Я пару раз пыталась использовать эти функции по прямому назначению, и убедилась, что духовка намного лучше, вкуснее получается. ]]> Fri, 21 Jan 2011 12:19:46 GMT birusia 1033657,3558 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3558.html?view=findpost&p=1033656

anna100 Спасибо, на них я и остановилась. Но, всё-таки, хотелось бы услышать отзыв от пользователя. Внешний вид,перечень функций и цена совсем ничего не говорит.

]]> Fri, 21 Jan 2011 12:17:12 GMT birusia 1033656,3558 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3558.html?view=findpost&p=1033646 Сохранилась и работает электродуховка довоенного выпуска (имеется в виду 1941-1945, а не 8.8.2008). Внутрення поверхность - котельное железо, нихромовая спираль (несложно поменять), теплоизоляция - сантиметров пять огнеупорного кирпича, объем литров 20. Ручка сверху для переноски, один человек может легко поднять.
Так вот, по качеству выпечки (пироги, хлеб, бисквит, пасхи) превосходит все мне доступное. Осталась от прабабушки. Если когда-нибудь отдам, то только правнукам.

А вот темой навеяло вопрос. Имеется так же достаточно мощная и многофункциональная СВЧ-печь от Самсунга. Как то реально пользуемся самим СВЧ и комбирежимом. Но есть гриль, конвекция и обдув. Интересно, возможно ли их практически эффективное использование в рамках обсуждаемой темы. Проще говоря каковы у такого типа агрегатов перспективы в роли духовки. ]]> Fri, 21 Jan 2011 11:35:46 GMT verblud 1033646,3558 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3558.html?view=findpost&p=1033400 birusia
Не видела тут обладателей таких шкафов. Не признавался никто, кажется.
Посмотрела на сайте и на маркете. Самый дорогой в Москве в районе 15000 рублей. В долларах это 500 примерно. Сколько у вас стоит - не знаю, но если официальные поставки и таможня не злобная, то примерно столько же.
Берите с конвекцией, с телескопическими направляющими (удобнее доставать и закладывать продукты, руки свободны). То есть получается из 622х выбирайте. Ну это если средства позволяют. Потому как первые какие-то совсем не функциональные и смысла в них не вижу никакого. ]]> Thu, 20 Jan 2011 17:41:28 GMT anna100 1033400,3558 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3558.html?view=findpost&p=1033340 anna100 , спасибо за ответ. Мне интересно, кто имеет такую духовку.
]]> Thu, 20 Jan 2011 13:33:06 GMT birusia 1033340,3558 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3558.html?view=findpost&p=1033339

Гефест выпускает сейчас много разных вариантов плит. Но вот духовки только электрические.
На их сайте можно посмотреть весь асортимент ]]> Thu, 20 Jan 2011 13:31:46 GMT birusia 1033339,3558 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3558.html?view=findpost&p=1033322 birusia
Не знаю насчет качества электродуховок от Гефеста (газовые хорошего качества, была у меня когда-то), но вообще электро гораздо функциональнее газа. ]]> Thu, 20 Jan 2011 12:34:21 GMT anna100 1033322,3558 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3558.html?view=findpost&p=1033216 birusia
электродуховка - это отлично, можете не волноваться
а Гефест их тоже выпускает теперь? ]]> Wed, 19 Jan 2011 23:24:43 GMT Иpena 1033216,3558 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3558.html?view=findpost&p=1032988 Я всю жизнь пользовалась белорусскими газовыми плитами, сначала Брестом, потом купила Гефест. Сейчас переезжаем в новый дом, хочу встроенную технику и опять и по цене и по качеству остановилась на Гефесте. К газовым плитам никаких нареканий не было - все идеально. Но встроенная техника у них только: варочная - газ, духовка - электрика. Кто что скажет по этому поводу? ]]> Wed, 19 Jan 2011 11:52:14 GMT birusia 1032988,3558 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3558.html?view=findpost&p=1032964 У нас Samsung электрическая независимая! очень довольна,печет отменно и запекает чудно! ]]> Wed, 19 Jan 2011 11:05:53 GMT Pepsika67 1032964,3558 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3558.html?view=findpost&p=960621 У моей мамы электрическая печка Аристон. Умнаяя))) ]]> Thu, 17 Jun 2010 07:48:52 GMT Somerset 960621,3558 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3558.html?view=findpost&p=932792 alisatat
с конвектором температуру нужно выставлять градусов на 20 ниже, чем указано в рецептуре ]]> Sun, 04 Apr 2010 14:39:30 GMT Иpena 932792,3558 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3558.html?view=findpost&p=931997

У меня если не пропекается - значит мало времени пеклось, а чтобы не подгорало надо ставить температуру поменьше. Есть общее правило выпекания: чем крупнее изделие, тем ниже должна быть температура.
Про конвектор могу предположить, что возможно стоит его выключить (если иное не предусмотрено рецептом). (У меня газ, без всяких конвекторов) ]]> Fri, 02 Apr 2010 14:56:19 GMT 1anuta 931997,3558 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3558.html?view=findpost&p=931904 здравствуйте все присутствующие. я только зарегистрировалась, потому что у меня очень сложный вопрос, а завтра Пасха. У меня новая эл.духовка и в ней не пропекается средина бисквитов с включенным конвектором, а дрожжевое тесто куда капризней, у кого какие предложения ]]> Fri, 02 Apr 2010 11:33:06 GMT alisatat 931904,3558 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3558.html?view=findpost&p=911697 Я покупала духовку с СВЧ, чтобы не устраивать

Но готовить в СВЧ не готовлю, только для разогрева и разморозки использую. Мне нравится, можно сразу несколько тарелок ставить или большую форму. Микроволны можно даже с другими видами нагрева использовать, если нужно, так в инструкции написано. На мой взгляд духовка все лучше самой навороченной СВЧ - по собственному опыту и знакомых. ]]> Wed, 17 Feb 2010 06:37:42 GMT Nadi 911697,3558 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3558.html?view=findpost&p=908057 pasha
Ага, в одной. Моя из всего перечисленного не имеет только функции микроволновки, мне это просто не нужно. Но знаю человечка с нашего форума, кто себе искал именно с микроволновкой 2 в 1.
А, ну и для функции "пароварка" допкомплект как правило покупается, противень или 2 с решетками и колпаком.

Как пример духовки разные с СВЧ
http://www.duhovki.net/searchget?p=a%3A5%3...%E2%F7%22%3B%7D ]]> Tue, 09 Feb 2010 19:54:47 GMT anna100 908057,3558 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3558.html?view=findpost&p=908031 anna100

Вот скажи мне, краса девица , пожалуйста. Это всё вышеперечисленное в одной дуфофке? Или это вообще.
Поскольку мой мозг пребывает в прострации нарисовался один вопрос. Умирает микроволновка. Поскольку плиту я менять собираюсь, но не завтра, т.к на маркете присутствует только одна модель, устраивающая меня мало мальски , посему отваливать за неё 2 штуки не шибко тороплюсь. Погляжу может какая скидка будет или что то новое появится. В духовке плиты есть конвекция , как они тут отдельной строкой пишут правильная и зуб дают. Оказывается есть ещё неправильная. И похоже больше ничего.
Вопрос то собственно не то сюда не то в микроволновки.
Хотела пока суть да дело купить микро в грилем и конвекцией, но нЭма в продаже такого счастья. Может где то и есть , но с хитрыми гарантиями и не пойми в какой подворотне покупать. Я сегодня разыскала одну микро с грилем. Там точно не куплю. Есть духовки -тостеры с конвекцией.
Куда лыжи то направлять?
Нафиг мне электропарк всяких микро, тостеров и дуфофок.
Люди, может у кого есть соображения по этому поводу. Особенно у живущих в Северной Америке. где с этим делом похоже тяжко.

Хотя ежели всё в дуфофке есть так я может завтра поеду и куплю.
]]> Tue, 09 Feb 2010 19:22:23 GMT pasha 908031,3558 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3558.html?view=findpost&p=856493 Девочки не хочу разочаровывать,но предупредить надо(Кто предупреждён-тот вааружен).У меня итальянский КЛАССИК встроенный-говорили,что хороший.Но оказалось-дрянь ещё та...А он(танур)печ и турбо и тефлон ипрочаа муть...
И печь в нём--одно мученье.Сверху-подгорает,А ВНУТРИ -СЫРОЕ.
Это как повезёт...Хотя сейчас многие собирают в китае...
Надо спросить(а лучше посмотреть-сзади обычно)Чья сборка...Лучше всего считаются немецкие, ]]> Wed, 11 Nov 2009 13:27:20 GMT hely1 856493,3558 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3558.html?view=findpost&p=856368

Jenya
У меня "Кинг". Я очень довольна им ]]> Wed, 11 Nov 2009 10:07:25 GMT KAMA 856368,3558 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3558.html?view=findpost&p=855871 Gane
только сейчас осознала, насколько пошлый иврит


Jenya
у меня духовка с кераим "кинг" из недорогих. нагревается слегка - очень теплая дверца, но не горячая. дитё спокойно трогает, даже любит я тоже печь люблю. печка уже 2 года (ттт) хорошо работает!!! ]]> Tue, 10 Nov 2009 17:50:20 GMT rachely 855871,3558 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3558.html?view=findpost&p=852844 Жень, у меня и у моих родителей духовка отдельно и кераим отдельно. И у меня и у них Индезит разных моделей. Нареканий нет т-т-т. Одно скажу точно, в любой нормальной духовке обязанна быть теплоизоляция - дверца снаружи нагреваться не должна вообще ]]> Fri, 06 Nov 2009 08:28:43 GMT Gane 852844,3558 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3558.html?view=findpost&p=852765 Jenya
у меня тоже -sauter---дегем---multifunction. две духовки для меня важны из-за кошрута, этот танур выбрала, т.к. есть 5 конфорок, шире, чем другие, соответственно тавниет большего размера, удобные решетки-подставки для тавниет.
вобщем я довольна, но на мой взгляд есть недостаток: тяжело подобрать уровни для выпечки( но может быть это моя проблема, хотя в прошлом тануре я с таким не сталкивалась), проблем с перегревом нет.
]]> Fri, 06 Nov 2009 00:16:31 GMT judit 852765,3558 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3558.html?view=findpost&p=852389 almira

Спасибо за ссылку, почитаю.
Вообще, так обидно - всё время пользовалась отдельно тостер-овен и кираим. Тут решила побаловать себя, купить печь и на тебе .


Девочки, может кто ещё отпишет, буду очень благодарна ю ]]> Thu, 05 Nov 2009 14:57:53 GMT Jenya 852389,3558 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3558.html?view=findpost&p=852384 Jenya
Жень, я много готовлю в тостер-овене от Delongi ,очень довольна, а большая духовка с плитой у меня довольно старая - лет 15, даже не помню какой фирмы, но я ею довольна. А еще почитай вот здесь хоть и не про Израиль, может чем-нибудь поможет.
]]> Thu, 05 Nov 2009 14:48:44 GMT almira 852384,3558 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3558.html?view=findpost&p=852383 Alina10

Спасибо за ответ, только, если можно подробней про миспар дегем - а то есть и MXUD76X и MXUD66X и т.д. и ещё - почему Вы выбрали именно с двумя духовыми шкафами?
]]> Thu, 05 Nov 2009 14:48:39 GMT Jenya 852383,3558 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3558.html?view=findpost&p=852379 Jenya
Жень, у меня и правда---sauter---дегем---multifunction---с двумя духовыми шкафами которая--+турбо и гриль----я довольна---и ничего такого не происходит---я про перегрев ]]> Thu, 05 Nov 2009 14:38:53 GMT Alina10 852379,3558 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3558.html?view=findpost&p=852374 Девочки, добрый день .
Если не трудно, напишите пожалуйста, у кого какая печка с духовкой.
Я уже месяц мучаюсь этим вопросом -
купила печку с духовкой фирмы Да Винчи, мне очень важна была духовка, т.к. пеку часто. Привезли, подсоединили, включила духовку и печка так нагрелась дико, что до двери дотронуться невозможно было. То есть бидуд вообще никакой. А дети маленькие дома и собака, этож прямиком в больницу можно с ожогами после очередной выпечки. Стала разбираться, пришел техник, сказал "так и должно быть". У меня до этого духовка была и до такой степени она не нагревалась. Магазин и слышать ничего не хотел про то чтоб обменять мне печку ( а в магазине я спрашивала , не пропускает ли дверца тепло, и меня заверили, что нет). Короче, только после обращения к адвокату, магазин решил мне поменять печку, но.... на ту же фирму. Привезли сегодня, включила и та же история - нагревается очень сильно. Позвонила в магазин, директор сказал, чтобы я пришла и выбрала любую печку другой фирмы.
Проштрудировала и-нет, кто sauter советует, кто Beko.
А у вас что? Очень поможет любой опыт "( а сейчас вообще без печки сижу, учусь готовить в микро ) ]]> Thu, 05 Nov 2009 14:31:29 GMT Jenya 852374,3558 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3558.html?view=findpost&p=756409 здесь у нас уже есть тема, где духовки обсудили, попробуйте там рекомендации почитать
уверена - поможет ]]> Wed, 06 May 2009 12:54:44 GMT Иpena 756409,3558 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3558.html?view=findpost&p=756406 черняв
Советовать сложно. У меня духовка с плитой вместе. У знакомых отдельно. Смотря что ты ищешь. Общие рекомендации дать можно всегда ]]> Wed, 06 May 2009 12:44:09 GMT chatte 756406,3558 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3558.html?view=findpost&p=756403 Darklight
Хитростей нет никаких. Это с газовой могут быть хитрости. С электрической - никогда.
Насчет того насколько ставить еду в духовку и что конкретно включать, то у меня была приложена инструкция. С описанием сколько надо готовить то или иное блюдо. Правда, блюда были какие-то все больше экзотические, но сориентироваться можно было. Я честно говоря, выставляю все параметры по наитию. Т.к. влом инструкцию доставать
Например, пицца. Ингриденты пиццы, как правило, все уже готовы к употреблению По сути необходимо только чтобы пропеклось тесто. Поэтому пиццу ставлю на нижний обогрев. А сыр и сам по себе поплавится ]]> Wed, 06 May 2009 12:40:53 GMT chatte 756403,3558 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3558.html?view=findpost&p=754850 девочки пожалуйста помогите с выбором духовки, не хочется зря тратить деньги, может есть духовки которыми пользуются не один год и менять нет желания, я в затруднении ]]> Sun, 03 May 2009 03:51:50 GMT черняв 754850,3558 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3558.html?view=findpost&p=752304 Мне подарили электрическую печь KUMTEL KF-3125. Совершенно не знаю, как ей пользоваться, потому что раньше вообще не пользовалась духовками. Поскажите, пожалуйста основные принципы работы духовки. У нее три режима работы: нагревательный элемент включается сверху, снизу и одновременно сверху и снизу. В какие из этих режимов необходимо ставить печь при выпекании пирогов, готовке запеканки и мяса или рыбы? Есть ли вообще какие-то хитрости при пользовании электрической печью? ]]> Mon, 27 Apr 2009 08:34:01 GMT Darklight 752304,3558 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3558.html?view=findpost&p=732416 Nelichka

У знакомой...а сами пользовались?
У меня большой опыт приготовления пищи на газу, но имея опыт общения с электрической духовкой я могу сказать совершенно точно, что газ никогда не смогут сделать столь функциональным и удобным . Да и газовая варочная панель для меня уже не актуальна имея двухлетний опыт общения с индукцией...
У газа для меня только два преимущества:
1. дешевизна
2. возможность опалить курицу (что не актуально уже очень давно )
вспомнила пункт 3. когда-то в молодости я грела на газу толстую отвертку и накручивала на нее волосы, смоченные в пиве ! Прическа держалась 2 дня ...мелкие вертикальные локоны...красотищщща!

Преимущество современных электро:
1. очень много видов нагрева (верхний\нижний\оба сразу\с конвекцией и без)
2. большой, малый гриль, термогриль
3. функция разморозки
4. функция пароварки
6. функция микроволновки
7. функция дрожжевого теста
8. функция консервирования
9. легкая очистка в сравнении с газом
10. таймер с автоматическим включением и отключением
Может еще чего не вспомнила ....но для меня вопрос решен.
Даже если мне придется переехать в дом с газом духовка будет однозначно электро.

]]> Fri, 20 Mar 2009 09:52:03 GMT anna100 732416,3558 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3558.html?view=findpost&p=732383 Привет всем! У моей знакомой газовая плита Zanussi с конвекцией! ]]> Fri, 20 Mar 2009 08:22:46 GMT Nelichka 732383,3558 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3558.html?view=findpost&p=728559 розмарин
Поздравляю! Быстрого вам завершения ремонта! И ждем фото новой кухни . ]]> Fri, 13 Mar 2009 21:41:37 GMT anna100 728559,3558 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3558.html?view=findpost&p=728458 anna100
Анна, спасибо.
Я всё же купила себе духовой шкаф.
Теперь ищем подходящую кухню.
Делаем ремонт
]]> Fri, 13 Mar 2009 19:58:06 GMT розмарин 728458,3558 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3558.html?view=findpost&p=719178 Gveret

В моей духовке температура снижается быстро, а остаточное тепло (нагретые стенки духовки) быстро не остывают никогда и не важно электро или газ духовка.

розмарин
Я знаю, что Настя-Львица присматривалась к таким комбинированным плитам, может у нее спросить? ]]> Sat, 28 Feb 2009 21:29:16 GMT anna100 719178,3558 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3558.html?view=findpost&p=719112 Девочки, кто пользуется духовым шкафом Bosch HBC 86Q651E .

В нём уже есть функции микроволновки.
Этим и подкупает.
Кто, что может сказать или посоветовать? ]]> Sat, 28 Feb 2009 19:40:35 GMT розмарин 719112,3558 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3558.html?view=findpost&p=693527 У нас нет выбора. В плитах - верх газовый ,духовка электро.
Мне нравится газовая духовка,так как есть переход на градус ниже и выше.
В Электродуховке спускаешь градус,а он держится,как на электроплите.
Выключил и каша доваривается. ]]> Mon, 19 Jan 2009 22:02:33 GMT Gveret 693527,3558 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3558.html?view=findpost&p=691611

Та же ерунда ]]> Fri, 16 Jan 2009 16:38:15 GMT anna100 691611,3558 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3558.html?view=findpost&p=691605 anna100
И я так подумала, что не довозят до вас... А у нас не то чтобы собрать дешевле - просто как только вывезли промышленность на восток - автоматически падает качество и цена соответственно, и вот именно из-за качества народ такое не береть, или берет но не тот народ, а для тех кто готов отдать деньги за качество и делаю его тута, на родине...
Понянтенько с режимами и чисткой...
Ну про другие цацки мы в курсе, хотя честно сказать - у меня и для имеющегося добра места нету, духовка забита формами для выпечки потому как больше ставить нема куды (да, нужна новая квартира), так чтомне об этих цацках лучше и не знать и внимательно не рассматривать ]]> Fri, 16 Jan 2009 16:25:15 GMT Маня 691605,3558 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3558.html?view=findpost&p=690393 anna100
Анечка, огромное тебе спасибо...
Вопросом становится все меньше и меньше

Ну тогда не буду заморачиваться с пиролизом

Львица

Насть, а у тебя что за плита?... (Это я ко всем теперь пристаю с таким вопросом )
]]> Wed, 14 Jan 2009 18:03:09 GMT GruSha 690393,3558 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3558.html?view=findpost&p=690328 Маня

Это как допфункция. Нужно отдельно купить комплект для варки на пару, он очень вместительный, больше, чем стандартная пароварка даже. У меня нет, как-то не очобо нужно, у меня в мультиварке функция "варка на пару" есть, мне хватает. А также есть отдельно встроенные пароварки, похожи на СВЧ.
А еще почти о всем духовкам можно купить камни для выпечки хлеба, стекляные противни, жаровни. Много всего. ]]> Wed, 14 Jan 2009 16:59:27 GMT anna100 690328,3558 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3558.html?view=findpost&p=690324 Маня
Ну ты сравнила...где ты живешь?!!! Ага! А вот мы в России!!! Нет у нас давно родного "Боша" . Скорее всего для внутреннего рынка собирают у себя, оно и понятно, дешевле выйдет. А вот нам тащить дешевле у нас же собранные, да и рабочая сила подешевле, соответственно цена на агрегат. У меня Нефф духовка и ПММ собраны в Германии, а варочная панель - Испания , потому как стекла для них там делают, соответственно собирать дешевле.

На сколько я поняла, стенка шершавая, покрыта каким-то покрытием, на которое жир, попадая даже при небольших температурах сразу "сгорает" чтоли или не знаю что там с ним происходит, но у меня задняя стенка, там где вентилятор, всегда чистая абсолютно и мыть ее не то что не нужно, а попросту нельзя. Такие же стенки можно заказать и наверх и боковушки, но за отдельную плату. ]]> Wed, 14 Jan 2009 16:53:43 GMT anna100 690324,3558 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3558.html?view=findpost&p=690184 anna100

не есть правда У меня бош мэйд ин германи(надо читать на внутренних дверцах, если бы не немецкая была - не купили бы), и у нас много бошевской техники тут собранной., может до вас не доходит - это другой вопрос...
и есть модели и у сименс и у бош - один к одному, то биш внутренности вообще с одного станка сошли, только каркас немножко другой и надпись другая - вот и вся разница...
А еще мне всегда казалось что сименс попроще а бош понавороченее, но я никогда этим вопросом не увлекалась...
а еще вопросик: а что такое Система очистки EasyClean? Как оно работает? И режим для приготовления на пару -как пользоваться? Ой скока всего бывает оказывается Хорошо что я этого не знала раньше Конечно же если есть - то пользуешся и привыкаеш, я тоже пользуюсь таймером, удобно... ]]> Wed, 14 Jan 2009 11:58:53 GMT Маня 690184,3558 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3558.html?view=findpost&p=690151 Тесемка
Микроволновка с функцией духовки и сразу две проблемы решишь Посмотри Панасы, они хорошего качества.
GruSha
Гуля, у меня еще есть встроенный щуп, он показывает температуру внутри мяса прямо на табло, очень удобно. Правда жалею что таймера нет, но тогда их и не было еще. ]]> Wed, 14 Jan 2009 10:45:24 GMT Львица 690151,3558 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3558.html?view=findpost&p=690126 GruSha

Это не так страшно, как кажется, тем более. если есть финансовая возможность.

Тебе не нужно доставать противень, балансируя им, горячим для того, чтобы ткнуть мясо или полить его соком или перевернуть продукты под грилем. То есть ты противень, грубо говоря, выдвигаешь. У меня выдвигается целиком, на всю длину, в некоторыъ моделях выдвижение наполовину. Советую съездить в крупный торговый центр и пощупать все своими ручками. Сама поймешь, как тебе удобнее будет.
У многих производителей телескопическии направляющие для 1 противня, но они легко переставляются в любые пазы, а можно вообще дозаказать на все уровни, тогда и перестегивать не придется.

"Бош"\"Сименс"\"Нефф" это один концерн, позиционирование разное. "Бош" считается техникой среднего класса и недорогой, "Сименс" более продвинутой, "люкс", а "Нефф" считается классом "премиум". Хотя если посмотреть, то во всех трех брендах есть модельки разной стерени навороченности и цены. Ну и еще, "Бош" уже не найти собранный на родине, в основном страны востока и Россия, но вроде как фирма следит за качеством и иной раз можно найти более навороченную модель по более дешевой цене, а гарантия фирменная, оно и понятно, да и сервисов огромное количество.

Я решила для себя, что не стОит. Мне не сложно изредка потереть тряпочкой, тем более, что у меня сначала весь жир отпаривается, довольно легко потом его снять, безусловно до зеркального блеска не очистить, но меня не напрягает, я же понимаю, что она уже не станет новой.

Выдвижная удобнее, если у тебя духовка на уровне груди расположена, а вот если классическое расположение духовки, то тебе придется постоянно слишком наклоняться. Но выдвижная дверка уменьшает объем духовки, я считаю, что оно того не стоит, но это ИМХО.

По поводу таймера: если тебе скажут, что он есть, уточняй! Потому как возможен неприятный сюрприз. И уточнить рекомендую в сервисцентре или связавшись с офпредставителями, потому как на правтике, продавцы в магазине чаще всего или совсем не знают своей продукции, или знают плоховато, потому лучше быть подкованной и не принимать скоропалительных решений.

]]> Wed, 14 Jan 2009 10:23:10 GMT anna100 690126,3558 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3558.html?view=findpost&p=690093 здесь 2 духовки, которые я выбрала, разница в цене по инет магазинам 3-5 тыс. И как я поняла отличие их дверца только - выдвижная и откидная. Выдвижная же удобнее?

На разных сайтах инф. разная, в одних пишут что нет той функции, в др. уже она есть. Например таймер. думаю что теперь она уже есть во всех...

]]> Wed, 14 Jan 2009 09:14:25 GMT GruSha 690093,3558 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3558.html?view=findpost&p=690006 anna100
Иpena
да.. читать и читать мне еще что и для чего в этих духовках....

а они для чего? эти направляющие?

Таймер думаю что удобно, надо еще и другие модели посмотреть.

Хочу сименс. Дорого по сравнению с другими, говорят еще что бош\сименс это одно и тоже, только бош дешевле, вот тоже незнаю...

И еще
стоит ли переплачивать за пиролиз? Удобно конечно, понимаю, но цена за плиту резко отличается
]]> Wed, 14 Jan 2009 07:03:43 GMT GruSha 690006,3558 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3558.html?view=findpost&p=689938 anna100
да я вот тоже думаю, что освою когда приспичит и рада, что эта функция вообще есть ]]> Wed, 14 Jan 2009 01:16:48 GMT Иpena 689938,3558 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3558.html?view=findpost&p=689895 Иpena

Ирин, я тоже стараюсь не оставлять, но у меня порой нет возможности вовремя включить\выключить, деть мешает (то засыпает на руках, то еще чего). Я мясо шпигую, натираю специями, упаковываю в рукав, кладу в духовку, ставлю таймер с заданным временем зараннее. Она сама включается, сама выключается, как пропищит, мне останется только вынуть. А так частенько закручусь и включить вовремя забываю, а потом семья сидит за столом и кровожадно стучит вилками по тарелкам . Во избежание каннибализма, освоила эту функцию .
Ну или если я на прогулку собралась, загрузила, отсрочку воткнула, а когда пришла, она уже включилась... удобненько. ]]> Tue, 13 Jan 2009 21:45:13 GMT anna100 689895,3558 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3558.html?view=findpost&p=689882 anna100
не...я контроль люблю
а там без меня чего она наготовит - неизвестно еще, это же не мультяха

у меня морозилка так морозит, что порой не успевает мясо разморозиться, особенно сейчас
а ягоды размораживаю на желе сделать ]]> Tue, 13 Jan 2009 21:20:53 GMT Иpena 689882,3558 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3558.html?view=findpost&p=689880 Иpena

Да мне как-то не довелось. Я в основном охлажденное мяско покупаю, а ели пользую заморозку, то просто часов за 12 или за сутки перекладываю мясо из морозилки в холодильную камеру. Ягоды рдко приходится размораживать, чаще прямо заороженные пользую.
А, вспомнила! Я хлеб размораживала 1 раз, а потом просто на гриле его и размораживала и румянила (замораживала кусочками) .

А я добралась почти сразу , леньтяйка я . ]]> Tue, 13 Jan 2009 21:17:04 GMT anna100 689880,3558 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3558.html?view=findpost&p=689842 GruSha
да, я тоже твою глянула, основное присутствует
жаль, нет направляющих и таймера, как уже Аня отметила это удобно

anna100
Ань, а я размораживание пользовала, удобно
и хоть не рекомендуется размораживать мясо, но иногда я в срочном порядке этот совет игнорирую
а ягоды из заморозки так вообще быстро размораживаются
стерилизацию банок тоже использовала
единственное, до чего еще не добралась - программирование времени начала и окончания приготовления блюда ...но скоро и до этой функции доберусь ]]> Tue, 13 Jan 2009 20:32:03 GMT Иpena 689842,3558 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3558.html?view=findpost&p=689831 Гуль, у меня есть возможность сравнить газ и электро. Небо и земля .Сейчас у меня вот такая:
http://www.holodilnik.ru/built-in/electric.../neff/b1644_no/

В моей много функций, пользуюсь почти всеми, кроме "размораживания". Очень люблю режимы "гриль" , "выпечка" и "брожение"(я много пеку из дрожжевого теста, даже имея ХП люблю это делать в духовке).
Минусы моей: очистка с помощью пара - то есть отдраивать все одно приходится, особенно после грилования , с пиролизом было бы проще, но там свои минусы: замена стенок через некоторое время и запах гари при очистке.
Нет термощупа - но я купила термометр для мяса, планирую купить для хлеба.
Чем ни разу не пользовалась, так это режимом "размораживание", все остальное по полной.

В твоем варианте мне не хватило бы телескопических направляющих( но они ез проблем заказываются отдельно, я на офсайте посмотрела), режима "брожение"(но это-баловство, просто я привыкла), таймера с сигналом (довольно часто использую). Остальное, вроде на месте все: верх\ниж жар, гриль малый\большой, конвекция, гриль с коонвекцией, размораживание. Хороший выбор за эту сумму .
]]> Tue, 13 Jan 2009 20:19:21 GMT anna100 689831,3558 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3558.html?view=findpost&p=689764 Девочки, выбрала духовку
Хотела бы узнать ваше мнение по поводу технических параметров, те из вас кто уже пользуется такими духовками, чего не хватает в ней? ]]> Tue, 13 Jan 2009 18:33:48 GMT GruSha 689764,3558 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3558.html?view=findpost&p=669844 Девушки ! такой вопрос - я переехала в гостинку , а плита там не предусмотрена . купила плитку электрическую , но ее мне мало . Хочется печь и запекать . Так вот что лучше ? духовка или микроволновка ? И то , и то поставить не смогу , уж очень мало места . ]]> Thu, 04 Dec 2008 06:31:43 GMT Тесемка 669844,3558 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3558.html?view=findpost&p=612213 panir
Да ватрушек на форуме полно! Запусти поиск и выбирай любой рецепт, не ошибешься. Не самая сложная выпечка в моей жизни, хотя лепить их замаешься... ]]> Wed, 06 Aug 2008 08:36:52 GMT homyak 612213,3558 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3558.html?view=findpost&p=612211 homyak
А вообще неплохо посмотреть как это делают знающие люди.
В смысле
приготовление ватрушек?
да хочу попробывать ]]> Wed, 06 Aug 2008 08:31:07 GMT panir 612211,3558 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3558.html?view=findpost&p=612182

а какая у Вас плита? ]]> Wed, 06 Aug 2008 07:20:45 GMT panir 612182,3558 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3558.html?view=findpost&p=601432 homyak
спасибо большое за подробны такой ответ. Пишут что в эл. больше возможностей. У меня сейчас стоит газовая плита гаренье, вроде хорошой фирмы. НО духовка сушит, я ставлю почти мах. при выпечке чтобы зарумялись пироги или печеньшки, а не сохли. И поэтому задумалась об эл. духовке ]]> Wed, 09 Jul 2008 10:36:17 GMT GruSha 601432,3558 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3558.html?view=findpost&p=600824 GruSha Ты можешь поставить любую духовку - и газовую, и электрическую, вопрос только в цене и надежности. Я свою "печку" меняла 2 месяца назад, и целенаправленно искала газовые и панель, и духовку. Электрических - пруд пруди, а газовую придется поискать. Современная газовая техника хороших фирм идеально держит температуру. Моя духовка "Ардо", стоит приоткрыть дверку, повышает температуру. Подумай о ценах на газ и электричество. Я, например, порой пеку трижды в день, во что мне обойдется использование электричества? Не говорю уж о том, что свет нет-нет, да и отключают, а газ за все мои 47 лет - ни разу. А для полного счастья в моей духовке электрический гриль с вертелом, можно было бы и газовый найти, наверное, но мы и так все ноги отбили, пока эту нашли.

]]> Tue, 08 Jul 2008 06:01:03 GMT homyak 600824,3558 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3558.html?view=findpost&p=600808

Вот этот термометр, можете почитать.
заказать
У меня тоже духовочка без термометра, думаю надо заказать, а то ставлю наугад даже на ручке вместо градусов циферки...

Девочки, а если в квартире газ, ставить эл. духовку можно ставить? Варочную панель газовую хочу, а вот духовочки говорят лучше электрические... ]]> Tue, 08 Jul 2008 05:15:23 GMT GruSha 600808,3558 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3558.html?view=findpost&p=600807 http://forum.good-cook.ru/topic6161.ht...ndpost&p=600805




У меня электрическая АРИСТОН за 270долларов. После газовой-это просто удовольствие ]]> Tue, 08 Jul 2008 04:59:59 GMT Антоненчиха 600807,3558 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3558.html?view=findpost&p=586542 Девочки, для регулировки температуры, надо всего лишь купить отдельный термометр. Есть вроде у фирмы Тескома. Специальный для духовок. До 300 градусов меряет температуру. Поставьте его в духовку, и смотрите, сколько он покажет на 1, 2, 3 и т.д. ]]> Fri, 06 Jun 2008 20:47:31 GMT Mams 586542,3558 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3558.html?view=findpost&p=581178 А мне прийдется выбирать себе духовку через 1,5 года, когда квартирку будем ремонтировать. вот уж напаримся с мужем!!!!!1 ]]> Wed, 28 May 2008 12:31:59 GMT катюшка82 581178,3558 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3558.html?view=findpost&p=579714

и особенно в рукаве для запекания ]]> Sun, 25 May 2008 14:00:39 GMT коршинка 579714,3558 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3558.html?view=findpost&p=579713

вот у меня такая же проблема, если надо что-нибудь запечь,получаются только пироги и кексы,больше ничего.... а печенья ни за что не подрумянятся, только сохнут и горит низ несмотря на плошку с водой внизу.... ]]> Sun, 25 May 2008 13:57:14 GMT коршинка 579713,3558 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3558.html?view=findpost&p=576866 via904
Это для того чтобы крупногабаритное ставить или в нескилько рядов. Температура на всех уровнях одинаковая.
]]> Tue, 20 May 2008 12:29:51 GMT Ravchyk 576866,3558 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3558.html?view=findpost&p=576479 Расскажите пожалуста мужчине, зачем в газовой духовке разные уровни.

Духовка новая и дорогая.

Т.е. то чем можно выше / ниже еду ставить.

Спасибо
]]> Mon, 19 May 2008 17:12:52 GMT via904 576479,3558 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3558.html?view=findpost&p=559563 или миску с водой ]]> Sun, 20 Apr 2008 00:40:55 GMT nnsvz 559563,3558 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3558.html?view=findpost&p=559422 вниз поставь поддон с песочком - старое испытанное средство для таких духовок ]]> Sat, 19 Apr 2008 16:16:28 GMT Иpena 559422,3558 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3558.html?view=findpost&p=559347 Девочки , всем привет!
Помогите советом - у меня новая газовая плита, и никак не получается совладась с газовой духовкой! все , что пытаюсь приготовить - не допекается, не пропекается, а низ пригорает. Термометра в ней не предусмотрено, и какая температура в раскаленной духовке - совсем непонятно
есть ли у кого опыт выпекания в такой капризной духовке???
]]> Sat, 19 Apr 2008 13:33:08 GMT Svetlanchikk 559347,3558 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3558.html?view=findpost&p=536006 Homa

Я часто меняю квартиры, потому пользовался разными духовками. Первый раз да, потом даю корекцию и все пучком, причем на любой духовке. ]]> Tue, 04 Mar 2008 06:47:46 GMT Ravchyk 536006,3558 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3558.html?view=findpost&p=535617

у моей в инструкции написано что 8-280гр 7-260 6-240...
Я тоже мучаюсь и незнаю ск.там внутри датчиков никаких нет...
Это не удобно очень когда в силиконовой форме печешь... ]]> Mon, 03 Mar 2008 11:30:44 GMT GruSha 535617,3558 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3558.html?view=findpost&p=535599

Вот как раз такие сковородки в кол-ве 2 шт недавно выкинула. ]]> Mon, 03 Mar 2008 10:33:31 GMT Скрат 535599,3558 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3558.html?view=findpost&p=535152 Скрат

Положение ручки духовки чуть больше среднего, около 45 минут и у меня получалась нормальная только в совдеповской алюминевой сковороде с нагаром в 2 см снаружи . ]]> Sun, 02 Mar 2008 06:36:50 GMT Homa 535152,3558 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3558.html?view=findpost&p=535022 У меня вопрос наоборот. Всю жизнь жила с электирической духовкой. Сейчас для дачи буду брать плиту с газовой(там магистральный газ и эл-во дорого). Как в газовых духовках правильно печь шарлотку, пирожки и мясо. На новой плите градусника нет. ]]> Sat, 01 Mar 2008 16:47:43 GMT Скрат 535022,3558 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3558.html?view=findpost&p=534988 Ravchyk


Не согласна, в любой газовой духовке выпечка все равно либо пригорает, либо бледная сверху. Для этого и ставят внутрь сосуды с водой - для создания более или менее равномерной температуры в ней по всему объему. В электродуховке с конвекцией этого в принципе не нужно. У меня была газовая духовка, к которой пришлось отдельно потом докупить электропечку с конвекцией именно из-за выпечки, а сейчас - просто электродуховка. И нет проблем! Все мои знакомые восхищаются пирогами, но на это не тратится ни капли усилий (в отличие от них бедных с газовыми духовками).

Экспериментальным путем установлено:

пирожки пекутся режим конвекция + круговой гриль, 16 мин, T=200C
рыба (стейки форель, например) режим конвекция + круговой гриль, 30 мин, T=180C
целая курица (цыпленок) режим конвекция + круговой гриль, 60 мин, T=190C ]]> Sat, 01 Mar 2008 15:20:34 GMT Homa 534988,3558 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3558.html?view=findpost&p=530428 Ravchyk Я однажды делала десерт по рецепту антона Табакова. Там несколько минут нужно было готовить при максимальном нагреве. Перекрестилась и включила. Получилось!
]]> Wed, 20 Feb 2008 13:35:04 GMT homyak 530428,3558 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3558.html?view=findpost&p=524541 ]]> Tue, 05 Feb 2008 13:40:09 GMT кицума 524541,3558 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3558.html?view=findpost&p=524427 Я сколько не замерял температуру в бытовых духовках, только на газе раз встретилось 270 градусов, на электрике максимум было 240. И чесно говоря я не знаю, что готовить при температуре 350 градусов, хиба метал плавить. ]]> Tue, 05 Feb 2008 07:43:15 GMT Ravchyk 524427,3558 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3558.html?view=findpost&p=524025 ЛОГа, я не дома сейчас живу :-) печь, ясное дело, какая досталась, такая и есть... почитала описания в тырнете... вроде порядка 270 гр. должен быть максимум... фик с ним. попробую так печь :-) на троечке :-) это будет около 180-200 наверное. ]]> Mon, 04 Feb 2008 13:50:04 GMT кицума 524025,3558 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3558.html?view=findpost&p=524012 кицума
странно, что на фасаде названия нет... а как же реклама для гостей? "Ой, как вкусно! А на чем это Вы готовите? Ой, и нам в дом такую печку нада" ]]> Mon, 04 Feb 2008 13:19:52 GMT ЛОГа 524012,3558 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3558.html?view=findpost&p=524009 я не знала максимальной температуры :-) *дома, к примеру, max t духовки составляет 300 гр, согласно делениям шкалы, но фактически прогрев осуществляецца до t=350...(это в инструкции)* поэтому я и уточнила, что за печь меня интересует... модель, увы, пока точно назвать не могу - надо лезть как-то смотреть заднюю сторону... если там чего-то есть вообще. на "фасаде" никаких опознавательных знаков не указано :-) ]]> Mon, 04 Feb 2008 13:15:28 GMT кицума 524009,3558 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3558.html?view=findpost&p=523979 ЛОГа Ravchyk просто в школе Пушкина учил, потому зная температуру что дает газ и электрические тены, плюс удаленость от источника температуры, можно вычеслить плюс минус одна трамвайная остановка, что за температура будет. Я же никогда не смотрю на деление, а оталкиваюсь от хода ручки, зная примерно максимальную температуру, то есть привязки к данной духовки нет. ]]> Mon, 04 Feb 2008 11:54:13 GMT Ravchyk 523979,3558 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3558.html?view=findpost&p=523955 кицума
угу, угу. Ravchyk адназначна прав.
У моих родителей цифры до 8. Путем кулинарных экспериментов и статистики удалось вывести, что 7 -- это 220 градусов, меджу 5 и 6 -- около 180. ]]> Mon, 04 Feb 2008 11:02:45 GMT ЛОГа 523955,3558 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3558.html?view=findpost&p=523615 спасибо большое ! ]]> Sun, 03 Feb 2008 12:40:58 GMT кицума 523615,3558 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3558.html?view=findpost&p=523602 240 градусов это максимальное положение ручки, от этого и оталкивайтесь. ]]> Sun, 03 Feb 2008 11:54:21 GMT Ravchyk 523602,3558 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3558.html?view=findpost&p=523571 *заранее прошу прощения, если такой вопрос уже поднимался... *

добрый день всем! начну вот так... имеецца у меня печка довольно древняя
"лысьва" с тремя конфорками и духовым шкапиком. смущает то, что на ручке регулировки нагрева духовки как таковых температур нет. есть просто отметки 1-2-3-4. кто-нибудь знает соответствие этих режимов и температур? а то у меня вопрос встал теперь, как, к примеру, 180 градусов отмерить и не перепалить ничего ]]> Sun, 03 Feb 2008 10:30:04 GMT кицума 523571,3558 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3558.html?view=findpost&p=523394 Добрый вечер! Купили новую плиту и у нее в комплекте 2 алюминиевых противня. я такими никогда не пользовалась и не знаю с какой стороны к ним подойти и что с ними делать подскажите,а? ]]> Sat, 02 Feb 2008 17:46:57 GMT консерваторша 523394,3558 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3558.html?view=findpost&p=517606 Аглая
Я в своей старенькой духовке газовой когда пекла в низ ставила противень с водой. Выпечка получалась лучше, только за водой нужно смотреть и подливать вовремя. ]]> Mon, 21 Jan 2008 13:47:34 GMT Nadi 517606,3558 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3558.html?view=findpost&p=508670 Аглаяой извини, не индукция а конвекция. это обдув. а температуру понижают РЕГУЛЯТОРОМ ТЕМПЕРАТУРЫ. почитай пжлста эту всю темку немного повыше. я там писала про разницу в температурах при выпечке в разных плитах.
]]> Tue, 25 Dec 2007 10:49:25 GMT m2602 508670,3558 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3558.html?view=findpost&p=508416 Плита совсем простая, наипростейшая и индукции в ней нет, а как градусы понизить в простейших плитах? ]]> Mon, 24 Dec 2007 08:20:09 GMT Аглая 508416,3558 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3558.html?view=findpost&p=507195 Попробую, спасибо за ответ. Вот только не знаю как... в инструкции ведь это должно быть написано. ]]> Thu, 20 Dec 2007 06:05:08 GMT Аглая 507195,3558 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3558.html?view=findpost&p=507047 Аглая индукцию отключи и температуру на 10 град. снизь.
]]> Wed, 19 Dec 2007 17:33:53 GMT m2602 507047,3558 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3558.html?view=findpost&p=506915 Может вы подскажите? Замучала меня плита газовая. К горелкам претензий нет, но духовка ... Она не печет, а сушит. Из-за этого ничего не могу вкусно-быстрого приготовить? Плита самая простая, фирмы Индезит. Градусника там нет, только градуировка на переключателе и к этому делу инструкция, что исколько... ]]> Wed, 19 Dec 2007 08:59:09 GMT Аглая 506915,3558 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3558.html?view=findpost&p=498784 m2602, спаасибо! Я тут очередной эксперемент поставила и, кажется, разобралась. Просто не укладовалось в моей голове, что температура должна быть на много ниже, чем в газовой духовке! Там нужно было 200-220 гр, а здесь 160! Все таки разница приличная! Но, оказалось, при 160 получается как надо! Пойду еще ее в нутри посмотрю как следует, а то про спирали я вообще не думала Режимов у нее много... пока все перепробуешь! Главное я теперь знаю, что не надо бояться температуру меньшую выставлять, а то раньше мне казалось что так ни чего не получиться вообще, потому что духовка совсем холодная будет! ]]> Tue, 27 Nov 2007 07:29:04 GMT Nadi 498784,3558 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3558.html?view=findpost&p=498513 Nadi так, тока без паники. всё получится и будет супер.
конвекцию ведь можно и отключить(?). если да, то пеки вначале без неё.
во всех рецептах всегда стоит что при конвекции надо печь на 10-20град. ниже чем написанно в рецепте и в электро тоже ниже на столько-же по сравнению с газовой(например: бисквит печём в газовой 190, в электро 180, с обдувом 170. цифры с потолка). в электродуховке всегда оптимальная средняя температура не строго по середине как в газовой, а на 1/3 высоты снизу. потому что верхняя спираль всегда открыта, нижняя под металическим дном спрятана (поэтому верх горит). конверцию тоже ведь можно регулировать- поставь на минимальную мощность. к тому же если спирали очень мощные и сильная конвекция, то может создаваться тем-ра выше указанной на регуляторе.
так что дерзай.
удачи.
]]> Mon, 26 Nov 2007 15:16:38 GMT m2602 498513,3558 at www.good-cook.ru