Самый большой 24 в диаметре
А внутри тесто как на шоколадный кекс, а что бы пропиталось получше -взбитые сливки.

Наташ, я к Любане присоединяюсь , раскажи как свадебный делала? ]]> Mon, 11 Sep 2006 10:26:13 GMT Vita22 368899,3722 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3722.html?view=findpost&p=368862 Любаня спасибо!
Листочки делаю с помощью формочки, просто загибаю их слегка при укладке на торт


Оcenспасибо!
розочки я леплю: выкатываю кругляши разные по размеру ( я уже писала) по 5 штук:маленьких, средних и больших. Кончики кругляшей с одной стороны еще дополнителько раскатываю ручкой от кисточки , чтобы получились волнистыми края. Лепесточки наклеиваю на конус, начиная с маленьких и захватывая предыдущий лепесток на одну треть.И только потом подгибаешь края,как у настоящей розы. Иногда помогаю себе при этом зубочисткой. ]]> Mon, 11 Sep 2006 07:43:06 GMT Раечка 368862,3722 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3722.html?view=findpost&p=368818 Vita22, а какой у тебя самый большой корж в диаметре, я всё никак не могу по фото сориентироваться, и какое тесто ты использовала для коржей?
По поводу моих идей, с удовольствием поделилась, хотя я если что-то задумаю ничего не рассказываю, ну а если не получилось воплотить, то почему бы не поделиться может кто-нибудь воплотит, а я погляжу что из этого может получиться!

Оcen, желаю тебе удачи в этом приятном увлечении! Побольше тебе поводов для воплощения творческого потенциала!!!! ]]> Sun, 10 Sep 2006 21:55:05 GMT ПаНаМА 368818,3722 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3722.html?view=findpost&p=368813 ПаНаМА
Абалденные тортики! Львёнок классный, правда я так и не поняла как ты его делала... Лебеди шикарные! Расскажи чем покрывала свадебный? Укрепляла ли ярусы?
Vita22
Очень хорошенькие тортики! А с барби хоть и пришлось тебе помучаться, зато ребёнок был доволен:-)
Раечка
Красиво! Как ты листики делаешь? Уж очень они у тебя симпатичные! ]]> Sun, 10 Sep 2006 21:50:54 GMT Любаня 368813,3722 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3722.html?view=findpost&p=368805 Vita22

Сразу видно правильный, деловой подход Что спрашивается пищать....надо пробовать... Молодец!! ]]> Sun, 10 Sep 2006 21:42:29 GMT ocen 368805,3722 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3722.html?view=findpost&p=368786
ocen
Я тут тож возле компа каждый раз от восторга пищу...
Муж тоже сразу подбегает и спрашивает , ну и когда и мы такое попробуем...

]]> Sun, 10 Sep 2006 21:24:44 GMT Vita22 368786,3722 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3722.html?view=findpost&p=368784 Vita22 Вит, спасибо солнце, но до вас мне пока, как до звезды...
Но опыт набираем У меня уже муж ,каждый раз когда слышит мой стон возле компа, спрашивает--Что опять кто то торт показал?
]]> Sun, 10 Sep 2006 21:19:42 GMT ocen 368784,3722 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3722.html?view=findpost&p=368778 ocen
Ну ка не прибедьняйся, и у тебя тортики красивые ,даже очень!!! ]]> Sun, 10 Sep 2006 21:13:13 GMT Vita22 368778,3722 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3722.html?view=findpost&p=368776 ПаНаМА
Да уж давно хотелось попробывать вот и зделала для племяшки...
Детёнку понравилась!

А вот на счёт невесты ,твоя мама права, слишком много всяких суеверий вокруг свадебного процесса, у каждой невесты свои страхи ...
Между прочим твой свадебный совсем не обычный , знаешь я в Израиле очень мало красивых свадебных тортов видела, все какт о постандарту : бисквиты в сливках....
Я на пример к своей свадьбе так и не смогла найти хоть что то похожее на свадебный торт(правда это было почти 10 лет назад), А Гуд кука наверно ещё небыло...

А вот идейки у тебя грандиозныи, я их даже себе записала, мож действительно пригодятся ,т.ч. пасибки! ]]> Sun, 10 Sep 2006 21:08:50 GMT Vita22 368776,3722 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3722.html?view=findpost&p=368766 Девочки, какие у вас у всех тортики Мне расти и расти еще до вас. Но благодаря вам потихонечьку учусь.
Раечка Рая, хотела у вас спросить, так как я потихоньку осваиваю всякие листочки из шоколада. Роза сделана из шаблонов или вы делали слепки с живой? Если живая, как соединяли?
]]> Sun, 10 Sep 2006 20:40:27 GMT ocen 368766,3722 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3722.html?view=findpost&p=368760 Девчата, большое спасибо за ваши теплые слова, мне очень приятно было их читать. Если вам понравилось, то это и вам плюс, ведь без Хорошей кухни я никогда ничего не сделала, училась глядя на ваши работы!
Сейчас глядя на работу Раечки, с каждым днём вынашиваю идею сделать что-нибудь из шоколадной мастики, надо торопиться а то все листья опадут , а на снег мастику не намажешь , такие красивые листики и розочка просто абалдеть!!!!!!!!
ksun, у меня такое же предчувствие, что я такую розу в жизнь не слеплю, я всё из ленточки больше меленькую, может поучимся?
Vita22, молодец что решилась на Барби, а меня мама остановила с Барби делать торт, всякой ерунды наговорила, я ведь хотела невесту делать, а мама сказала, мол будут невесту разрезать фату, платье ей резать, ну я и сделала просто традиционный круглый, в 3 яруса, тоже не плохо получилось, но ничего нового....
А у меня было две идеи на свадьбу, первый я хотела сделать такой - на прямоугольном торте посадить на банкетку невесту у зеркала, сделать длинную фату и украсить торт розами, а возле торта поставить жениха с букетом в ожидании когда его невеста будет готова выйти к нему. А вторая задумка была такая - сделать торт в виде огромного кабриолета линкольна, а в нём жених с невестой и вся машина в розах и лентах, но увы мама меня отговорила, да и москвичи перебили своим обещанием, но может кто-нибудь из вас воплотит мои идеи в жизнь!
По поводу лебедей, просмотрю все свои фото, если будут удачные, то вставлю здесь. ]]> Sun, 10 Sep 2006 20:16:14 GMT ПаНаМА 368760,3722 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3722.html?view=findpost&p=368710 ЧерепашкаНинзя

Это у нас первоклашки в первый класс несут такие кульки с конфетами, и там потом друг с другом делятся, и знакомятся
]]> Sun, 10 Sep 2006 17:32:15 GMT YelenaF 368710,3722 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3722.html?view=findpost&p=368709 wa3333
Vita22
ЧерепашкаНинзя
ksun
NinaYD

всем большое спасибо!


ЧерепашкаНинзя у нас, когда первоклашки идут в школу, то получают в подарок от родителей кулек со сладостями ( Zuckertüte) - типа чтобы школа им медом показалась Кульки делают из картона и украшают, кто как хочет и может А этот тортик я сделала крестнице - она в первый класс пошла...

ksun ты по мере лепки увеличивай величину лепестков (например 5 маленьких. 5 средних , 5 больших и так далее - тогда роза "растет" в размерах
]]> Sun, 10 Sep 2006 17:31:02 GMT Раечка 368709,3722 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3722.html?view=findpost&p=368685 NinaYD
Спасибки!


А это моя Барби...
(намучилась я с ней.... )

]]> Sun, 10 Sep 2006 15:37:01 GMT Vita22 368685,3722 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3722.html?view=findpost&p=368659 Vita22
спортивный тортик, красиво и аккуратно! ]]> Sun, 10 Sep 2006 14:02:51 GMT NinaYD 368659,3722 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3722.html?view=findpost&p=368657 ПаНаМА

Я в восторге от твоих тортов!!! Львенок такой милый...
А лебеди супер!!!


Раечка
Симпотишные тортики роза очень красивая!!! ]]> Sun, 10 Sep 2006 14:00:27 GMT NinaYD 368657,3722 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3722.html?view=findpost&p=368601 Раечка
ksun
ЧерепашкаНинзя
Девочки, спасибки!

ЧерепашкаНинзя

Она родная и есть...

Раечка

Да , наверно надо пытатся работать с разными продуктами и не боятся...
Я хочу както попробывать поработать с шоколадной мастикой но пока случая не было... ]]> Sun, 10 Sep 2006 07:42:53 GMT Vita22 368601,3722 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3722.html?view=findpost&p=368565 Раечка
Vita22
Девчонки, умнички!!!!
Раечка
а у меня вот никак не получится крупная роза... все как-то мельчат...(сорт, наверно, другой ) ]]> Sun, 10 Sep 2006 04:38:54 GMT ksun 368565,3722 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3722.html?view=findpost&p=368563 Раечка
Прыкольные тортики! А первый это что? Я чегой-то не совсем поняла.... Кондитерский мешочек?
Розочка суперская...
Vita22
Витуль! Как аккуратненько все сделала! Тока не говори что енто мастика... ]]> Sun, 10 Sep 2006 03:37:47 GMT ЧерепашкаНинзя 368563,3722 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3722.html?view=findpost&p=368542 Vita22 красота!!! И тонкий намек : поел тортик-займись спортом!!! ]]> Sat, 09 Sep 2006 19:59:14 GMT Раечка 368542,3722 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3722.html?view=findpost&p=368540 wa3333 спасибо!
Я взяла половину порции "Лимоно-макового очарования", а крем как в "Министерском" от Janochka


Vita22 спасибо!
Когда прочитала рецепт и комментарии, то было боязно. а справлюсь ли?
А оказалось,глаза боятся - руки делают Помог "опыт" работы с простой мастикой ]]> Sat, 09 Sep 2006 19:39:39 GMT Раечка 368540,3722 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3722.html?view=findpost&p=368534 Раечка
Очень апетитные тортики!
ну и как шоколадная мастика в работе?
]]> Sat, 09 Sep 2006 19:28:20 GMT Vita22 368534,3722 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3722.html?view=findpost&p=368533 Девчонки всем привет!

Kosandra
Машинка симпотная! Такая мультяшная!

valeria
Лерунчик, здраствуй солнышко!
Появляйся почаще!!!

ПаНаМА
Наташенька,
с возвращением!!!
Тортики обалденые, меня львёнк потряс! А свадебный так вообще!!! и это же в такие зжатые сроки!
МОЛОДЕЦ!!!


Ну а это мой:




]]> Sat, 09 Sep 2006 19:24:05 GMT Vita22 368533,3722 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3722.html?view=findpost&p=368509 Раечка
Ничего себе, домашние... Красиво! Часто ты тортики печешь, а по какому рецепту последние делала? ]]> Sat, 09 Sep 2006 17:56:43 GMT wa3333 368509,3722 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3722.html?view=findpost&p=368506 а вот и я со своим...



и еще одним



Тортики так сказать домашние, пробовала шоколадную мастику в работе, да интересно было, как же закручивается кулек...Всё же хочется не только знать , но и руками пощупать ]]> Sat, 09 Sep 2006 17:40:19 GMT Раечка 368506,3722 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3722.html?view=findpost&p=368470 ПаНаМА
С возвращением! Львенок симпотный, ну а про свадебный я даже не знаю, что сказать! Такая прелесть! ]]> Sat, 09 Sep 2006 13:43:57 GMT wa3333 368470,3722 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3722.html?view=findpost&p=368457 Nataliy
Мончита
леночек
Раечка
ЧерепашкаНинзя
Nilka
YelenaF
Kosandra
NinaYD
ПаНаМА

Девоньки, меня неделю не было а вы столько красоты наделали!!! Умнечки все!!!
]]> Sat, 09 Sep 2006 11:57:22 GMT Lenaanna 368457,3722 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3722.html?view=findpost&p=368445 ПаНаМА
ну ничего себе!!!!! присоединяюсь к Мариночке5,нет фото лебедей поближе??? ]]> Sat, 09 Sep 2006 10:59:59 GMT ksun 368445,3722 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3722.html?view=findpost&p=368441 ПаНаМА
Наташ,очень класные тортики!Львенок просто зюська!
А свадебный вообще шикарный,как лебедей делала?
Ааа,уже прочитала!
Jazzinitup
Спасибки! ]]> Sat, 09 Sep 2006 10:50:58 GMT Kosandra 368441,3722 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3722.html?view=findpost&p=368409 ПаНаМА Абалдеть!!! Очень красиво!!!

]]> Sat, 09 Sep 2006 06:38:14 GMT Мончита 368409,3722 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3722.html?view=findpost&p=368402 ПаНаМа
просто в восторге без слов ]]> Sat, 09 Sep 2006 05:26:08 GMT pusik 368402,3722 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3722.html?view=findpost&p=368400 ПаНаМА
Натуль! Какая красотища! Львенок такой прикольный. И лебеди очень понравились - как живые! ]]> Sat, 09 Sep 2006 04:39:38 GMT ЧерепашкаНинзя 368400,3722 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3722.html?view=findpost&p=368375 marina5
Спасибочки! Думаю что тортик был бы аккуратней, вот моя проблема, делаю всю в последний день наспех, поэтому не очень аккуратно, но буду стараться!Главное что это ещё и вкусно!

Даже не знаю как описать лебедей, всё из мастики, крылья сохли на скалке уже в готовом виде, я потом все запчасти соеденила айсингом. Шею сделала из проволоки облепила мастикой, так лучше держит форму.Туловище вырезала из коржа и тоже мастикой облепила.

Ирина
Грива у льва- это самое простое что я придумала, вырезала полоски из мастики делала бахрому и сразу покрывала ею торт, начинала с краёв к середине! ]]> Fri, 08 Sep 2006 21:57:38 GMT ПаНаМА 368375,3722 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3722.html?view=findpost&p=368372 Памана-очень классно и красиво!! А как ты гриву левику делала?

Касандра-машинка симпатичная такая!!Очень аккуратноенко так все..ехх,мне б так научиться! ]]> Fri, 08 Sep 2006 21:23:54 GMT Jazzinitup 368372,3722 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3722.html?view=findpost&p=368363 ПаНаМА
wau!!

а если б тебе 2 ночи дали ?
представляю чтобы ты отгрохала!
Лебеди такие интересные , раскажи как ты их сделала.
И лев такой кокетка!
Прелесть! ]]> Fri, 08 Sep 2006 21:07:44 GMT marina5 368363,3722 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3722.html?view=findpost&p=368359

Ничего, это я наверное, такая впечатлительная! ]]> Fri, 08 Sep 2006 20:58:03 GMT valeria 368359,3722 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3722.html?view=findpost&p=368340 Девчатки, приветики!!!!
Я вернулась, встречайте!
Ах, какая прелесть этот сайт с нашими тортиками, как мне вас не хватало в своей русской деревеньке!!!
Столько нового, не перечислишь! Молодцы!!!!

А вот мои тортики.

Львёнка делала на День рождения сына и Свадебный сестре, его мне сказали делать за день до свадьбы, сначала пообещали привезти готовый из Москвы, но побоялись что при транспортировки торт повредится и отказались и мне пришлось всю ночь трудиться, но до выкупа невесты я успела к 11ч утра, так что не судите строго!



]]> Fri, 08 Sep 2006 19:16:30 GMT ПаНаМА 368340,3722 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3722.html?view=findpost&p=368328 Анфиса
NinaYD
Спасибо вам большое девочки!
]]> Fri, 08 Sep 2006 18:30:39 GMT Kosandra 368328,3722 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3722.html?view=findpost&p=368296 valeria

Спасибо огромное за ответ!!!

Я очень извеняюсь. ]]> Fri, 08 Sep 2006 17:09:21 GMT NinaYD 368296,3722 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3722.html?view=findpost&p=368291 ksun
Ксюшик, извини зай, я обязательно появлюсь скоро и расскажу в подробностях куда исчезла.
Чмок!


NinaYD
Я не знаю, рецепт не мой, я его ни разу не делала, но постараюсь ответить.

160 градусов Ц (С)

Попытаюсь объяснить подробнее

"Взбить масло с сахаром" - имеется с виду довесть масло до пышного кремового состояния.

"Вбить яйца по одному"- яйца вмешивать по чуть-чуть постепенно, если влить все кол-во яий сразу смесь расслоиться и вместо гладкого крема, смесь вся станет крупинками.

"Вмешать , разделив на порции, по очереди, мучную смесь и кофейно-кефирную смесь"- имеется в виду- в масляную смесь добавить поочередно сухую смесь и кефир

масляная смесь
сухие ингридиенты
кефир
сухие ингридиенты
кефир
сухие ингридиенты

И еще, постарайся не вымешивать долго, иначе кекс получится плотный и не воздушный.

В ЧАШКЕ, СКОЛЬКО ГРАМ??

Я не знаю, но предполагаю, что рецепт американский.
и чашка наверное 237 гр.


Ниночка, очень большая просьба от меня.
Когда ты пишешь сообщение, сними пожалуйста кнопку "Caps Lock" на клавиатуре. Ты пишешь крупными буквами и очеь неприятно читать, такое ощущение, как будто на меня кричат.

]]> Fri, 08 Sep 2006 16:47:24 GMT valeria 368291,3722 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3722.html?view=findpost&p=368274 valeria

160 ГРАДУСОВ-С,F ????

НЕ ПОНЯЛА НА КАКИЕ ПОРЦИИ РАЗДЕЛИТЬ???

В ЧАШКЕ, СКОЛЬКО ГРАМ?? ]]> Fri, 08 Sep 2006 15:35:45 GMT NinaYD 368274,3722 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3722.html?view=findpost&p=368245 valeria
СПАСИБО ОГРОМНОЕ ЗА РЕЦЕПТ!!!



]]> Fri, 08 Sep 2006 12:58:19 GMT NinaYD 368245,3722 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3722.html?view=findpost&p=368242 wa3333

СПАСИДО БОЛЬШОЕ!!!

Мончита

СПАСИБО!!! ЗВЫНЯЮ
valeria
УЖЕ ДАЛА!!!
]]> Fri, 08 Sep 2006 12:50:46 GMT NinaYD 368242,3722 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3722.html?view=findpost&p=368239 Kosandra
МАШИНКА ПРЕЛЕСТЬ!!! ]]> Fri, 08 Sep 2006 12:46:05 GMT NinaYD 368239,3722 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3722.html?view=findpost&p=368237 Virga
СПАСИБО! ТАМ ОПИСАНИЕ КАК ДЕЛАТЬ А РЕЦЕПТА НЕТ. ]]> Fri, 08 Sep 2006 12:42:09 GMT NinaYD 368237,3722 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3722.html?view=findpost&p=368214 valeria
Леруська, ну куда жеты пропадаешь-то все время??? я уже прям соскучилась по тебе ]]> Fri, 08 Sep 2006 10:54:39 GMT ksun 368214,3722 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3722.html?view=findpost&p=368187 NinaYD
Мончита

Девочки, вы это ищете?



цитирую Аннушку100

"Меня часто спрашивают, какой рецепт я использую для выпечки в фигурных формах (мишка, например)
Вот такой рецепт идет отлично и на вкус мне нравится.

Chocolate Pound Cake

300 г масла
3 чашки сахара ( я беру 1,5-2)
5 яиц
2 ч л ванильного экстракта
2 ч л порошка кофе, растворенного в 1/4 ч воды
1 чашка кефира
2 чашки муки
3/4 чашки несладкого какао
1/2 ч л разрыхлителя
1 ч л соли

1. Разогреть духовку до 160 градусов. Форму смазать маслом и посыпать мукой (это по рецепту, я посыпаю порошком какао). Смешать муку, какао, разрыхлитель и соль. Отставить.
2. Взбить масло с сахаром. Вбить яйца по одному, затем вмешать ваниль. Вмешать , разделив на порции, по очереди, мучную смесь и кофейно-кефирную смесь. Вылить тесто в форму.
3. Выпекать 60-70 минут. Проверить деревянной палочкой. Остудить в форме 20 минут, затем переложить на решетку и полностью остудить"


]]> Fri, 08 Sep 2006 07:59:11 GMT valeria 368187,3722 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3722.html?view=findpost&p=368142 Kosandra

Шикарная машина! Супер! ]]> Thu, 07 Sep 2006 23:14:00 GMT Анфиса 368142,3722 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3722.html?view=findpost&p=368121 Kosandra
большое спасибо!!! ]]> Thu, 07 Sep 2006 22:04:17 GMT Раечка 368121,3722 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3722.html?view=findpost&p=368100 Раечка
Ее очень просто делать.Шоколад растапливаешь,из пергамента вырезаешь 2-3 полоски по размеру высоты и диаметра торта.Потом шоколад намазывается на эти полоски ,их ложат в холод,чтоб шоколад прихватился,но лента осталась гибкой.Эту ленту потом клеят акуратно по боку торта,ставят торт в холодильник,а когда шоколад совсем застынет,отдирают аккуратно ленту.
Да,вот ссылочку нашла,снизу смотри!
шок.лента ]]> Thu, 07 Sep 2006 20:40:18 GMT Kosandra 368100,3722 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3722.html?view=findpost&p=368045

Не первый раз встречаю это выражение: шоколадная лента, но ни в руках ее не "держала" ни глазами... Что это такое , если не секрет? ]]> Thu, 07 Sep 2006 17:54:02 GMT Раечка 368045,3722 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3722.html?view=findpost&p=368029 ksun

Спасибки Ксюш! ]]> Thu, 07 Sep 2006 17:15:15 GMT Kosandra 368029,3722 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3722.html?view=findpost&p=368028 wa3333
Спасибки
Мончита
:Спасибки. Алесь!DТакого рецепта помойму не бывает!Девочки его сами придумали чтоб не жирно было.Делать нужно по рецепту,только вместо масла добавлять сливки такое же колличество,предварительно взбитые .
Глазурь я никакую не делаю,украшаю белковым,но если тебе нужно есть рецептик ,Ксюша давала,получается очень аккуратно,только жирновасто немного,лично для меня.Попробуй,может понравится.
ГЛАЗУРЬ Шокол

330гр. сливочного масла
300гр.черного\темного шоколада
3 ст.л.кукурузного сиропа

приготовление:

Растопить сливочное масло, добавить в него порубленный шоколад и сироп.
Помешивая, довести смесь до однородности.

Разделить массу на 2 части.
Одну поставить в холодильник, другую просто оставить в покое.

После застывания превой, обмазать ею бока торта и верх., замазать все "косяки" и неровности.
Залить второй порцией (которую не трогали) тортик, при необходимости разровнять или потрясти тортик для ровного распределения глазури.
Вместо кук.сиропа можно добавить мед или глюкозу.

Или еще можно простой глазурью верх залить а по боку шок.ленту пустить. ]]> Thu, 07 Sep 2006 17:12:57 GMT Kosandra 368028,3722 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3722.html?view=findpost&p=368024 Kosandra
Надюха!! Пора автопарк открывать!!! молодчина!! ]]> Thu, 07 Sep 2006 17:01:27 GMT ksun 368024,3722 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3722.html?view=findpost&p=367995 NinaYD Ниночка! Звыняй меня нехорошую,я до сих пор не нашла рецепт,который обещала Уже чесно 2 дня роюсь в архиве и не могу найти,вот где я нго видела,убей не помню.Если не очень срочно,то до воскресенья постараюсь перекачать со старого хард-диска,а если надо раньше то только могу посоветовать 2 вещи:1-перелистать все архивные сообщения Аннушки100 в Тортах(все архивные Украшения тортов я уже проверила,там нет),2-написать мейл автору.Извеняй меня растяпу необязательную

Kosandra Надюш,машина-отпад!!! Красотень!!!!
Ещё к тебе пристану по Птичьему молоку на сливках.Ссылочку,которую ты давала,посмотрела,но мои слепые глаза не нашли птички со сливками,все с маслом .Подскажи автора,я ещё пойду раз гляну.Мне в воскресенье делать,время ещё есть.И последнее:какую глазурь ты делаеш?Моя,сделанная по Витыному рецепту сползает,гадина такая,уже 3 раза делала,всё надеялась,авось в этот раз пронесёт-ага,фигушки!Поэтому,подумываю вот такое:залить толко верх,а бока зделать каляки-маляки глазурью,авось нормально будет,или чтото по мотивам Ксюшиного примера украсить.Короче,в воскресенье забегу,покажу чаво нарешала,а пока ты кинь в меня,слепую,ещё раз этой ссылочкой.Плиз!!! ]]> Thu, 07 Sep 2006 15:39:45 GMT Мончита 367995,3722 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3722.html?view=findpost&p=367973 NinaYD Такая красотища!!!!


YelenaF Какой мраморно-шоколадный тортик! А розочки с листочками что за прелесть!
]]> Thu, 07 Sep 2006 14:59:44 GMT wa3333 367973,3722 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3722.html?view=findpost&p=367970 Kosandra
Супер! Какая машинка! ]]> Thu, 07 Sep 2006 14:56:03 GMT wa3333 367970,3722 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3722.html?view=findpost&p=367967 Раечка
Спасибки!
pusik
Спасибки! Я делала под руководством мужа,поэтому она наверно на запорожец не похожа,мужчины знают толк в машинах
Я выпекла шок.бисквит квадратный,потом порезала его,так чтоб можно было положить друг на друга,,потом обрезала где надо чтоб была форма машинки,пропитала,промазала сгущенкой +масло.Все обрезки собрала,раскрошила,смешала с сгущ+масло,а потом уже идет фантазия.Получается как бы тесто,из него можно ровненько налеплять всякие крылья да бамперы,что хочешь.
ЧерепашкаНинзя
Спасибо Марин!
Колеса и черная отделка по всей машинки сделана из лакрицы.Покрайней мере на упаковке было написано что это лакрица ]]> Thu, 07 Sep 2006 14:44:43 GMT Kosandra 367967,3722 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3722.html?view=findpost&p=367965 мастика поплывет однозначно. может быть сначала покрыть марципаном, а потом мастикой ]]> Thu, 07 Sep 2006 14:36:15 GMT pusik 367965,3722 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3722.html?view=findpost&p=367937 у меня вопрос, как вы думаете, можно ли покрыть торт "Битое стекло" мастикой, не расстает ли она? Хочу его превратить в Барби, но как-то боязно. Я обычно ничем его не украшала, т.к. он красив сам собой :-) и попутно ещё один вопрос, как правильно наложить мастику, чтобы она легла ровно, без складок?

у меня вопрос, как вы думаете, можно ли покрыть торт "Битое стекло" мастикой, не расстает ли она? Хочу его превратить в Барби, но как-то боязно. Я обычно ничем его не украшала, т.к. он красив сам собой :-) и попутно ещё один вопрос, как правильно наложить мастику на этот купол, чтобы она легла ровно, без складок? ]]> Thu, 07 Sep 2006 13:43:47 GMT Fee 367937,3722 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3722.html?view=findpost&p=367934 Kosandra
Надюш! Молодчинка! Очень славная машинка получилась. Повезло Яну или Жану
А как все-таки колеса сделала? ]]> Thu, 07 Sep 2006 13:40:27 GMT ЧерепашкаНинзя 367934,3722 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3722.html?view=findpost&p=367921 Kosandra
молодец ты какая а можешь по подробнее рассказать про машинку, я буду записывать , а то я как свой "запорожец" вспомню, то и всплакну ]]> Thu, 07 Sep 2006 13:04:08 GMT pusik 367921,3722 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3722.html?view=findpost&p=367918 Kosandra вау!!!! Вот это машина!!! Даже ручки на дверцах есть! Мододец!!!!! ]]> Thu, 07 Sep 2006 12:47:06 GMT Раечка 367918,3722 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3722.html?view=findpost&p=367909 Вот этот тортик заказывали сегодня,мальчика завут Jan,ему 6 лет.
Внутри шоколадный бисквит,украшен белковым.
Вид спереди

и сзади
]]> Thu, 07 Sep 2006 12:32:51 GMT Kosandra 367909,3722 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3722.html?view=findpost&p=367787 Любаня

СПАСИБО!
МАСТИКА ИЗ МАРШМЕЛЛОУ, САМА ДЕЛАЛА
ПРО БАБАЧКУ ВЫШЕ НАПИСАЛА ]]> Thu, 07 Sep 2006 03:47:24 GMT NinaYD 367787,3722 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3722.html?view=findpost&p=367786 Kosandra

СПАСИБО ОГРОМНОЕ ЗА ОТЗЫВ, БУДЕМ ДЕЛАТЬ!!! ]]> Thu, 07 Sep 2006 03:44:22 GMT NinaYD 367786,3722 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3722.html?view=findpost&p=367785 Nilka
ksun
pusik
jalo
ЧерепашкаНинзя

СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА ДОБРЫЕ СЛОВА!!!
МНЕ ОЧЕНЬ ПРИЯТНО ЧТО ВАМ ПОНРАВЕЛСЯ МОЙ ТОРТИК!!!

БАБАЧЬКУ КУПИЛА В МАГАЗИНЕ ЗА 2$
ИЗВЕНЯЮСЬ, ЧТО ВАС ОБНАДЕЖИЛА МНЕ АЖ НЕУДОБНА СТАЛО. ]]> Thu, 07 Sep 2006 03:41:39 GMT NinaYD 367785,3722 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3722.html?view=findpost&p=367747 Kosandra
ещё нет все времени не хватает
]]> Wed, 06 Sep 2006 20:14:54 GMT YelenaF 367747,3722 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3722.html?view=findpost&p=367708 wa3333
Спасибо большое!
ksun
Спасибо, Ксюшик! Конечно порадуй мужа. А то честно говоря этот тортик кому-то аж жалко отдавать - такой вкусненький. Спрятаться в чуланчике и заточить
NinaYD
Какая красота! Браво! Розочки как живые. А про бабочку можно по-подробнее?
YelenaF
Супер-тортик! Завитушки очень понравились и мраморный эффект тоже
Kosandra
Надюш! Спасибо тебе! ]]> Wed, 06 Sep 2006 18:24:12 GMT ЧерепашкаНинзя 367708,3722 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3722.html?view=findpost&p=367632 NinaYD красотища, и так аккуратно!
YelenaF скромно, в чём и есть прелесть.
]]> Wed, 06 Sep 2006 16:06:32 GMT jalo 367632,3722 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3722.html?view=findpost&p=367622 Девочки всем спасибо
это две мастики смешанные в одну, кто то давал выше ссылку как их так смешать, розочки из шеколадной мастики, а завитушки просто наматывала маршмел на тоненькую палочку ]]> Wed, 06 Sep 2006 15:33:12 GMT YelenaF 367622,3722 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3722.html?view=findpost&p=367602 YelenaF
чудный тортик! Мододец!!! А из чего розочки? ]]> Wed, 06 Sep 2006 14:10:17 GMT Раечка 367602,3722 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3722.html?view=findpost&p=367596 NinaYD
Очень симпатичный тортик! Мастика покупная? Бабочка особенно понравилась. Из чего она?
YelenaF
Какой тортик интересный! Что за мастика? ]]> Wed, 06 Sep 2006 14:06:32 GMT Любаня 367596,3722 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3722.html?view=findpost&p=367577 Давно не заходила сюда, столько красоты и вкусноты.. Молодцы девочки..

Kosandra Надюш, мастика вполне может покрасить крем. А что если колеса из шоколада сделать, только из оооочень черного...
]]> Wed, 06 Sep 2006 12:53:16 GMT КсюшинаМама 367577,3722 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3722.html?view=findpost&p=367576 Девочки,хочу посоветоватся!
На завтро заказали торт машинку,должна быть украшена белковым кремом.Я хотела чтоб правдоподобней было колеса сделать черные,из маршмело .А теперь подумала и боюсь,а вдруг крем которым буду побокам украшать начнет от мастики в черный цвет красится?
Вот тады красота будет! ]]> Wed, 06 Sep 2006 12:45:13 GMT Kosandra 367576,3722 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3722.html?view=findpost&p=367569 YelenaF
Лен,спасибо за ссылку,буду знать
Ватилина
Спасибки!
ЧерепашкаНинзя
Марин,очень элегантная у тебя шляпка получилась,и очень аппетитная!
NinaYD
Я теперь делаю птичье молоко суфле со сливками,это тот рецепт где варят желтки с молоком,взбивают белки,а потом с желтками взбивают масло.Мне девочки посоветовали взять вместо масла сливки взбитые,получается не жирно ,и главное очень вкусно!Попробуй!
сдесь рецепт
Тортик очень красивый!
YelenaF
Так и хочется по бокам понадгрызть!

]]> Wed, 06 Sep 2006 12:31:51 GMT Kosandra 367569,3722 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3722.html?view=findpost&p=367525 ааа как красиво супер у всех ]]> Wed, 06 Sep 2006 05:35:51 GMT pusik 367525,3722 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3722.html?view=findpost&p=367505 NinaYD
Ниночка!! тортик очень красивый!!!! Расскажи, пожалуйста, как бабочку делала?

YelenaF
Классно!!! Чем покрывала??? А завитушки как делала?? ]]> Wed, 06 Sep 2006 04:33:18 GMT ksun 367505,3722 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3722.html?view=findpost&p=367497 Виталина, сынуля прибалдел от тортика

ЧерепашкаНинзя, классный тортик, взяла на заметку, у меня дети желе обожают, сделаю как-нибудь.

NinaYD, очень нарядный, праздничный тортик

YelenaF, какой шоколадный тортик получился, розочки прелесть ]]> Wed, 06 Sep 2006 02:58:30 GMT Nilka 367497,3722 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3722.html?view=findpost&p=367478 ]]> Tue, 05 Sep 2006 23:44:37 GMT YelenaF 367478,3722 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3722.html?view=findpost&p=367436 Раечка
]]> Tue, 05 Sep 2006 21:20:25 GMT NinaYD 367436,3722 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3722.html?view=findpost&p=367425 NinaYD
теперь знаю какая. Спасибо большое-пребольшое!!! ]]> Tue, 05 Sep 2006 21:10:24 GMT Раечка 367425,3722 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3722.html?view=findpost&p=367401 Virga

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!! ]]> Tue, 05 Sep 2006 20:22:49 GMT NinaYD 367401,3722 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3722.html?view=findpost&p=367398 Раечка

Я ДУМАЮ ОНА ПРОДАЕТСЯ В ОТДЕЛИ,ВСЕ ДЛЯ ИСКУСТВЕННЫХ ЦВЕТОВ-DECORATIVE


]]> Tue, 05 Sep 2006 20:17:48 GMT NinaYD 367398,3722 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3722.html?view=findpost&p=367365 NinaYD
Очень красивый тортик. Всё так аккуратно и со вкусом сделано
]]> Tue, 05 Sep 2006 19:42:16 GMT Virga 367365,3722 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3722.html?view=findpost&p=367355 NinaYD можешь сфотографировать ее? И вообще что это за проволока? Это которая продается для поделок в отделе канцелярских принадлежностей или какая-то особенная? Завалю я тебя вопросиками ]]> Tue, 05 Sep 2006 19:23:18 GMT Раечка 367355,3722 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3722.html?view=findpost&p=367354 Раечка

ПРОВОЛКУ ГОТОВУЮ КУПИЛА
]]> Tue, 05 Sep 2006 19:16:29 GMT NinaYD 367354,3722 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3722.html?view=findpost&p=367350 NinaYDтортик очень красивый , а двойного цвета розочки - такая прелесть!!! Нохочу спросить, а из чего сделаны стебельки цветов?
]]> Tue, 05 Sep 2006 19:07:30 GMT Раечка 367350,3722 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3722.html?view=findpost&p=367348

НА ДР МУЖА СЕСТРЕ,В ПОДАРОК.
СПАСИБО ВАМ ,И ФОРУМУ GOOD-COOK!!!!!

Virga

СПАСИБО!!!!!!!!!! ]]> Tue, 05 Sep 2006 19:06:10 GMT NinaYD 367348,3722 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3722.html?view=findpost&p=367344

]]> Tue, 05 Sep 2006 18:58:00 GMT NinaYD 367344,3722 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3722.html?view=findpost&p=367336 [б]НинаЫД[/б]
Почитай здесь, может наидёшь нужную информацию
http://www.davidtoc.com/cakes/index.cfm?cake_ID=35
]]> Tue, 05 Sep 2006 18:28:31 GMT Virga 367336,3722 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3722.html?view=findpost&p=367322 ЧерепашкаНинзя

РЕЦЕПТ ЕСТЬ, НО Я НЕ ЗНАЮ КАКОЙ ОН ПОЛУЧИТСЯ?.... ]]> Tue, 05 Sep 2006 17:56:11 GMT NinaYD 367322,3722 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3722.html?view=findpost&p=367314 Мончита

Я ЖДУ РЕЦЕПТ
Я ИСКАЛА В АРХИВЕ НЕ НАШЛА ]]> Tue, 05 Sep 2006 17:41:39 GMT NinaYD 367314,3722 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3722.html?view=findpost&p=367312 ]]> Tue, 05 Sep 2006 17:38:03 GMT NinaYD 367312,3722 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3722.html?view=findpost&p=367309

ksun
Я незнаю я никогда его не ела....
Можете дать и суфле и на желатине?!
И какой из них вам нравется???
СПАСИБО !!! ЧТО ОТВЕТИЛА!!! ]]> Tue, 05 Sep 2006 17:35:33 GMT NinaYD 367309,3722 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3722.html?view=findpost&p=367301 ЧерепашкаНинзя
классный торт!!! У меня муж очень любит торты с вишней.. порадовать его, что ли? ]]> Tue, 05 Sep 2006 17:12:06 GMT ksun 367301,3722 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3722.html?view=findpost&p=367299 NinaYD

Ниночка, смотря какой ты любишь: можно типа суфле, а можно типа желе.. ]]> Tue, 05 Sep 2006 17:01:24 GMT ksun 367299,3722 at www.good-cook.ru