GK: Слоукукер в Канаде https://forum.good-cook.ru/topic5333.html поваренная книга простых кулинарных рецептов домашней русской кухни с фотографиями и советами по приготовлению блюд ru © 2001-2026. Хорошая Кухня. mail@good-cook.ru 600 Tue, 13 Nov 2007 03:12:06 GMT //www.good-cook.ru/ //www.good-cook.ru/img/kolobok.png Хорошая кухня Ларис,спасибо большое за помощь https://forum.good-cook.ru/topic5333.html?view=findpost&p=493328 jurla
Ларис,спасибо большое за помощь.Извини,что раньше не ответила. smile.gif ]]> Tue, 13 Nov 2007 03:12:06 GMT неженка 493328,5333 at www.good-cook.ru Наташ нашла один рецепт тебе ФАРШИРОВАН... https://forum.good-cook.ru/topic5333.html?view=findpost&p=487104 неженка
Наташ нашла один рецепт тебе
ФАРШИРОВАННЫЕ СВИННЫЕ ОТБИВНЫЕ (рецепт для slowcooker) от innok ]]> Mon, 29 Oct 2007 11:45:43 GMT jurla 487104,5333 at www.good-cook.ru Купила я слоукукер в пятницу и всё нара... https://forum.good-cook.ru/topic5333.html?view=findpost&p=486920 Купила я слоукукер в пятницу и всё нарадоваться не могу.Это здорово выручает,когда человек работает и на готовку не всегда есть время.Делала в нём рагу с тефтелями,и очень вкусно получилось.Очень насыщенное специями блюдо получилось.Вот сейчас варю свинину с овощами и бобами.

Девочки,поделитесь рецептами кто и что готовил в слоукукере,плиз. smile.gif ]]> Mon, 29 Oct 2007 02:46:45 GMT неженка 486920,5333 at www.good-cook.ru Ээээ https://forum.good-cook.ru/topic5333.html?view=findpost&p=473251 Ээээ!!! Так ведь вся идея в том, чтобы оно само все варило! Если переключать и заливать, я и сама могу с тем же результатом у плиты постоять.
Американки!!! Кто-нибудь варил в этой штуковине молочные каши? Можете поделиться четким алгоритмом? ]]> Fri, 21 Sep 2007 03:36:32 GMT emuna 473251,5333 at www.good-cook.ru попробуй для молочной каши сварить круп... https://forum.good-cook.ru/topic5333.html?view=findpost&p=473180 emuna попробуй для молочной каши сварить крупу с водой в режиме рис, потом залить молоком и переключить в медленную варку или ещё раз в рисовый режим. вполне возможно что для молока подойдёт только режим медленноварения. но даже если с кашей не повезёт с первого раза- не расстраивайся и продолжай эксперименты.
]]> Thu, 20 Sep 2007 20:35:06 GMT m2602 473180,5333 at www.good-cook.ru Brown Rice- это функция рис с корочкой https://forum.good-cook.ru/topic5333.html?view=findpost&p=473178 NinaYD
Brown Rice- это функция рис с корочкой. есть такое блюдо когда рис вываливается из кастрюли цельным куском и покрыт поджаристой корочкой. я в этом режиме жарю тоже как и в выпечке. в режиме суп молочная каша убегает- сама спасала кастрюлю в таком эксперименте.
а российская Панасоник сделана с адаптированным под нашу кухню специально запрограмированным микропроцессором. поэтому американский или мой немецкий вариант этого агрегата не фунциклирует по российским правилам и даже не стоит сравнивать программы- они отличаются. ]]> Thu, 20 Sep 2007 20:26:53 GMT m2602 473178,5333 at www.good-cook.ru вот что я нашла в теме про мультиварку,... https://forum.good-cook.ru/topic5333.html?view=findpost&p=472873 emuna
вот что я нашла в теме про мультиварку, все 6 програм в мультиварки есть:

Если взять оригинальные названия режимов а не "адаптацию" для россии то сразу станет понятно почему так получается.
Гречка - Rice
Плов - Brown Rice
Молочная каша - Soup
Выпечка - Cake
Тушение -Slow Cooking (тут у панасоника кончилась фантазия, я бы написал "русская печка", так гламурней и патриотичней)
Варка на пару - Stream
я по ним пользуюсь cool.gif

Гречка - Крупы требующие тщательной разварки: твердый рис, гречка (получается разваристой) , перловка и т.п.

Плов - Быстроразвариваемые крупы: мягкие сорта риса, таже гречка, кукурузная крупа и т.п.

Молочная каша - Быстроприготавливаемые супы, жидкие каши.

Тушение - Супы требующие долгого приготовления, прозрачные бульоны, тушение, вытапливание жира. Аналог режима Low на медленноварках.

Выпечка - Что-то между режимом High на медленноварках и фритюрницей: выпечка, обжаривание.

Варка на пару - тупое кипячение жидкости.



]]> Wed, 19 Sep 2007 19:29:24 GMT NinaYD 472873,5333 at www.good-cook.ru а инструкция есть https://forum.good-cook.ru/topic5333.html?view=findpost&p=472818 emuna
а инструкция есть? В ней должно всё описываться. ]]> Wed, 19 Sep 2007 16:37:55 GMT розмарин 472818,5333 at www.good-cook.ru Заказала я этот rice cooker который по... https://forum.good-cook.ru/topic5333.html?view=findpost&p=472816 Заказала я этот rice cooker который по идее мультиварка.
Вопрос возник: как у него согласовываются режимы с мультиварками, что в России?
На нем же нет ни режима "тушение", ни режима "гречка", ни режима "плов"
Что в каком режиме варить? ]]> Wed, 19 Sep 2007 16:35:31 GMT emuna 472816,5333 at www.good-cook.ru Цитата Ниночка, спасибо https://forum.good-cook.ru/topic5333.html?view=findpost&p=471405 innok
Цитата
Ниночка, спасибо!
заказываю!

пожалуйста!!! smile.gif ]]> Fri, 14 Sep 2007 18:47:50 GMT NinaYD 471405,5333 at www.good-cook.ru вот здесь почитай про мультиварку: Цита... https://forum.good-cook.ru/topic5333.html?view=findpost&p=471371 emuna
вот здесь почитай про мультиварку:http://forum.good-cook.ru/topic5329.html?hl=
Цитата
А каши, каши в нем получаются?

да получаются rolleyes.gif ]]> Fri, 14 Sep 2007 16:12:44 GMT NinaYD 471371,5333 at www.good-cook.ru Ага, этот зверь, похоже, будет работат... https://forum.good-cook.ru/topic5333.html?view=findpost&p=471368 http://www.amazon.com/Panasonic-SR-TMB10-C...8&s=home-garden
Ага, этот зверь, похоже, будет работать и как слоукукер, и как мультиварка....
А каши, каши в нем получаются?
У меня ребенок маленький, а варить каши я кроме гречневой и той два часа в духовке не умею:-(
А еще хорошо бы вот такой, да со всеми режимами, да в магазине, да керамический. Или мультиварки керамическими не бывают в принципе? ]]> Fri, 14 Sep 2007 15:48:02 GMT emuna 471368,5333 at www.good-cook.ru Ниночка, спасибо https://forum.good-cook.ru/topic5333.html?view=findpost&p=471337 NinaYD
Ниночка, спасибо!
заказываю!
emuna
Если для молочных кашRiceCooker брать , то надо брать с несколькими режимами. ]]> Fri, 14 Sep 2007 14:28:47 GMT innok 471337,5333 at www.good-cook.ru Цитата где ударение-то ставить https://forum.good-cook.ru/topic5333.html?view=findpost&p=471336 koziulskij
Цитата
где ударение-то ставить? 

поставь за меня,где понравится больше ,разрешаю tongue.gif ]]> Fri, 14 Sep 2007 14:15:06 GMT NinaYD 471336,5333 at www.good-cook.ru Цитата (NinaYD @ 14 https://forum.good-cook.ru/topic5333.html?view=findpost&p=471279
Цитата (NinaYD @ 14.09.2007 - 05:22)
девочьки писали минут 60,( если я не ошибаюсь )

где ударение-то ставить? laugh.gif ]]> Fri, 14 Sep 2007 07:43:44 GMT koziulskij 471279,5333 at www.good-cook.ru Цитата будет этот бисквит печь, тоже 6... https://forum.good-cook.ru/topic5333.html?view=findpost&p=471248 emuna
Цитата
будет этот бисквит печь, тоже 6 часов, как кашу?

я не пекла ещё,но девочьки писали минут 60,( если я не ошибаюсь )посмотри в теме про мультиварку ]]> Fri, 14 Sep 2007 01:22:59 GMT NinaYD 471248,5333 at www.good-cook.ru я купила без проблем на этом сайте, мул... https://forum.good-cook.ru/topic5333.html?view=findpost&p=471247 emuna
innok
я купила без проблем на этом сайте, мультиварку:
http://www.amazon.com/Panasonic-SR-TMB10-C...8&s=home-garden
на 3-й день прислали!!! biggrin.gif
В магазинах не нашла. ]]> Fri, 14 Sep 2007 01:17:12 GMT NinaYD 471247,5333 at www.good-cook.ru То есть, для молочных каш нужно брать R... https://forum.good-cook.ru/topic5333.html?view=findpost&p=471246 То есть, для молочных каш нужно брать RiceCooker?
]]> Fri, 14 Sep 2007 01:11:30 GMT emuna 471246,5333 at www.good-cook.ru Я живу в Штатах, связывалась с Panasoni... https://forum.good-cook.ru/topic5333.html?view=findpost&p=471241 Я живу в Штатах, связывалась с Panasonic, они мне сказали, что мультиварка продаётся только на Украине или в России, и как заменитель посоветовали RiceCooker. SlowCooker у меня есть, самыи обычныи от CrockPot. Молочные каши у меня в нём не получаются, то есть они не получаются вязкими, получается хорошо разваренная крупа и топлёное молоко. Для выпечки в SlowCooker придeтся купить специальную вставку, у меня нет - без надобности - но я знаю, что они существуют.
Обычно приходят с двумя режимами High и Low, если использовать обычныи рецепт, то High увеличивает время готовки в 2 раза, а Low в 4. ]]> Thu, 13 Sep 2007 22:36:24 GMT innok 471241,5333 at www.good-cook.ru Собственно, сабж https://forum.good-cook.ru/topic5333.html?view=findpost&p=471001 Собственно, сабж.
Предыдущие темы я просмотрела, но там обсуждали давно, и я так и не уловила суть, к тому же - сейчас уже наверняка много новых моделей, да и интересует конкретика.
Кто чем пользуется (без экзотики, чтобы можно было купить в любом магазине) и как пользоваться?
Чем мультиварка отличается от медленноварки, вроде бы, только скоростью приготовления? И продаются ли эти агрегаты в Канаде.
Slow cooker мне будет нужен восновном для молочных каш, умеют ли они их варить или только рис?
И отличается ли чем-то плов или бисквит из духовки от плова или бисквита из слоукукера, и сколько времени он, к примеру, будет этот бисквит печь, тоже 6 часов, как кашу? ]]> Thu, 13 Sep 2007 17:14:25 GMT emuna 471001,5333 at www.good-cook.ru