GK: Кто сказал, что вегетарианцы едят невкусно? https://forum.good-cook.ru/topic42.html поваренная книга простых кулинарных рецептов домашней русской кухни с фотографиями и советами по приготовлению блюд ru © 2001-2026. Хорошая Кухня. mail@good-cook.ru 600 Mon, 07 Mar 2005 17:54:36 GMT //www.good-cook.ru/ //www.good-cook.ru/img/kolobok.png Хорошая кухня потому что накрылся сервис где они были https://forum.good-cook.ru/topic42.html?view=findpost&p=152999 Veres
потому что накрылся сервис где они были. Вообще странно, что темка из 35 страниц не закрыта оказалась ohmy.gif ]]> Mon, 07 Mar 2005 17:54:36 GMT MaKosh 152999,42 at www.good-cook.ru - спасибо большое за бесподобный Mousse... https://forum.good-cook.ru/topic42.html?view=findpost&p=152837 Cher - спасибо большое за бесподобный
Mousse au citron -получилось очень нежно и лимонно - вкусно!!! В спасибках-фотка и вопрос , который повторю-можно ли не класть сливочное масло или это скажется на текстуре мусса? smile.gif


Эх щас фоту сюда перетащу, только не суди строго wink.gif


- спасибо большое за бесподобный Mousse au citron -получилось очень нежно и лимонно - вкусно ]]> Mon, 07 Mar 2005 14:46:16 GMT brizzza 152837,42 at www.good-cook.ru Девочки, а почему в этой вкснующей темк... https://forum.good-cook.ru/topic42.html?view=findpost&p=146890 Девочки, а почему в этой вкснующей темке на открываются все картинки в первых страницах? ]]> Fri, 25 Feb 2005 09:38:29 GMT Veres 146890,42 at www.good-cook.ru Ада https://forum.good-cook.ru/topic42.html?view=findpost&p=36281 Ада! Я рада, что у тебя все прекрасно получилось! ]]> Wed, 25 Aug 2004 15:29:44 GMT Cher 36281,42 at www.good-cook.ru Ура https://forum.good-cook.ru/topic42.html?view=findpost&p=36215 Cher
Ура! Наконец-то я сделала Морковку по-арабски! Получилось вкусное и легкое блюдо, замечательное в жару. Все сделала как положено, даже купила хариссу для такого случая. Только вот, со страху положила ее слишком мало, боялась, что получится сильно остро. В следующий раз сделаю поострей, тем более, что у этого соуса очень приятный и даже какой-то мягкий вкус.
Вобщем, Наталия, спасибо большое за рецепт. ]]> Wed, 25 Aug 2004 13:20:09 GMT Ада 36215,42 at www.good-cook.ru С возвращением https://forum.good-cook.ru/topic42.html?view=findpost&p=36214 Cher С возвращением!Natilla Приготовила твои запеченные овощи, очень вкусно, еще раз большое спасибо за рецепт! smile.gif ]]> Wed, 25 Aug 2004 13:19:56 GMT Oxana-MONAMI 36214,42 at www.good-cook.ru весьма успешной, спасибо https://forum.good-cook.ru/topic42.html?view=findpost&p=36171 Galka
весьма успешной, спасибо.
Теперь у меня работы в три раза больше wink.gif ]]> Wed, 25 Aug 2004 11:06:49 GMT Cher 36171,42 at www.good-cook.ru С возвращением https://forum.good-cook.ru/topic42.html?view=findpost&p=36155 Cher С возвращением! Поездка была успешной?
]]> Wed, 25 Aug 2004 10:35:19 GMT Galka 36155,42 at www.good-cook.ru да вернулась, Юль... https://forum.good-cook.ru/topic42.html?view=findpost&p=36107 ster
да вернулась, Юль wink.gif ]]> Wed, 25 Aug 2004 08:16:17 GMT Cher 36107,42 at www.good-cook.ru А ты просто побольше уксуса используй,... https://forum.good-cook.ru/topic42.html?view=findpost&p=36099 Lada55
А ты просто побольше уксуса используй, я так всегда делаю. Или надо в любой русский магазин попасть. Я там покупала как-то именно эссенцию.
Cher
Ты уже вернулась? Как здорово. ]]> Wed, 25 Aug 2004 07:29:23 GMT ster 36099,42 at www.good-cook.ru ты права, эссенция - это не уксус https://forum.good-cook.ru/topic42.html?view=findpost&p=35838 Lada55
ты права, эссенция - это не уксус.
эссенцию я пока еще нигде не видела, так что сказать, что она где-то продается - не могу wink.gif ]]> Tue, 24 Aug 2004 19:46:28 GMT Cher 35838,42 at www.good-cook.ru CHER- Извиняюсь,за глупый вопрос,эсенци... https://forum.good-cook.ru/topic42.html?view=findpost&p=35818 CHER-
Извиняюсь,за глупый вопрос,эсенция это (если я не ошибаюсь) 70% кислота ph34r.gif ,а уксус 5-6-7...% ,или эсенция это и есть уксус ? blink.gif

]]> Tue, 24 Aug 2004 19:25:33 GMT Lada55 35818,42 at www.good-cook.ru ты имеешь ввиду уксус https://forum.good-cook.ru/topic42.html?view=findpost&p=35723 Lada55
ты имеешь ввиду уксус? он есть в любом магазине. В пластиковых бутылках, больших таких. ]]> Tue, 24 Aug 2004 17:35:29 GMT Cher 35723,42 at www.good-cook.ru STER- или девочки из Бельгии,где можно... https://forum.good-cook.ru/topic42.html?view=findpost&p=35386 STER-
или девочки из Бельгии,где можно купить эсенцию, blink.gif
хочу приготовить БАКЛАЖАННЫЙ САЛАТ,может каким уксусом заменить unsure.gif ? ]]> Mon, 23 Aug 2004 19:03:03 GMT Lada55 35386,42 at www.good-cook.ru Буду рада, если понравится... https://forum.good-cook.ru/topic42.html?view=findpost&p=35369 Oxana-MONAMI Буду рада, если понравится smile.gif
]]> Mon, 23 Aug 2004 18:29:53 GMT Natilla 35369,42 at www.good-cook.ru Наташенька, спасибо, завтра приготовлю,... https://forum.good-cook.ru/topic42.html?view=findpost&p=35357 Natilla Наташенька, спасибо, завтра приготовлю, ну просто объедение! ]]> Mon, 23 Aug 2004 18:10:54 GMT Oxana-MONAMI 35357,42 at www.good-cook.ru Запеченные овощи На 4 порции: 2 больших... https://forum.good-cook.ru/topic42.html?view=findpost&p=35345 Запеченные овощи

На 4 порции:
2 больших баклажана
4 помидора
1 средний кабачок
1 крупная луковица
1 большой болгарский перец
2 зубчика чеснока
соль
растительное масло
сыр

Овощи помыть, нарезать кружочками.
Противень смазать, или застелить фольгой и затем смазать.
Выкладывать слоями:
- баклажаны, посолить, сбрызнуть маслом, распределить равномерно по баклажанам 1 раздавленный зубчик чеснока;
- помидоры, посолить;
- перец;
- кабачки, посолить;
- лук, сбрызнуть маслом;
- баклажаны, посолить, сбрызнуть маслом, посыпать оставшимся чесноком.

Сверху закрыть фольгой и печь при 200 гр. 25 минут. Затем фольгу снять, посыпать сыром и поставить в духовку без фольги еще на 10 минут.
Посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
Запеченные овощи На 4 порции: 2 больших баклажана 4 помидора 1 средний кабачок 1 крупная луковица 1...
]]> Mon, 23 Aug 2004 17:53:50 GMT Natilla 35345,42 at www.good-cook.ru CHER- Спасибо за КАЛЬЦОНЕ -бесподобно,в... https://forum.good-cook.ru/topic42.html?view=findpost&p=35344 CHER-
Спасибо за КАЛЬЦОНЕ -бесподобно,в следующий раз сделаю двойную порцию. biggrin.gif С БЫСТРО МАРИНОВАННЫМИ ПОМИДОРКАМИ от Наташечки,ужин был оЧЧень вкусный laugh.gif ]]> Mon, 23 Aug 2004 17:53:01 GMT Lada55 35344,42 at www.good-cook.ru Спасибочки https://forum.good-cook.ru/topic42.html?view=findpost&p=34905 Ayn
Спасибочки! Буду пробовать. smile.gif ]]> Sun, 22 Aug 2004 07:27:09 GMT gatta 34905,42 at www.good-cook.ru Юль, попробуй так: доведи молоко почти... https://forum.good-cook.ru/topic42.html?view=findpost&p=34843 gatta
Юль, попробуй так: доведи молоко почти до кипения, дай ему остыть минут 10, а потом добавь кислоту. smile.gif ]]> Sat, 21 Aug 2004 21:38:02 GMT Ayn 34843,42 at www.good-cook.ru А у меня нет термометра https://forum.good-cook.ru/topic42.html?view=findpost&p=34816 Ayn
А у меня нет термометра... sad.gif По другому никак не догадаться, что молоко нагрелось до нужной температуты? ]]> Sat, 21 Aug 2004 19:13:09 GMT gatta 34816,42 at www.good-cook.ru Спасибо, ты в меня вселила надежду , за... https://forum.good-cook.ru/topic42.html?view=findpost&p=34802 Ayn
Спасибо, ты в меня вселила надежду tongue.gif, завтра повторю эксперимент, добавлю побольше лимонного сока. ]]> Sat, 21 Aug 2004 18:25:14 GMT Oxana-MONAMI 34802,42 at www.good-cook.ru Спокойствие, только спокойствие https://forum.good-cook.ru/topic42.html?view=findpost&p=34759 Oxana-MONAMI Спокойствие, только спокойствие.
Я уже перепробовала несколько способов (у меня наверное скоро будет своя экспериментальная кухня - test kitchen laugh.gif) - делала я и с уксусом и с лимонным соком. С лимонным соком сыр получается нежнее, но, в лимонном соке не всегда достаточно кислоты; если молоко плохо свернулось, то нужно добавить ещё немного сока, можно и из концентрата, (если добавлять концентрированный лимонный сок из баночки, сыр получается с лимонным вкусом). Сыворотка должна быть светло-жёлтого цвета, а не мутно белой. Другой важный момент - это температура молока. Везде написано, что нужно нагревать молоко до t=85C-90C, я пробовала делать так, но сыр получался немного сухим (возможно что мой термометр не совсем точный), поэтому я нагреваю до 80C, снимаю с плиты и добавляю кислоту. Вообще-то у меня нужды нет делать Риккоту, её и в магазине продают, но мне понравился домашний сыр. Если сыр получился сухим, то он всё равно съедобный - с йогутом или со сметаной - очень вкусно.
Если очень хочется сделать риккоту, то просто нужно поэкспериментировать. biggrin.gif ]]> Sat, 21 Aug 2004 16:54:26 GMT Ayn 34759,42 at www.good-cook.ru СПАСИБО... https://forum.good-cook.ru/topic42.html?view=findpost&p=34658 Galka
Oxana-MONAMI
СПАСИБО ]]> Sat, 21 Aug 2004 08:27:59 GMT Cher 34658,42 at www.good-cook.ru Счастливого пути, возвращайся поскорее https://forum.good-cook.ru/topic42.html?view=findpost&p=34653 Cher Счастливого пути, возвращайся поскорее! smile.gif
]]> Sat, 21 Aug 2004 08:08:33 GMT Oxana-MONAMI 34653,42 at www.good-cook.ru Мои попытки с приготовлением Рикоты зак... https://forum.good-cook.ru/topic42.html?view=findpost&p=34652 Ayn Мои попытки с приготовлением Рикоты закончились неудачей. Все делала по рецепту, нагрела, добавила лимонный сок, молоко свернулось, но не хлопьями, чуть-чуть совсем, дала постоять 15 минут, вылила на марлю, как вода, все вышло и осталось всего чуточку массы, около чайной ложки. Может это от молока, хотя брала не обезжиренное. Ты сама не пробовала по этому рецепту, может что посоветуешь? ]]> Sat, 21 Aug 2004 08:05:45 GMT Oxana-MONAMI 34652,42 at www.good-cook.ru Удачной поездки, Натали https://forum.good-cook.ru/topic42.html?view=findpost&p=34649 Cher Удачной поездки, Натали! smile.gif
]]> Sat, 21 Aug 2004 07:54:04 GMT Galka 34649,42 at www.good-cook.ru Девочки и мальчики https://forum.good-cook.ru/topic42.html?view=findpost&p=34646 Девочки и мальчики!
Я уезжаю в Париж на 4-5 дней, поэтому с моей стороны обновлений пока не будет. Счастливо оставаться! ]]> Sat, 21 Aug 2004 07:22:28 GMT Cher 34646,42 at www.good-cook.ru PovarPetrovich Рада, что мой цикорий вс... https://forum.good-cook.ru/topic42.html?view=findpost&p=34631 PovarPetrovich
Рада, что мой цикорий все больше завоевывает ваши сердца! ]]> Sat, 21 Aug 2004 06:12:27 GMT Cher 34631,42 at www.good-cook.ru А я вот тоже хочу добавить сюда https://forum.good-cook.ru/topic42.html?view=findpost&p=34630 А я вот тоже хочу добавить сюда. Там-тара-рам. smile.gif Нашел я все-таки седня этот цикорий чертов в магазине. Всегда был уверен, что эти штуки - сердцевины салата ромэйн. Но не поленился, спросил. Рецепт в мадере - вещь!!! Сочетание горчинки и сладости - необыкновенное!!!

Спасибо, Наташ, действительно очень вкусно. ]]> Sat, 21 Aug 2004 06:09:24 GMT PovarPetrovich 34630,42 at www.good-cook.ru Надо же, даже не ожидала https://forum.good-cook.ru/topic42.html?view=findpost&p=34618 Vic
Надо же, даже не ожидала!
Приятно слышать!
И удачи тебе, конечно же на предстоящем празднике! biggrin.gif ]]> Sat, 21 Aug 2004 05:56:20 GMT Cher 34618,42 at www.good-cook.ru , поделюсь большим секретом В Мексике,... https://forum.good-cook.ru/topic42.html?view=findpost&p=34602 Cher, поделюсь большим секретом smile.gif В Мексике, а точнее в моем окружении, вегетарианские рецепты от Cher очень популярны. Все, что я готовила из твоих рецептов принималось на УРА!, особенно шпинатовый рулет и баклажаны по-пармски. А популярность шпинатового рулета достигла такого предела smile.gif, что этот рецепт включили в праздничное меню по случаю крестин племянника. Крестины в воскресение, а завтра буду готовить. Надеюсь, все будет удачно, т.к людей будет много. Пожелаешь мне виртуально удачи? smile.gif
Еще раз хочу поблагодарить тебя за столь замечательные рецепты, которые ценят по достоинству smile.gif
]]> Sat, 21 Aug 2004 03:49:22 GMT Vic 34602,42 at www.good-cook.ru Cher- С удовольствием будем ждать КИШ с... https://forum.good-cook.ru/topic42.html?view=findpost&p=34537 Cher-
С удовольствием будем ждать КИШ с разными начинками tongue.gif. ]]> Fri, 20 Aug 2004 20:26:03 GMT Lada55 34537,42 at www.good-cook.ru Ой, ну на здоровье https://forum.good-cook.ru/topic42.html?view=findpost&p=34460 юсенька
Ой, ну на здоровье! как я biggrin.gif рада! ]]> Fri, 20 Aug 2004 16:50:49 GMT Cher 34460,42 at www.good-cook.ru Да, о клаффути https://forum.good-cook.ru/topic42.html?view=findpost&p=34458 Cher Да, о клаффути. Бесподобно! Переслала рецепт подруге в Питер. Вот муж сидит за спиной и переваривает его. Довольный!
]]> Fri, 20 Aug 2004 16:48:31 GMT юсенька 34458,42 at www.good-cook.ru к сожалению, осталась только техническа... https://forum.good-cook.ru/topic42.html?view=findpost&p=34453 Ayn
к сожалению, осталась только техническая фотка, снимок блюда намного приятнее был, если бы я его не потеряла, а клаффути должен быть довольно пухлым. ]]> Fri, 20 Aug 2004 16:44:29 GMT Cher 34453,42 at www.good-cook.ru это о клаффути https://forum.good-cook.ru/topic42.html?view=findpost&p=34451 юсенька
это о клаффути? smile.gif ]]> Fri, 20 Aug 2004 16:41:18 GMT Cher 34451,42 at www.good-cook.ru Такая вкуснотища https://forum.good-cook.ru/topic42.html?view=findpost&p=34449 Cher Такая вкуснотища! Я сегодня себе и ребенку на полдник готовила. Пришел вечером муж, сказал, чтобы завтра опять сделала. Это притом, что он ест мясо просто в неограниченных количествах. Спасибо!
]]> Fri, 20 Aug 2004 16:40:02 GMT юсенька 34449,42 at www.good-cook.ru , выглядит просто обалденно... https://forum.good-cook.ru/topic42.html?view=findpost&p=34424 Cher, выглядит просто обалденно rolleyes.gif ]]> Fri, 20 Aug 2004 15:50:35 GMT Ayn 34424,42 at www.good-cook.ru Одно из быстрых и простых блюд https://forum.good-cook.ru/topic42.html?view=findpost&p=34380 Одно из быстрых и простых блюд. К нему можно элементарно сделать заготовку заранее - обжарить овощи и оставить их до приготовления блюда. Так же для семьи можно добавить тонко нарезанной ветчины. Я добавила кусочек приятного козьего сыра. М-м-м!

Овощной клаффути

на 6 порций потребуется взять 6 маленьких формочек для выпекания в духовке. А так же:
1 баклажан очистить, порезать кубиками, обжарить в ст. л. о.м. до полуготовности
2 кабачка очистить и сделать тоже самое
3 томата очистить от шкурки и порезать квадратиками, сок и семяна убрать
2 небольших луковицы обжарить
кедровые орешки
маслины
пару веточек озмарина
соль, перец, масло

для заливки:
4 яйца
40 гр. тертого пармезана (можно простого сыра)
50 cl молока
100 гр. муки

Приготовление:
Обжаренные овощи, кусочки томатов, орешки кедровые соединить, аккуратно перемешать.
Приготовить заливку - все ингредиенты смешать.
В промасленные формочки налить заливку примерно на 1 см высотой и поставить в предварительно нагретую духовку на 5 минут (200 градусов).
Вынуть выложить овощи и залить заливкой, украсить маслинами и розмарином.

Одно из быстрых и простых блюд

Поставить в духовку еще на 20 минут, вынуть и подавать клаффути теплым, а лучше горячим.
Потеряла фотку готового клаффути, что я с ним сделала - ума не приложу.
Совет: лучше всего клаффути подать с каким-нибудь соусом. Например, томатный соус Ayn.

Примечание:[b] на фото клаффути изображен до запекания. ]]> Fri, 20 Aug 2004 14:23:15 GMT Cher 34380,42 at www.good-cook.ru Мерси https://forum.good-cook.ru/topic42.html?view=findpost&p=34349 Xenia79
Мерси! У нас тут погода зверствует, свет трудно поймать, я нервничаю...Не люблю снимать со вспышкой dry.gif ]]> Fri, 20 Aug 2004 12:26:28 GMT Cher 34349,42 at www.good-cook.ru Просто и изысканно https://forum.good-cook.ru/topic42.html?view=findpost&p=34329 Cher
Просто и изысканно! Я как всегда восхищаюсь тобой и твоими блюдами! ]]> Fri, 20 Aug 2004 11:29:55 GMT Xenia79 34329,42 at www.good-cook.ru Натали, спасибо, не торопись https://forum.good-cook.ru/topic42.html?view=findpost&p=34322 Cher Натали, спасибо, не торопись. smile.gif Я подожду.
]]> Fri, 20 Aug 2004 11:17:53 GMT Galka 34322,42 at www.good-cook.ru я завтра сделаю и подробно опишу, о https://forum.good-cook.ru/topic42.html?view=findpost&p=34302 Galka
я завтра сделаю и подробно опишу, о.к.? biggrin.gif ]]> Fri, 20 Aug 2004 10:54:58 GMT Cher 34302,42 at www.good-cook.ru Натали, а можно поподробнее про дип из... https://forum.good-cook.ru/topic42.html?view=findpost&p=34301 Cher Натали, а можно поподробнее про дип из брокколи, пожалуйста smile.gif
]]> Fri, 20 Aug 2004 10:52:41 GMT Galka 34301,42 at www.good-cook.ru Примечение: на этой тарелке есть веточк... https://forum.good-cook.ru/topic42.html?view=findpost&p=34300
Примечение: на этой тарелке есть веточка розмарина, ее есть не нужно, это украшение.

Примечение: на этой тарелке есть веточка розмарина, ее есть не нужно, это украшение

Приятного апперитива! biggrin.gif ]]> Fri, 20 Aug 2004 10:51:21 GMT Cher 34300,42 at www.good-cook.ru Вчера, как вы знаете, я уже приготовила... https://forum.good-cook.ru/topic42.html?view=findpost&p=34298 Вчера, как вы знаете, я уже приготовила галеты (они на второй день всегда лучше, если хранить в коробке от печенья, например, в герметической посуде), теперь хочу рассказать, как их использую.
Ну, элементарный вариант с чаем тоже подойдет... А на самом деле очень хорошо такие галетки готовить к апперетиву. Мазать всякими дипами, пастами и т.д.
Вчера, например, я подала их с кабачковой икрой.
Сегодня - дип из феты с острым перцем - этот рецепт привезла из Греции.
Завтра, наверняка подам с дипом из брокколи. Как видите, всегда можно разнообразить апперитив так, что все домашние будут думать - ах, каждый день что-то новенькое!

Дип из феты

вот как он смотриться в конечном варианте

Вчера, как вы знаете, я уже приготовила галеты (они на второй день всегда лучше, если хранить в кор...
Вчера, как вы знаете, я уже приготовила галеты (они на второй день всегда лучше, если хранить в кор... - 2

для этого берете 100 гр. феты, помещаете в миксер, добавляете 1 ст. л. о.м. и 1-2 стручка зеленого маринованного перца

Вчера, как вы знаете, я уже приготовила галеты (они на второй день всегда лучше, если хранить в кор... - 3

измельчаете все и подаете на галетах, выдавив из шприца этот дип. Украсить можно, как нравится, все зависит от того, что вы любите и что вам нравится.

(Автором фотографии является Вalерия, добавлен красный перец) ]]> Fri, 20 Aug 2004 10:50:27 GMT Cher 34298,42 at www.good-cook.ru Катерина - спасибо большое https://forum.good-cook.ru/topic42.html?view=findpost&p=34113 Катерина - спасибо большое.. Надо будет поискать. ]]> Thu, 19 Aug 2004 22:27:57 GMT Ariel 34113,42 at www.good-cook.ru В отделе замороженных продуктов https://forum.good-cook.ru/topic42.html?view=findpost&p=34109 В отделе замороженных продуктов. Называется - fillo (phyllo) dough.
В зависимости от фирмы название.В смысле разница букв.
]]> Thu, 19 Aug 2004 22:17:24 GMT Катерина 34109,42 at www.good-cook.ru Девочки живущие в Америке, подскажите по... https://forum.good-cook.ru/topic42.html?view=findpost&p=34099 Девочки живущие в Америке, подскажите пожалуйста, где здесь можно купить тесто "фило", и как оно тут называется? Очень уж хочется хрустиков отведать )) Спасибо заранее )]]> Thu, 19 Aug 2004 21:46:49 GMT Ariel 34099,42 at www.good-cook.ru Цитата (Ника @ 19 https://forum.good-cook.ru/topic42.html?view=findpost&p=34048
Цитата (Ника @ 19.08.2004 - 21:03)



Cher
Глазунья на подушке из пюре - это гениально!



Все гениальное - просто! biggrin.gif ]]> Thu, 19 Aug 2004 20:06:47 GMT Cher 34048,42 at www.good-cook.ru Цитата можно нарезать ножом https://forum.good-cook.ru/topic42.html?view=findpost&p=34047 Oxana-MONAMI
Цитата
можно нарезать ножом.


Резать ножом рекоту, конечно, можно, но она - мягкий сыр, т.е. можно и ложкой черпать.


Cher
Глазунья на подушке из пюре - это гениально!
Завтра мужу на завтрак/ужин сделаю wink.gif
]]> Thu, 19 Aug 2004 20:03:07 GMT Ника 34047,42 at www.good-cook.ru это кресс-салат, очень полезная вещь, м... https://forum.good-cook.ru/topic42.html?view=findpost&p=34018 gatta
это кресс-салат, очень полезная вещь, можно вырастить на марле, вате, поролоне и даже просто в стакане
Oxana-MONAMI
Galka
biggrin.gif laugh.gif rolleyes.gif ]]> Thu, 19 Aug 2004 18:52:58 GMT Cher 34018,42 at www.good-cook.ru Натали, как же у тебя все аппетитно вых... https://forum.good-cook.ru/topic42.html?view=findpost&p=33980 Cher Натали, как же у тебя все аппетитно выходит! У меня уже скоро будет целая вегетарианская книга твоих рецептов! Огромное спасибо, все твои рецептики забираю smile.gif ]]> Thu, 19 Aug 2004 17:55:18 GMT Oxana-MONAMI 33980,42 at www.good-cook.ru Какая красивая яичница https://forum.good-cook.ru/topic42.html?view=findpost&p=33970 Cher
Какая красивая яичница! А что за травка там сверху? ]]> Thu, 19 Aug 2004 17:39:02 GMT gatta 33970,42 at www.good-cook.ru На здоровье https://forum.good-cook.ru/topic42.html?view=findpost&p=33942 Galka
На здоровье! smile.gif ]]> Thu, 19 Aug 2004 16:55:24 GMT Cher 33942,42 at www.good-cook.ru Натали, спасибо за рецепт галет https://forum.good-cook.ru/topic42.html?view=findpost&p=33941 Cher Натали, спасибо за рецепт галет! Чмок, чмок, чмок smile.gif

А от глазуньи на подушечке глаз не отвести - такая хорошая фотка получилась! smile.gif ]]> Thu, 19 Aug 2004 16:52:58 GMT Galka 33941,42 at www.good-cook.ru Рикотта у нас есть в любом супермаркете... https://forum.good-cook.ru/topic42.html?view=findpost&p=33937 Lada55
Рикотта у нас есть в любом супермаркете, как правило, в отделе с сырами и молочными подуктами.
Кишами очень рада буду поделиться. Наверное, сделаем так: в воскресенье я уезжаю в Париж, к поездке нужно подготовиться (рабочая поездка), поэтому поделиться получится только после. Я сделаю несколько маленьких кишей с разными начинками. Сфотографирую и все подробно опишу.
Мясные тоже интересуют, а то я по своей наивности буду ставить только овощные? Хотя, они не менее вкусны. biggrin.gif ]]> Thu, 19 Aug 2004 16:50:26 GMT Cher 33937,42 at www.good-cook.ru Разу уж мы договорились выставлять даже... https://forum.good-cook.ru/topic42.html?view=findpost&p=33932 Разу уж мы договорились выставлять даже самые простые и верные рецепты - спешу поделиться с вами одним таким, мой муж его обожает и каждый раз просит его повторить. И еще хорош этот рецептик тем, что постоянно можно добавлять-убавлять ингредиенты, тем самым расходуя то, что стоит в холодильнике.

Глазунья на подушке из пюре

Разу уж мы договорились выставлять даже самые простые и верные рецепты - спешу поделиться с вами од...

Приготовить пюре. Думаю все знают, как, если все же есть кто неопытный - спрашивайте. Существует один момент в приготовлении пюре, который очень важен. Когда картофель сварится, его нужно пропустить через пресс (или как кто привык делать пюре), добавить теплого молока, взять деревянную лопатку и как следует быстренько взбить ею пюре. В этот вариант с яичницей я еще добавляю ползубка давленного чеснока и если без чеснока - молотый мускатный орех. Тогда его можно вообще безо всего есть, это если уж совсем припечет, а дома ничего нет.

Далее поджариваете на антипригарной сковороде яйцо или два, кто как желает. В то же время горячее пюре выкладываете на красивую тарелку, как поджарится яйцо, сразу устройте его на пюре, прямо сверху. Посыпьте свежесмолотым крупно перцем (у меня не получилось, муж тянул тарелку) и любыми травками, которые лежат у вас в холодильнике, растут в огороде или на подоконнике.
Блюдо готово! Просим к столу. А табль! И приятного аппетита! biggrin.gif ]]> Thu, 19 Aug 2004 16:39:56 GMT Cher 33932,42 at www.good-cook.ru как хорошо, что ты подсказала рецепт, е... https://forum.good-cook.ru/topic42.html?view=findpost&p=33931 Ayn
как хорошо, что ты подсказала рецепт, если у девчонок получится рикотта, сколько они всего из нее наготовят! ohmy.gif biggrin.gif ]]> Thu, 19 Aug 2004 16:29:17 GMT Cher 33931,42 at www.good-cook.ru Cher- Очень,очень хочу КИШ,с разными на... https://forum.good-cook.ru/topic42.html?view=findpost&p=33930 Cher-
Очень,очень хочу КИШ,с разными начинками !!! rolleyes.gif
Можно узнать,в каком магазине ты покупаешь РИКОТТУ и в каком отделе?Спасибо. smile.gif
]]> Thu, 19 Aug 2004 16:29:00 GMT Lada55 33930,42 at www.good-cook.ru Как интересно https://forum.good-cook.ru/topic42.html?view=findpost&p=33928 Ayn
Как интересно! Надо попробовать! А молоко жирное брать? Какой жирности? ]]> Thu, 19 Aug 2004 16:19:20 GMT gatta 33928,42 at www.good-cook.ru Как хорошо что ты написала про сыр Рико... https://forum.good-cook.ru/topic42.html?view=findpost&p=33904 Ayn Как хорошо что ты написала про сыр Рикотта, вот как раз наш кипрский творог такой на вкус - пресный, продают его в виде бруска, можно нарезать ножом. ]]> Thu, 19 Aug 2004 14:59:31 GMT Oxana-MONAMI 33904,42 at www.good-cook.ru Девочки, Сыр Рикотта можно сделать сами... https://forum.good-cook.ru/topic42.html?view=findpost&p=33900 Девочки, Сыр Рикотта можно сделать самим. Сыр Рикотта (Ricotta) похож на творог, но более гладкий, как творожная паста и совсем не кислый, скорее пресный; он относится к свежим сырам (Fresh Cheeses).
Рикотта - это творог по-итальянски и обозначает "переваренный" ("re-cooked") или другими словами "свернувшееся молоко".

Рикотта бывает разной жирности, так что его можно делать и из сливок и из молока (лучше цельного).

Нагреть 2 литра молока или сливок до 90C(200F), не до кипения, при постоянном помешивании;добавить щепотку соли и сахара. Добавить в горячее молоко 3 ст ложки дистиллированного белого уксуса или 1/4 стакана свежего лимонного сока. Через несколько секунд появятся белые хлопья и отойдёт сыворотка. Снять с огня, накрыть крышкой и оставить на 15 минут. Если продолжать нагревать или кипятить, рикотта станет "резиновой". А дальше всё как с творогом: откинуть на марлю и дать стечь жидкости.
]]> Thu, 19 Aug 2004 14:46:20 GMT Ayn 33900,42 at www.good-cook.ru наверное, можно и из муки грубого помол... https://forum.good-cook.ru/topic42.html?view=findpost&p=33877 Ksyu
наверное, можно и из муки грубого помола, но тогда нужно помолоть эту муку, чтобы всякие частицы не выделялись. ]]> Thu, 19 Aug 2004 13:35:37 GMT Cher 33877,42 at www.good-cook.ru Ага, спасибо, попробую обязательно и оч... https://forum.good-cook.ru/topic42.html?view=findpost&p=33870 Cher
Ага, спасибо, попробую обязательно и очень скоро!
А с какой они мукой? Можно грубого помола? Я тогда для свекрови такие сделаю, если у меня получатся smile.gif ]]> Thu, 19 Aug 2004 13:25:24 GMT Ksyu 33870,42 at www.good-cook.ru Нет, что ты https://forum.good-cook.ru/topic42.html?view=findpost&p=33866 Ksyu
Нет, что ты! Я совсем не это имела ввиду, подвоха нет никакого. Обыкновенное тесто с кунжутом и маком. Ты же готовишь лепешки, вот и представь, что это тоже лепешки, маленькие и хрустящие. biggrin.gif ]]> Thu, 19 Aug 2004 13:13:08 GMT Cher 33866,42 at www.good-cook.ru Удачи - это просто так или мне стоит че... https://forum.good-cook.ru/topic42.html?view=findpost&p=33848 Cher
Удачи - это просто так или мне стоит чего-то бояться? unsure.gif Рецепты с подвохами, требующие кулинарного мастерства, у меня не получаются sad.gif Это эти мне показались и вкусными, и простыми... smile.gif ]]> Thu, 19 Aug 2004 12:09:52 GMT Ksyu 33848,42 at www.good-cook.ru ни в галетах, ни в хлебе нет дрожжей, е... https://forum.good-cook.ru/topic42.html?view=findpost&p=33845 Ksyu
ни в галетах, ни в хлебе нет дрожжей, есть только разрыхлитель. rolleyes.gif
Ксюша, если соберешься делать - удачи! ]]> Thu, 19 Aug 2004 11:41:20 GMT Cher 33845,42 at www.good-cook.ru Какая красота, хоть сейчас беги и пробу... https://forum.good-cook.ru/topic42.html?view=findpost&p=33836 Cher

Какая красота, хоть сейчас беги и пробуй:) Это я только недавно отважилась прочитать всю эту тему - раньше не хватало смелости smile.gif На сегодня у меня уже намечен пряник от Яны, а вот в следующий раз непременно делаю галеты и еще хочу попробовать хлебушек smile.gif
У меня вопрос-уточнение - там ведь дрожжи не кладутся, да? ]]> Thu, 19 Aug 2004 11:28:14 GMT Ksyu 33836,42 at www.good-cook.ru Галеты с кунжутом и маком Галеты хрустя... https://forum.good-cook.ru/topic42.html?view=findpost&p=33828

Галеты с кунжутом и маком

Галеты хрустящие и очень хороши к любому дипу. Сделанные дома, они содержат мало масла и только полезные семена растений.

Галеты с кунжутом и маком Галеты хрустящие и очень хороши к любому дипу

Примерно на 30 штук:

250 гр. муки просеять в миску с 0,5 коф. л. разрыхлителя. Соль - 0.5 ч. л. Добавить 2 ст. л. кунжута и 2 ст. л. мака. Я добавила больше, очень люблю эти семена. На тесто положить 60 гр. масла, порезанного на мелкие кусочки и растереть муку с маслом пальцами до состояния мелкой крошки. Взять 125 мл. ледяной воды и постепенно смешивая с мукой, вымесить тесто. Лучше это сделать быстро. Долго не месить. Поставить в холодильник, минут на 20. Разделить на две части, одну оставить в холодильнике, а другую раскатать между листами кулинарной бумаги, пласт теста должен быть раскатан примерно на 2 мл. Вырезать круглешки (примерно 6 см в диаметре, можно меньше), уложить на противень, сделать вилкой дырочки по всей галетине и выпекать в разогретой предварительно духовке 20-25 минут.
Духовку нагреть 180 градусов.
И подавать с намазками, дипами, паштетами.
Приятного аппетита! biggrin.gif
От меня: это не крекеры, это галеты, поэтому тесто получается не такое воздухное, а как в лепешках. Зато кунжут и мак дают очень приятный вкус. ]]> Thu, 19 Aug 2004 11:12:44 GMT Cher 33828,42 at www.good-cook.ru Купи мелкий семуль у арабов, то есть кр... https://forum.good-cook.ru/topic42.html?view=findpost&p=33754 Lina
Купи мелкий семуль у арабов, то есть крупу, из которой готовят кус-кус. Но кус-кусная крупа крупновата, а есть мелкий семуль - вот его и спроси. Очень похож на манку и я делала именно с ним. tongue.gif
по-английски, кажется, ее зовут "semolina", то есть это еще раз подтверждает то, что семуль и манка - родственны. biggrin.gif ]]> Thu, 19 Aug 2004 06:21:21 GMT Cher 33754,42 at www.good-cook.ru , я хочу твои котлетки морковные сделат... https://forum.good-cook.ru/topic42.html?view=findpost&p=33736 Cher, я хочу твои котлетки морковные сделать, но вот незадача, не могу здесь найти манку. Как думаешь, если сухариками ее заменить, совсем плохо будет? Или может еще чем-то можно?
]]> Thu, 19 Aug 2004 05:29:41 GMT Lina 33736,42 at www.good-cook.ru ... https://forum.good-cook.ru/topic42.html?view=findpost&p=33610

]]> Wed, 18 Aug 2004 20:11:50 GMT Cher 33610,42 at www.good-cook.ru , спасибо за ответ:) У нас можно купить... https://forum.good-cook.ru/topic42.html?view=findpost&p=33588 Cher, спасибо за ответ:)
У нас можно купить и рассыпчатый творог и нежнейший, перетёртый в единую массу без комочков.
]]> Wed, 18 Aug 2004 19:37:08 GMT Viki 33588,42 at www.good-cook.ru ... https://forum.good-cook.ru/topic42.html?view=findpost&p=33581 gatta
biggrin.gif ]]> Wed, 18 Aug 2004 19:25:15 GMT Cher 33581,42 at www.good-cook.ru Ой, Наташа, как приятно https://forum.good-cook.ru/topic42.html?view=findpost&p=33576 Cher
Ой, Наташа, как приятно! smile.gif Спасибо, рада слышать такое, особенно от тебя. ]]> Wed, 18 Aug 2004 19:04:53 GMT gatta 33576,42 at www.good-cook.ru мне вообще нравятся твои рецепты - таки... https://forum.good-cook.ru/topic42.html?view=findpost&p=33570 gatta
мне вообще нравятся твои рецепты - такие все классные! biggrin.gif Домашние и уютные! Ты просто умница! ]]> Wed, 18 Aug 2004 18:52:37 GMT Cher 33570,42 at www.good-cook.ru киш можно готовить с чем угодно, козий... https://forum.good-cook.ru/topic42.html?view=findpost&p=33568 Lada55
киш можно готовить с чем угодно, козий сыр использовать необязательно.
Можно сказать, что пирог универсальный. Кстати, я могла бы понемногу и начинки кишевые сюда ставить, просто думаю - чего с кишем повторяться, но раз так, то я и с удовольствием вам всяких кишей понаделаю. biggrin.gif
Пока могу дать только описание, без фоток
wink.gif Если срочно, если нет - то приготовлю и сфоткаю. ]]> Wed, 18 Aug 2004 18:51:43 GMT Cher 33568,42 at www.good-cook.ru Cher- Очень хочется приготовить КИШ,пос... https://forum.good-cook.ru/topic42.html?view=findpost&p=33559 Cher-
Очень хочется приготовить КИШ,посоветуй пожалуйста, с какими ещё начинками можно сделать и можно ли не использовать козий сыр,спасибо. rolleyes.gif ]]> Wed, 18 Aug 2004 18:41:32 GMT Lada55 33559,42 at www.good-cook.ru Спасибо https://forum.good-cook.ru/topic42.html?view=findpost&p=33550 Cher
Спасибо! На вкус нам тоже понравилось. Теперь буду пробовать различные варианты ризотто с моего любимого рисового сайта. smile.gif ]]> Wed, 18 Aug 2004 18:37:01 GMT gatta 33550,42 at www.good-cook.ru выглядит очень аппетитно https://forum.good-cook.ru/topic42.html?view=findpost&p=33546 gatta
выглядит очень аппетитно! biggrin.gif ]]> Wed, 18 Aug 2004 18:31:15 GMT Cher 33546,42 at www.good-cook.ru Мой первый опыт приготовления Ризотто с... https://forum.good-cook.ru/topic42.html?view=findpost&p=33540 Мой первый опыт приготовления Ризотто с грибами. Вроде бы удачный. smile.gif

Мой первый опыт приготовления Ризотто с грибами

Грибы режем и обжариваем на оливковом масле до лёгкой корочки. Я беру лесные грибы, но все, кроме белых, предварительно отвариваю. За неимением можно использовать и шампиньоны. Итак, грибочки обжарили, кладём в сковороду нарезанные кубиками кабачки. Я больше ничего не добавляла, но неплохо здесь будут смотреться и другие овощи, к примеру, горошек и зелёная фасоль. Обжаренные овощи с грибами отставили.
В другой сковороде прогреем оливковое масло и потушим до золотистого цвета кубики лука. Всыплем рис и, помешивая, обжариваем до тех пор, пока он не покроется весь маслом и не станет полупрозрачным. Вольём примерно стакан горячего куриного бульона или воды (подсоленной). Он быстро испарится. Готовим, пока почти вся вода не впитается в рис. Как только это происходит доливаем ещё полстакана бульона и вновь ждём, пока впитается в рис. Воды берём примерно в 4,5 раза больше, чем риса. Залили последнюю порцию бульона и положили овощи из другой сковороды. Когда бульон почти впитается в рис, посыплем ризотто тёртым сыром и добавим при желании сливочное масло. Перемешаем, накроем и потомим под крышкой 2 минуты. Подавать незамедлительно. ]]> Wed, 18 Aug 2004 18:19:55 GMT gatta 33540,42 at www.good-cook.ru да, у же увидела, просто в ингредиентах... https://forum.good-cook.ru/topic42.html?view=findpost&p=33391 да, у же увидела, просто в ингредиентах сначала посмотрела, потом и масло рассмотрела biggrin.gif ]]> Wed, 18 Aug 2004 13:37:40 GMT Cher 33391,42 at www.good-cook.ru Я обжаривала на оливковом маслице https://forum.good-cook.ru/topic42.html?view=findpost&p=33366 Cher
Я обжаривала на оливковом маслице.См. выше. ]]> Wed, 18 Aug 2004 12:32:16 GMT Катерина 33366,42 at www.good-cook.ru Я сегодня постараюсь поставить в словар... https://forum.good-cook.ru/topic42.html?view=findpost&p=33358 Viki
Я сегодня постараюсь поставить в словарь, что такое рикота.
Пока скажу, что это итальянский творог, слегка солоноватый (на мой взгляд) на вкус. От творога отличается, но в блюдах, примерно, выполняет примерно такую же роль и реагирует так же, как обыкновенный творог. Если у тебя творог рассыпчатый - не пойдет, если слегка как бы пастой - то еще можно попробовать. Сырники из рикоты очень-очень нежные, из творога такие все же не получатся. И как бы воздушные, что ли...не знаю почему. wink.gif Но сделать сырнички такие с творогом можно попытаться, почему нет? Если как следует измельчить творожок, то может, что и выйдет. ]]> Wed, 18 Aug 2004 11:51:35 GMT Cher 33358,42 at www.good-cook.ru , Натали https://forum.good-cook.ru/topic42.html?view=findpost&p=33313 Cher, Натали! Я от сырников в детском восторге. А можно показать что такое рикота?
]]> Wed, 18 Aug 2004 10:11:51 GMT Viki 33313,42 at www.good-cook.ru Елизавета https://forum.good-cook.ru/topic42.html?view=findpost&p=33297 Елизавета! Ни капли маслица не подливала? ]]> Wed, 18 Aug 2004 08:52:47 GMT Cher 33297,42 at www.good-cook.ru Вот мой постный ужин - Рагу фруктово-ов... https://forum.good-cook.ru/topic42.html?view=findpost&p=33164 Вот мой постный ужин -

Рагу фруктово-овощное
Тыква или кабачки 1 часть
перец сладкий 1 часть
капуста цветная 1 часть
айва или яблоки 1 часть
соль по вкусу.


Тыкву или кабачки вымыть, очистить, удалить семена, нарезать дольками одинакового размера, обвалять в муке и пожарить на растительном масле. Цветную капусту вымыть, разобрать на букетики, обвалять их в муке и обжарить на растительном масле. Перец сладкий вымыть, нарезать кусочками, удалив семена, обвалять в муке и обжарить на растительном масле. Перемешать все обжаренные овощи с айвой, посолить по вкусу, поставить в духовку примерно на 10 мин при температуре 180 "С.

]]> Wed, 18 Aug 2004 00:51:53 GMT Катерина 33164,42 at www.good-cook.ru Какая ты молодец, "мои" булочки да ещё... https://forum.good-cook.ru/topic42.html?view=findpost&p=33086 Cher
Какая ты молодец, "мои" булочки да ещё и в "моём" стиле. laugh.gif
Кушайте на здоровье! smile.gif ]]> Tue, 17 Aug 2004 19:53:50 GMT Ayn 33086,42 at www.good-cook.ru вот, принимай, твои булочки и даже фотк... https://forum.good-cook.ru/topic42.html?view=findpost&p=33042 Ayn
вот, принимай, твои булочки и даже фотка в твоем стиле (надеюсь)

вот, принимай, твои булочки и даже фотка в твоем стиле (надеюсь) супер
супер!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ]]> Tue, 17 Aug 2004 18:57:32 GMT Cher 33042,42 at www.good-cook.ru Кто бы говорил, я к тебе сейчас в тему... https://forum.good-cook.ru/topic42.html?view=findpost&p=33038 Alina
Кто бы говорил, я к тебе сейчас в тему пойду тоже слюнки подтирать, а заодно с вопросом. biggrin.gif
Ayn
Конечно, персики тоже подойдут
Хлебушек хорош, а свой рецепт ставь обязательно, потому что - чем больше рецептов - лучше наш гуд-кук!
Dina
спасибо, я рада, что так получается написать, надеюсь, не утеряю со временем это качество
ster
из этого фромаж фрэ не получится - стопроцентов, все же купи рикоту wink.gif
]]> Tue, 17 Aug 2004 18:53:21 GMT Cher 33038,42 at www.good-cook.ru Цитата надо наверное рецепт выложить Не... https://forum.good-cook.ru/topic42.html?view=findpost&p=33035 Ayn
Цитата
надо наверное рецепт выложить
Не наверное, а надо smile.gif ]]> Tue, 17 Aug 2004 18:45:20 GMT Dina 33035,42 at www.good-cook.ru я перемешала просто деревянной ложкой... https://forum.good-cook.ru/topic42.html?view=findpost&p=33034 Dina
я перемешала просто деревянной ложкой biggrin.gif ]]> Tue, 17 Aug 2004 18:45:15 GMT Cher 33034,42 at www.good-cook.ru Плакал мой абрикосовый конфитюр: абрико... https://forum.good-cook.ru/topic42.html?view=findpost&p=33021 Cher
Плакал мой абрикосовый конфитюр: абрикосы у нас уже закончились!!! ohmy.gif У меня правда есть персики, может с персиками попробую. wink.gif

А хлебушек этот мне нравится, я тоже видела его на кукинге. У меня есть похожий рецепт, я пеку его каждую неделю (муж берёт его на работу на завтрак), надо наверное рецепт выложить. ]]> Tue, 17 Aug 2004 18:26:35 GMT Ayn 33021,42 at www.good-cook.ru Захлебываюсь слюнями https://forum.good-cook.ru/topic42.html?view=findpost&p=33012 Захлебываюсь слюнями. ]]> Tue, 17 Aug 2004 18:15:18 GMT Alina 33012,42 at www.good-cook.ru Цитата натуральный сахар, который наш о... https://forum.good-cook.ru/topic42.html?view=findpost&p=32991 MYMZYA
Цитата
натуральный сахар, который наш организм НЕ воспринимает как углевод. Сейчс тороплюсь, плюс даты у меня пока нет о том как эта штука ведет себя в вареньях и печеньях. Расскажу по-позже, если интересно.
Очень интересно. Поподробнее пожалуйста, когда время появится конечно smile.gif

Cher АААААААААА!!!!! ООООООООО!!!!!!!!! У меня нет слов. Как же всё-таки важно красиво описАть рецепт и сфотографировать. Я не могу дождаться вечера, чтобы придти домой и хлеб сделать. А сырнички уже намечены на субботу. Давно тебе хотела сказать - от того как ты преподносишь свои блюда, от их описания, даже и не знаю от чего ещё smile.gif - исходит такая положительная энергетика. Даже не представляю как ты этого добиваешься! Одурманиваете народ, девушка laugh.gif

А теперь по теме. В рецепте хлебушка написано что нужно перемешать ножом blink.gif. А это как? ]]> Tue, 17 Aug 2004 17:50:50 GMT Dina 32991,42 at www.good-cook.ru Да, в пластиковых по 500 гр https://forum.good-cook.ru/topic42.html?view=findpost&p=32986 Cher
Да, в пластиковых по 500 гр. Мне кажется, что он наоборот жидковатый, по сравнению с рикотой? А может я и ошибаюсь, поэтому спросила. Я рикоту давно не покупала, забыла какая она.
Я в предкушение ...Да, в пластиковых по 500 гр ]]> Tue, 17 Aug 2004 17:43:09 GMT ster 32986,42 at www.good-cook.ru Да-да, конечно перетереть(в процессое,... https://forum.good-cook.ru/topic42.html?view=findpost&p=32977 Да-да, конечно перетереть(в процессое, правда, в моем варианте), чтобы добиться той-же консистенции что и у рикотты.
Какой сахар?!!! laugh.gif (шутка) Я тут на твой конфитюр смотрю и думаю, как бы это обойтись только соком. biggrin.gif Но это все прожекты-с, я тут очередную новинку раскопала-натуральный сахар, который наш организм НЕ воспринимает как углевод. Сейчс тороплюсь, плюс даты у меня пока нет о том как эта штука ведет себя в вареньях и печеньях. Расскажу по-позже, если интересно. ]]> Tue, 17 Aug 2004 17:34:46 GMT MYMZYA 32977,42 at www.good-cook.ru Юлечка https://forum.good-cook.ru/topic42.html?view=findpost&p=32963 ster
Юлечка! Спасибо за восторги, приедешь сделаю сразу тебе - они такие классные!
Насчет фромаж фрэ...не думаю, что будет то же самое - хотя, могут и получится, просто немного иные. Он более плотный по консистенции, или ты говоришь о тех, которые в пластиковых банках по 500 мл?
MYMZYA
Да, охотно верю, что находка - рецептик и правда, можно сказать, диетический. Попробуй с творогом, только протри его через сито разок.
И еще мне кажется, что если добавить сахар - будет хуже, лучше использовать типа конфитюра в дополнение или подлив. ]]> Tue, 17 Aug 2004 17:16:38 GMT Cher 32963,42 at www.good-cook.ru