]]> Fri, 22 Dec 2006 18:05:23 GMT wa3333 398094,3959 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3959.html?view=findpost&p=397903 ocen
да мы то што? мы поглазеть пришли, мы ж не переодевались! а такие мероприятия хорошо у туристов проходят, и на таких ярмарках битком обычно (они не только в этом единственном замке проводятся), нам повезло - до обеда дождь лил и народу было не шибко много...
на толпу готовить - нужен план хороший и блюда которые можно заранее подготовить - вот и весь секрет. если пироги - то такие чтобы на протвень а не персональные порции... таких рецептов много!
а рулетики я люблю! в них причем белки думаю важнее желтков, не знаю, ты пробовала бисквит без желтков делать?
я вчера хотела опять рулетик сварганить, но это был случай для кривых ручек - заболталась по телефону и пересушила бисквит не скрутился он... получились пирожные вместо рулета... думаю что в новой темке покажу, а то Иришка меня уже прогоняет а я все никак не соберусь ]]> Fri, 22 Dec 2006 09:03:50 GMT Маня 397903,3959 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3959.html?view=findpost&p=397766 Маня
Танюш, как бы я хотела побывать на таких костюмированных праздниках!Это ж так здорово окунуться в средневековую атмосферу.Молодцы вы, активные товарищи

Танюш, поеду в Дамаск, тебе позвоню, думаю такой опыт мне там как нельзя кстати ,пригодится. Это ж такую толпень обслужить У меня муж рассказывал, что его родители практически каждую неделю такую толпу собирали, но там домработницы в количестве 3 штук прилагались, а я ж одна.
Рулет такой весенний получился, очень нежно, прям хоца отгрызнуть ]]> Thu, 21 Dec 2006 19:59:30 GMT ocen 397766,3959 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3959.html?view=findpost&p=397463 eshba
gulesha
Ладочка
спасибо, девочки! длинно отвечать не буду, готовлюсь морально к открытию новой темки, но до выходных не осилю, вся в бегах... ]]> Wed, 20 Dec 2006 22:21:37 GMT Маня 397463,3959 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3959.html?view=findpost&p=397255 Танюш, ну ты даёшь!
Как ты классно развернулась, пока я пропадала.
ОВАЦИИ!!!
Коктейли твои песня, сказка и балет!!! Это моя слабость. Некоторые уже известы были, но остальные....ой скорее бы праздники
]]> Wed, 20 Dec 2006 12:15:46 GMT Ладочка 397255,3959 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3959.html?view=findpost&p=397125 Танюшка! Весело у вас декабрь проходит! И где-то даже с пользой ( вот другу помогли перехать, толпу гостей дома приняла, родственников навестили, коллег угостила)...А я не помню, ты писала где вы сейчас живете? Как называется ваш город и земля?
Танюш, послушай "капитана морей" наша национальная гордость и символ называется ЛЫСЫЙ АМЕРИКАНСКИЙ ОРЕЛ The Bald Eagle (Haliaeetus leucocephalus), also known as the American Eagle, ... The Bald Eagle is the national bird of the United States of America. ....
И я с нетерпением жду рассказа о знакомстве с твоей половиной - под Новый Год самое то, романтические истории слушать!
]]> Wed, 20 Dec 2006 02:55:43 GMT gulesha 397125,3959 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3959.html?view=findpost&p=397080 Маня
Ой, какая красотаааа!!!! Представляю как отдохнули, я сама бы не отказалась!!!! ]]> Tue, 19 Dec 2006 22:58:53 GMT eshba 397080,3959 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3959.html?view=findpost&p=397073 wa3333
спасиб, старались!

Jazzinitup
Ир, не повериш - я тебя уже ждала!

Nataly77
Наташ, ой чей-то я в запарке совсем! думаеш я вчера до кухни добралась? как же! тока я вдохновилась кашеварить, закасала уже рукова, как прибежал с работы муж и напомнил что мы другу обещали помоч с переездом! короче мы по коням (по велосипедам в смысле) - и в бой! а друг въезжал в квартиру на четвертом этаже в доме с высокими потолками и без лифта! мы как подъехали, так грузовичек добитый до верха(например "маленькими коробками" с тяжелыми книжками - у него библиотечище!) уже стоял под домом и мы два часа бегали по лестнице вверх-вниз накачивая мышцы там на чем сидят сегодня я пирост мышечной массы так хорошо чувствую! так что ужинали вчера пиццами для славных носильщиков и не добралась я до рассказов о нашем с мужем знакомстве! а тут уже и Ирина подгоняет к выселке! хто мне поможет коробки перетягивать? боюсь, рассказы будут в другой темке.... ]]> Tue, 19 Dec 2006 20:00:37 GMT Маня 397073,3959 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3959.html?view=findpost&p=396854 Классные фотки Танюша! С удовол;ствием бы побродила по такой ярмарке средневековой ;0)

ПС: в темке уже 20 стр,..пора переезжать на новую кухоньку.. ]]> Tue, 19 Dec 2006 01:19:25 GMT Jazzinitup 396854,3959 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3959.html?view=findpost&p=396772 Маня
Танюша, молодчинка, отличные фотки! Хорошо вы отдохнули... ]]> Mon, 18 Dec 2006 18:46:35 GMT wa3333 396772,3959 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3959.html?view=findpost&p=396720 Nataly77
Убегаю сейчас, завтра отвечу, ладно? ]]> Mon, 18 Dec 2006 17:38:12 GMT Маня 396720,3959 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3959.html?view=findpost&p=396718 silensya
Да, у нас вообще-то по германии много где такие замки и всякие рыцорские игры в них, надо только места знать за перевод - спасибо!

Xenia79
спасибки, я его сама самым красивым на свете считаю! у него еще такие глаза красивые, обобенно когда без очков, такие синие! но без очков он разве что под душем приходиться подглядывать чтобы полюбоваться Вот приедем к тебе - и увидиш его в полный рост!

Львица
ну давай, подразни сынулю! я сама на самом деле под впечатлением!

Девы, обленилась готовить! жуть! ну да пора потихоньку в русло вливаться... муж все рождество напролет работает на мое предложение сделать праздничный ужин не реагирует, мол он все равно расслабиться не сможет если на следующий день опять на работу скорей бы он уже оттуда ушел!
ладно, пойду осваивать полузаброшенную мною кухню! ]]> Mon, 18 Dec 2006 17:37:18 GMT Маня 396718,3959 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3959.html?view=findpost&p=396707 Маня
Танюша, какое путешествие в средневековье! Очень интересно, обожаю такие вещи! Птички - лапочки, так бы и зацеловала, если бы дались :-)
Пирожки очень аппетитные! А можно ссылочки?
Муж симпатичный! А как вы познакомились, если не секрет? Ты язык к тому времени знала? ]]> Mon, 18 Dec 2006 17:17:01 GMT Nataly77 396707,3959 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3959.html?view=findpost&p=396649 Маня
Танюшкин, вчера еще все поглядела, но комп отобрали враги Хорошо, красиво и так необычно. Вот бы Сане моему. Он вот всякое такое сильно ЛЮ. Сегодня ему покажу, пусть помечтает
Пирогами значит толпы кормишь? Это моих мужуков на твои пироги нет, толпа не понадобилась бы ]]> Mon, 18 Dec 2006 11:52:13 GMT Львица 396649,3959 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3959.html?view=findpost&p=396600 Маня
Тань! Супер! Я в восторге от твоего путешествия!

Муж какой симпатичный, хоть и полубоком видно. ]]> Mon, 18 Dec 2006 07:53:27 GMT Xenia79 396600,3959 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3959.html?view=findpost&p=396561 Вот это отдых, красота!
Замки средневековые, дичь пернатая,романтика!
А птичку американскую зовут-орлан белоголовый! ]]> Sun, 17 Dec 2006 23:37:01 GMT silensya 396561,3959 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3959.html?view=findpost&p=396507 Маня
ааа, тебе на русский надо. Ну кто ж это знает?
Ой, ускакала, у меня тесто подходит, будем завтракать (скорее обедать) лепешками. ]]> Sun, 17 Dec 2006 20:29:01 GMT Зоя 396507,3959 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3959.html?view=findpost&p=396502 Зоя
Хороший перевод на русский однако! по немецки он типо северноамериканский, или еще белоголовый.. ну да в орлах я не спец.. но красивые! и так близко! эх. мне бы такое домашнее животное! шутка, думаю не так-то уж с ними и просто... ]]> Sun, 17 Dec 2006 20:23:37 GMT Маня 396502,3959 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3959.html?view=findpost&p=396496
Танюш, наконец-то приехала. С возвращиением!
мужа краем уха видели.
интересно время провели, молодцы.

Еagle? Это имя еще было популярно у любителей музыки 80-х. Eagles. ]]> Sun, 17 Dec 2006 20:13:28 GMT Зоя 396496,3959 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3959.html?view=findpost&p=396485 А это я пекла на работу, вообще-то идея была принести пирог в последний рабочий день, но у нас следующую неделю, между роджеством и новым годдом вообще все предприятие закрыто, а эту неделю тоже почти никого не будет, потому как большинство в отпуске, так что я все это отнесла в понедельник на работу, а во вторник мы сами укатили...

это Бисквитный рулет с начинкой из творога и мандарин:

свезру особо не украшенный, ну да мне его надо было до работы общественным транспортом транспортировать, потому и думала как бы вкусно и удобно перевозить...

а это пирог Леандер, который я уже как-то в немецкой кухне давала:

пирогами накормила человек 30-40... я же мастет на толпы готовить! у нас там просто одно бюро на весь этаж (что не очень здорово когда одному звонить надо, другому с третьим чего обсудить а тебе на задании концентрироваться), так не пригласиш же только стол слева и справа от тебя, к тому же мне в моих заданиях многие помогали, в частности сидящие на других этажах
заодно выяснилось что в последний рабочий день я там не одна куковать буду, а еще пару ребят, один грозился бутылочку шампанского принести а мне намекнул по поводу пирожка ]]> Sun, 17 Dec 2006 19:58:55 GMT Маня 396485,3959 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3959.html?view=findpost&p=396473 Вот такое славное путешествие во времени получилось! ]]> Sun, 17 Dec 2006 19:44:20 GMT Маня 396473,3959 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3959.html?view=findpost&p=396470 а этот красавец гриф с размахом крыла что-то под два метра ленился летать, потому как в тот день безветренно был, но если поднимался в воздух то садился на жердочку перед носом зрителей и любопытно рассматривал толпу. потом делал круг вокруг замка и опять нас рассматривать:


а кто узнает эту птичку? американцы, признаете птичку с вашего государственного герба? (мне лень в словарь лезть, кто подскажет как этот северно-американский орел правильно переводится?)


а этот красавец изображен на немецком гербе! хорош однако!
]]> Sun, 17 Dec 2006 19:41:01 GMT Маня 396470,3959 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3959.html?view=findpost&p=396465 а так выглядел замок сей, а рынок был не только внутри но и вокруг замка...



Ну и как я уже упомянула на персидских коврах - в это замке показывали нам птичек, с которыми на самом деле на охоту ходят. выращены они с самого рождения человеком и являются хоть и ручными, но как все хищники(и не только) с характером и могут куснуть неслабо, потому заслуживают уважения! ну да гляньте на этих красавцев!
это совы: на руке - мужчына, в благом расположении духа, давался всем его гладить (правда улыбаться в камеру отказывался), а на заднем фоне его супруга, которая носилась как бешенная над нашими головами и орала диким голосом!


а здесь дама чуть поближе - как видите у нее в отличии от супруга ушки не торчком, а прижаты - оный сигнал как и у кошек обозначает не самое лучшее расположение духа
]]> Sun, 17 Dec 2006 19:33:41 GMT Маня 396465,3959 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3959.html?view=findpost&p=396458 Ну и вот таки ремесла демонстрировались и покупались для ношения(людей с таким обличием я не всех фотографировала, а зрелища были однако! и в кольчугах бегали они, и в лисьих шкурах через плече!):



был там не толко хлеб, но и зрелища! например постелять из лука:


или посидеть у костра под песни трубадура (оный в кадр не влез, сори)

ну там и другие развлекательства были, всего ведь не сфоткаеш ]]> Sun, 17 Dec 2006 19:23:46 GMT Маня 396458,3959 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3959.html?view=findpost&p=396455 это самое вино можно купить для домашнего употребления, которое продается вот так под славным названием Элексир жизни
конечно же имелось там не только попить (между прочим из спиртных предлагались даже очнь даже неплохое самопаленное виски возрастом до 30 лет!), но всякие там сасиски и лепешки я не фотографировала, а вот такой продавец сухофруктов мне очень даже пригляднулся!

(обратите внимание - покупатель - это мой дорогой супруг!) ]]> Sun, 17 Dec 2006 19:16:20 GMT Маня 396455,3959 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3959.html?view=findpost&p=396453 Маня

]]> Sun, 17 Dec 2006 19:14:39 GMT SeraFima 396453,3959 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3959.html?view=findpost&p=396451 Девы, у меня комп бастует, пытаюсь фото загрузить - виснет браузер! но посмотрим кто кого

Короче, да, я была в загуле, ездили на неделю к папе мужа под Кельн, после того как выяснилось что со снегом и лыжами в этом году ничего не получится, да и собеседования сплошные у мужа моего, вот и там в соседней от папы деревне еще одно было... встречались со старыми друзьями, ходили опять же почти каждый день на рождественский рынок и в лес на пару часов гулять, так что надышались свежим отдыхом, наобщались и выспались завтра на работу обоим не хочется, ну да а что делать? одно утешает - через две недели опять в отпуск! на этот раз к моим родителям

Так, а теперь попытаюсь рассказать про тот средневековый рождественский рынок, на котором мы были пару недель назад.
есть недалеко от нас такой замок Ронебург, и в нем есть скажем так общество любителей средневековья, которые не только пытаются восстановить костюмы, ремесла и еду того времени но и почти каждые выходные устраивают средневековый рынок где все это продают и показывают. причем на самом деле многие переодеваются соответственно. вот это например такая типичная компания сидит и попивает горячие средневековые напитки:



которое вот так вот на открытом огне греется:

в основном это ягодные вина... ]]> Sun, 17 Dec 2006 19:10:02 GMT Маня 396451,3959 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3959.html?view=findpost&p=395732 Маня Танюш, ждем тебя с рассказами и фотками
]]> Thu, 14 Dec 2006 18:39:36 GMT wa3333 395732,3959 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3959.html?view=findpost&p=395684 Наталы77
силенся
Xениа79
всем болшое погалуйста за супчик!

гулеша
Зоя
Xениа79
Деви, я по прегнему в загуле, сейчас у свекра под Келном, русской клавиатуры нету, исвиняйте...
самойе позднее в понеделйник облявлюс со всеми рассказами и фотами. про рынок пыталас написат, но комп завис - и все пропало. так что терпение! ]]> Thu, 14 Dec 2006 16:19:16 GMT Маня 395684,3959 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3959.html?view=findpost&p=395604 gulesha
Да, хороший у нас оркестр! (тоже с гордостью ) И театр тоже неплохой.
А один наш друг (урождённый петербуржец) пианист хорошем оркестре от Юго-Западного Радио.
У нас же консерватория в городе, так что неудивительно.



Танюшка! Ты потерялась что-ли? На рождественском рынке что-ли дни и вечера проводишь? ]]> Thu, 14 Dec 2006 11:12:23 GMT Xenia79 395604,3959 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3959.html?view=findpost&p=395535 gulesha

/гордо/ Да, я такая.
Если внимательно мои посты почитать, то там заметно, что я вообще не говорила что иди. Даже сказала, что сама не пойду в кино.
Зато у Тани интерес разожгла, она может и увидит. А не заговори я о нем, таак бы она ничего и не узнала.
Танюш, але, ты где? Давай выходи из подполья!

Небось, печенье печешь? ]]> Thu, 14 Dec 2006 07:08:08 GMT Зоя 395535,3959 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3959.html?view=findpost&p=395525 Маня, где обещанные рассказы о твоих походах по праздничным базарам?
Где пироги, которые ты собиралась печь? Появляйся, давай !
О, Неллик- душка, дает!Говорит "иди на Бората', а сама не смотрела!
Мне 3/4 фильма понравились- гомерически смешно. Но я не представляю, как его можно понять не американцам с одной стороны, и в дубляже- сдругой. У нас тут была целая дискуссия по поводу дубляжа. Ведь почти весь фильм обыгрывает американские реалии, да еще и часто- в сленговом варианте.
Ксюш, а я ваш город знаю как обладателя одного из лучших в Германии симфонических оркестров. Да и у Цветаевой много страниц посвящено Германии. ]]> Thu, 14 Dec 2006 06:42:44 GMT gulesha 395525,3959 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3959.html?view=findpost&p=395026 Маня
Тань, а у меня на днях твой рецептик Тыквенного супа попросили. Очень им тогда понравился. И очень удивительно было, что рецепт такой простой.
Спасибо тебе ещё и от друзей моих. ]]> Tue, 12 Dec 2006 17:00:09 GMT Xenia79 395026,3959 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3959.html?view=findpost&p=395025 Танюша, я к тебе ещё раз со СПАСИБОЙ за тыквенный супчик, но меня опередили, пользуется популярностью. ]]> Tue, 12 Dec 2006 16:59:02 GMT silensya 395025,3959 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3959.html?view=findpost&p=395021 Маня
Танюш, привет! Ну вот, добралась я и до твоей темки, наконец!
Как у тебя тут вкусно! От вечеринки с пуншем объелась и опьянела заочно!
Спасибу несу большую от меня и моей двухлетней дочурки за тыквенный суп! Я сегодня для нее специально делала, только вино не добавляла и в конце добавила порезанную вареную курицу. Уплетала за обе щеки, хотя в последнее время суп съесть для нее - большой подвиг! Спасибо! Очень вкусно! ]]> Tue, 12 Dec 2006 16:48:29 GMT Nataly77 395021,3959 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3959.html?view=findpost&p=394765 Танюш,ухожу в подполье до нового контракта .Буду без инета где-то 20 дней.Поэтому прощаюсь и желаю счастливого Рождества и Нового года тебе и всем твоим близким!!!

]]> Mon, 11 Dec 2006 23:17:08 GMT SANY 394765,3959 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3959.html?view=findpost&p=394761 Зоя
Нель, начиталась я про Борат и решила образумить мужа (что-то он очень на него загорелся и вместо этого мы пошли на Scoop. остались выбором довольны ]]> Mon, 11 Dec 2006 23:08:06 GMT Маня 394761,3959 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3959.html?view=findpost&p=394760 Xenia79
КсюшинаМама
Так, болтушки, устроили тут "что где когда" Шутка, интересно про "местные" достопримечательности почитать

Xenia79
Да ладно, незачто извиняться!

ocen
Лан, будете у нас на колыме! не вопрос! правда и мне к вам на рыбку хотца очень! или уточку! или так - ты мне уточку а я тебе ее как приготовлю! а рыбка с тебя, я на такое не претендую! (у нас нормальная стока стоит что у меня рука не подымается...) ]]> Mon, 11 Dec 2006 23:04:57 GMT Маня 394760,3959 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3959.html?view=findpost&p=394597 Маня
Танюш, я в шоке Ты за сколько часов это все навояла аж для 14!!! человек!!!Ну вы и пуншитесь и я до кучи туда хочу ]]> Mon, 11 Dec 2006 14:17:31 GMT ocen 394597,3959 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3959.html?view=findpost&p=394472 КсюшинаМама
А, ну если так! Я тоже читаю, что у нас на памятниках написано. Чтобы потом перед гостями города в грязь лицом не ударить.
У нас, например, Марина Цветаева год жила в пансионе детском (в её книге про детство это описывается, мне интересно было перечитывать строки про это время, когда я уже сама здесь жила). О чём табличка на одном из домов имеется, практически в самом центре. Так интересно, единственная табличка, где ещё и по-русски написано.
А ещё наш университет - колыбель философии в Европе. У нас в средних веках жил известный философ Дезидериус Эразм. Вот! И у нас есть один друг в Москве, который об этом знал. Вот это я понимаю, начитанность! Во Фрайбурге он не бывал.

Маня
Танюш, извини за офф-топик!

Конечно созвонимся потом, ближе к дате. ]]> Sun, 10 Dec 2006 19:42:27 GMT Xenia79 394472,3959 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3959.html?view=findpost&p=394312 Зоя
Похоже мы заинтриговались и пойдем сегодня на фильм... если дойду - поделюсь впечатлениями ]]> Sun, 10 Dec 2006 11:10:07 GMT Маня 394312,3959 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3959.html?view=findpost&p=394291 Маня

Танюшенька, да и мы не завтра выезжаем, мы где-то в августе планировали. В любом случае, билеты бы покупали заранее и я бы сообщила. Но раз не получится в следующем году, то как-нибудь в другой раз. Всяко в Германии мы бываем раз в 5-6 лет. Но может будем чаще, машины-то две. В следующем году мужу надо брать, а потом через пару лет и мне надо будет менять. Увидимся еще.

а я его не смотрела. И в кино не пойду, выйдет на DVD? тогда возьму и посмотрю. Я такие фильмы вообще не очень люблю. То, что смотрела в рекламных роликах, меня не впечатлило. Но у всех разные вкусы. А посмотреть надо будет. Чтобы хотя бы знать о чем люди говорят.

]]> Sun, 10 Dec 2006 09:40:36 GMT Зоя 394291,3959 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3959.html?view=findpost&p=394228 Маня
Нель. общалась с другом, который смотрел этот фильмец... ну судя по его отзыву... ты реально посоветуеш сходить на этот фильм? ]]> Sat, 09 Dec 2006 23:10:39 GMT Маня 394228,3959 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3959.html?view=findpost&p=394216 Львица
Насть, а как на счет двух часов разницы во времени?
да на самом деле всю неделю была занятая под под самое некуда, а вчера дорвалась с полным знанием что спать буду сегодня до последнего сегодня опять целый день в загуле, завтра постараюсь фото о сегодняшних похождениях поставить на завтра планы - пироги печь и отдыхать, а в понедельник опять жизнь понесется... ]]> Sat, 09 Dec 2006 22:06:03 GMT Маня 394216,3959 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3959.html?view=findpost&p=394004 Маня
Тань, загул виден невооруженным глазом. Время 04:04
Я тут на твои закусочки любовалась - ты шедевр! Это ж времени скока надо! Потом почитаю еще, приду ведь с вопросами. ]]> Sat, 09 Dec 2006 05:55:24 GMT Львица 394004,3959 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3959.html?view=findpost&p=393989 Xenia79
Ксюш, договорились! спасибо за приглашение! ну там ближе к делу созвонимся да согласуем! (надо будет еще согласовать с дежурствами мужа, он о них настолько заранее не знает...)
а дорогого моего Штефаном зовут, Степан кароче (он на самом деле Stephan пишется, и его так пару моих друзей в беларуссии называют, от чего я вообще-то не очень в восторге...)

КсюшинаМама
ну исторически - может быть...
так, еще никакие контракты не подписаны и даже еще не присланы, но вероятность очень большая, то биш по телефону в одном месте сказали что берут, но у него еще пару собеседований... а куда - Кельн и его окраина...
а про переезды - знаеш, я уже так часто в моей жизни переезжала и все полностью с нуля начинала - и все было нормально, но теперь как-то уже так здесь прижилась, так все налажено и столько друзей здесь а не вечно разбросанных по половине земного шара... то есть разбросанных тоже хватает... причем настоящих друзей, которых долго искала и редко находиш, да и еще парочку намечаются... да и квартирка мне наша крохотная нравится очень и дома я здесь а не там... не знаю, это гнездо мне как-то очень тяжело будет покинуть...

wa3333
Ой, Валь, и не говори, соскучилась уже по моим домашним жутко, хоть сегодня бы полетела! хочу к маме!

Зоя
Нель, посмотрела по ссылке - видела я рекламу, может на самом деле сходить... подкину супругу идею...
Нель, а не выберемся - потому как термин-календарь забит на месяцы вперед! а у вас в америке не так? в германии это типичная проблема...

а я тут в загуле, сплошные рождественские рынки если не каждый день, то через день за всю неделю тоьлко сегодня к плите подошла лепота! ]]> Sat, 09 Dec 2006 00:04:39 GMT Маня 393989,3959 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3959.html?view=findpost&p=393361 gulesha

не знаю, не знаю, во всем мире народ смотрит и спорит об этом фильме. Может Мане интересно ка раз будет?

Маня

Борат (через О). Полное название Культурные исследования Америки в пользу славного государства Казахстан.
Тут по-русски
В общем спорят о нем, говорят, обсуждают.

Маня

Это ужас. Как потом ты до Ксюхи доедешь, если сейчас никак не выберешься, а ведь в 2-х шагах живешь?
С другой стороны, если хорошая работа, то надо ехать.
]]> Thu, 07 Dec 2006 05:35:59 GMT Зоя 393361,3959 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3959.html?view=findpost&p=393263 Маня Танюш, ну теперь все ясно
Счастливой тебе поездки!
]]> Wed, 06 Dec 2006 18:29:40 GMT wa3333 393263,3959 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3959.html?view=findpost&p=393252 Xenia79
Ксюш, я не начитанная, я книжки только русские читаю. Ну или на немецком проф. литературу. А про исторический центр знаю, потому что там памятник этому дядьке большой стоит, а на памятнике написано про то, чем тот дядька при жизни занимался. ]]> Wed, 06 Dec 2006 17:59:56 GMT КсюшинаМама 393252,3959 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3959.html?view=findpost&p=393234 КсюшинаМама
Наташа, какая ты начитанная! Я историю Германии плохо знаю. Не училась здесь. Книги наверное надо умные почитать, не лишняя информация. ]]> Wed, 06 Dec 2006 17:20:32 GMT Xenia79 393234,3959 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3959.html?view=findpost&p=393232 Маня
Дорогие Таня и Танин муж (прости, я ведь до сих пор не в курсе, как твоего любимого зовут)!
Приглашаю вас на мой Д/р 6-го февраля. Я правда пока не решила, какой день для празднования выделить. Может и суббота, или пятница. Зависит от гостей. Я то сама себе хозяйка - когда хочу, тогда и работаю.
Приезжайте! Спать вас я уложу на большом раскладном диване.


Пойдёт? Достаточно официально?

Тем более, раз вы на север (ну хорошо КсюшинаМама , в исторический центр) переезжать собираетесь, потом уже точно на наш знойный юг не скоро приедете. Так что я жду вас!
]]> Wed, 06 Dec 2006 17:18:29 GMT Xenia79 393232,3959 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3959.html?view=findpost&p=393084 Маня
Не боись, все будет нормально. И работу найдешь, и друзьями обзаведешься. А с работой последнее время у нас полегче стало. Да, и не север у нас совсем, а как раз самый центр Германии. Географическим центром Германии является Кассель, от нас 90 км юговосточнее. А исторический центр как раз у нас. Именно в наших краях (Teutoburgerwald) знаменитый Herman собрал разрозненные графства, чтобы победить римлян. И победил таки. От него и произошло название Германия.
Если не секрет, то в какой город собираетесь?? ]]> Wed, 06 Dec 2006 07:31:36 GMT КсюшинаМама 393084,3959 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3959.html?view=findpost&p=393035 Jazzinitup
Ириш, а мне есть на кого равняться!
а колбаса картофельная: это делается тесто как на драники (тертая картошка, можно лучка, не помню точно) и этим начиняются свиные кишки и запекается в духовке, ммм!!! еще так можно желудок начинять, тоже вкусно... ну это такая деревенская еда, вкус детства так сказать я ж бульбяш в душе, а на кулинары тут понимаеш ли претендую ]]> Tue, 05 Dec 2006 22:01:31 GMT Маня 393035,3959 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3959.html?view=findpost&p=393002 Ну Тань...ты в ударе была видать, такие закуски разнообразные...класс! Фантазии у тебя куча целая! Вс еочен; преочен;ь выглядит!!
ПС: а чот такое картофел;ная колбаса?? ]]> Tue, 05 Dec 2006 19:43:07 GMT Jazzinitup 393002,3959 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3959.html?view=findpost&p=392995 wa3333
Валь, я тут похоже всех запутала, еще раз:

тридцатого декабря летим мы с мужем дорогим в Беларусь к моим папе-маме и седьмого вернемся. я уже созываю друзей в мамин дом ее об этом не спросив, ну да ей не впервой готовить все равно я буду, они балдеют когда я приезжаю и на кухню их разве что в качестве поварят впускаю разве что вкуснее маминых драников ничего в жизни нету, это она мне гарантирует всегда! правда еще иногда по мере возможности картофельной колбасой балуют - это тогда вообще полный отпад! ]]> Tue, 05 Dec 2006 19:22:32 GMT Маня 392995,3959 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3959.html?view=findpost&p=392990 Маня Все в порядке, Танюш
Я просто так спросила, вдруг бы рядом оказалось?
А ты сама-то собираешься в гости домой?... ты вроде хотела...или об этом пока лучше не говорить?..


А стол у тебя, еще раз повторюсь, просто супер
Рецептики я утащу, при случае использую... ]]> Tue, 05 Dec 2006 19:08:09 GMT wa3333 392990,3959 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3959.html?view=findpost&p=392987 Xenia79
Ксюш, намек с днем варенья понят! шли афициальное приглашение подарок у меня уже есть (все, раньше его не получиш!)
да, третьего нас не будет, ну тогда 17-го, черканеш время прилета - встретим!

Erika
Юль, правильно, забирай все!
домой я только на неделю, причем билеты дорогущие! особенно если учесть что летим ведь в соседнюю деревню а не на другой конец света... ну да хочу к маме, терпеть сил нету!

WELAR
Лен, а я чайком балуюсь, зелененьким, так что почки и так хорошо промываю а что-то мне сейчас припоминается что нас вроде где-то на психологии учили что плакать на самом деле полезно, намного лучше чем эмоции сдерживать, там чуть ли не у плачущих инфаркты реже случаются, во как! особенно когда все это происходит в объятиях дорогого супруга который тебя укачивает и все время приговаривает, какая ты замечательная и как он тебя любит! а заодно даеш ему понять что и ты бываеш слабая и ранимая и нуждаешся в трепетном уходе ]]> Tue, 05 Dec 2006 19:02:11 GMT Маня 392987,3959 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3959.html?view=findpost&p=392985 wa3333
Валь, извини что еще не ответил - но Бохум от нас далеко, мы считай в центре германии а это на севере... ]]> Tue, 05 Dec 2006 19:01:16 GMT Маня 392985,3959 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3959.html?view=findpost&p=392948 Маня, Танюш, может тебе мочегонного попринимать , меньше плакать будешь .
Слушай, мать, творческий ты человек - всяких-разных закусончиков намастырила. Красотень!
]]> Tue, 05 Dec 2006 16:47:49 GMT WELAR 392948,3959 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3959.html?view=findpost&p=392892 Маня

Тань, ну сразила! И не знаю, за что первое хвататься делать. Попробую, пожалуй, все по-порядку. На муже. А то когда он вечером с работы приходит и на мой вопрос: "Что ты хочешь есть?"(мечтаю услышать, что котлета с макаронами подойдет!) он отвечает всегда: "Чего-нибудь чуть-чуть". То есть номер с котлетой не проходит.
Надо что-нибудь такое, позаковырестей. Так что приходится каждый раз что-нибудь интересненькое искать. Твои закусочки- в самый раз. Чмоки тебя!
А ты в Белоруссию надолго едешь? ]]> Tue, 05 Dec 2006 14:29:06 GMT Erika 392892,3959 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3959.html?view=findpost&p=392823 Маня
Солнц! А я что же, до сих пор не сказала ДА? Точно помню, что собиралась! Пожалуйста, если тебе не трудно, купи мне это чудесную книгу!
Еду я через вас и очень-очень хочу увидеться. Но ты 4-го разве дома будешь? Ты же к маме едешь на праздники. Разве что 17-го, по прилёту.

А вообще я тебе уже пару раз намекала, что Франкфурт от нас недалеко. Приезжайте мол, покажу вам наш чудесный город. И вообще. Может на мой Д/р? В начале февраля.


Пиво у меня дома стоит только вишнёвое. Привезли мне 3 сорта на пробу. Для питья мне одно просто безумно понравилось. Такой насыщенный вкус вишни, нет лишней сладости. А послевкусие вишнёвое долго остаётся. Прелесть! Муж мой не оценил. Но это его проблемы. Мне в следующий раз сказали ящик привезут. И ещё на пробу малиновое и голубичное. Балуют меня!
]]> Tue, 05 Dec 2006 11:10:34 GMT Xenia79 392823,3959 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3959.html?view=findpost&p=392815 Маня
Танюш, просто 5+ тебе! Как бы мне так ненавязчиво в гости напроситься?? Вы когда там в нашу землю переезжать собираетесь??
]]> Tue, 05 Dec 2006 10:11:41 GMT КсюшинаМама 392815,3959 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3959.html?view=findpost&p=392813 Xenia79
Ксюш, ну дык я тебе уже намекала про книжку толковую несколько раз, они у нас еще были недавно! тебе еще раз намекнуть? меняю книгу на пиво малиновое(я его все таки не нашла, гранатовое было а малинового нет...)! шутка, можно без пива! ты не через нас летиш к Неллику? я бы тебе ее в руки дала, ты только скажи - взять тебе ее или нет? думай быстро, а то разберут! ]]> Tue, 05 Dec 2006 10:02:13 GMT Маня 392813,3959 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3959.html?view=findpost&p=392812 Xenia79
jalo
Ну дык это, девы, в этом году декабрь уже расписан а в следующем году намек понят? наколдую я вам! кстати можно было бы на самом деле маленькой толпой вместе наколдовать закусочек (мне подруга помогала, мы двое и кухня - и больше человеку ничего не надо!) а я вам зелья наварю

Оль, про финики тоже знаю, есть варианты - ничего внурть не ложить а только обернуть ветчинкой и в сковородку. но это с сушеными. видела рецепт со свежими, там что-то внутрь ложили, гляну - скажу...

gulesha
Ален, я чей-то чайник полный, Барат - это хто? или што? вы там с Неликом о чем-то своем как загнете - потом сижу и тоже знать хочу!
а лирики мне не надо, я и так три дня прдряд у мужа на плече прорыдала, сама не знаю чего это было... накопилось наверное, надо в меру выплакаться - и все будет хорошо! причем с таким удовольствием поревела! звучно, в голос! так хорошо мне было! а может на самом деле организму надо? как там было что со слезами какие-то вредные ... ну что-то там вредное из организма выходит

а про планы на будущее - мне диплом писать надо, к середине весны думаю управиться... (читать, думать, программировать, считать и все это записать - с полгода времени уходи, ну да я уже теоретически начала в тему вливаться...) и работу искать! хочу как неллик - работу любимую и хорошооплачиваемую! ]]> Tue, 05 Dec 2006 09:57:08 GMT Маня 392812,3959 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3959.html?view=findpost&p=392783 МанечкА!
Вау! (Закатывая глаза). Вау! Компания должна была оценить твои усилия! Я вот себе представила, что на диете и должна выбрать одно, ну максимум два, блюда из предложенных тобой. И что? Диета бы рухнула к ч.бабушке!
Ну разве можно отказаться от таких изысков? Не забудь рецепт перчиков
дать! А у меня заавтра в планах твое мясо, ну то, говорящее! Мне удобно его готовить, потому что уже в нужной нарезке покупаю и все получается быстро.
...Все блюзы твои пройдут рано или поздно, это естественно для каждого человека. Вы там хорошую комедию давно смотрели?Только не слушай птичку Нелю (сегодня она у меня "птичка"): нечего немцам на "Барата" любоваться, т.к. там все про Америку, и ничего понятно не будет... Шучу! На самом деле 0.66% фильма- гомерически смешные. Но юмор этот правда, специфический!
А тебе сейчас надо что-нибудь лырыческое.
Манючка, а чего ты после Н.Г. делать собираешься? Еще чего-нибудь учить надо, да?

]]> Tue, 05 Dec 2006 08:49:08 GMT gulesha 392783,3959 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3959.html?view=findpost&p=392779 Маня Таня, наготовила на славу. Сливы понравились. Ещё делают фаршированные финики, есть такие крупные, в овощных магазинах, внутрь, кажись, что-то с сыром засовывают, оборачивают ветчиной и обжаривают. Должно тоже вкусно быть.
А твой огненный пунш - это что-то, читала, затаив дыхание .
]]> Tue, 05 Dec 2006 08:43:33 GMT jalo 392779,3959 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3959.html?view=findpost&p=392773 Маня
Танюш, вот это да! Понятно, почему к тебе все попасть стараются! Закуски естественно унесла, ты же знаешь, что мы это дело любим.

Судя по рассказу, и правда - колдовство! Ни разу такое не пила. ]]> Tue, 05 Dec 2006 08:19:41 GMT Xenia79 392773,3959 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3959.html?view=findpost&p=392770 Зоя
Нель, новый год я с мамой буду на родине встречать речь идет о 13 января, старый новый год, его ведь только русские празднуют...
а на компанию я посмотрела - мужа можно брать с собой! ведь все и думали что мы приглашены, тока хозяин об этом не знал
просто я с девочками согласная, мне можно было об этом сказать - хотим собраться русскими, что будем делать с твоим мужем чтобы никому обидно не было. а то получилось - я говорю что приглашение не получила а он при всех - а я тебя не хотел приглашать потому что у тебя муж немец! ("ревизор приехал")то есть все то же самое можно было получше сформулировать...
да ладно, чтобы завершить данную тему - мы тут на месте разобрались и никто ни на кого не в обиде, что хорошо!
а мое загадочное фиолетовое нестабильное состояние не с этой историей связано, я как-то на многое сейчас обостренно реагирую - нормальный такой ноябрьский депреснячек когда все нормально, когда пореветь хочется вроде как без причины... хорошо что муж понимает и меня утешает как умеет, да и ему не впервой такая моя фиолетовая фаза
Нель, а про утку я тебе давно намекаю!

wa3333
ПаНаМА
eshba
maray
Девочки, спасибки!

Наташ, ты сперва спроси - а я посмотрю и подумаю ответить или нет щутка, конечно спрашивай! ]]> Tue, 05 Dec 2006 08:04:30 GMT Маня 392770,3959 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3959.html?view=findpost&p=392748 Маня

Дааа....
Красиво горит!
Об остальном промолчу. Все эти закусочки, времени ушло тьма! Молодчина!
Чизкйки в индивидуальных формочках-отличная идея.
Таня, аплодисменты! ]]> Tue, 05 Dec 2006 06:27:32 GMT Зоя 392748,3959 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3959.html?view=findpost&p=392747 Маня

Тань, и чему ты удивляешься? Люди хотели посидеть, пообщаться, вспомнить первый клас вторую четверть, или поговоить о Борате. А ты хотела бы туда с мужем завалиться. Которому бы ни тематика, ни язык не были бы близки. Не говоря уж о людях, которых видишь первый раз. Так ведь твои сотрудники еще о твоем муже и заботились. Просто так совпало, что ты там недавно работаешь и они собирались и тебя не очень хорошо знали. Знали бы лучше, они бы тебя сразу одну позвали. И что в том плохого? Еще неделю назад твое солнце одно ходило с друганами развеяться, когда ты с другом ходила на Джеймса Бонда.
Танюш, зайка, не ищи проблемы там, где их нет.

Не понял... А ты сама-то хочешь идти? Если да, то какие проблемы? Берешь и ненавязчиво намекаешь, что в такой теплой компании хочешь встретить Новый год. А если нет, то... На нет и суда нет. Новый год лучше встречать в компании близких друзей.
Все ИМХО.

ПаНаМА
Натальюшка, ну и утка. Мммм...
Надо напелвать на мужнину алергию и сбацать такую красоту!
]]> Tue, 05 Dec 2006 06:24:23 GMT Зоя 392747,3959 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3959.html?view=findpost&p=392724 Маня
Танюша, какая красотаа....
Супер! Вкусно-то как, наверно... ]]> Tue, 05 Dec 2006 03:35:21 GMT wa3333 392724,3959 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3959.html?view=findpost&p=392698 Танюш
Всё интересно, есть вопросы, завтра, ок? Ответишь?
Я спать............. ]]> Mon, 04 Dec 2006 23:37:39 GMT ПаНаМА 392698,3959 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3959.html?view=findpost&p=392669 Маня
Танюш, боже мой, какая прелесть, какая умничка!!! ]]> Mon, 04 Dec 2006 22:02:35 GMT eshba 392669,3959 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3959.html?view=findpost&p=392659 Маня Танечка, сколько всего вкусненького. И как красиво все!!!!
]]> Mon, 04 Dec 2006 21:44:39 GMT maray 392659,3959 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3959.html?view=findpost&p=392649 jalo
Оль, я тоже чувствительная... не всегда это покажу и на таких вещах учусь, хочу я с этим человеком общаться или нет. для меня междучеловеческие отношения очень важны и я на их корректность очень четко реагирую. если человек понимает и не со зла - то можно с ним договориться и простить, но есть люди... ну да сама знаеш... да, бывает что и кажется хорошие друзья а бяки делают, тогда из списка друзей вылетают... ну с коллегами вроде разобралась, и судя по тому что староновогодние планя вовсю обсуждаются в моем присутствии - подозреваю что все-таки позовут расскажу потом!
ну а что муж? он у меня очень спокойный, знает что я там тоже не всех люблю ценю и уважаю и пошла я туда больше из любопытства, естественно спросив у него не против ли он... по крупному счету у меня практика через 2 недели заканчивается, я конечно буду пытаться к ним на работу устроится, ну да это толко к весне будет... так что мне немножко все равно чего они про меня подумают...

ПаНаМА
Наташ, я сразу всем соком поливала, и им же в процессе (он же стекаетв форму, а чтобы не сильно выпаривался - форма у меня под размер утки, иначе больше сока надо), получается что этот сок весь этой уточкой пропитывается и соус потом - мням! его можно и без утки ложкой кушать!

КсюшинаМама
отчет вот строчила
а нас на самом деле не так то уж и много! у нас на этаже нас трое - причем сидим мы рядом - Света слева от меня а ее муж у меня за спиной. а на этаже всего человек 40. и по одному парню (для меня все кто младше 60 - парни :Д ну а как их еще?) на остальных четырех этажах и в соседнем здании один. есть еще парочку в другом отделе, они в другом здании в цептре города - я про них по наслышке или если они мимо пробегали по делам - так и знакомились... ]]> Mon, 04 Dec 2006 21:20:02 GMT Маня 392649,3959 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3959.html?view=findpost&p=392644 а это Паштетики трех видов:


просто два листа слоеного теста положила друг на друга и порезала квадратиками и запекла, а перед подачей на стол разорвала пополам (мне было удобнее руками чем резать) и начинила:
1. начинка - Французкий печеночный паштет от Нелли, делала пополам из гусиной и куриной печени, ну очень вкусно! (на втором фото)
2. начинка - сыр горгонцола с рублеными грецкими орехами
3. начинка - филадельфия с ветчиной "черного леса" (сырокопченая ветчинка) и рукола-салат, салат и ветчину меленько покрошить и смешать с сыром. приправлять больше ничем не надо!

на горячее были Миникиши:
с креветками и лаймой:

выложить формы для мафинов вырезанными из слоеного теста кружочками. Упаковку креветок (150г) порезать немного, разложить в формочки. смешать 150мл кокосового молока и 2 яйца, приправить соком лаймы. залиль смесью киши и посыпать зеленым лучком. запекать минут 30-40.
Кокос в готовом виде почти не чувствуется, такой нежный вкус в целом получается.

Киши с паприкой и кукурузой

выложить формы для маффинов слоеным тестом. у меня на 15 штучек ушли: одан красная паприка и полбаночки маринованной кукурузы, 50г тертого сыра чедер(или какой другой), все смешать, разложить по формочкам. смешать 3 яйца и стаканчик сливок и ложкой диженской горчицы, посолить, поперчить. залить киши и выпекать минут 30-40

еще было тушеное мясо по провонсальски, как супчик, на фото не попал.

Десерт
Чизкейк с лаймой от Нелли

у меня силиконовые формы типо маффинов но в виде звезд, так что наделала мини-чизкейков. разве что йогурт для верха и вовсе с сахаром не смешивала, мне так больше понравилось, и гости очень хвалили!

еще были Тирамизу и конфеты (подруга приносила, самодельные: чернослив сплющить как тарелочкой, начинить нугой, сверху кокосовый крем(азиамаркт) и покрыто горьким шоколадом и белым украшено) - ушли мгновенно! сфотать не успели надо будет ее попросить еще створить и сфотать!

Вот так вот скромно посидели

а пили мы Огненый пунш
огненный потому что:

фото это не очень, снимали в темноте (включать свет гости категорически отказывались! но подруга вроде со вспышкой насчелкала - как мне пришлет покажу поподробнее)
На два литра красного сухого вина (можно смело брать что подешевле):
2-3 необработанных апельсина
поллимона (можно целый) - порезать на четвертинки
пряности:
гвоздика, корица (в палочках), анис обычный и звездочный (не уверена в правильности перевода) - в следующих колличествах:

то биш квоздики штучек 10, столовая ложка аниса, 5-6 звезд и две палочки корицы, разломать пополам, но мельче крошить не надо.
Все это ложим в огнеупорную посуду и нагреваем на плите, но не кипятим!
Переносим на стол на горелку, на в данном случае специальное ведерко с уже пьянящей жидкостью ложим такую специальную подставку, на которую ложим большой кусок сахара. Важно не эксперементировать а пользоваться специальными подставками которые стабильно лежат на сосуде и с которых горящий сахар не сможет скатиться!
Поливаем сахар 54%-м ромом (не меньше! гореть иначе не будет!) и поджигаем.
вот так оно выглядит , сори за качество:

теперь берем металический черпачек и по мере сгорания подливаем его осторожно, по чуть-чуть на сахар, периодически может быть что горящий ром капнет на стол, так что скатерть лучше не ложить, а столу ничего не станет, этот ром не такой то уж и горячий...
продолжаем пока весь сахар не расплавится в под ним находящееся вино. На кусок сахара (кажется 250г) уходит полбутылки рома.
а самый красивый момент - когда уже сахар расплавился, вино на поверхности тоже уже горит, посему аккуратно убираем сахарную подставку и пока не затухло начинаем черпачком мешать наше варево - от мешания поверхность соприкосновения жидкости с воздухом увеличивается и она горит еще больше - колдовство! горит от помешивания! это мой самый любимый момент! гости встают чтобы лучше видеть что творитьсяв котелке
но тут важно вовремя остановится - чем дольше даеш гореть тем менее алкогольным получается напиток...

фсе! ]]> Mon, 04 Dec 2006 20:58:39 GMT Маня 392644,3959 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3959.html?view=findpost&p=392642 Так, а теперь к рассказу о субботе!
как я уже упомянула выше - есть у нас в доме такая традиция - в холодную субботу декабря месяца пригласить хороших друзей на стаканчик горячего огненного пуншика! сам процесс этот очень захватывающий и впечатляющий, потому и зову много народа (сколько влезетв квартирку, а влязит в нее человек 14, не больше), ну хотябы потому что все это мероприятие любят и все хотят быть приглашенными...
раньше я больше концентрировалась на пунше самом а гости приходили кто с чем - салатик, выпечка. у нас вообще-то практикуется приходить не с пустыми руками, ну да я своих гостей потихоньку начинаю от этого отучать потому как все больше сама люблю стоять на кухне и отгадайте с одного раза что меня на такие подвиги толкает
ладно хватит историй, даю сперва меню, то биш "хлеба", а чуть позже и "зрелищ"
итак на столе были:
Соленые миндальные орешки от Нелли (к сожалению без фото, но умяли их быстро и очень хвалили! я сперва одну пачку поджарила, потом попробовала - и быстренько поджарила вторую - и правильно сделала!)

Маленькие дьяволята:

в чернослив капнуть пару капель табаско-соуса, потом миндальный орешек, завернуть в тоненький ломтик сырокопченой ветчины (Frühstuckspeck)и перед приходом гостей обжарить под грилем (хорошо можно пригтовить заранее)

Рулет с травами и семгой от Нелли

истественно прошел на ура! не устаю рекламировать этот замечательный рецептик! Неллик, чмок тебе за него!

Продолжим рыбную тему : икра красная! кЕтовая...

между прочим любезно принесенная тем самым моим русским коллегой, с которым я впринципе неплохо подружилась, они там всем русским коллективом икру по интернету оптом закупили(кажется килограмм 5 или больше), и он, добрая душа, нагрянул ко мне с полукилограмовым ведерком этого добра! мы его поставили на кухню бутерброды мазать (сами занимались накрыванием на стол еще, да и он специально пораньше пришел), и донимали советами: ты масло маж, а не кусками клади, а икру накладывай а не размазывай! кароче донимали бедного парня! ну на самом деле хороший он мальчик, я его тут уже в пятый раз рекламирую еще холостой!

Рулетики из паприки с сыром и прошуто

этот рецепт дам позже, надо писать подробно. ну очень вкусно но работы с ним!
]]> Mon, 04 Dec 2006 20:58:13 GMT Маня 392642,3959 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3959.html?view=findpost&p=392630 Маня
То что стихушничали твои коллеги - конечно не хорошо. Но это они скорее всего потому, что ты еще довольно новый человек.
Вот интересно, что у вас русских много. А у нас в отделе я одна на 46 человек. В соседнем отделе на 50 человек только трое. Странно.

А отчет о проделанной работе (вечеринке) ХДЕ?? ]]> Mon, 04 Dec 2006 19:55:12 GMT КсюшинаМама 392630,3959 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3959.html?view=findpost&p=392627 Танюш
Спасибочки!
В моей уточке было 1800г, не большая, но очень долго она готовилась, я уже температуру прибавила со 180 до 200, у меня умлюфтом, вот тогда дело веселей пошло, правда лапки чуть подсушились. А вот ещё вопрос, ты соком постепенно поливала или сразу все поллитра вылила на утку? Я подливала, но сначала вылила весь, сок выжимала со свежих апельсинов! Ням вкусно было чесно чесно!!!!
Чмок тебя ]]> Mon, 04 Dec 2006 19:44:01 GMT ПаНаМА 392627,3959 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3959.html?view=findpost&p=392615 Маня Тань, да в общем-то главное, что ты к этому спокойно относишься, характеры у всех разные, я вообще человек, которого тяжеловато обидеть, но есть вещи, в которых я категорична и принимаю близко к сердцу и мне ооочень тяжело потом отойти, и в основном, когда это затрагивает моих близких(было как-то и вроде как не от чужого человека), так я до сих пор злюсь, хотя уже года 4 прошло. Но ты своих знакомых лучше знаешь, может действительно неувязочка вышла. Короче, выводы тебе делать, а от нас просто мысли в слух. Но, я думаю, на тебя где сядешь, там и слезешь(в позитивном смысле), разберёшься со всем.
Кстати, а как муж то к этому отнёсся?
]]> Mon, 04 Dec 2006 19:22:47 GMT jalo 392615,3959 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3959.html?view=findpost&p=392613 ПаНаМА
Уточкой ты меня порадовала очень! такая красивая получилась!
а про два часа вместо одного - забыла может написать что моим уткам по 2 кило было а твоей сколько? да и от духовки зависит, конечно, хотя я в разных духовках делала... но в любом лучае очень рада что получилось все и понравилось!
вот только к сожалению голубых маков на тарелочке не видно! ]]> Mon, 04 Dec 2006 19:10:46 GMT Маня 392613,3959 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3959.html?view=findpost&p=392609 ПаНаМА
Зоя
Айрина
jalo
Девуленьки, спасибо большое за поддержку!
ну ситуация на самом деле загадочная.
Оль, они не шушукались по поводу этой встречи, впринципе большинство из них думали что я приглашена, а тут вот в последний день за обедом начали говорить, как доехать, а он - я в приглашении написал, а я - а я приглашения не получала, ну он в краску - тут все и выяснилось... что он долго думал, и не знал что делать, и что переживал и такдалее... а потом еще и у него дома за столом мы с ним об этом говорили, и я ему рассказывала что мой муж в руских компаниях бывал и никто по этому поводу не парился, так что он мне пообещал звать в следующий раз с мужем. у нас к томуже его жена и мой супруг - коллеги... а все это слушали (мы сидели на разных концах стола и так через всех перекрикивались, что мне если честно немного неудобно было, потому как в этот момент об этой истории узнали все остальные гости ) и молчали. в дискуссию не вдавались но думаю каждый свои выводы сделала. а Олега это в моих глазах реабелитировалао полностью, впрочем он сам по себе добрый и я понимаю что ну так получилось, он никого не хотел обидеть... ну это из области - хотел как лучше а получилось...

Айрин, Неллик, да друзей у меня и так впринципе хватает, причем проверенных, с которыми не один пуд соли и с которыми и на край света можно и вообще, я сама выбираю с кем мне общаться. кстати один из коллег у меня был в гостях уже, в частности и в эту субботу. а так компания эта - не то чтобы они на самом деле все время вместе, а по крупному счету просто пару раз в год сообираюстя чисто так вот русские между собой. и я на работе как тоже русская с ними хорошо лажу (ну весело нам друг за другом на обед заходить а потом той же дружной толпой на кофе в кафетерию...) ну а когда как бы русской толпой и кроме стен нашего предприятия встретиться... сесть по русски поесть оливье и шубы и попеть хором "несе галя воду"(украинская такая песня если кто не в курсе ) да мой дорогой такие русские посиделки тож любит!

Нель , ну там разные ребята есть, кто мне симпатичен - с тем я уже сейчас активно общаюсь акромя рабочего времени, а компания там - как я уже напислал - коллеги коллегами и я там была не первая кто впервые на такую общую встречу попал...

Наташ, одно дело если кто не понимает языка на котором все говорят - так ему же переведут! есть у нас опыт с неговорящими по немецки друзьями, которые к нам в гости приезжали - тягала я их на немецкие тусовки и немцы с ними по английски или через меня переводчики или как по другому общались, не в этом дело... тем более что все на самом деле по немецки всободно! но есть у меня история и к твоей истории: один мой одноклассник привез белорусскую жену сюда и живем мы сейчас в одном городе, встречались пару раз семьями по началу - так вот девушка по немецки не умеет и не хочет и не учит , ну и было супер нам общаться - или мой муж не понимает или его жена. но самое главное проблем так сказать- у девушки не было желания вообще принимать участия в разговоре! я с ними как-то без мужа встречалась - так она тоже все время молчала и ребенком занималась пока я с ее мужем болтала обо всем на свете... было бы желание - можно было бы обо всем поговорить, перевести и так далее! ну а если тебе не все переводили - мне жаль конечно, я стараюсь моим родственникам-друзьям все переводить... ]]> Mon, 04 Dec 2006 18:58:49 GMT Маня 392609,3959 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3959.html?view=findpost&p=392579 Танюш, читаю твою историю и себя вспоминаю в первый год приезда. У сестры мужа был друг местный немец, они уже 2 года жили вместе, т.е. всегда на всех мероприятиях он был в кругу её семьи, но у них проблем с языком не было, все всегда из за него, да и не только, старались говорить только по немецки, 16 лет всё таки в Германии. А когда я приехала обо мне никто не думал, все думали что я так только язык выучу, слушая их речь, но как я выучу если я даже смысл не улавливала...Было неловко...
По отношению к вам я думаю что все-таки твои коллеги не хотели, чтобы твой муж чувствовал себя неловко, а вот объяснить тебе это не смогли, думали что ты обидешься или просто не так воспитаны...
Надеюсь вы в скором будущем найдёте компромисс и твой супруг станет любимцем вашей русской тусовки, потому как все твои коллеги наверняка говорят свободно на немецком!!!
Ты очень не переживай, всё образуется!!!!
Ну, а я к тебе с отчётом со своей уткой!
Хочу сразу сказать не утка , а опера “Кармен” от Жорж Бизе, красиво и со вкусом, но на итальянском языке!!!
А по продолжительности как балет Чайковского -Лебединное озеро!!! Почему????????
У меня по времени она готовилась почти 2 часа!!! А я в рецепте читала что 40-50 минут и готово....
Но в итоге:
Вчера собиралась вся семья мужа родители, сестра, в доме его брата. Готовили большой ужин после сауны, ну и по случаю первого адвента.
Утку съели в первую очередь, не успели опомниться, всем очень понравилась, а ещё понравились жаренные апельсины, лично я даже сама не ожидала что это будет так вкусно! И апельсины я просто на дольки разделила, а не резала на кружочки.
В общем мой тебе БОЛЬШОЙ СПАСИБ за рецепт!!!!!!!!!!!!!
А вот и фото, только что из духовки на тарелочке с голубым маком....
]]> Mon, 04 Dec 2006 17:54:41 GMT ПаНаМА 392579,3959 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3959.html?view=findpost&p=392570 Маня Танюш, в инете нашла, что Бохум находится в Рурском регионе, земля Северный Рейн-Вестфалия... Это тебе о чем-нибудь говорит?
Ждем давно обещанные фотки! ]]> Mon, 04 Dec 2006 17:19:51 GMT wa3333 392570,3959 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3959.html?view=findpost&p=392544 Маня

Тань, у меня к тебе вопрос. А сколько ты там по времени работаешь? И сколько эта компания все вместе дружат? ]]> Mon, 04 Dec 2006 16:38:40 GMT Зоя 392544,3959 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3959.html?view=findpost&p=392535 Маня
Я согласна с Олей!
Я вот как думаю,в жизни столько всего,чего мы должны "Благодарно принимать"...в смысле того, чего изменить не можем.Но уж друзей можно выбирать и нужно ,наверное ,тех с кем легко и не надо напрягаться.

Много не могу писать ,давление упало-плохо себя чувствую....,но поддержать тебя очень хочу!!!!
Ты классная и весёлая,и у тебя отличное чувство юмора!!!

Знаешь,лучше уже выяснить отношения и всё объяснить своим друзьям.Так будет лучше для всех.
]]> Mon, 04 Dec 2006 16:23:58 GMT Айрина 392535,3959 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3959.html?view=findpost&p=392522 Маня Ну, Тань, это очень не хорошая история с моей точки зрения. Если вы всегда вместе, а тут взять и втихушку что-то организовать. Они бы ведь могли тебе сказать, так и так, мы , мол, гулянку организовываем, приходите, но не знаем, будет твой муж себя с нами свободно чувствовать. Короче, в этом духе. А не просто тихушничать. Очень не красиво. А ты ещё пошла, во характер у тебя, я бы после такого ни за что не пошла, даже если бы и мужа позвали. И я не думаю, что этот друг это сам придумал, сто пудов с другими пообсуждали и все решили промолчать про гулянку. Короче, я к тому, что они должны были с тобой на эту тему поговорить, и тогда вежливо только тебя пригласить, это в моём понятии нормально и я бы даже пошла на гулянку, но осадочек остался бы. ]]> Mon, 04 Dec 2006 16:07:11 GMT jalo 392522,3959 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3959.html?view=findpost&p=392518 КсюшинаМама
Наташ, еще, вот они(коллеги) обсуждают как бы встретиться тем же составом на старый новый год, обсуждается бурно, а я вот даже не знаю - позовут или не позовут... ]]> Mon, 04 Dec 2006 15:48:05 GMT Маня 392518,3959 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3959.html?view=findpost&p=392517 wa3333
ой, не ответила я - во франкфурте я, который на Майне!

фсе, побег домой за фото! ]]> Mon, 04 Dec 2006 15:45:06 GMT Маня 392517,3959 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3959.html?view=findpost&p=392515 КсюшинаМама
Наташ, я его с одной стороны тоже понимаю, но мне все равно странно как-то... у меня есть руские друзья которые и у нас были не раз, и мы у них, причем остальные гости были только русские, мое чадо единственное нерусскоговорящее - и замечательно провели время! и ничего типо - ну вот, по немецки говорить придется- не было! или мой не смог к ним прийти но немецкие соседи их там были - единственные немцы - и все было замечательно! а эти мои коллеги в большинстве с немцами вообще не общаются... а я же онеметчена порядочно, да я с любым сговориться или подружиться могу... недавно была в компании с индийцами (те которые из индии), очень даже милые ребята, правда довольно бледнолицей себя чувствовала
а еще подумай каково если по крупному счету каждый день всей толпой (да нас тут 6-7) обедаем и общаемся вместе а если так встречаться - то только тебя из компании исключают! нормально? причем так ведь все душевные люди, олег долго мучился на самом деле над этим...
и вообще у меня это пунктик - русские живущие в германии и не желающие с немцами общаться... мне это в какой-то степени почти больно... ну чувствительная я...

Валюш , каюсь, про Бохум надо на карту смотреть, не знаю так... ]]> Mon, 04 Dec 2006 15:35:40 GMT Маня 392515,3959 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3959.html?view=findpost&p=392496 Маня

Вот и у меня та же ситуация...
Тань, а ты в каком городе в Германии живешь, что -то я позабыла
А то у меня подруга в Бохуме живет Я даже не представляю, это далеко от тебя? Так просто, интересно, насколько мир тесен... ]]> Mon, 04 Dec 2006 14:48:31 GMT wa3333 392496,3959 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3959.html?view=findpost&p=392452 Маня
Танюш, а я понимаю этого парня. Я бы тоже никогда не пригласила бы одного немца в чисто русскую тусовку. И не потому что он мне помешал бы, а только потому, что знаю, что человек бы чувствовал себя неудобно, когда все вокруг говорят на языке, который ты не понимаешь. Поэтому я гостей всегда подбираю по интересам, языкам и т.д. ]]> Mon, 04 Dec 2006 13:12:47 GMT КсюшинаМама 392452,3959 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3959.html?view=findpost&p=392450 Танюшкин, давай уж отчёт! Ждём! ]]> Mon, 04 Dec 2006 13:04:44 GMT Xenia79 392450,3959 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3959.html?view=findpost&p=392445 wa3333
Валющ, и я такая, постоянная борьба с мужем - я как начну приглашать - меня остановить сложно, только размеры квартиры и сдерживают. да и ведь все в парочках так что 4 подруги пригласиш с их дорогими - и все, уже 8 человеков!

я сейчас втихаря с работы, вот до дома дойду, фото пособираю и выставлю... а то вчера я в гостях было, вообще-то загадочная история: я уже писала что у меня на работе чисто русская тусовка в которую и меня приняли, так вот они вчера встречались у одного из наших и меня долно не приглашал он и я только в пятницу выяснила почему - потому что муж у меня немец! кароче дискриминация по национальной пренадлежности мужа! ну и не знал он(у кого гуляли) как вот одного единственного немца приглашать... ну а тут проболтался, ну я сказала - раз так я и без мужа приду (ой, девоньки, чего-чего а наглости мне порою не занимать! ) кароч, напросилась в гости! посидели чудно (если не учитывать мои тихие угрызнения совести что мужа я оставила в разгромленной после гостей квартире шукта, что смогла я прибрала а остальное сегодня доубираю ), такие все русские! правда за мужа немного обидновато, но олег передо мной так много извинялся за дискриминирование, так что похоже что в следующий раз позовут вместе с мужем
а если чесно - то для меня это очень странная ситуация, я с таким еще не сталкивалась живу понимаеш ли тут, общаюсь со всеми не гляда на пол и национальность, а тут вот так вот получила от соотечественников за супруга... особенноесли учесть что муж у меня совсем не типичный немец а прямь с можно сказать русской душой! и они его ведь даже не видели... но угрызнения совести я олегу оеспечила тока не знаю, мне этим гордиться или как? ]]> Mon, 04 Dec 2006 12:52:37 GMT Маня 392445,3959 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3959.html?view=findpost&p=392354 Зоя

А у меня часто больше бывает...10-12 человек только так собираются...
а вообше-то всегда по-разному...неправильная я

ТАНЮША! ждем не дождемся твоего отчета! ]]> Mon, 04 Dec 2006 08:51:54 GMT wa3333 392354,3959 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3959.html?view=findpost&p=392352 Зоя
Жива, вечером приду с отчетом ]]> Mon, 04 Dec 2006 08:42:33 GMT Маня 392352,3959 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3959.html?view=findpost&p=392236 Маня
Танюшкин, как там пунш? Ты жива? Отзовись! ]]> Sun, 03 Dec 2006 20:20:25 GMT Зоя 392236,3959 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3959.html?view=findpost&p=392235 gulesha

Склероз, пардонь.
Спасибо за такую подробную информацию про граций, если честно, то забыла. Да. Позор.
А то, что число гостей должно быть не больше 9 знала. Когда-то в передаче Что? Где? КОгда? вопрос был такой.

А что, кино уже признали искусством? Еще недавно об этом спорили...
Мы вчера у нас на суаре опять это обсуждали. ]]> Sun, 03 Dec 2006 20:19:49 GMT Зоя 392235,3959 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3959.html?view=findpost&p=391493 Маня Танюш, граций, вроде, три Ну если не ошибаюсь, конечно...
Их имена: Талия, Аглая, Евфросина...кажется...

gulesha

Охотно поддерживаю!
]]> Fri, 01 Dec 2006 15:19:59 GMT wa3333 391493,3959 at www.good-cook.ru