https://forum.good-cook.ru/topic36.html поваренная книга простых кулинарных рецептов домашней русской кухни с фотографиями и советами по приготовлению блюд ru © 2001-2026. Хорошая Кухня. mail@good-cook.ru 600 Fri, 19 Nov 2004 11:19:16 GMT //www.good-cook.ru/ //www.good-cook.ru/img/kolobok.png https://forum.good-cook.ru/topic36.html?view=findpost&p=77223 Luna07
Наташа, я делала 2 варианта салата с сердечками. Но не в восторге: кушать можно, но мясо или язык вкуснее.

Сердечки сварить, нарезать соломкой, огурцы солёные или маринованные тоже соломкой. Морковку натереть лучше на крупной тёрке (как на корейскую морковку) и обжарить на растительном масле. Лук соломкой нарезать и тоже обжарить. Всё смешать, заправить майонезом.

Второй вариант без огурцов, но лук не жарится, а маринуется в уксусе. ]]> Fri, 19 Nov 2004 11:19:16 GMT Xenia79 77223,36 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic36.html?view=findpost&p=77162 Плюшка , это омская сметанка и есть.
я ее очень люблю и она продается в наших магазинах
]]> Fri, 19 Nov 2004 09:04:14 GMT Лушка 77162,36 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic36.html?view=findpost&p=77081 Luna07
Помницца неплохой вариант: сердце отварить, охладить, порезать соломкой. Добавить корейскую морковь (острую или может обычную тоже неплохо будет?) и тертый сыр. Лук нарезать тонкими кольцами. Все перемешать и заправить майонезом. ]]> Fri, 19 Nov 2004 06:30:32 GMT MaKosh 77081,36 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic36.html?view=findpost&p=77069 Лушка, классный салатик! А у нас тоже такая сметанка продается, я по наивности думала, что это местная марка... Попробую на выходных салатик сделать, по составу мне уже нравится! ]]> Fri, 19 Nov 2004 05:18:02 GMT Плюшка 77069,36 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic36.html?view=findpost&p=77029 Девочки подскажите пожалуста какойнибудь салатик с индющечьими сердечками. ]]> Thu, 18 Nov 2004 23:18:14 GMT Luna07 77029,36 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic36.html?view=findpost&p=76679 Лушка Какой салатик красивый, рецепт утащила, спасибо ]]> Thu, 18 Nov 2004 12:47:04 GMT Oxana-MONAMI 76679,36 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic36.html?view=findpost&p=76603 Да нет, LiR , у меня не весь кусочек сыра с фотки ушел в дело. Натереть нужно так, чтобы не был виден майонез. А то вдруг какой гость чихнет и весь стол окажется в сыре
]]> Thu, 18 Nov 2004 09:52:54 GMT Лушка 76603,36 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic36.html?view=findpost&p=76577 Лушка спасибо за рецепт, унесла в копилку! Скажи, а сыра надо брать где-то 200-250гр судя по фотке?
]]> Thu, 18 Nov 2004 09:15:02 GMT LiR 76577,36 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic36.html?view=findpost&p=76410 салат должен получиться достаточно высоким. Смотри фотографию по ссылке ]]> Thu, 18 Nov 2004 06:11:57 GMT Лушка 76410,36 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic36.html?view=findpost&p=76403 ФРАНЦУЗСКИЙ САЛАТ

Это мой любимый салат. Самое главное не перепутать слои. И взять красивую плоскую тарелку для торта. Все располагаем слоями.
Первый, самый нижний слой. 5-6 яблок кислых сортов почистить и на крупной терке потереть. Если яблоки сильно сочные, немного отжать сок и с удовольствием выпить его.
Второй слой. Яблоки сразу, чтобы не успели потемнеть, залить сметаной (около 250г);
Третий слой: 5-6 сваренных вкрутую яиц на крупной терке или предварительно размять вилкой;
Четвертый слой: Майонез (250 г);
Пятый слой: Натереть на мелкой терке сыр.
Дать постоять в холодильнике. Режем как торт.



]]> Thu, 18 Nov 2004 06:02:30 GMT Лушка 76403,36 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic36.html?view=findpost&p=76402 Oxana-MONAMI , Galka , IRENA попробуйте, я уверена - не пожалеете.
Салат из фасоли у нас гости не очень любят, заты очень любим мы с мужем, так как на след день после праздников он обязательно остается и фасоль успевается выстояться в маринаде от огурца и перца. Вкусно

Луковый салат с морепродуктами. Я а курсе, что многие из вас живой лук не любят. Гости мои тоже не сразу приручились к этому салату. А теперь выражают обидки, если на столе его не окажется.

А еще больше они обижаются, если на столе нет ФРАНЦУЗСКОГО салата.
Размещаю ниже
]]> Thu, 18 Nov 2004 06:01:01 GMT Лушка 76402,36 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic36.html?view=findpost&p=76307 Luna07 НА счет сыра мне больше всего нравится " Маасдам "- самое большее подходит к салатам ! Попробуй может понравится !
]]> Wed, 17 Nov 2004 22:21:06 GMT Hochluschka 76307,36 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic36.html?view=findpost&p=76062 Лушка
Салатики очень необычные и такие красочные! Спасибо! ]]> Wed, 17 Nov 2004 14:58:20 GMT IRENA 76062,36 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic36.html?view=findpost&p=76016 nat
Спасибо.Всё попробую. ]]> Wed, 17 Nov 2004 13:54:32 GMT Luna07 76016,36 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic36.html?view=findpost&p=76015 Лушка Какой симпатичный салатик из фасоли! Рецептик забираю Спасибо!
]]> Wed, 17 Nov 2004 13:53:19 GMT Galka 76015,36 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic36.html?view=findpost&p=76010 ЛушкаСпасибо, рецептик забрала ]]> Wed, 17 Nov 2004 13:40:38 GMT Oxana-MONAMI 76010,36 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic36.html?view=findpost&p=75971 Luna07
Я делала с голландским. ]]> Wed, 17 Nov 2004 12:01:02 GMT nat 75971,36 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic36.html?view=findpost&p=75944 Luna07 , Вот и поговорили
]]> Wed, 17 Nov 2004 11:14:41 GMT Лушка 75944,36 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic36.html?view=findpost&p=75940 Лушка
Ну и тут тебе спасибо.Буду делать. ]]> Wed, 17 Nov 2004 11:11:51 GMT Luna07 75940,36 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic36.html?view=findpost&p=75927 Luna07 , я обычно тру сыр типа эдам, гауда или маасдам
]]> Wed, 17 Nov 2004 10:50:22 GMT Лушка 75927,36 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic36.html?view=findpost&p=75925

Салат из фасоли

Я этот салат очень люблю. Я фасоль обожаю. И готовится очень просто.

Фасоль отварить, добавить репчатый лук, порезанный кубиками и маринованный огурчик. Посолить и заправить растительным маслом. Вместо огурца часто режу маринованный красный перец - салат смотрится красивее, ярче, особенно если фасоль белая.

Иногда вместо огурца и перца добавляю соленые грузди. Тоже ничего ]]> Wed, 17 Nov 2004 10:48:27 GMT Лушка 75925,36 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic36.html?view=findpost&p=75923 Девочки помогите кто делал САЛАТ ОТ ТИФФАНИ.Какой сыр вы туда клали.Я в кукинг прочитала всю тему но про сыр так и неузнала. ]]> Wed, 17 Nov 2004 10:47:00 GMT Luna07 75923,36 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic36.html?view=findpost&p=75921 Пикантный луковый



Лук (в идеале фиолетовый) нарезать тонкими полукольцами (2-3 крупных головки), ошпарить кипятком, сложить в банку, выдавить в него сок лимона, залить растительным маслом. На ночь отправить в холодильник.
Готовые рыбные продукты (у нас продается коктейль из замороженных морских продуктов): креветки, мидии, кальмары и прочее, ну в крайнем случае рыбные палочки порезать (примерно стакан всего). Мороженные морские продукты поварить минуты 3 в соленой кипящей воде.
Банка оливок зеленых, лучше фаршированных тунцом или лимоном.
Сыр (чуть-чуть) ПОРЕЗАТЬ мелкими кубиками.
И для выпендрежа - каперсы - столовую ложку. Но можно без них, это так для сущей важности.
Все ингредиенты перемешать. Не солить.
]]> Wed, 17 Nov 2004 10:41:49 GMT Лушка 75921,36 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic36.html?view=findpost&p=74600 "Девятая" морковка по-корейски.
Морковка шинкуется, как обычно, к ней добавляется мелко нарубленный чеснок - количество варьируется в зависимости от любви к чесноку. Готовится заливка - совершенно элементарная: 1/3 стакана уксуса столового или яблочного, 2 столовые ложки растительного масла, столько же соевого соуса, перец - я кладу красный молотый, можно любую приправу остренькую - для любителей жгучего, я еще немного подсаливаю все это, и туда чеснок. Всем получившимся залить морковь - на эту дозу заливки - примерно три приличных натертых морковки. Под гнет - часов на 12. Можно даже меньше. Никакого пережаривания этот рецепт не требует. Количество ингридиентов можно увеличить, если хочется поострее. Однажды я с такой заливкой сделала маринованные баклажаны: нарезала тонкими пластинками вдоль, обжарила на растительном масле, завернула в них собственно морковку - и под груз. Баклажаны были готовы на третий день, и очень вкусные. Заливка должна слегка выступать из-под гнета. Соль я добавляю, несмотря на присутствие соленого соевого соуса - быстрей готово, я вообще люблю соленое. Однажды добавила немножко воды - как-то жидкости маловато было. Один раз испортила - перебухала масла - получилось все какое-то сальное.
"Девятая" - потому, что рецепт мне когда-то дала девушка по фамилии "Девятова" - так он у меня дома и прижился. ]]> Mon, 15 Nov 2004 13:27:38 GMT Vlasta 74600,36 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic36.html?view=findpost&p=72365 nat
Спасибо за такие подробные объяснения! ]]> Thu, 11 Nov 2004 15:58:47 GMT IRENA 72365,36 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic36.html?view=findpost&p=72122 Janochka Ой ты что!!!А запечь кусок баранинки в рукаве мммммм вкуснятина
Извените за оффффффф


]]> Thu, 11 Nov 2004 08:46:46 GMT Kira 72122,36 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic36.html?view=findpost&p=72061 nat, спасибо за идею с рукавом, и правда, так курочка совсем без масла может готовиться. У меня лежит коробка с рукавами, мы иногда попкорн в ней делаем, а вот что-то запечь руки не доходили.
]]> Thu, 11 Nov 2004 06:52:04 GMT Janochka 72061,36 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic36.html?view=findpost&p=72049 IRENA
Продолжаю про рукав. Чтобы не впасть в оффтоп, ведем речь о курице для салата "Тиффани" ( в частности ).
Берем рукав, отрезаем от него сколько надо по величине запекаемого с расчетом на "хвостики" по бокам. Разворачиваем рукав швом к верху, засовываем внутрь мясо (рыбу, овощи и т.д.) обмазанное и обсыпанное тем, что по вкусу, заворачиваем концы, наподобие конфетных, скрепляем их проволочками из комплекта и ставим в духовку 200 градусов, не выше !
Время запекания - в зависимости от продуктов и величины. Если хочется получить корочку, можно за 15-20 минут до конца осторожно разделить шов рукава (он должен быть сверху), но я по своей лени этого не делаю, и так вкусно.
Я никогда не добавляю жира, все очень вкусно в собственном соку. ]]> Thu, 11 Nov 2004 06:16:27 GMT nat 72049,36 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic36.html?view=findpost&p=71974 Сегодня делала салат "Пестрый"

]]> Wed, 10 Nov 2004 21:30:08 GMT Emerald 71974,36 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic36.html?view=findpost&p=71785 IRENA
Рукав - это вещь! Я тоже долго на него смотрела, а потом решилась, теперь курицу никогда не жарю. Извини, бегу все подробно напишу позднее ]]> Wed, 10 Nov 2004 16:12:27 GMT nat 71785,36 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic36.html?view=findpost&p=71761 nat
Расскажи поподробнее, как ты в рукаве запекаешь, я все на них смотрю и не решаюсь, а то муж тоже сказал, что курочку в Тиффани надо бы понежнее, я решила отварить, а вот теперь твое ноу-хау мне понравилось! ]]> Wed, 10 Nov 2004 15:44:24 GMT IRENA 71761,36 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic36.html?view=findpost&p=71757 Девочки, делюсь своим "ноу-хау" в "Тиффани" - куриные грудки вместо обжаривания я запекла в рукаве, посыпав приправой "Для курицы". По-моему, так получается гораздо нежнее, чем жарить и острее по сравнению с вареной курицей. ]]> Wed, 10 Nov 2004 15:39:05 GMT nat 71757,36 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic36.html?view=findpost&p=71401 на работе второй день подряд идет на ура такой салатик:помидоры,морковь,красный лук,свежие,молоденькие шампиньоны,листья роката и молодой красной свеклы,малина,мята,укроп,пертушка,базилик,заправленно соусом винегрет ]]> Tue, 09 Nov 2004 21:57:02 GMT nastia 71401,36 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic36.html?view=findpost&p=70943 Emerald
Natilla
Спасибо девочки! ]]> Mon, 08 Nov 2004 23:45:01 GMT Lyubov 70943,36 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic36.html?view=findpost&p=70942 Lyubov
Какие аппетитные салатики!
Такой слоеный салат я как-то делала, подтверждаю - вкусный! ]]> Mon, 08 Nov 2004 23:44:20 GMT Natilla 70942,36 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic36.html?view=findpost&p=70912 Lyubov
Один салат лучше другого
]]> Mon, 08 Nov 2004 22:06:47 GMT Emerald 70912,36 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic36.html?view=findpost&p=70403 А этот салат вроде бы никто не давал. Я не могу передать вкус, но скажу вам стоит сделать этот оооооооочень вкусный и нежный салатик.



Слоеный салат

1 слой: отварная курочка, порезанная на мелкие кубики
2 слой: помидоры порезать мелкими кубиками и смешать с мелко порезанным луком
3 слой: потертое на крупной терке яблоко и смешать его с болгарским перцем, порезанным на мелкие кубики
Каждый слой пропитывается майонезом, растертым с брынзой.
Сверху украсить зеленью и в холодильник на часа два для пропитки.

Девочки, попробуйте очень вкусно. Рецепт взяла с кукинга. ]]> Mon, 08 Nov 2004 05:50:01 GMT Lyubov 70403,36 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic36.html?view=findpost&p=70321 А я вот сделала " Гранатовый браслет". Рецепт всем известный, писать не буду.

]]> Sun, 07 Nov 2004 21:55:31 GMT Lyubov 70321,36 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic36.html?view=findpost&p=69610 Корейская морковка.


Я испробовала много рецептов корейской морковки, пока не обнаружила этот. По нему получается именно такая морковка, как продавали у нас на базарах.

морковь - 1 кг;
соль - 1 ч. л.;
сахар - 1 ч. л.;
перец черный - 1/2 ч. л.;
перец красный - 1/3 ч. л.;
уксус - 30 г.;
кинза - 2-3 ч. л.;
масло растительное - 100 мл.;
лук - 1 шт.;
чеснок - 5-6 долек.

1.Морковь протереть на крупной терке. Добавить соль и сахар и, помешивая, выдержать 20 мин.
2. Добавить 1/ 2 ч.л. черного и 1/ 3 ч.л. красного перца. Выдержать, помешивая 10 мин.
3.Залить 30 г. уксуса(6% ) и выдержать, помешивая 20 мин.
4. Поджарить кинзу (молотые семена 2-3 ч.л.), всыпать в морковь.
5.Через 10 минут поджарить лук в 100 мл подсолнечного масла. Лук удалить, морковь залить горячим маслом.
6.Через 10 минут мелко порезать и вмешать 5-6 зубчиков чеснока. Морковь будет готова через несколько часов.

]]> Sat, 06 Nov 2004 12:32:58 GMT ster 69610,36 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic36.html?view=findpost&p=68551 Katrusya

А я таой салат тоже делаю, только огурцов поименьше кладу и чесночек добавляю. Украшаю тертым сыром (иногда), но во внутрь его не всмешиваю.

Вкусненько!
]]> Mon, 01 Nov 2004 16:04:18 GMT Юлька 68551,36 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic36.html?view=findpost&p=68388 Вчера, мой муж, любитель "знаменитого" оливье, приехав от друга в таком восторге рассказал о салате, который тот сделал сам. И наказал сейчас же сделать этот салат, причем привез даже нужные продукты.
Вот этот салат:
Все по вкусу.
Сердце свиное или телячье (3-4 шт.)
Соленые огурцы 4 шт. сред.
Лук репчатый 2 гол.
Морковка - 2 ср.
Майонез по вкусу
Сердце отварить (мелко порезать кубиками)
Огурчики кубиками
Лук (мелко порезать), морковку на терке (средней) - пережарить.
Все смешать и заправитть майонезом.
]]> Mon, 01 Nov 2004 10:14:13 GMT Katrusya 68388,36 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic36.html?view=findpost&p=68374 Вспомнила ещё один вкусный салатик-закуска , у нас он идёт как салат

"Корейский салат" называется, не знаю почему)
Готовится очень просто. Нарезаем соломкой мясо (говядину или свинину), обжариваем на сковороде с луком, солим перчим там же. Затем режем картофель сырой соломкой и бланшируем (т.е. кидаем уже нарезанный картофель на несколько минут в подсоленный кипяток). Потом мясо и картофель перемешиваем. Получается вкуснотища, особенно когда часик- другой постоит. ]]> Mon, 01 Nov 2004 09:45:29 GMT Nezabudka 68374,36 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic36.html?view=findpost&p=68370 Забыла уточнить, что лук режется полукольцами... ]]> Mon, 01 Nov 2004 09:23:01 GMT Nezabudka 68370,36 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic36.html?view=findpost&p=68368 Мне очень нравится салат с апельсинами (он так и называется)

Понадобится:
2 апельсина (кисло-сладких)
1-2 луковицы
3 яйца
2 яблока (кисло-сладких)
50 гр. сыра (твёрдого)
майонез

Значит так, салат этот послойный, поэтому:
1 слой - яблоки; 2 - яйца; 3 - лук; 4 - апельсины
Я всё режу маленькими кубиками. Лук ошпаривается. Каждый слой промазывается майонезом. Сверху (на апельсины) посыпаем тертым сыром и аккуратно покрываем майонезом. Такой салатик лучше съедать сразу, потому что он, если ночь постоит становится водянистым. А так очень вкусный ]]> Mon, 01 Nov 2004 09:21:11 GMT Nezabudka 68368,36 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic36.html?view=findpost&p=66772 MaKosh Оля, тот соус был беленький на вид, сладковатый и с ярко выраженным вкусом мандаринов, без какой-нибудь кислинки, но не жирный.
Уксуса и горчицы там точно не было. А ты не знаешь случайно состав "американского маринада с клементинами"? Я поискала по интернету, но на такое название ничего не нашла.

Спасибо тебе за попытку помочь мне.
]]> Fri, 29 Oct 2004 04:29:35 GMT Galka 66772,36 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic36.html?view=findpost&p=66735 Galka
Возможно это что-то типа Spinach Salad and California Dressing?

0,5 кг молодых листьев шпината
1 красная луковица
1/2 качана салата
2 банки манадринов в сиропе осушеных

1-1/2 чашки сахара
1 ч.л. сухой горчицы
1 чашка белого уксуса
1 ч.л. соли
2 яйца слегка взбитых

Или другой Калифорния дрессинг
1 литр майонеза
1 чашка салатного масла
1/4 чашки винного уксуса
1 лкмон - сок
1 ч.л. соли
1 ч.л. перца
1 луковица - нарезанная
2 зубчика чеснока измельченного
1/2 чашки зелени петрушки
]]> Fri, 29 Oct 2004 01:16:26 GMT MaKosh 66735,36 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic36.html?view=findpost&p=66380 eva Спасибо,сделаю салат на выходных
]]> Thu, 28 Oct 2004 14:58:38 GMT anyakoeln80 66380,36 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic36.html?view=findpost&p=65900 anyakoeln80
Отваривать не нужно, просто обжарь,сходи по этой сылке.
http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=15244&start=0 ]]> Wed, 27 Oct 2004 17:16:30 GMT eva 65900,36 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic36.html?view=findpost&p=65873 Подскажите,для салата от Тифани,нужно ли курицу сначала отваривать,а потом обжарить?Или как-то по-другому? ]]> Wed, 27 Oct 2004 16:08:59 GMT anyakoeln80 65873,36 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic36.html?view=findpost&p=64726 Девочки, и у меня вопрос: ела в ресторане простенький салат из айсберг-салата и заправки с мандаринами. Заправка какая-то кисломолочная, сладкая, но не могу понять из чего сделана, т.к. кисловатого вкуса (как от присутствия йогурта) совсем не чувствуется, наоборот - сладковатый вкус мандаринов. Попробовала сделать такую же дома, смешав йогурт с жидкостью из-под мандаринов из банки, но получилось не то. Может кто-нибудь знает, из каких продуктов делается такая заправка? А салат невероятно вкусный, несмотря на свою простоту, особенно с жареной камбалой (к которой он и был подан)! ]]> Tue, 26 Oct 2004 07:05:00 GMT Galka 64726,36 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic36.html?view=findpost&p=64716 Ела в ресторане вкууууусный салат.
Там была рукола, зееная фасоль отварная, помидоры черри, кедровые орешки, сыр тертый и креветки тигровые-гриль, заправлено оливковым маслом. Но вот не могу понять, что туда (в масло) было еще добавлено, то ли горчичка, то ли еще что. Может кто подскажет. ]]> Tue, 26 Oct 2004 06:52:00 GMT Vredina 64716,36 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic36.html?view=findpost&p=64327 Hochluschka
Спасибо! ]]> Mon, 25 Oct 2004 14:42:46 GMT IRENA 64327,36 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic36.html?view=findpost&p=64219 IRENA
На счет соуса, я брала просто йогуртовый.Француский у нас тоже продаетс яйогуртовый чють красненький.Но к этому салату подойдет любой соус( только без масла) ]]> Mon, 25 Oct 2004 10:44:22 GMT Hochluschka 64219,36 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic36.html?view=findpost&p=59789 MaKosh
Да ладно ]]> Sat, 16 Oct 2004 08:55:31 GMT Nezabudka 59789,36 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic36.html?view=findpost&p=59562 Кит в степях Украины

лосось консервированный в собственном соку - 1 банка (250 г)
крупа гречневая рассыпчатая - 1 стакан
морковь - 2 шт.
яйцо вареное - 2 шт.
сыр твердый - 100 г
майонез - 100 г
лук репчатый - 1 головка
уксус 3%-ый - 1/3 стакана
масло растительное - 1 ст. ложка
зелень петрушки
зелень укропа

Лук нарежьте кольцами, залейте уксусом и маринуйте в течение 20 минут.
Морковь натрите на крупной терке и потушите под крышкой на масле. Сыр и яичные желтки натрите на мелкой терке.
В прозрачный салатник уложите слоями гречневую кашу, мелко нарезанный маринованный лук, размятые консервы, смажьте частью майонеза, сверху выложите морковь, мелко нарезанные яичные белки, тертый сыр, вновь смажьте майонезом и посыпьте тертыми яичными желтками.

]]> Fri, 15 Oct 2004 18:25:00 GMT MaKosh 59562,36 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic36.html?view=findpost&p=59560 Итак, представляю вашему вниманию нагло спертые рецепты из Лосося:

Кит и кот

лосось соленый (филе) - 200 г
лосось копченый (филе) - 150 г
огурцы соленые - 1 шт.
яблоки - 1 шт.
яйцо вареное - 1 шт.
лук репчатый красный - 1 головка
морковь вареная - 40 г
грибы маринованные - 80 г
майонез - 4 ст. ложки
соль и перец черный молотый по вкусу

Филе лосося нарежьте кубиками.
Яблоко и огурец, очищенные от кожицы, яйцо и лук нарежьте мелкими кубиками. Смешайте с лососем, заправьте солью, перцем и частью майонеза. Выложите в салатник, залейте оставшимся майонезом.
Перед подачей оформите кружочками моркови, маринованными грибами ]]> Fri, 15 Oct 2004 18:24:09 GMT MaKosh 59560,36 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic36.html?view=findpost&p=59559 Nezabudka
убедила Прости ежли чаво ]]> Fri, 15 Oct 2004 18:22:57 GMT MaKosh 59559,36 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic36.html?view=findpost&p=59232 MaKosh
Я почти все рецепты пробую, которые помещаю, просто у меня хорошего фотика нет, поэтому показать не могу ]]> Fri, 15 Oct 2004 02:01:14 GMT Nezabudka 59232,36 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic36.html?view=findpost&p=59082 Nezabudka
опять моя очередь ругаться - поиском мы все в инете занимаемся, а тут стараемся дать рецепт или придуманный или опробованный. А ну как спросят тебя по рецепту, а ты не делала и что тогда? ]]> Thu, 14 Oct 2004 18:12:36 GMT MaKosh 59082,36 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic36.html?view=findpost&p=58959 IRENA
Дерзай ]]> Thu, 14 Oct 2004 14:28:21 GMT Nezabudka 58959,36 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic36.html?view=findpost&p=58957 Nezabudka
Спасибо, буду пробовать! ]]> Thu, 14 Oct 2004 14:26:47 GMT IRENA 58957,36 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic36.html?view=findpost&p=58955 IRENA
Хм ....у меня такой проблемы не возникало, хотя наверное многое зависит от качества и жирности йогурта ]]> Thu, 14 Oct 2004 14:25:50 GMT Nezabudka 58955,36 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic36.html?view=findpost&p=58930 Nezabudka
Сколько салатиков! У меня вопрос по последнему салату, где йогурт и лимонный сок, йогурт от сока не свернется?
Hochluschka
Салат зеленый с тунцом должен быть вкусным, а соус французский - это масло, уксус, соль, сахар, перец? или я путаю?
]]> Thu, 14 Oct 2004 13:53:05 GMT IRENA 58930,36 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic36.html?view=findpost&p=58906 Hochluschka Спасибо! Какая ты умница - салаты такие изобретаешь вкусные из доступных продуктов. А грибки мне эти тоже очень понравились!
]]> Thu, 14 Oct 2004 13:22:13 GMT Galka 58906,36 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic36.html?view=findpost&p=58858 Вот: http://diet-net.nm.ru/kulinar/salat000.htm ]]> Thu, 14 Oct 2004 12:05:32 GMT Nezabudka 58858,36 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic36.html?view=findpost&p=58856 Картофельный салат.

5 шт. картофеля, 2 моркови, 30 г сливочного масла, 1 лук, 1 ч. ложка уксуса, сахар, соль, перец, вода.
Это национальное немецкое блюдо, которое можно найти во всех ресторанах Германии. Его можно есть как салат, а также и как гарнир к различным блюдам. Сначала нужно отварить картофель в мундире. После того, как он сварится, очистить и порезать (не мелко), добавляя масло и воду. Все очень тщательно перемешать, но не превращать массу в пюре. Добавить мелко нарезанную морковь и лук (свежие). Затем уксус (лучше винный), сахар, соль, перец.

Салат ореховый.

500 г чернослива, 500 г орехов, 250 г сметаны.
Чернослив отварить до готовности и очистить от косточек. Орехи мелко порезать. В вазочку выложить слоями слой чернослива, слой орехов, слой сметаны, слой чернослива, орехов, сметаны и т.д. Вместо сметаны можно использовать майонез, а также добавить чеснок. Салат очень нежный и особенно нравится женщинам.

Яблочный салат.

1/4 стакана (60 мл) простого йогурта или сметаны, 2 ст. л. нарубленной свежей мяты, 3 ст. л. миндаля, бланшированного, очищенного от кожицы, поджаренного и растолченного, 1/4 ч. л. толченых семян кардамона, 2 ст. л. апельсинового или лимонного сока, 3 яблока средней величины, очищенных от кожуры и сердцевины и нарезанных дольками, 1/2 стакана (125 мл) винограда без косточек, нарезанного на половинки
Смешайте в миске йогурт или сметану, мяту, миндаль, семена кардамона, сок апельсина или лимона. Добавьте яблоки и виноград, перемешайте, закройте крышкой и поставьте в холодильник по крайней мере за 30 мин до подачи.


Салат из мандаринов, грибов, сыра и перца.

5 мандаринов, 2 яблока, 2 стручка сладкого перца, 100 г шампиньонов, 200 г сыра, 200 мл йогурта, 2 ст. ложки лимонного сока, 1 ч. ложка горчицы, 1 ч. ложка меда
Яблоки вымыть, разрезать на половинки, удалить сердцевину, очистить от кожуры и нарезать небольшими кубиками. Шампиньоны вымыть, очистить и, разрезав на небольшие кусочки, отварить до полной готовности. Стручки сладкого перца вымыть, очистить от сердцевины и нарезать кольцами. Мандарины вымыть, очистить от кожуры и разделить на дольки. Сыр нарезать небольшими кубиками.
Уложить в салатницу порезанные яблоки, перец, мандарины, сыр и отваренные шампиньоны. Приготовить соус. Для этого тщательно перемешать йогурт, горчицу, лимонный сок и мед. Готовый соус залить в салатницу и аккуратно пемемешать все находящиеся там ингредиенты.
Перед подачей к столу выложить горкой и украсить дольками мандаринов.

Вот ещё ссылочка с рецептами салатов и закусок:http://diet-net.nm.ru/kulinar/salat000.htm




]]> Thu, 14 Oct 2004 12:02:42 GMT Nezabudka 58856,36 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic36.html?view=findpost&p=58849 И еще один салатик :


" Моя фантазия "

Салат разкладывается кучками, он без мяса.
Жареные грибы, зеленый лук,
свежый огурчик( кубиками),вареная морковка, вареная картошка все соломкой, мелко нарезаная капуста( сначяло посолить немножко и помять ),белки тоже соломкой.В серединку пару ложек кукурудзы.
Свержу поливаем майонезом, перед подачей смешиваем все.Вкусно и полезно. ]]> Thu, 14 Oct 2004 11:39:28 GMT Hochluschka 58849,36 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic36.html?view=findpost&p=58845 Galka Да вяленые в масле я тоже все покупала в Penny, грибы там очень вкусные, а помидоров много не надо- пару долек !Надеюсь что тебе понравится !

Салат зеленый с тунцом



листья зеленого салата ( латук) Kopfsalat
1 помидор
1 перец( желтый )
1 баночка тунца
2 вареных яичка
половинка луковицы
немножко тертого голандского сыра
немножко нарезаной соломкой ветчины
можно огурца и редиски немножко
соус (в стиле француского), я брала покупной.

На большую плоскую тарелку раскладываем листья салата, режем колечками помидор, перец, яички.Все выкладываем в произвольной последовности, добавляем тунец( помять вилкой), еще немножко листев салата+ лук -полукольцами.Все обильно поливаем соусом.
Мне этот салат очень понравился, гости съели его очень быстро ! В воскресенье опять приготовлю.Быстро и вкусно ! ]]> Thu, 14 Oct 2004 11:21:26 GMT Hochluschka 58845,36 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic36.html?view=findpost&p=58569 Vlasta Сколько интересной информации я для себя в твоем сообщении нашла! Вот спасибо и за свежий горошек, и за белки!
]]> Wed, 13 Oct 2004 21:00:31 GMT Galka 58569,36 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic36.html?view=findpost&p=58563 Vlasta
Я тоже так Оливье делаю. ]]> Wed, 13 Oct 2004 20:54:58 GMT Катерина 58563,36 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic36.html?view=findpost&p=58557 Hochluschka К деревенскому салату ты вяленые томаты из банки (кажется в масле) используешь или сухие? Я в Penny нашла эти грибочки, а рядом с ними стоят банки с вялеными томатами. Обязательно попробую твой салатик



А у меня сегодня дошли все-таки руки до кольраби.

Сделала я салатик: кольраби + морковь + майонез пополам с йогуртом. Кольраби и морковь потерла очень мелкой соломкой на терке Бёрнера. Можно туда еще чесночка добавить (у меня муж его не ест к сожалению). В следующий раз для себя добавлю. ]]> Wed, 13 Oct 2004 20:51:22 GMT Galka 58557,36 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic36.html?view=findpost&p=58318 1. Салат "Гранатовый браслет".
Копченая курица - рвется на мелкие кусочки, добавляется мелко порезанный репчатый лук (лучше ошпаренный), отварной картофель кусочками, отварные яйца, укроп. Салат заправляется майонезом и уже после заправки обильно посыпается зернами граната. На стол салат подается в таком "присыпанном" виде, но перед употреблением смешивается.
2. Салат, подсмотренный в уличном кафе.
Соленые огурцы, отварной язык, репчатый лук полукольцами (очень-очень тоненькими) и обязательно зеленые оливки смешиваются примерно в одинаковых пропорциях. Заправка - оливковое или растительное масло. Салат должен выглядеть однородно зеленого цвета. Я однажды добавила в такой салат немного зеленого горошка - он от этого не пострадал. Оливки должны быть без начинки.
3. Просто к салатам: 1. В традиционный советский "Оливье" я никогда не добавляю консервированный зеленый горошек - только свежий или замороженный - его достаточно вскипятить и остудить - цвет и вкус выигрывают.
2. Во все салаты с морепродуктами - креветками, крабами, крилем, кальмарами, рыбными консервами, где фигурируют отварные яйца, я добавляю только белки, без желтков.
3. Во всем известный салат с крабовыми палочками я вместо консервированной кукурузы кладу свежую редиску. ]]> Wed, 13 Oct 2004 12:55:09 GMT Vlasta 58318,36 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic36.html?view=findpost&p=56893 Салат деревенский по - гречески

1 баночка опят маринованых в травках и чесноке,
100 грамм большой вареной белой фасоли,
3 дольки вяленых помидоров, пару ложек мелкого зеленого горошка
эелень, чеснок.


С опят слить маринад и подавить туда 3 дольки чеснока и много зелени+немного уксуса и подсолнечного масла.Грибочки оставляем так на пару часов, чтоб пропитались маринадом.
Помидоры мелко режем, добавляем все остальные ингредиенды, солим перчим, добавляем грибочки и посыпаем обильно зеленью.


]]> Sun, 10 Oct 2004 17:36:11 GMT Hochluschka 56893,36 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic36.html?view=findpost&p=55608 Девочки,здравствуйте.Подскажите рецепт салата с креветками. Спасибо. ]]> Thu, 07 Oct 2004 18:45:20 GMT Оленька 55608,36 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic36.html?view=findpost&p=55295 Фасолевый салат

1 x 400 гр банка красной фасоли (red kidney beans) отцедить
1 х 400 гр банка зеленой стручковой фасоли (green beans) отцедить
1 х 400 гр банка белого гороха (chick peas) отцедить
1/2 мелко порезанной красной луковицы ( не обязательно)
1/4 ст. мелко порезанной петрушки
2 ст ложки мелко порезанного свежего базилика или 2 ч.л сухого
1/2 ч.л орегано
1/2 ч.л маерам
1/4 ч.л черного перца
1/4 ст. яблочного уксуса
1/2 ст. рисового уксуса
листья салата

Смешать все ингридиенты. Поставить на 2-3 часа в холодильник чтобы настоялся. Можно есть и сразу, но после холодильника вкуснее. В этот раз у меня была свежая зеленая фасоль, я ее в микро отварила 5 минут и нарезала.

На 1/2 чашки салата: 86 калорий, 4 гр клетчатки, 16 гр протеина

Источник: “Turn Off Fat Genes by Dr. Neal Barnard ”

Мы сидели на диете из этой книжки и с тех пор салатик у нас поселился. Я его даже на праздничный стол делала. Очень удобно, быстро, вкусно и диетично



]]> Wed, 06 Oct 2004 23:41:33 GMT Yana 55295,36 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic36.html?view=findpost&p=52311 Little My, на глаз.

romashka, по-моему, я уже давала рецепт этого салат, не помнила на этом форуме, или еще на голубом. ]]> Thu, 30 Sep 2004 15:57:28 GMT Ника 52311,36 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic36.html?view=findpost&p=52181 Еще одна вариация салатика с фасолью:

Берем красную фасоль в банках(можно отварить самим).Добавляем репчатый лук(полукольцами) обжаренный до золотистого цвета и мелко нарезанную кинзу. Запрвляем растительным маслом.
Лука должно быть много примерно 1:1 с фасолью.
Очень вкусный и простой салат. Приятного аппетита ]]> Thu, 30 Sep 2004 12:57:57 GMT Вишенка 52181,36 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic36.html?view=findpost&p=52163 хочу поделиться салатиком который первым съедается на праздничном столе.Итак трем сыр с чесноком,мешаем с 1 банкой красной фасоли,поджариваем грибочки и мелко режем кинзу.Все это заправляем май онезиком!Есть вариация на это тему-ко всему вышеперечисленному добавляем волокна вареной курицы и пассированную морковку(лучше предварительно потереть на терке) и майонеза тогда добавлять минимальное,чтобы только чуть смазать все ингредиенты.Ей богу вкуснота.потом фотку прикреплю. ]]> Thu, 30 Sep 2004 12:34:03 GMT ViVi 52163,36 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic36.html?view=findpost&p=52132 Я новенькая. Вот мой рецептик. Он собран из нескольких, но мне нравится:

курочку обжариваем с кари+ ветчину + вареное яйцо + маринованый огурчик + сладкий перец + сухарики белые натертые чесноком+ зеленый горошек

Все это режется кубиками мелкими и заправляется майонезом

На 3-х человек:
ветчина 150 гр.
1 куриная грудка
2 яйца
2 огурца средних
2 перца сладких (красивее желтых)
2 сухарика
3 стол. ложки майонеза
]]> Thu, 30 Sep 2004 11:24:46 GMT Тата 52132,36 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic36.html?view=findpost&p=52113 Ника
А такой салатик у нас уже есть в теме...

Little My
Все пропорции на глаз ]]> Thu, 30 Sep 2004 10:41:30 GMT romashka 52113,36 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic36.html?view=findpost&p=52088 Ника
Как я люблю грибыыы..... Отличный салатик!!
Ада
Лен, и как тебе не стыдно это салатом называть!!!! Это же ТОРТ!!
Настоящий овощной торт!!! красавец!!! ]]> Thu, 30 Sep 2004 10:08:42 GMT Лайла 52088,36 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic36.html?view=findpost&p=52059 Oxana-MONAMI
Огромное спасибо! Уже почитала.
Извиняюсь за неточность: не в теме про закуски, а в теме про деньрожд. меню... ]]> Thu, 30 Sep 2004 09:23:03 GMT svet 52059,36 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic36.html?view=findpost&p=51969 Dina, все овощи варить надо, кроме огурцов. ]]> Thu, 30 Sep 2004 06:45:18 GMT Гюля 51969,36 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic36.html?view=findpost&p=51821 Ада
ой как красиво.... ]]> Wed, 29 Sep 2004 20:53:28 GMT MaKosh 51821,36 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic36.html?view=findpost&p=51803 Ада
Гюля
Девочки, а свёклу варить надо? Или она сырая идёт? Похоже на селёдку под шубой, только без шубы ]]> Wed, 29 Sep 2004 20:26:02 GMT Dina 51803,36 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic36.html?view=findpost&p=51727 Ада
Гюля Девочки, спасибо за салатик, обязательно попробую! ]]> Wed, 29 Sep 2004 18:41:02 GMT Oxana-MONAMI 51727,36 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic36.html?view=findpost&p=51707 Леночка, все правильно, править (то бишь поправлять) не стОит. Посолить и приперчить конечно же надо. Но я кладу соль в овощи тогда, когда варю. В моркошку и в картошку во всяком случае. А на остальное соль. Правда мне сказала птичка, что соль лучше вообще не употреблять. А я не могу.... Идея с бумагой - ГЕНИАЛьНА! Я делаю без и у меня получается горка. ]]> Wed, 29 Sep 2004 18:20:24 GMT Гюля 51707,36 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic36.html?view=findpost&p=51694 По просьбам трудяшихся и с любезного разрешения автора, даю Гюлин салатик. Называется "Нежность". Салат слоеный, то есть все овощи нужно натерать (или натИрать??? ) по отдельности.

Слои следующие (все овощи на крупной терке) : вареный картофель - соленые огурцы - майонез - рубленый зеленый лук - свекла - майонез - укроп - вареные яйца - свежие огурцы - майонез - зеленый лук - морковь - сметана - укроп.
Слои утрамбовывать не надо. Если в овощах много жидкости (свекла, соленые или свежие огурцы), лучше подержать их в ситечке, чтобы стек лишний сок.
На мой взгляд, слои овощей стоит присолить.
Я делала салат на обычной тарелке, сделав сначала круглые бортики из бумаги, а потом эту бумагу сняла. Но можно делать и просто в высокой посуде.
Вроде все. Если что не так, Гюля меня поправит.
]]> Wed, 29 Sep 2004 18:13:14 GMT Ада 51694,36 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic36.html?view=findpost&p=51681 Ника
Очень любопытный салатик! У меня как раз все ингридиенты присутствуют, только вот вопрос ты их на глаз все добавляешь или какие-то пропорции есть? Хоть приблизительные есть?

А у меня проблемка в холодильнике есть небольшой вилок краснокочанной капусты, надо бы что-то приготовить и никак не найду что... Может у кого-нибудь есть идеи? Помогите!
]]> Wed, 29 Sep 2004 18:02:39 GMT Little My 51681,36 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic36.html?view=findpost&p=51627 Ника
Отличный салат! Копирую себе . ]]> Wed, 29 Sep 2004 16:17:04 GMT Ада 51627,36 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic36.html?view=findpost&p=51622 Вот такой салатик я сегдня готовила:



вот он в тарелке



1. Свежие грибы порезать и поджарить
2. Брынзу нарезать кубиками
3. Базилик смешать в блендере с оливковым маслом.
4. надавить 3-4 чесночины.
5. Все перемешать.
Солить не надо - брынза достаточно соленая. ]]> Wed, 29 Sep 2004 16:09:07 GMT Ника 51622,36 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic36.html?view=findpost&p=51229 Rina
О, да, с Цезарем везде беда Тут тоже пытаюстся с курицей подавать
А что за ресторан у твой подруги? и где? А то может я туда кого направлю ]]> Tue, 28 Sep 2004 17:51:07 GMT MaKosh 51229,36 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic36.html?view=findpost&p=51078 svet Вот тебе ссылочка, почитай, там много про этот салатик написаноhttp://kuking.net/my/viewtopic.php?t=15244
]]> Tue, 28 Sep 2004 13:25:03 GMT Oxana-MONAMI 51078,36 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic36.html?view=findpost&p=51076 Причитала и увидела фотку салата от Тиффани в теме про закуски от Ника. Понравилось. А как его готовить? ]]> Tue, 28 Sep 2004 13:19:53 GMT svet 51076,36 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic36.html?view=findpost&p=50998 MaKosh, значит, в Москве везде не настоящий коул-слоу Но самый ненастоящий салат в Москве - это "Цезарь", его в каждом заведении готовят, кто во что горазд. Более менее приемлемо его подают в ресторане моей подруги Но и там недочет - они сыр туда натертый кладут
]]> Tue, 28 Sep 2004 09:54:14 GMT Rina 50998,36 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic36.html?view=findpost&p=50873 Rina
неее... настоящий коул-слоу БЕЗ моркови, это я уточнила из кулинарной передачи американьской Это капуста и соус ]]> Tue, 28 Sep 2004 03:34:47 GMT MaKosh 50873,36 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic36.html?view=findpost&p=50663 MaKosh Оль, насколько я помню, в коул-слоу кладут морковку вместо яблока и майонез вместо сметаны Мне вкус принципиально другой
]]> Mon, 27 Sep 2004 14:06:00 GMT Rina 50663,36 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic36.html?view=findpost&p=49973 Rina
подсолить, подсахарить практически вариант коул-слоу ]]> Sun, 26 Sep 2004 07:43:31 GMT MaKosh 49973,36 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic36.html?view=findpost&p=49650 Я не знаю, может такой рецепт тут уже кто и давал, так что извините, если повторюсь. Салатик очень простой и вкусный.
Тонко нашинковать свежую белокочанную капусту, кисло-сладкое яблоко очистить от кожицы, вырезать серединку и мелко нарезать (именно нарезать, а не натереть), репчатый лук тоже мелко нарезать (можно ошпарить кипятком). Все смешать, посолить, заправить сметаной. Можно добавить зелень петрушки. Я этот салат просто обожаю, могу, наверное, тонну съесть ]]> Sat, 25 Sep 2004 12:19:14 GMT Rina 49650,36 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic36.html?view=findpost&p=49564 IRENA да , томат мы сливаем, иначе получается майонезно-томатная жижа-
бр-р-рррррр...
]]> Sat, 25 Sep 2004 07:32:58 GMT AnnaB 49564,36 at www.good-cook.ru