https://forum.good-cook.ru/topic4341.html поваренная книга простых кулинарных рецептов домашней русской кухни с фотографиями и советами по приготовлению блюд ru © 2001-2026. Хорошая Кухня. mail@good-cook.ru 600 Tue, 12 Dec 2006 11:17:20 GMT //www.good-cook.ru/ //www.good-cook.ru/img/kolobok.png https://forum.good-cook.ru/topic4341.html?view=findpost&p=394927 Салаты:

Салат "Ачучук" от buenavista


Первые блюда:

Мaстава (среднеазиатский рисовый суп) от Taika
Машхурда от light225
Ссылка на "Шурпу" от ANAHITA
Нарын ( суп ) от alenkii
Норын от Taika
Нохат шурва от Taika
Шурпа от rustem
Шурпа от buenavista
Угра-чучвара от Тунечка
Кавирма шурпа-Суп из баранины с поджаркой от light225

Блюда из мяса:

Лагман от Taika
Димлама от Taika
Лагман от valentinaf
"Казан кебаб" от light225
Лагман от alenkii
Плов ферганский от Taika
Димлама от Evita
Ссылка на "Димляму" от alenkii
Казан-кабоб от June
Казан-кабоб-2 от June
Ссылка на"Ипак лагмон - лагман "Шелковая нить" от light225
Ссылка на "Плов по-самаркандски" от ANAHITA
Плов от Allka
Уйгурское блюдо "Машкичири" от Ravchyk
Ссылка на "Машкичири" от light225
Фотографии плова "на живом огне" от Tancha
Нухат шурак (отварной горох с белым репчатым луком) от OPEL
Плов от fibi
Бахш (бухарский зеленый плов) от Фиалка2
Ферганский плов от povariha
Пору кардэ (диетический плов) от Фиалка2
Колбаски "Хасып" от light225
Плов в сковороде от Allka
Плов с курицей от Тунечка
Лагман от Тунечка
Шавля из перловки с сердечками и айвой от Тунечка
Ковурма лагмон - яичная лапша поджаренная от light225
Димляма от stacnatalya
Плов с говядиной от Тунечка
Плов от stacnatalya
Дымлама от Тунечка
Бахш-бухарский зеленый плов от alisia
Шавля от buenavista
Узбекский плов в газане от Нигуля
Думляма от buenavista
Плов с куриными крылышками от Allka
Узбекский плов от гога
Лагман по-уйгурски от alisia

Блюда из печенки:

Ссылка на"Думба джигар(печенка с курдючным салом)" от light225


Блюда из теста:

Саилык катлама от Taika
Самса от alenkii
Ссылка на рецепт слоеного теста от June
Слоеное тесто от Lvitsa
НОН-Узбекские лепешки от ANAHITA
Как раскатывать манты от June
Ссылка на "Патир"( слоеные лепешки) от ANAHITA
Ссылка на "Чучвару" от June
Советы по приготовлению мант от Allka
Советы по приготовлению мант-2 от Allka
Патыр от натаэль
Манты от buenavista
Манты с мясом и зеленью и рулеты с мясом и тыквой от Тунечка
Манты с картошкой от Тунечка
Паровые рулеты с мясным фаршем и картошкой от Тунечка
Тухум-барак - конвертики с яичным омлетом от Ракосса
Оби-нон от fibi
Манты от buenavista
Как защипывать манты от buenavista
Манты от stacnatalya
Манты от Тунечка
Патыр(узбекские лепешки) от Тунечка
Самса с тыквой от Allka
Чебуреки от buenavista
Патыр от Тунечка
Кулча-пиез от Тунечка

Сладости:
Варенье из урюка от elensvs
Сухая пастила от elensvs
Про сладкую выпечку в узбекской кухне от light225
Пашмак от light225
Медовик от kiki3
Чак-чак в духовке от kiki3

Соусы:

Соус для мант от Лайла
Сметанный соус к мантам от Иpena
Соус к мантам на основе соевого соуса от nukri
Соус к мантам на основе кислого молока и репчатого лука от Иpena
Соус к мантам на основе катыка от Саяногорочка
Соус к мантам "Кобра" от Саяногорочка


Разное:

Видео об "Узбекской кухне" от olesya
Накрываем стол по-узбекски (иллюстрация) от Анима
Советы от Ракосса ]]> Tue, 12 Dec 2006 11:17:20 GMT light225 394927,4341 at www.good-cook.ru