ДАДАДАДАДАДАДА
Как раз сегодня сижу смотрю на своего Ники и думаю как же его сидячего сделать и имею ли я моральное право потом его сьесть?


рукадельница
Я еще про яишню спросить хотела "Белок" из чего? ]]> Sat, 20 Jan 2007 21:33:57 GMT tasmir 405389,4338 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4338.html?view=findpost&p=405366 ksun
tasmir
Спасибо девочки!!!
Скорро Д.Р не знаю какой бы себе тортик заделать.. ]]> Sat, 20 Jan 2007 19:07:56 GMT рукадельница 405366,4338 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4338.html?view=findpost&p=405362 zuckermaus
Огого! Дракон просто громадный!! самый настоящий драконистый дракон!!!!

рукадельница
Яичница очень понравилась, все хочу сделать и никак руки не дойдут
valeria

Ой, Лерка, ну какой из тебя разведчик, блин!! все тайны выдала!!!


Девочки! МедведЯ пошагово нада???Опять делала Teddy, чувствую, замучают теперь меня с ним.... ]]> Sat, 20 Jan 2007 18:54:57 GMT ksun 405362,4338 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4338.html?view=findpost&p=405358 рукадельница
Яичница крутая! Супер! А божья коровка похожа на подушку-божью коровку! ]]> Sat, 20 Jan 2007 18:35:55 GMT tasmir 405358,4338 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4338.html?view=findpost&p=405356 И с божей коровочкой
Обещаю,купить себе классный фотик до 23 фефраля включительно!!!! ]]> Sat, 20 Jan 2007 18:25:42 GMT рукадельница 405356,4338 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4338.html?view=findpost&p=405355
А вот и я со своей яичницой!!!! ]]> Sat, 20 Jan 2007 18:24:02 GMT рукадельница 405355,4338 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4338.html?view=findpost&p=405335 Лерочка,большое спасибо за ответ.Живу я в г.Ашдоде.Подскажи пожалуйста магазин и цену.
Что ты еще делаешь из нее?

(Мне очень нравится магазин Лагат ба-охель в Ришоне)Там я покупала Вилтоновские краски.Там тоже есть бацек сукар,но мне кажется расфосовка по 1 кг или два.Какая-то она была сероватая,твердая и на вкус непонятная.) ]]> Sat, 20 Jan 2007 16:29:11 GMT Каролинка 405335,4338 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4338.html?view=findpost&p=405301 спасибо за участие!
zuckermaus
дело в том, что готовый торт у меня почему-то получается Уже, чем форма и залить его желе не прелставляется возможным - все просто стечет вниз...
tasmir
ага, поняла...Щас посмотрела по сайту, писали, что также можно обертывать фольгой...Бум пробоывать! ]]> Sat, 20 Jan 2007 13:48:14 GMT bonjour 405301,4338 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4338.html?view=findpost&p=405295 bonjour

Не знаю, что скажут специалисты, я отвечаю просто потому чтоб ты не подумала, что твое сообщение осталось незамеченым, девчонки думаю подготовят полнообъемный ответ со всеми рекомендациями.
Я делала так однажды: уже на собранный, остывший торт (верхний корж сухой без крема), обернула картоном (советские времена без всяких спецприбамбасов), чтоб борта были выше чем торт на сколько мне было надо, и вылила остывшее, но еще не застывшее желе. Можно верхний корж выложить фруктами, а можно эти фрукты просто кисточкой обмазать пока жидким желе, при этом фрукты могу лежать в креме
Ну вот чем могла ... ]]> Sat, 20 Jan 2007 13:34:21 GMT tasmir 405295,4338 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4338.html?view=findpost&p=405294 bonjour

Я это дела так,готовый торт укладываю в эту Форму


Можно Торт сверху украсить Фруктами,заливаю верх Торта Желе и ставлю в холодильник,как желе будет готово,убераю эту форму и украшеваю торт. ]]> Sat, 20 Jan 2007 13:31:40 GMT zuckermaus 405294,4338 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4338.html?view=findpost&p=405287 неужели никто не уркашает торты желе? ]]> Sat, 20 Jan 2007 13:16:39 GMT bonjour 405287,4338 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4338.html?view=findpost&p=405282 valeria

Поясняю: во-первых я запуталась кто Лера кто Таня, во-вторых вы ( вариант: Лер, ты) столько сделала красоты в свои неполные 21, что мне и не снилось а уж опыт профессионального кондитера чего стоит! ]]> Sat, 20 Jan 2007 12:49:29 GMT tasmir 405282,4338 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4338.html?view=findpost&p=405281 zuckermaus
Принимайте поздравления сынуле и его родителям!
Отличный тортик! Дракон получился суперски, нет фотографии поближе, чтоб можно было разглядеть все подробности?

Шарлиз
А еще можно украсить шоколадной стружкой (шоколад натареть на терке) и орехами (грецкими, пеканом) или покупными готовыми фигукрами ]]> Sat, 20 Jan 2007 12:46:47 GMT valeria 405281,4338 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4338.html?view=findpost&p=405278 Zuckermaus! какой красивый тортик. Сынулю с Днем Рождения! ]]> Sat, 20 Jan 2007 12:30:54 GMT Schapokljak 405278,4338 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4338.html?view=findpost&p=405277 Ina

Гелевой черной пищевой краской


Мончита

Алесь, я почему-то думала, что эти коровки у всех давно уже есть

Только попробуй не показать! (где там угрожающий смайлик???)

сирень
Ой, извини пожалуйста, я разрешение покритиковать попросила, а раскритиковать и забыла.
Фиговый (простите за выражение ) с меня критик.

Мне кажется, что белый крем по бокам нужно немного получше выровнять, и может быть даже нанести немного более толстый слой, т.к. кое-где просвечиваются коржи.

Второй этаж у торта явно не ровный с боку, а как бы с пузиком, которое надо подровнять.

Волнистый узор по краю должен быть немного повыше и менее растянут, мне кажется, вот так

]]> Sat, 20 Jan 2007 12:28:32 GMT valeria 405277,4338 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4338.html?view=findpost&p=405276 Kosandra

Ага
У нас же все служат в армии, и парни и девушки

tasmir

А почему на ВЫ? Я в свои неполные 21 так плохо выгляжу?
А сайта у меня нет пока, к сожалению, я Ксюше страницы 2 назад рассказывала почему.

Каролинка
Извини, пожалуйста, что только сейчас отвечаю.

Мастики на иврите называется "бацек сукар", покупай обязательно фирмы амершлаг (RFM). Мастика продается в пластмассовой коробке, развесом по 4 кг., есть и меньше коробки, но их покупать совсем не выгодно.
Напиши где ты живешь, и я подскажу тебе адрес магазина

larok

Главное, чтоб пригодилось.
Если, что свистни, может у меня еще чего в запасе найдется

Ты права, мне тоже кажется, что это самый правильный выход

Ну, вот видишь, у тебя широе поле деятельности. Вперед, за дело!
]]> Sat, 20 Jan 2007 12:26:51 GMT valeria 405276,4338 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4338.html?view=findpost&p=405275 сирень
посмотри на "голубом форуме"

irina.emira .com

Там в "шаг за шагом" много прекрасных инструкций.К сожалению у меня не получилось дать ссылку ,так что зайди к
девочкам на "Огонек" с интернета GOOGLE


шарлин
Попробуй украсить фруkтами или засахаренными цветами
]]> Sat, 20 Jan 2007 12:23:50 GMT larok 405275,4338 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4338.html?view=findpost&p=405273 думаю что теперь получится
]]> Sat, 20 Jan 2007 12:17:22 GMT zuckermaus 405273,4338 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4338.html?view=findpost&p=405272 здесь лудше фото.

]]> Sat, 20 Jan 2007 12:15:30 GMT zuckermaus 405272,4338 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4338.html?view=findpost&p=405271 Добрый День Девчата,

Уж давненько я здесь не была,небыло времини,
Сегодня будем справлять ДР моего сынульки,такой тортик я ему зделала.
]]> Sat, 20 Jan 2007 12:13:47 GMT zuckermaus 405271,4338 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4338.html?view=findpost&p=405264 шарлиз можно мастикой и марципаном. посмотри первую страницу и шаг за шагом, там есть как лепить цветы и многое другое ]]> Sat, 20 Jan 2007 10:55:19 GMT pusik 405264,4338 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4338.html?view=findpost&p=405253 здравствуйте! помогите пожалуйста, как украсить торт, если я еще ничего не умею и нет специнструментов? спасибо. ]]> Sat, 20 Jan 2007 09:48:00 GMT Шарлиз 405253,4338 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4338.html?view=findpost&p=405239 Kosandra я так и попробую, спасибо за совет.

valeria

А ты мне ничего не посоветуешь ?

Девочки , я охотно послушаю все Ваши советы ! Хочу такие же вкусные тортики мастерить . Научите из мастики такую же К Р А С О Т У ляпить! Хочу у Вас всему научиться ! А у Вас есть чему поучиться ! Как сказала larok :

Я вчера курила длинный "нож" для выравнивания крема и подставку на которой можно крутить тортик . Ещё мечтаю о формочках для выдавливания из мастики цветов и листиков

Мончита Спасибо за рецепт , сегодня буду стряпать ]]> Sat, 20 Jan 2007 07:46:50 GMT сирень 405239,4338 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4338.html?view=findpost&p=405224 [color=orangered][/color][size=10][/size] У ВАС ТАКИЕ ТАЛАНТЫ КЛАСС ]]> Sat, 20 Jan 2007 04:25:48 GMT кристинаq 405224,4338 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4338.html?view=findpost&p=405223 MARINA5 ВОПРОСИК А ЧТО МИШКА ГРУСТИТ ? ]]> Sat, 20 Jan 2007 04:06:19 GMT кристинаq 405223,4338 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4338.html?view=findpost&p=405221 Торт "Сердце в шоколаде"
Вам потребуется :

- 425 г черного шоколада;
- 250 г сливочного масла;
- 5 яиц;
- 4 сахарный песок;
- мука;
- порошковые дрожжи;
- полстакана свежих сливок;
- 1 белок;
- 4 только что раскрывшиеся розы;

(2 порции)


Размягчите масло при комнатной температуре, затем переложите его в глубокую сковороду и добавьте 300 г раскрошенного шоколада. Помешивая деревянной ложкой, растопите смесь на медленном огне до получения однородной массы. Отдельно взбейте 5 яиц с 4 ложками сахара, постепенно всыпьте туда стакан муки, чайную ложку дрожжей и в конце добавьте приготовленный шоколадный крем. Хорошенько все размешайте и выложите в смазанную маслом и посыпанную мукой форму в виде сердца. Поместите форму на 45 минут в предварительно разогретую до 160 °С духовку. Достаньте торт из формы и остудите. Для приготовления шоколадной глазури в глубокой сковороде разогрейте сливки; как только они начнут закипать, снимите с огня и добавьте оставшиеся 125 г раскрошенного шоколада, постоянно помешивая. Нанесите глазурь на верхнюю часть и боковые стенки торта и с помощью кондитерского мешочка украсьте верх торта оставшейся глазурью. Оборвите лепестки одной из роз, промойте их и обсушите. У остальных роз обрежьте стебель, промойте цветки. Взбейте белок, обмакните в него по очереди все лепестки и целые цветки, затем обсыпьте их сахарной пудрой и просушите на решетке. Когда глазурь затвердеет, украсьте торт розами и лепестками.
Заходите сюда и вы посмотрите этот тортик
http://img181.imageshack.us/my.php?image=heart1bi7.jpg

]]> Sat, 20 Jan 2007 03:09:45 GMT кристинаq 405221,4338 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4338.html?view=findpost&p=405208 сирень Вот такой рецепт есть у меня(нашла его здесь же,только в самом начале,украшения 1-2-3?)
Сливки, закрепленные белым шоколадом
Состав:
232 гр. сливок ( 1 чашка)
85 гр белого шоколада.

1. Поместить венчики и миску в холодильник минимум на 15 минут.
2. На водяной бане или микроволновке (тогда надо мешать каждые 10 сек), растопить шоколад в 1/4 чашки сливок, пока шоколад до конца еще не расстаял, снять с огня и мешать до полного растворения шоколада. Отставить в сторону пока масса полностью не остынет.
3. В миске из холодильника взбить оставшиеся сливки пока венчик не начнет оставлять следы на поверхности.
4. Смешать шоколад со взбитыми сливками, продолжая взбивать до тех пор пока сливки не начнут держать форму.

Этот крем можно использовать для украшения и прослаивания тортов. Он хорошо держит форму.

Срок хранения:

1 день при компантой температуре
3 дня в холодильнике
1 месяц замороженным
А как тебя зовут?

valeria
Лерочка!Которая совсем не Таня Спасибо за коровок!Даже пусть фотки и не твои,спасибо за труд и потраченое время!
Я вот сейчас пойду торт собирать,а как его украсить-ни одной идеи Вечером покажу,чего получилось. ]]> Fri, 19 Jan 2007 23:50:39 GMT Мончита 405208,4338 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4338.html?view=findpost&p=405193 Лерочка я все жду ответ с 18 страницы.Извини за назойливость ]]> Fri, 19 Jan 2007 22:01:24 GMT Каролинка 405193,4338 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4338.html?view=findpost&p=405188 Девочки, не знаю насколько это в тему, но научите заливать верх торта желе!
не пойму как осуществить, потому как выпеченные коржи получается меньше диаметром, чем форма
спасиб! ]]> Fri, 19 Jan 2007 21:27:16 GMT bonjour 405188,4338 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4338.html?view=findpost&p=405165 Девочки какую лучше мастику сделать если хочешь покрыть весь торт?

valeria
А чем ты красила мастику в черный цвет?(для коровок)
Спасибо. ]]> Fri, 19 Jan 2007 19:28:56 GMT Ina 405165,4338 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4338.html?view=findpost&p=405144 valeria
Лерочка, спасибо за "шаг за шагом" перетащу ссылки в каталог на первую страницу для удобства, твои клубнички и эти коровки.

tasmir
спасибо за показ розочки.
]]> Fri, 19 Jan 2007 18:20:03 GMT SvetlanaB 405144,4338 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4338.html?view=findpost&p=405140 valeria

Да на спец.проволочке, обмотанной спец. бумажкой, к сожалению фотки у меня всегда плохие получаются







Ganache

Сочетание растопленного шоколада, сливок. с добавлением сл. масла и ликера.
Для конфет шоколада больше чем сливок
Для эклеров и прослойки = кол-во
Для глазировки больше сливок

Основной рецепт:
300гр сливок
300гр шоколада
25гр сл. масла

Девочки вот что у меня есть на тему крема с шоколадом. Я для собаки №2 делала как раз с белым шоколадом "Воздушный", только добавила в него сл. масла, что допускается, мне нужен был гарантированно крепкий крем
Примечания:
Я делала на чистых 33% сливках, расчет был на 1кг белого шоколада -500 гр сливок и 400гр сл. масла, наверное можно было бы и поменьше положить

С форума Скатерть-самобранка
]]> Fri, 19 Jan 2007 18:04:44 GMT tasmir 405140,4338 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4338.html?view=findpost&p=405130 оЙ!
Танюш, прочитай предыдущую страницу- нас там стобой перепутали! ]]> Fri, 19 Jan 2007 17:17:46 GMT valeria 405130,4338 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4338.html?view=findpost&p=405119 девочки какая красота!

valeria чудесно!просто замечательные идеи,моя дочь увидев тортик с девочкой Дашей и разноцветной обезьяной как заорет оооооо,мама-это моя девочка!
]]> Fri, 19 Jan 2007 16:44:08 GMT Вalерия 405119,4338 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4338.html?view=findpost&p=405117 Valeria
BACI BACI BACI
Лерочка,спасибо!
Уважила старенькую КОРОВКАМИ.Ето я готовлюсь к тортику для нашего ветеринара к ДР,она для меня ну очееень важный человек( за услуги по- дружески берет тортиками ) Вот и собираю ВСЕ по зверушкам.Надеюсь получится смешно украсить.
Крем из белого шок. получился очень и очень вкусный,но заварная часть получилась очень густая и я не смогла хорошо размешать/растворить шоколад(остались крупинка).Но я засыпала шок. стружкой ,так что никто и не понял.
След. раз положу меньше муки.Етот тортик был в подарок ,когда меня за него благодарили ,вспоминали и тебя добрым словом
У нас здесь у народа пошла тенденция по домашним тортикам.Большенство предпочитают домашние,сделанные без економии на хороших и качественных продуктах и без консервантов.В етом году даже Панеттоны и Пандоры не распродали.

А про комплимены....... Вы все критики просите ,а не "патоки"......
Nу,как я могу ВАС критиковать,если часами рассматриваю ваши тортики особенно в зимнее/туманное время,мне настроение поднимает,
думаю,что не только мне.Сколиких вы уже З А Р А З И Л И......
Всех и не перечислишь.И какие мастерицы выросли и все на ваshих советах
Смотрите сколько счастья в глазах у сирени и ее сынули,и ваш кусочек в етом есть.А Бобики tismir...vне конкурса
Так что КРИТИКИ от меня НЕ ДОЖДЕТЕСь ,только СПАСИБО

P.S.Очень прошу не принимайте за "лизание",просто выразила мое искреннее мнение. ]]> Fri, 19 Jan 2007 15:56:50 GMT larok 405117,4338 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4338.html?view=findpost&p=405113 Лерочка,ответь пожалуйста на мои вопросы стр.18
Может быть я пропустила ответ? ]]> Fri, 19 Jan 2007 15:34:20 GMT Каролинка 405113,4338 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4338.html?view=findpost&p=405109 Мончита
slastjena
ЧерепашкаНинзя
ksun
Kosandra
рукадельница
сирень
Раечка
valeria

Девочки спасибо за теплые слова моей работе (можно так сказать?)

ЭТО ВЫ МЕНЯ НАУЧИЛИ И ДАЛИ ПОЧУВСТВОВАТЬ МНЕ ЧТО Я ТОЖЕ КОЕ- ЧТО МОГУ, ПО КРАЙНЕЙ МЕРЕ ПОПРОБОВАТЬ!



ЭТО Я БЕГУ НА ВАШИ УРОКИ, ХОЧУ ВСЁ ЗНАТЬ!

valeria
ВАШИ ТОРТИКИ ЧУДО, А КОРОВКИ! у вас есть свой сайт? какие клубнички? Тоже хочу!!!!

ПаНаМА
Наташ, а мы с тобой вздохнем спокойно когда твоя сестренка даст свою оценку, я наверное окончательно поседею до этих пор ]]> Fri, 19 Jan 2007 15:00:31 GMT tasmir 405109,4338 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4338.html?view=findpost&p=405108 сирень
я тоже раньше не знала кем хочу стать,пока не нашла этот форум,у меня нет ни к чему желания кроме как к тортикам
Мы сдесь 3 года,с детьми все время дома сидела,а теперь в садик отдаем
Тортик твой очень хорошенький!
Можно совет?Чтоб небыло кремовых разводов по бокам,нужно размазывать не сверху вниз или наоборот ,а вдоль торта, горизонтально.
valeria
Спасибо за обьяснения!
ты была в армии? Извини,я просто первый раз встретила женщину которая служила
Нет,на поток я не хотела бы работать,делать какие нибудь однообразные страшненькие тортики с пласмассавыми игрупками сверху,нет,я не о таком мечтаю.
Я просто хочу получить диплом,и потом взять разрешение печь на дому,мне говорили что это возможно лишь с дипломом.Про коротенькие курсы я у нас не слышала,я бы с удовольствием пошла!
А с другой стороны,печь на дому не выгодно,все что я за год на тортах заработала нам пришлось за энергию переплатить и выходит торт очень дорогим,от чего половину своих клиентов потеряла.
Спасибо огромное за коровок,скачала себе в коллекцию! ]]> Fri, 19 Jan 2007 14:58:21 GMT Kosandra 405108,4338 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4338.html?view=findpost&p=405106 valeria
всё нашла, спасибо тебе огромное. оказыается с двумя из этих форумов я уже знакома , только ирина-эмира не знала. Спасибо за помощь!!! ]]> Fri, 19 Jan 2007 14:47:04 GMT Раечка 405106,4338 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4338.html?view=findpost&p=405101

Ксюш, ты чего, ?
Это же не мое, я просто переставила сюди фотки

]]> Fri, 19 Jan 2007 14:38:53 GMT valeria 405101,4338 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4338.html?view=findpost&p=405098 valeria

Раечка, я поняла в чем дело он просто форум просто не дает ставить ссылки на др. форумы.

Давай пробовать по другому

irina.emira точка com - это голубой

citykitchen точка ru - это розовый

cook-talk точка com -это кук ток

]]> Fri, 19 Jan 2007 14:37:05 GMT valeria 405098,4338 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4338.html?view=findpost&p=405097 valeria
Лерунь, ты решила нас добить, а?
Это ПРОСТО Афигенно, Лер. Словей больше нет. Пошла читать словари.. ]]> Fri, 19 Jan 2007 14:35:51 GMT ksun 405097,4338 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4338.html?view=findpost&p=405096 valeria урок по изготовлению коровок великолепный!
]]> Fri, 19 Jan 2007 14:31:12 GMT Раечка 405096,4338 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4338.html?view=findpost&p=405093 Раечка

Странно , попробуй тогда просто перекопировать ссылки, которые я дам ниже в адресную строку

http://good-cook.ru/ голубой

http://forum.good-cook.ru/ розовый (в зимнем варианте )

http://www.cook-talk.com/forum/ только там, зарегистрироваться надо ]]> Fri, 19 Jan 2007 14:28:11 GMT valeria 405093,4338 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4338.html?view=findpost&p=405091







П.с. коровы не мои, а нагло спертые с другого сайта


П.п.с. Девочки, я не знаю, правильно ли было перетаскивать фотографии пошагово сюда,мне просто кажется, так будет удобнее и в начале следующей темы можно будет просто добавить ссылку на пошаговое внутри форума.

Если скажете убрать, я попрошу модераторов стереть мои сообщения и поставлю только ссылку на другой сайт ]]> Fri, 19 Jan 2007 14:24:55 GMT valeria 405091,4338 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4338.html?view=findpost&p=405089





]]> Fri, 19 Jan 2007 14:23:37 GMT valeria 405089,4338 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4338.html?view=findpost&p=405088





]]> Fri, 19 Jan 2007 14:21:54 GMT valeria 405088,4338 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4338.html?view=findpost&p=405086



]]> Fri, 19 Jan 2007 14:20:05 GMT valeria 405086,4338 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4338.html?view=findpost&p=405085 Валерия,
ну как так можно писать

Ты уж извини что мы не все сейчас общаемся, да и у меня сегодня что-то форум барахлит..Столько написала тебе и была ошибка и всё исчезло, обидно....
Кстати я про крем с белым шоколадом тут всем рассказывала, какой он вкусный, а вот про меры веса даже не задумывалась никогда, он у меня всегда получался густым, т.е. то что надо!!!!


Вау, пока писала сообщение тут такое появилось!!!!!
Валерия!
Ты нам прямо курсы открываешь бесплатные, СПАСИБОЧКИ ОГРОМНОЕ!!!!!!! ]]> Fri, 19 Jan 2007 14:19:15 GMT ПаНаМА 405085,4338 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4338.html?view=findpost&p=405084



]]> Fri, 19 Jan 2007 14:18:47 GMT valeria 405084,4338 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4338.html?view=findpost&p=405082



]]> Fri, 19 Jan 2007 14:15:15 GMT valeria 405082,4338 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4338.html?view=findpost&p=405081



]]> Fri, 19 Jan 2007 14:14:03 GMT valeria 405081,4338 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4338.html?view=findpost&p=405079


]]> Fri, 19 Jan 2007 14:12:23 GMT valeria 405079,4338 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4338.html?view=findpost&p=405078 Коровки по-шагово





]]> Fri, 19 Jan 2007 14:11:03 GMT valeria 405078,4338 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4338.html?view=findpost&p=405076 valeria

Конечно !
А то ,что кривовато , я тоже теперь вижу
Но не смотря на это все аплодировали и домой взять по кусочку не отказались ]]> Fri, 19 Jan 2007 14:07:46 GMT сирень 405076,4338 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4338.html?view=findpost&p=405075 valeria


Только прости мея неразумную - почему на обоих ссылочках открывается сайт Ирины Кутовой? ,т.е. то, где мы сейчас находимся с тобой ]]> Fri, 19 Jan 2007 14:06:37 GMT Раечка 405075,4338 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4338.html?view=findpost&p=405074 larok

Чено говоря, а фиг его знает сколько это в граммах, я его очень давно делала последний раз, даже не помню какой он был по консистенции , вроде бы меряла, как по рецепту ложками , даже в голову не пришло взвесить. Я даже не знаю, что тебе сказать .
А как сам крем получается в конечном итоге? Нормальный?

Сейчас поставлю, ладно?

Спасибо большое!
И где ты видела человека, который не любит комплименты?

Раечка
ПаНаМА




П.с. Девочки, я очень извиняюсь, что "меня" слишком много за последние 2 для в форуме
]]> Fri, 19 Jan 2007 14:06:17 GMT valeria 405074,4338 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4338.html?view=findpost&p=405070 Валерия!
Спасибочки большое за клубнички, всё гениальное просто!!!!!!
Большое тебе спасибо за общение на форуме!
Да, вот кстати поздравляю тебя с получением диплома!!!

Так так, собачка Татьяны сделана для меня, т.е. для моей сестрёнки!
Выражаю ей огромную благодарность за труд!!!!
]]> Fri, 19 Jan 2007 13:52:18 GMT ПаНаМА 405070,4338 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4338.html?view=findpost&p=405069 tasmir
Какая собачка лапочка! Я смотрю на нее, и мне ее погладить хочется, так и кажется, что она хвостиком завиляет
А розочка шикарная, ты ее на проволоке делала?


сирень
Сестренка наверное была в полном восторге?
Очень красивый тортик!
Можно немножко критики?

Раечка
Спасибо большое!

Конечно можно, держи ссылочки!

Голубенький

розовый

и еще

кук- ток


Обязательно зайди на 3 эти форума, там всегда рады новым девочкам.
Я уверена, ты получишь большое удовольствие... и увидишь много "своих знакомых" лиц

]]> Fri, 19 Jan 2007 13:44:36 GMT valeria 405069,4338 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4338.html?view=findpost&p=405068 valeria вот не первый раз читаю -голубой форум ( и кажется еще розовый есть), а можно ссылочки? Пожалуйстаааааа!
]]> Fri, 19 Jan 2007 13:39:46 GMT Раечка 405068,4338 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4338.html?view=findpost&p=405067 valeria даааа....я.....и сказать то ничего не могу,просто облдела от всей этой красоты, созданной твоими руками!!!


сирень тортики нежные такие по окраске!!!


tasmir вау, собачка то как живая!!!
]]> Fri, 19 Jan 2007 13:37:11 GMT Раечка 405067,4338 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4338.html?view=findpost&p=405060 ksun
Прости , что сразу не ответила , вот опять купила . Этими красками я пользуюсь :




Чем меньше крема тем розовее





Это прошлогодний тортик ,я сестрёнке делала Вот с него всё и пошло, я "загорелась" тортиками .

tasmir- такая у тебя славная собачка!
Всё , следующий тортик тоже что -нибудь пушистенькое будет!



valeria- Нечего себе банальная корзинка! Красота!! ]]> Fri, 19 Jan 2007 11:32:53 GMT сирень 405060,4338 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4338.html?view=findpost&p=405058 Ой, девочки, как же вы меня насмешили .
Я так сразу и подумала, что меня с Ваlерией перепутали, нас где-то и до этого путали

анулька

Спасибо на добром слове!

Если бы ты только знала, КАК я мечтаю избавится от этого качества и КАК оно мне мешает в работе ... никому такого не пожелаю, это лечить надо

SvetlanaB
Спасибо, солнышко!


сирень
Тортик для бабули суперский получился! очень аккуратно и цвета хорошо сочетаются. Когда у меня смелости уже хватит кремом сделать что-нибудь, кроме банальной корзинки?


Kosandra
К вопросу о курсах...
Я свои только закончила, курсы то сами по себе очень хорошие, просто я туда, благодаря интернету ( и некоторым вышеназванным особам ) пришла с хорошей теоретической, да и практической базой. И как оказалось, мне просто уже нечем было ее дополнить, и не потому, что я семь пядей во лбу, а просто потому, что я практически год после армии просидела в интернете конспектируя теоретический материал и проводя эксперименты на кухне, и как оказалось на практике эти знания приравнялись 8 месячному государственному курсу.

Теперь о тебе... (все ниже сказанное лишь мое субъективное мнение)

мне кажется, что тебе прежде, чем ты запишешься на курсы нужно подумать зачем они тебе реально нужны?
Я поясню, что имела в виду, собираешься ли ты реально работать в кондитерской "на поток"? Надо ли оно тебе? Опять же исходя из всоего личного, пусть и мизерного, опыта - это тяжелая физическая работа, по 10-12 часов на ногах, работа на которой 90% мужики (опять же все сказанное только мой личный опыт того, что я видела в Израиле), которые пашут, в прямом смысле этого слова. Это тяжелые промышленные противни, это тяжелые миксеры, морозильные камеры, порой далеко не самые стерильные помещениея, со все ми вытекающими из этого последствиями + высокая текучесть кадров, как следствие отличных условий + минимальная зарплата.
Это то, что я видела в частных кондитерских.

Опять же

И не думаю, что увидишь, не потому, что мы здесь все как на подбор таланты, а потому, что хозяин кондитерской чаще всего заинтересован в 10-15 средненько украшенных тортиках, которые все-равно продадутся, а не в одном- двух, пустьи самых распрекрасных, вопрос эллементарной выгоды.

Из моего опыта, я несколько дней посвятила поиску работы, обхотила просто все подрях кондитерские, и практически везде требуются работники, но на
такую работу, как они предлагают я просто не пойду, жаль свою спину. И это отнюдь не вопрос избалованности.

Дальше, является ли диплом кондитера обязательным условием приема на работу? Т.е. действительно ли нужет тебе сам диплом?

Если ты просто хочешь научится именно украшать торты, то может имеет смысл взять парочку коротеньких курсов именно по украшению кремои или мастикой?

В общем, я ни в коем разе, не пытаюсь тебя отговорить от курсов, там более от бесплатных!!! я уверена, что ты на них получишь море удовольствия, это очень интересная профессия.

А вообще, меня умная мысль! Вместо того, чтоб читать мои глупости, сходи на голубенький форум, там есть девушка Nadeya, поговори с ней, она живет в германии и работает в кондитерской. У нее уж точно побольше жизненного опыта, чем у меня!








]]> Fri, 19 Jan 2007 11:21:10 GMT valeria 405058,4338 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4338.html?view=findpost&p=405055 Valeria
Так давно хотела тебе сказать спасибо за КРЕМ с БЕЛЫМ ШОКОЛАДОМ.
Так вкуснооооооо!
СПАСИБО,дорогая!
Знаю,что тебе особые восторги не нравятся ,но не могу удержаться.
От тортика с коровками БАЛДЕЮ и от клубнички тоже.
Спасибо за подробные инструкции.
У меня 2 вопроса:
- ты писала ,что где то есть по- шаговая по коровкам,ткни носом где Please
- по крему с белым шок.
сколько гр. муки ?
а то по ложкам у меня получается очень,очень густая заварная часть етого крема .

Спасибо за удовольствие,полученное от созерцания твоих тортов ! И прости за комплименти ]]> Fri, 19 Jan 2007 10:51:05 GMT larok 405055,4338 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4338.html?view=findpost&p=405049
Мишель
Светуль, приветик! Тебя я особенно рада видеть, ты так редко бываешь на форуме (хоть и понимаю и помню почему, все равно хотелось бы видеть тебя хоть иногда ) И в свою очередь обязательно буду писать у тебя в теме на кукинге.

Светочка, в том то и дело, то, что ты даешь, это не только хороший рецепт и шикарная фотография, это полноценный кондитерский курс. Весь перечень того, что я учила на курсе, есть у тебя в теме... бисквиты, кексы, слоеное тесто, слоеное дрожжевое, крема, навыки работы с желатином, темперинг, заварное тесто и многое многое другое + отличные обьяснения, понятные каждому. Я теперь по опыту убедилась, что талантом ТАК обьяснять владеет далекооо не каждый.
Я надеюсь, что мой постинг не выглядел лестью и "патокой", как говорит Carina , я правда очень ценю, то что ты делаешь, и очень тебе благодарна.
Спасибо!
]]> Fri, 19 Jan 2007 10:27:10 GMT valeria 405049,4338 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4338.html?view=findpost&p=405048 Kosandra
Год никак терять нельзя !!! Ой как я тебе завидую !!! А я когда в девчонках бегала , то не знала кем хочу работать , теперь думаю поздно переучиваться ( я 3 года на Kauffrau in Einzelhandel потратила , хотя тоже нравится , но торты -это страсть , тянет и руки чешутся )
А ты недавно приехала? ( шпрахи вроде толко вначале дают ) или?

У нас и отопление не работает !!!
Можно дома торты хранить
]]> Fri, 19 Jan 2007 10:14:11 GMT сирень 405048,4338 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4338.html?view=findpost&p=405045 Приветик, девочки!

Jazzinitup

Ириш, я просто стираю слегка смоченной в воде одноразовой салфеточкой, мне иногда если на поверхности торта (покрытого мастикой, без украшений) что-нибудь не нравится (видно гдн нибудь остатки крахмала или просто какая неровность, я могу так весь прогладить влажной салфеточкой, он тогда становится более гладким, т от воды на нем сначала появляется как-бы глянцевость, но когда вода испаряется- глянцевость исчезает, а тортик выглядит симпатичнее.

Где-то точно есть, сейчас пойду посмотрю и поставлю

Конечно-конечно! Скажи, что зажала кусочек



Мончита
Алесенька, моя хорошая, как здорово тебя видеть!
Как там пузик поживает?

Не-е-е, теперь не избавитесь!

Я в следующий раз обязательно постараюсь сфотографировать пошпгово,
мне даже кажется, что я где-то пошаговое в интернете видела, поиду пороюсь.

А за Светочку, тобе отдельное спасибо! Чмок тебя за это!

Во-во! Вот его, родимогоя и имела в виду! ]]> Fri, 19 Jan 2007 10:04:12 GMT valeria 405045,4338 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4338.html?view=findpost&p=405043 tasmir
Какая классная собачечка!!!Молодчина!!! ]]> Fri, 19 Jan 2007 10:00:09 GMT рукадельница 405043,4338 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4338.html?view=findpost&p=405036 сирень
Мы слава богу не пострадали от этого торнадо,по телевизору такие ужастики показывают
Я живу в Lippstadt,рядом с Paderborn.
Учеба мне бесплатно,так как мне нет 25 лет,еще должны стипендию платить по идее.
5 февраля пойду на шпрахи,и если успею их закончить,в июле рядом с нами в деревушке набирают людей на кондитера учится.А вот есле не успею,целый год потеряю
]]> Fri, 19 Jan 2007 08:53:12 GMT Kosandra 405036,4338 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4338.html?view=findpost&p=405034 Спасибо девочки за тёплые слова
Kosandra
Я живу в городе Hattingen , это около Bochum . А ты где ?
На фотке это я с сынулькой .
Ты летом хочешь учиться , а где , на кого и сколько стоит учёба ?
Битте-битте ответь
Мончита
Да , я буду рада твоему рецептику
pusik
спасибочки

У нас тут вчера ураган прошёлся , перед домом дерево лежит . 2 машины зацепило ( пронесло- не нашу ) и комп с телефоном не работали . И воды горячей нет ]]> Fri, 19 Jan 2007 08:33:50 GMT сирень 405034,4338 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4338.html?view=findpost&p=405031 tasmir
Танюш,очень милая собачка!!
А розы как настоящие,очень красиво!!!
Мишель
Ну вот ,все на Леру налетели,что ее зовут не Лера, во как складно вышло
Чтоб небыло таких комфузов желательно чтоб каждый снизу подписывал свое имя,тогда не надо будет гадать кого как звать ,опять складно,меня с утра на стихи потянуло
Светуль,я кстате думала что Мишель это твое имя
Ты не можешь мне подсказать,на д.р заказали твой Шахматный,формочки уже пришли, ( ,рада по уши,)как твой тортик по влажности внутри,не сильно сухой?
Как ты думаешь если его немного сиропом смочить разрез не исказится?
ksun
Ну это ясно что разрезать надо,ты это еще в кактусе писала,я себе это на ус намотала А какой ты рецепт берешь?Мне впринципе все равно что будет внутри,лиш бы вкусно,и пропекся ]]> Fri, 19 Jan 2007 08:22:15 GMT Kosandra 405031,4338 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4338.html?view=findpost&p=405017 Kosandra

Надюш, я для гудей вообще другой рецепт беру. А если хочешь "поль робсон", то тогда лучше поставить его на меденный огонь(в смысле, на маленькую температуру, а то гореть будет) ,а потом все же лучше чашечки разрезать горизонтально (вдоль) и пропитать и кремом прослоить, а то кекс какой-то получится...
tasmir
Танюха в разнос пошла! Розочка -класс!
Мишель
Светуль, ну ты нас разыграла, ей Богу! ]]> Fri, 19 Jan 2007 03:52:28 GMT ksun 405017,4338 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4338.html?view=findpost&p=405005 ksun
Мончита

Девочки, не ругайте её, это моя ошибка , это "Валерию" из Москвы зовут Таней, а Лера и есть Лера .
]]> Fri, 19 Jan 2007 02:14:42 GMT Мишель 405005,4338 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4338.html?view=findpost&p=404993 valeria
Большое спасибо за подробный ответ!

tasmir
Какая собача - миленькая! Низзя ее кушать - она ж совсем как живая. Профессионализм твой растет просто нечеловеческими темпами - я уже боюся сюда ходить. ]]> Thu, 18 Jan 2007 23:59:44 GMT ЧерепашкаНинзя 404993,4338 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4338.html?view=findpost&p=404988 сирень очень красивый тортик!
tasmir обалденная собачка,розочка классная
]]> Thu, 18 Jan 2007 23:43:36 GMT slastjena 404988,4338 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4338.html?view=findpost&p=404985 сирень Тортик-красотень!А прокрем-я делала розочки както из сливок с закрепителем,держались.Может попробуешь?А,вспомнила,у меня есть рецепт сливок,закреплённых шоколадом,как раз крем для украшения-самое то,если надо,дам рецепт.

valeriaПрисоединяюсь к Ксюше-чего не сказала,что зовут тебя Танюша?

tasmir Ну ваще!!! Красотень!!! ]]> Thu, 18 Jan 2007 23:22:08 GMT Мончита 404985,4338 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4338.html?view=findpost&p=404982 Лерочка,в каких магазинах ты покупаешь мастику и какой фирмы?
Как она правильно называется на иврите?
Как всегда восхищена твоими тортиками.Очень ценю твою аккуратность и так все ровненько. ]]> Thu, 18 Jan 2007 23:02:25 GMT Каролинка 404982,4338 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4338.html?view=findpost&p=404965 Сладкоежкам, привет! Вот моя вторая собака, другой масти и розочка шоколадная:







]]> Thu, 18 Jan 2007 22:08:52 GMT tasmir 404965,4338 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4338.html?view=findpost&p=404903 Девочки!!Всем привет!!!Какие тортики у всех красивые!!!
Какие вы молодцы!!!
А у меня после нового года затишье,но скоро кончится,в среду уже хруди заказаны,в субботу шахматный от Мишель-Светы,а в понедельник Шпонжбоб детишкам в садик.
valeria
Таня,от твоих тортов дух захватывает!!!
Как давно ты нас не радовала своими твареньями!!
Можно спросить ,ты курсы кондитерские проходила?
Я летом учится хочу пойти но боюсь мне это ничего не даст,таких шедевров как у тебя ни в одной кондитерской не видела!
ksun
Ксюнь,как ты думаешь,если я в такую

форму залью твой Поль Робсон,он пропикется?
Или может еще чего для грудей посоветуешь?
сирень
Тортики твои очень красивые!!
А я с масляным кремом не дружу,отслаивается зараза всегда!
На фото ты и твой ребеночек?
Мальчик зюська и ты тоже
Кстате я тоже с NRW,ты где живешь? ]]> Thu, 18 Jan 2007 16:19:40 GMT Kosandra 404903,4338 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4338.html?view=findpost&p=404900 сирень
умничка, красивые тортики.
про мастику можно посмотреть тут
а про кремы не могу ничего сказать, я не дружу с ними ]]> Thu, 18 Jan 2007 15:58:55 GMT pusik 404900,4338 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4338.html?view=findpost&p=404899 сирень
Наташенька, изкини, пожалуйста, про твой тортик с Дедом морозом ничего не сказала Очень-очень, Наташ. Чесначесна.А этот с клумбой целом вообще класс! ]]> Thu, 18 Jan 2007 15:56:03 GMT ksun 404899,4338 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4338.html?view=findpost&p=404883 Девочки , помогите советом !
Мама заказала себе на работу тортик ( день рожд.). Ей сильно нравятся такие корзиночки как у valeria , а на верх думаю розочки посадить . Посоветуйте пожалуйста крем , чтоб розы не расплывались . Проблемка : масляный она не любит .

Я недавно такой моей бабуле делала (с маслом):






И ещё у меня куча вопросов по мастике ( ни разу не делала) ...

А у Вас у всех такие тортики , что запросто можно кондитерскую открывать!
Одним словом :
Золотые ручки!!!

SvetlanaB спасиво , с Вас брала пример , девочки! ]]> Thu, 18 Jan 2007 14:47:46 GMT сирень 404883,4338 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4338.html?view=findpost&p=404876 Lola
сирень
девочки, тортики замечательные.

valeria
Лерочка, нет слов! Аплодисменты! ]]> Thu, 18 Jan 2007 14:34:14 GMT SvetlanaB 404876,4338 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4338.html?view=findpost&p=404875 ПаНаМА
Наташа Панамкина, приём, приём! ]]> Thu, 18 Jan 2007 14:16:31 GMT tasmir 404875,4338 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4338.html?view=findpost&p=404844 valeria Лерочка Вернулась!!!
УРАААААААААААА!!!!!!!
Тортики как всегда на высоте,молодец,и как у тебя терпения хватает все так "маНиакально" аккуратно складывать?
(А ПРО ШЕСТИЭТАЖНЫЙ ТОРТ Я ВООБЩЕ МОЛЧУ.... ) ]]> Thu, 18 Jan 2007 11:27:20 GMT анулька 404844,4338 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4338.html?view=findpost&p=404793 можно, я свой пяточек вставлю про бантик. я делала его. расскажу в кратце, в какой то теме про украшение тортов даже писала как. но этому научилась по рассказам самых первых основательниц этих тем
значит расскатываем мастику в пласт. затем нарезаем полоски, разной длины и толщины. затем концы полосок соединяем. ставим полоску на бок и оставляем сушиться. потом начинаем собирать бант. для меня это самый сложный процесс. лучше всего для меня, склеивать ленты между собой на горячем абрикосовом варенье. бантик готов. ]]> Thu, 18 Jan 2007 06:16:27 GMT pusik 404793,4338 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4338.html?view=findpost&p=404772

Дык Валерия-это ник???????
вот я дурында...

Мишель
Светуль! Пока ты здесь-передаю тебе привет и говорю огромное СПАСИБИЩЕ за твои тортики!! просто настолько вкуснющие!!! Умничка ты! Золотые ручки!

valeria
Ага... Щазз разбирацца с тобой буду!
Ты чавой эта малчала, как зовут тебя по-настоящщему,а????
На счет сайта, могу сказать, что должны наверняка быть бесплатные, которые самим можно сделать, ( ну, чтобы денюшку не платить).

И попробуй тока еще раз пропасть так надолго!!!!


Jazzinitup
И совсем я и не обиделась!! На что обижаться-то, ты чего, Иришка???\

Я жы вас тут всех люблю со страшной силой!!! Если обидела кого-то, простите, пожалуйста.. Бывает, что напишешь, а потом подумаешь-а прочитать-то и понять двояко можно... Так что не обижайтесь) ]]> Thu, 18 Jan 2007 03:45:30 GMT ksun 404772,4338 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4338.html?view=findpost&p=404764 valeria
Танечка, хорошая моя, как я рада за тебя!!!
Поздравляю с окончанием курсов!!! Как жаль, что мы не встретились прошлым летом (я была совсем недалеко от Ариэля ).
Мне, правда, очень приятно, когда кто-то вдохновляется от моих рецептов, набираясь идей и улучшая их.
Спасибо за такие тёплые слова !
(И спасибо Алесе (Мончита), что их передала!!!) ]]> Thu, 18 Jan 2007 02:41:48 GMT Мишель 404764,4338 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4338.html?view=findpost&p=404756 Вик,неeee.. я вАще-то прилично выражовываюсь,когда не на форуме . Гыыыыы,а тут совсем распустилась и обнаглела, ну я ж знаю чот вы меня все равно поймете и надеюсь простите,хихихи ]]> Thu, 18 Jan 2007 00:59:45 GMT Jazzinitup 404756,4338 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4338.html?view=findpost&p=404748 Jazzinitup

велик и могуч русский язык за границей...гы-гы-гы....РЖУНЕМАГУ!!!!
ИрЫшка, ну ты меня простишь кАнеШна...... ]]> Wed, 17 Jan 2007 23:41:03 GMT SeraFima 404748,4338 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4338.html?view=findpost&p=404745 valeria Лерочка!Привет,с возвращением в родные пенаты,блудная дочь Ну и конечно поздравляю с получением диплома!!!Это супер,хоть и процесс,по-моему,особого удовольствия не принёс тебе.
Тортики твои сказочные,балдю от них!Красотища одним словом!Ты,я надеюсь,опять не собираешся пропадать?А можно понаглеть немножко?объясни мне,деревне,как бантик такой сделать?
А к Свете-Мишель я регулярно хожу,я ей твои слова передам За пошаговые клубнички спасибище!!!

Чуть не забыла,порошок этот трагакант называется-gum tragacanth. ]]> Wed, 17 Jan 2007 23:25:53 GMT Мончита 404745,4338 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4338.html?view=findpost&p=404743 Лерчик,мона еще с вопросом пристану? :0)) А как ты стираешь то,ну чтоб потом не видно что стерто..я када стирать,подтирать хехе,начинаю,то сразу ваще безобразие получается..Попробую руку держать подальше в след. раз,пробы ради. О,и еще, вот меня всегда интересует когда дофига коржей на торте,то их надо как то прокладывать,какие подпорки ставить и все такое...у тебя нету задукументированного процесса случайно...Я б хотела сваять че-нить 4этжное,но не представляю себе как...чтоб не рухнул нафик.
ПС: гыы тот с малинками ты б вблизи увидела,ужас кошмарный
ППС: я теперь добрая стала, ибо самоуволилась из модераторов , лишний стресс-ну его нафик.:0) К тому что ,нехай теперя другие ругаются гыгыгы ]]> Wed, 17 Jan 2007 23:16:08 GMT Jazzinitup 404743,4338 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4338.html?view=findpost&p=404728 ЧерепашкаНинзя

Я знаю, я к ней регулярно заглядываю, просто все больше молчком.
Просто как-то неудобно ей диферамбы в теме петь, не знаю, стесняюсь наверное, хотя искренне люблю ее как человека

Честно?
Не имею представления, я как-то даже об этом не задумывалась. я думаю, что если сделать ее в тот же день и съесть или на следующий ( я заранее такие украшения обычно не делаю, только цветы)- то они будут тверденькие снаружи и мягкие внутри.

П.С. очень приятно

Бантик на подарке тоже мастичный, он подсыхает (иначе не будет держать фотму) и затвердевает, но он очень крупкий, и при нарезке раскошится.

Я пользуюсь покупной мастикой, пыталась как то ради экономии перейти на свою самодельную, но быстро отказалась от этой идеи- все таки покупная мастика нааааамного качественнее получается, и просто несравнимо удобнее в работе + она уже готовая, а я процесс ее замеса ненавижу до скрежета зубов + у нее очень большой срок годности + на мой вкус она вкуснее самодельной- нежнее, что ли.

( ее "единственный" минус - цена, в конечном итоге покупная выходит почти в 3 раза дороже, но оно того стоит)

П.С. я добавляю в фигурки и в бантики немного порошка, который помогает детальки затвердеть намного быстрее, я не знаю как он называется, но уверена, что кто-то из девочек подскажет. ]]> Wed, 17 Jan 2007 21:54:23 GMT valeria 404728,4338 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4338.html?view=findpost&p=404724 меня Наталья зовут

Ещё вопросик : клубничка внутри мягкая ? ]]> Wed, 17 Jan 2007 21:39:07 GMT сирень 404724,4338 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic4338.html?view=findpost&p=404721 ksun
Ксюш, сайтика нет, т.к на русском языке сайт не имеет смысла делать, а просто бесплатную галлерею на иврите (так, чтоб местным было понятно) я не хочу- куча рекламы, и выглядит не серьезно. А платить денежку за сайт пока жаба душит
И вообще у меня кризис жанра, ничего не хочу


moa
Ленуль, как же здорово, что ты тоже появилась, не пропадай на долго
Хотя я знаю, что тебе сложно разрываться между столькими форумами.
А... спасибочки тебе преогромное за мышек

Рисунок на мастике, помнишь я как то давно еще рассказывала как я делаю такие рисунки?


сирень
Приветик, меня Лера зовут.
Молодечик, что присоединилась к нашей дружной компании.
Отличные тортики ( я и предыдущие видела )



Jazzinitup
Ой! Ириш, я когда тебя в теме еще в обед видела, я думала ты на меня ругаться пришла, за то, что я столько сообщений настрочила...
Уф-ф-ф! (стирает пот со лба!) Пронесло!

Ирочка, как же я с тобой давно не "разговаривала", совсем я совесть с этими курсами потеряла. Спасибо тебе, моя хорошая, твои слова как бальзам на душу

У тебя не получаются??? И не стыдно? я о кусочке того двух-этажного с малинкой до сих пор мечтаю, а она говорит "не получается"

У меня тоже бывает вкривь и вкось идет, но я могу иногда все стереть и заново начать, пока не понравится. Я вообще пришла к выводу, что эти загогулинки визуально ЗАМЕЧАТЕЛЬНО скрывают все неровности покрытия ( на 6-ярусном вообще планировалось абсолютно другое делать, но ввиде непредвиденных обстоятельств- пришлось повториться с дизайном и сделать почти копию предыдущего свадебного).
А... еще... я поняла, что если держать руку на расстоянии от торта, а не у поверхности, но айсинг ложится красивее и загогулинки получаются круглее и более правильных, что ли, очертаний




]]> Wed, 17 Jan 2007 21:25:17 GMT valeria 404721,4338 at www.good-cook.ru