемую скороварку "UNIT USP-800M", обрадовалась и купила. Конечно, совсем не то, отсрочки по таймеру нет, и уже два блюда испортила, сожгла творожную запеканку и тортик бисквитный. Хотя тушила картошку и гречку с мясом, очень понравилось, мясо нежное было, хотя тушилось всего 30 мин. Если есть здесь владельцы такой же штуки, поделитесь, пожалуйста, опытом, можно ли в ней что-то подобное запеканок или пирогов готовить или нет? Спасибо. ]]> Mon, 30 Jun 2008 15:29:52 GMT Svetka 597849,6074 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6074.html?view=findpost&p=597634 Vitulia
Ну это как бы "общая схема".А там уже смотри:где-то убавить,где-то надставить.Под кремами и украшениями незаметно будет. ]]> Sun, 29 Jun 2008 19:34:39 GMT маркоша 597634,6074 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6074.html?view=findpost&p=597608 LIRA70
Светик, выглядит очень аппетитно!! А не слишком сладкий получился? Стока сгущенки...Я тоже хочу испечь уже, а мой сказал слишком сладкого не печь ]]> Sun, 29 Jun 2008 17:55:43 GMT Светла77 597608,6074 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6074.html?view=findpost&p=597579 Не судите строго, выглядит не очень,но муж сказал что очень вкусно и слопал 3 куска)) Выкладываю потому, что рецепт нормальный и тортик очень съедобный))
и так ТОРТ "СОГЛАСИЕ"
для теста :
мука пшеничная 1 стакан( я брала гарненый)
молоко сгущеное 400 г,
сода пщевая 2 г ( брала ч.л)
яйца 2 штуки
крахмал 50 г ( я брала кукурузный)
какао- порошок 2 ст. л ( я не брала)
Для крема:
масло сливочное 200г
молоко сгущеное 400г
Для теста смешать сгущеное молоко, яйца, муку, взбивайте постепенно добавляя крахмал,до увиличения объема в 2 раза, в конце взбивания всыпать соду.
МОЙ СОВЕТ, попробуйте сначала взбить сами яйца, а потом добавить сгущенку, и остальное по немногу добавляйте, муку я просеивала.
У меня масса не увеличилась в 2 раза ( наверно в 1,5)- я думаю из-за того что яйца взбивала уже вместе со сгущенкой.
Какао- не добавляла потому что хотела светлую основу.
В оригинальном рецепте советуют разделить на 2 части и в одну добавить какао, я так делать не стала.
Потом поставила все в скороварку( в мульте готовился винигрет), но это не имеет особого значения, она такая же как и мультя, просто печь надо 60 минут , в скороварке где-то минут 40 пекся.
Получился неплохой бисквит или корж.., когда разрезала на 2 толстеньких коржа - был суховат и поэтому я в небольшом кол-ве воды развела растворимый кофе и протипала коржи.Взбила крем- у меня была сгущенка с какао ( главпродукт) и 200 грамм масла, взбила , намазала обильно кремом коржи( получилось 2 штуки) и оставила пропитываться.Масла -если вышел не очень большой бисквит- можно масла поменьше, грамм на 50.
кастрюльку смазать маргарином перед закладкой в нее теста.
]]> Sun, 29 Jun 2008 15:57:30 GMT LIRA70 597579,6074 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6074.html?view=findpost&p=597569 маркоша
ой...здорово..надо попробовать многоярусный сделать
Только для особо одаренных Я немного не поняла, как срезанным кольцом обложить корж? ведь внутренняя окружность кольца меньше окружности коржа, к которому добавляем... или там промежутки остаются? ]]> Sun, 29 Jun 2008 15:14:06 GMT Vitulia 597569,6074 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6074.html?view=findpost&p=597548 Незнайка
А что не получилось? ]]> Sun, 29 Jun 2008 13:32:17 GMT Гну 597548,6074 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6074.html?view=findpost&p=597547 Макар
Брал 2 молоденьких кабачка и резал на шинковке "Бёрнер" насадка ломтики 1см.Прослаивал майонезом и давленым чесноком.Получилось 3 слоя и плачевный результат... ]]> Sun, 29 Jun 2008 13:30:53 GMT Незнайка 597547,6074 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6074.html?view=findpost&p=597527 Ленинградка! Молодчинка! Очень красивенький борщик! ]]> Sun, 29 Jun 2008 11:50:34 GMT Hellena 597527,6074 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6074.html?view=findpost&p=597517 Всем добрый день! Я сегодня с борщиком пришла. Лук, морковь обжарить со шкварками на режиме выпечка. Через 10 мин. добавить к ним свеклу и томатную пасту, а когда программа выключится положить остальные ингридиенты: мясо, картофель, капусту. Все посолить, добавить лаврушку и черный перчик. Поставить тушение на 1,5 часа. Никогда еще варка борща не доставляла столько удовольствия!
]]> Sun, 29 Jun 2008 11:02:15 GMT Ленинградка 597517,6074 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6074.html?view=findpost&p=597432

А если такую же курочку поставить на Тушение, то получится так:


Я когда-то давно делала в качестве кормежки для дитеныша, было очень-очень вкусно)
]]> Sat, 28 Jun 2008 20:29:07 GMT Ellian 597432,6074 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6074.html?view=findpost&p=597429 Курица с картофелем в сливках



Курицу маринуем в 10% сливках с солью, перцем и приправами, чем дольше, тем вкуснее.
Картофель нарезаль на дольки, положить в мультиварку, на картофель положить курицу и залить все маринадом.
Режим плов ]]> Sat, 28 Jun 2008 20:10:20 GMT GruSha 597429,6074 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6074.html?view=findpost&p=597046 Vitulia
Из трёх коржей можно сделать 3-х ярусный торт (каждый корж как обычно разрезать на 2 или 3 части для пропитки.) Один корж остаётся нетронутым.От второго отрезать кольцо(получится самый маленький ярус) и этим кольцом "наростить",т.е.просто обложить третий корж (это будет самый нижний ярус).
А далее- украсить ,как фантазия сработает.Каждый ярус можно как-то по-разному пропитать и т.д. ]]> Fri, 27 Jun 2008 15:24:04 GMT маркоша 597046,6074 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6074.html?view=findpost&p=597040 Девочки, у меня мама в летний период часто варит постные щи из свежей капусты.
Жизнь нас связала с некоторым количеством китайцев. От маминых щей они были в экстазе. Но вот сколько бы я их не варила, они все равно были не того вкуса, как у мамы.
Щи очень простые. Отваривается картофель, добавляется капуста, головка репчатого лука, морковь (тертая). Больше там ничего не присутствует. При наливании в тарелки, добавляется сметана, можно и майонез,
До сих пор не могу разгадать загадку.
]]> Fri, 27 Jun 2008 15:03:11 GMT Гну 597040,6074 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6074.html?view=findpost&p=597030 Мяса в доме нет и не предвидется, зарплаты ждать еще неделю..
Вчера сварила первый раз, сегодня пришлось повторять на бис

Постный борщик (в категориях бюджетно, лениво, диетично)


Две маленькие свеколки, 1 морковку и 1 лук порезала, сложила в мультю.
Добавила не жалея подсолнечного масла.
Протушила на Выпечке минут 10, добавила 2 ложки том. пасты, подержала еще минут 5.
Закинула резанную картошку и капусту, залила под верх кипяточком из чайника.
Добавила лаврушку, соль, пару горошин черн. перца, ложку мороженного укропа, посыпала чуток специй "Для салата".
Тушение на 1ч 30 мин.

Свежую зеленушку лучше в тарелку..

***
Вчера на этапе свеклы-морковки добавила остатки шампиньонов в собст.соку из банки. Лишними не были.. ]]> Fri, 27 Jun 2008 14:46:27 GMT Ellian 597030,6074 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6074.html?view=findpost&p=597028 Vitulia, anna100 спасибо за ответ. Я, если честно, никогда коричневым сахаром не пользовалась, а теперь обязательно попробую. ]]> Fri, 27 Jun 2008 14:42:57 GMT Ленинградка 597028,6074 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6074.html?view=findpost&p=596995 Vitulia , как здорово! Надоть тоже попробовать как-нибудь карамельный! Пока , руки не доходят.
]]> Fri, 27 Jun 2008 13:25:04 GMT anna100 596995,6074 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6074.html?view=findpost&p=596987 anna100
ага, тортище БОЛЬШУЩИЙ, спасибо за помощь!! За советы!! (правда муж сказал "апельсин не надоть", поэтому Белиз в ход пошел). Там третий коржик, который лишний остался - также кремом промазала, ели вприкуску с черешней - ОЧЕНЬ ВКУСНО!! В след. раз буду между слоями черешню еще класть или др. какие-нить ягоды ]]> Fri, 27 Jun 2008 13:10:27 GMT Vitulia 596987,6074 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6074.html?view=findpost&p=596978 Vitulia, ой-ой, какой тортище! Кусочек унесла в клювике!

Ленинградка , я тоже частенько коричневым сахарком балуюсь...Vitulia правильно объяснила, мне кажется, что он менее сладкий и обладает насыщенным карамельным ароматом, да, еще чуток цвета придает, если выпечка светлая.
А свекр мой любит кушать кусковой коричневый сахар с чайком, говорит, что так вкуснее.
]]> Fri, 27 Jun 2008 12:51:10 GMT anna100 596978,6074 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6074.html?view=findpost&p=596918 Ленинградка
Знаешь, я его недавно начала использовать, чисто в целях полезности (т.е. менее вреден вроде ). Мне кажется, что он аромат дает немного, карамельный что ли...и сладость у него немного другая, менее приторный ...
Может кто получше объяснит, просто не знаю, как сказать ]]> Fri, 27 Jun 2008 10:40:13 GMT Vitulia 596918,6074 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6074.html?view=findpost&p=596913 Vitulia, а что дает коричневый сахар? Чем выпечка с его использованием отличается от обычного белого сахара? ]]> Fri, 27 Jun 2008 10:33:18 GMT Ленинградка 596913,6074 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6074.html?view=findpost&p=596910 Да, и спасибо за приглашение. Обязательно приду поболтать. ]]> Fri, 27 Jun 2008 10:28:48 GMT Ленинградка 596910,6074 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6074.html?view=findpost&p=596908 Вот еще Творожник с изюмом и яблоком, недавно делала - нам ОЧЕНЬ понравился - очень нежно получилось
Рецепт по аналогии с Творожником со сметаной и черешней. У меня было так:

Творог 500гр (Домик 0%)
мука 3 стол.ложки
молоко 2стол.ложки
яйца 2 штуки
сахар - 1/2 мульти стакана(коричневый)
1/3 ч.л.соли
1 ч.л. разрыхлителя
изюм 2 горсти
яблоко - 1шт, зеленое, без шкурки

Яйца взбить с сахаром. Отдельно смешать творог с молоком, добавить муку с разрыхлителем и солью. Добавить изюм. Аккуратно все это смешать.
Выложить в кастрюльку, сверку насыпать нарезанные яблоки.
Режим: выпечка - 60 мин. Открыла и оставила в кастрюльке остывать.

]]> Fri, 27 Jun 2008 10:25:29 GMT Vitulia 596908,6074 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6074.html?view=findpost&p=596907 lusek, спасибо большое за рецептики. К сожалению мой сынуля не ест выпечку с маком, т.ч. пробовать буду банановый и вишневый. Надеюсь что это ему понравится. А папа у нас, слава богу, всеядный. ]]> Fri, 27 Jun 2008 10:22:12 GMT Ленинградка 596907,6074 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6074.html?view=findpost&p=596903 Вот. Выкладываю вчерашние ночные похождения
Дома холодильник почти пустой - значит печем Карамельный бисквит "Шаром покати" (рецепт на первой страничке, без изменений). Так как на МНОГО народу - решила испечь 3-ю норму. Вот что из этого вышло:

Пекла 3 штуки (разделила вроде поровну ), но использовала в торт 2: большой и средний (уж очень высоченный бы получился)
Разрезала из на 2 или 3 коржа каждый, пропитала Белизом (чуть побрызгала), прослоила кремом - йогурт натуральный +сгущенка. Крем очень хорошо впитывается - коржики пористые.
3 раза пересыпала резанными грецкими орехами (всего чуть меньше стакана). Вот что получилось:



В следующий рах буду делать 2-ю порцию - как раз на хороший тортик
Огромное спасибо за рецепт!!! ]]> Fri, 27 Jun 2008 10:15:36 GMT Vitulia 596903,6074 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6074.html?view=findpost&p=596709 Делал на днях молодые кабачки в режиме "Плов ",к сожалению не помню по чьему рецепту.Эксперимент не удался :отработала программа ,оказалось сыровато-добавил молока и на тушение минут на 20.Все равно не хватило ,стало очень много жидкости,пришлось ещё на выпечке минут 20 упаривать.Получилось вкусно,но очень долго. ]]> Fri, 27 Jun 2008 02:46:04 GMT Незнайка 596709,6074 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6074.html?view=findpost&p=596575 Ленинградка
Мои любимые и беспроигрышные кексы - это вишнёвый с маком :
http://forum.good-cook.ru/topic5329.ht...ndpost&p=483933
И банановый от Olilia:
http://forum.good-cook.ru/topic5696.ht...ndpost&p=502830
Первый нежный, масляный, с маком. Вместо вишни я беру что угодно - режу чернослив на кусочки, или курагу, или вишню из варенья. Её только верх украшается.
А банановый - там нужно полстакана или больше не очень мелко молотых грецких орехов и 2-3 банана. Он очень сочный и вообще не черствеет. Я его очень ЛЮ.
Приходи "поболтать" в нашу мультиварочную болталку:
http://forum.good-cook.ru/topic6254s0.html#entry594924 , мы там всё подряд обсуждаем про рецепты, а сюда уже готовые приносим! ]]> Thu, 26 Jun 2008 19:35:46 GMT lusek 596575,6074 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6074.html?view=findpost&p=596291 ПЛенинградка Какая вкусная ушица! Мням!
Насчет простенького кекса. Они все не сложные. Смотря что ты любишь и что дома есть.
Начни с "зебры" от Лолы или шарлотку стандартную испеки с яблоками.
А вообще в мультиварке любые кексы и бисквиты получаются отменно. Возьми проверенный в духовке рецепт, который получаетя у тебя всегда и вперед! К новым свершениям! ]]> Thu, 26 Jun 2008 13:44:18 GMT anna100 596291,6074 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6074.html?view=findpost&p=596280 Гречка с индейкои и овощами.

• 4 средние луковки колечками
• 4 средние морковки кружочками
• 1 крупный красный болгарский перец полосками
• 3 средних томата кусочками (можно ошпарить и очистить от шкуры, но мне лень было)
• немного зелени (укроп) нашинковать
• филе индейки примерно 500-700 грамм, крупными кубиками (хто как любит, для сотейника я обычно режу тонкими длинными полосами поперек волокон)
• гречка 2 мультяшных стакана (перебрать, промыть)
• воды 4 мультяшных стакана
• специ (кориандр (раздавила скалкой через салфетку), кумин(зира), паприка немного)
• соль
  Обжарила на выпечке овощи, индейку(я поджарила в сотейнике для скорости, пока овощи в мультяше пыхтели), посолила, приправила специями, засыпала гречкой, залила водичкой и на режиме "гречка" довела до готовности.

]]> Thu, 26 Jun 2008 13:24:23 GMT anna100 596280,6074 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6074.html?view=findpost&p=596265 Готовила вчера рагу «Вестфальский суп»
Грудинка свиная (с кожей и салом) 600г
Картофель 700г
Морковь 250г
Фасоль стручковая мороженая 350г
Груши 2шт
Яблоки 2шт
Соль, перец
Дно МВ полить маслом растительным. Грудинку порезать кусочками 3-4см и толщиной 1,5 -2,5 см. Положить в МВ. Посолить, поперчить. Далее, по порядку выкладывать сверху – картофель, нарезанный крупно, пополам и еще раз пополам. Морковь кружочками толщиной 0,5-0,7мм. Не размораживая высыпать фасоль. Яблоки и груши очистить от сердцевины, разрезать на 6 секторов, и каждый еще на 3 части. Разбросать сверху уже на выложенные продукты. Посолить, поперчить.
Режим Выпечка – 30 мин, тушение – 30 мин. Перемешать, но так, чтобы мясо осталось все же внизу. И снова выпечка 30мин.
Такой сложный режим получился из-за смены планов, надо было ускориться. А так я хотела 30мин. Выпечка и 1ч30мин тушение. На одном тушении надо часа 3.
Но вкусно-о! Дело было вечером, переедание плохо отразилось на процессе засыпания. До фото, к сожалению, дело не дошло, но выглядит как типичный айнтопф.
]]> Thu, 26 Jun 2008 13:10:33 GMT Исимбоси 596265,6074 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6074.html?view=findpost&p=596246 Друзья, а может подскажете рецептик простенького кексика. Вы ведь уже старожилы и все, небось, опробовали. ]]> Thu, 26 Jun 2008 12:52:24 GMT Ленинградка 596246,6074 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6074.html?view=findpost&p=596225 Большое спасибо за комплименты!!! Очень приятно! А рецепт очень прост: картошка соломкой, лук мелко, морковь на терке, сверху на все это положила нарезанную форель (точнее ее голову и хвост) и залила водой до последней допустимой черточки. Поставила на тушение на 1,5 часа. В конце добавила зелень петрушки и укропа. ]]> Thu, 26 Jun 2008 12:39:32 GMT Ленинградка 596225,6074 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6074.html?view=findpost&p=596210 Ленинградка
Ну поздравляю.. , а рецепт???????? ]]> Thu, 26 Jun 2008 12:29:43 GMT Борисыч 596210,6074 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6074.html?view=findpost&p=596197 Большое спасибо! Сейчас попробую вставить мое первое фото...

Рыбный суп



рецепт очень прост: картошка соломкой, лук мелко, морковь на терке, сверху на все это положила нарезанную форель (точнее ее голову и хвост) и залила водой до последней допустимой черточки. Поставила на тушение на 1,5 часа. В конце добавила зелень петрушки и укропа. ]]> Thu, 26 Jun 2008 12:18:05 GMT Ленинградка 596197,6074 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6074.html?view=findpost&p=596146 Доброго всем дня! Примите в свои дружные ряды новичка. Вчера стала, благодаря вам, обладателем чудо горшочка. Сегодня делала уху. Получила огромное удовольствие. На вечер запланировано мясо индейки и какой-нибудь кексик (еще не придумала какой, тут такой большой выбор, что глаза разбегаются). Жалко, что я раньше ничего про мультю незнала, а то давно бы уже приобрела. Спасибо вам всем! Ой, забыла спросить, а как фотки вставлять подскажите, пожалуйста. ]]> Thu, 26 Jun 2008 11:16:29 GMT Ленинградка 596146,6074 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6074.html?view=findpost&p=596137 Макар
прям сейчас -не могу!!! На работе я!!! Готовить буду часов в 9 вечера, на завтра, понесу в гости его
Расскажу усе, не боитесь!! ]]> Thu, 26 Jun 2008 10:42:06 GMT Vitulia 596137,6074 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6074.html?view=findpost&p=596118 Макар , насчет сахара в пропитку, думаю все от кислости апельсинов зависит. И от количества сока. Я б может пропитала не цельным 100%соком, а разбавила бы водичкой и кинула пару ложек сахара....подогреть чуток до растворения крупинок...а, ванильного сахару можно наверное еще сыпануть туда, для полного экстазу
]]> Thu, 26 Jun 2008 10:10:11 GMT anna100 596118,6074 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6074.html?view=findpost&p=596097 Макар
а с какой сгущенкой мешать? вареной или обычной? какая с апельсинками сочетается?
С удовольствием бы в гости пригласила!! Спасибо за помощь!
anna100
ага, значит еще вариант с пропиткой...А этот бисквитик сам по себе не очень сладкий ]]> Thu, 26 Jun 2008 09:47:22 GMT Vitulia 596097,6074 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6074.html?view=findpost&p=596079 Vitulia , ну из этих продуктов придумывается только...пропитать тортик апельсиновым соком с сазаром, в на крем взбить иогурт с вареной сгущенкой и добавить крупнорубленные грецкие орешки. ,Но никогда не пекла карамельный бисквит, не знаю какой он по фактуре и на вкус. Может сладко очень будет?
]]> Thu, 26 Jun 2008 09:31:37 GMT anna100 596079,6074 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6074.html?view=findpost&p=596012 Девочки, мальчики,помогите, пжлста, советом.
Надо к завтрему выпечку сварганить - дома нету ВАЩЕ ничего..в магазин тоже не успею после работы - поэтому буду делать Бисквит карамельный "Шаром покати.."
Только вот в чем загвоздка - нужно начинку придумать, чтоб как тортик вкуснючий был
Есть: сгущенка - вареная и обычная, 1 апельсин, грецкие орехи, мед, йогурт натуральный, густой (думаю, можно вместо сметанки, если что). В каком сочетании тортик прослаивать? Да, забыла, еще шоколадка есть (Воздушный, темный). Кто с какой пробовал делать? как вкуснее? ]]> Thu, 26 Jun 2008 07:49:27 GMT Vitulia 596012,6074 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6074.html?view=findpost&p=595923

Спасибо, значит буду готовить. ]]> Wed, 25 Jun 2008 22:40:28 GMT Filomena123 595923,6074 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6074.html?view=findpost&p=595917 "Шоколадный тортик" от You в моей интерпритации, Шоколадный тортик от Галины (You)

У меня без глазури, я посчитала, что это будет перебор. Вместо какао в тесте у меня растопленный горький шоколад (грамм 70+молоко 3ст л). И лимонного сока я в крем и пропитку добавила больше (в пропитку сок 1целого лимона, в крем 3ст л). Сахар был коричневый.
Ну ОЧЕНЬ, ОЧЕНЬ вкусно! Спасибо, Галя! ]]> Wed, 25 Jun 2008 22:20:09 GMT anna100 595917,6074 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6074.html?view=findpost&p=595906

А как вы думаете, рис таким же способом приготовить можно? Рецепт интересный, но гречку я терпеть не могу. ]]> Wed, 25 Jun 2008 21:59:19 GMT Filomena123 595906,6074 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6074.html?view=findpost&p=595896 Я тоже с запеканочкой сегодня.
Запеканка картофельная с куриными потрошками.
Где подсмотрела идею уже и не вспомню, но готовила так в духовке несколько раз. Блюдо совсем не диетическое и требует временных затрат, то есть не для тех, кто хочет кинуть, нажать и забыть.
Вот что получилось у меня:
-8 средних картофелин нарезала на терке Бернера соломкой и обжарила до полуготовности.
-4 средних луковицы кольцами, куриные потрошки (примерно 500гр) кусочками (у меня были сердечки и печень, соответственно у сердечек удаляем сосуды, режем пополам, промываем от сгустков крови, а печень режем произвольно, в зависимости от размеров последней).
-Обжариваем лук с потрохами до золотистой корочки, добавляем приправ.
-Пучок зелени шинкуем (в моем случае укроп+петрушка).
-укладываем в мультиварку слоями: картоха-зелень-потрошки с луком-картоха.
- Заливаем все это смесью яиц и сметанки с добавлением соли и специй по вкусу. (у меня было 3 яйца, 2 ст ложки сметаны, 2 ст л кетчупа (хайнц классический), специи для птицы).
-Выпечка 30 минут.
У меня получился слегка перепеченый, можно чуть меньше времени. Минут 25?

]]> Wed, 25 Jun 2008 21:44:24 GMT anna100 595896,6074 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6074.html?view=findpost&p=595704 Всем на здоровье, оч. приятно, что оценили, надеюсь на вкус тоже понравится. Я там добавила фото в разрезе.
Мои ошибки - поленилась и порезала не очень мелко лук, в след. раз порежу как можно мельче, а может даже на измельчителе помелю, так будет вкуснее. И наверное ее лучше полностью остудить в кастрюльке, а потом вытаскивать, возможно она так сильно не опадет, а я торопилась.... и вытащила ее на тарелку почти горячей. ]]> Wed, 25 Jun 2008 15:56:02 GMT irarosl 595704,6074 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6074.html?view=findpost&p=595697 Девочки.........А мы уже на 38 странице. Странно, а домик не меняется ]]> Wed, 25 Jun 2008 15:45:26 GMT МаДаМа 595697,6074 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6074.html?view=findpost&p=595661 irarosl
Какая красивая запеканочка! Эх, люблю я запеканки, да еще и мама я кормящая, так что я тоже стащила рецептик! Спасибо! ]]> Wed, 25 Jun 2008 14:58:47 GMT anna100 595661,6074 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6074.html?view=findpost&p=595640 irarosl, какая красота . Рецептик стащила.
Люблю брокколи, но всегда проблема, не знаю куда пристроить. Теперь знаю ]]> Wed, 25 Jun 2008 14:39:24 GMT ЕленаБо 595640,6074 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6074.html?view=findpost&p=595623 irarosl какая яркая красота!! Возьму на заметку!
]]> Wed, 25 Jun 2008 14:11:24 GMT Ellian 595623,6074 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6074.html?view=findpost&p=595622 А вот и моя обещанная запеканка.
Рецепт взят из журнала Мой ребенок аж 2005 года, статья про то, как разнообразить рацион летом кормящим мамочкам.
Брокколи с ветчиной
Оригинальный рецепт (как делала я)
На 6-8 порций нужно
3 стакана мелко порубленной ветчины (или запеченной в духовке свинины) (где-то 250 г ветчины было)
4 стакана нарезанной свежей или замороженной брокколи (200 г замороженной)
около 0,5 стакана мелко порезанного репчатого лука (1 луковица)
3 стакана нарезанного ломтиками сыра чеддер ( примерно 150г сыра какой был, кажется рокишкио - потерла на крупной терке)
несколько ломтиков белого хлеба без корочки (кусочки батона с корочкой-лень обрезать было да и куда ее потом девать)
5 яиц (3 яйца крупных)
3 стакана молока (1 стакан молока 0,5% и где-то 100 г сливок 10%)
слив. масло для смазывания формы.

Перемешать в миске ветчину, брокколи, лук и 2/3 части сыра. Смазать маслом форму (кастрюльку мульти), выложить на дно кусочки хлеба, на хлеб ложкой - смесь ветчины и брокколи. Яйца взбить с молоком, вылить сверху на брокколи, посыпать оставшимся сыром (я смешала с брокколи весь сыр, сверху не посыпала, т.к. в мульте верх не запекается).
Дать настояться 10 минут перед запеканием (чтоб хлеб пропитался), запекать 30-40 минут в духовке (у меня получилось 3 раза по 20 минут на выпечке, можно наверное сразу 50-60 минут).
]]> Wed, 25 Jun 2008 14:06:42 GMT irarosl 595622,6074 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6074.html?view=findpost&p=595573 Приготовила сегодня обалденную гречку. В рецептах к МВ нечто подобное значится как Гречка по-селянски.
Обжарила до золотистого цвета морковку с луком (много) и в конце добавила маленькую банку консервированных резаных шампиньонов (воду слила). Всё в МВ, сверху 2 мультяшных стакана гречневого продела (гречки нет, а продел собакам варю , вот и позаимствовала ). Посыпала солью и Грибной приправой, добавила 2 ст.л. сметаны, ок.50гр. сливочного масла и залила сверху 3,5 ст. (мультяшными) воды. Программа Гречка.
Получилась рассыпчатая, душистая, наивкуснейшая кашка. И приготовилась очень быстро.
]]> Wed, 25 Jun 2008 13:07:25 GMT ЕленаБо 595573,6074 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6074.html?view=findpost&p=595547 Сегодня утром слышала, как пропикала готовая по таймеру каша, но когда встала - подогрев был отключен. Потом обратила внимание, отключался свет. Так вот оказывается подогрев не включается автоматом после выключения-включения света. ]]> Wed, 25 Jun 2008 12:29:37 GMT irarosl 595547,6074 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6074.html?view=findpost&p=595102 Девочки, я пекла бисквит обыкновенный стандартный. Часть теста белая, а в другую часть надо было добавить распущенный шоколад. Шоколада пожалела и добавила два пакетика горячего шоколада с миндалем. Все мои были в экстазе. Фотку выставлять не буду, так как не удался крем. Крем там можно было сделать сметана+сгущенка, но лучше бы я сделала со сливками, как и рекомендовалось.
Это я говорю к тому, что можете смело пробовать добавлять в бисквит полуфабрикат (или как там его назвать) горячего шоколада. В следущий раз попробую добавить пакетик или два CAPPUCCINO CREMO CLASSICO, т.к. он у меня имеется в наличии.
]]> Tue, 24 Jun 2008 15:50:34 GMT Гну 595102,6074 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6074.html?view=findpost&p=594777 Макар, вот спасибо - порадовала ]]> Tue, 24 Jun 2008 07:53:17 GMT Daze 594777,6074 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6074.html?view=findpost&p=594751 я не про ветчинницу хотела узнать может вы в той ветке для мульти рецепты пишите, а сюда выложить забываете ]]> Tue, 24 Jun 2008 07:04:22 GMT Daze 594751,6074 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6074.html?view=findpost&p=594562

Незнайка, Daze, рецептов ветчины много в нете. И на этом сайте и в хлебопечка.ру и многих других, найдешь без проблем...

Совсем же не трудно набрать в яндексе, рецепты для ветчинницы и вуаля, море рецептов... ]]> Mon, 23 Jun 2008 18:21:50 GMT Пакат 594562,6074 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6074.html?view=findpost&p=594344 фантик2008 у меня на режиме Плов тоже слегка снизу поджаривается, я бы не назвала это подгорает.. Почему - я тоже не знаю. ]]> Mon, 23 Jun 2008 11:38:30 GMT Ellian 594344,6074 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6074.html?view=findpost&p=594343 фантик2008

Ты имешь в виду - плов??? Или как рис может подгорать? Или ты про рисовую кашу??? ]]> Mon, 23 Jun 2008 11:35:53 GMT lusek 594343,6074 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6074.html?view=findpost&p=594299 там немного светлых мест наверху, это потому что дно было выложено кружком из бумаги для выпечки, заранее помятым сыном, поэтому так и получилось. ]]> Mon, 23 Jun 2008 09:59:37 GMT Plusha 594299,6074 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6074.html?view=findpost&p=594290 LIRA70
ровненько все, я сама даже удивилась как хорошо получилось и главное вкусно, не приторно сладко. ]]> Mon, 23 Jun 2008 09:48:50 GMT Plusha 594290,6074 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6074.html?view=findpost&p=594288 Plusha
а верх какой был? ну там рыхлый, выпуклый или ровный? ]]> Mon, 23 Jun 2008 09:45:51 GMT LIRA70 594288,6074 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6074.html?view=findpost&p=594287 LIRA70
ревень вниз упал, пирог низом вверх, вкусненький с кислинкой. Спасиб Макару за рецепт и за то что разместила мои фото.
Эх гдеб еще ревенем расжиться
]]> Mon, 23 Jun 2008 09:39:14 GMT Plusha 594287,6074 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6074.html?view=findpost&p=594276 Плюша

а ревень упал вниз?
пирог верхом или низом на фото?
и как на вкус?
смотрится аккуратненько!! ]]> Mon, 23 Jun 2008 09:21:57 GMT LIRA70 594276,6074 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6074.html?view=findpost&p=594240 Макар
крема.. просто надо его разрезать и смазать кремом, медовик тоже пока не смазала- был никакой.. сладости мало. ]]> Mon, 23 Jun 2008 07:43:20 GMT LIRA70 594240,6074 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6074.html?view=findpost&p=594234 Макар он у меня пекся меньше чем было написано, потому что я решила что 65+ 20 это время выпечки и стояния.. а оказалось что его столькок надо было выпекать, поэтому он внутри как пудинг.. и по вкусу- требует что б его как и другие тортики- промазали между слоями.. Хотя запахи шли во время выпечки -просто обалденные...,
высотой получился с зубочистку.. она полностью в нем пряталась.. просто надо было допечь его..а я вытащила..вот и все беда видимо ]]> Mon, 23 Jun 2008 07:32:20 GMT LIRA70 594234,6074 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6074.html?view=findpost&p=594220 Basyuta
невкусно и не допечено.. короче очень жаль продукты.. но мой пес слопает.. муж, правда, вчера кусок съел , может сегодня куплю сгущенку и с ней.. лучше бы я медовик сделала- тот хоть уже проверен)))
а на вид на сухость был нормальный.. а когда разрезала.. вижу чтоне то... ]]> Mon, 23 Jun 2008 06:53:41 GMT LIRA70 594220,6074 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6074.html?view=findpost&p=594187 Девочки и мальчики! Подскажите пожалуйста- почему у меня все ремя рис слегка подгарает? ]]> Mon, 23 Jun 2008 05:54:18 GMT фантик2008 594187,6074 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6074.html?view=findpost&p=594186

присоединяюсь к вопрсу. увы на другую ветку времени не хватает ]]> Mon, 23 Jun 2008 05:51:23 GMT Daze 594186,6074 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6074.html?view=findpost&p=594141 ЕленаБо
Спасибо преогромное за письмо в личку! ]]> Sun, 22 Jun 2008 23:37:11 GMT Незнайка 594141,6074 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6074.html?view=findpost&p=594138 Пакат
Спасибо за наводку про ветчинницу,вот только смогут ли мне ее прислать?

Интересный вопросик: а рецептики с соседней ветки можно где-то надыбать или надо все перечитывать и собирать? ]]> Sun, 22 Jun 2008 22:01:13 GMT Незнайка 594138,6074 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6074.html?view=findpost&p=594107 LIRA70
Так что же там вышло? Поделись! ]]> Sun, 22 Jun 2008 19:51:23 GMT Basyuta 594107,6074 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic6074.html?view=findpost&p=594055 МаДаМа спасиб большое, но у меняч комп пока только рабочий, сюда не накидаешься.. как дома сделаю, попрошу, спасибо...
А рис я тоже использую Золотистый... ]]> Sun, 22 Jun 2008 17:42:27 GMT ВоображаЛа 594055,6074 at www.good-cook.ru