Маршмеллоу, можно мармышки.

]]> Mon, 03 Apr 2006 17:45:54 GMT SvetlanaB 326781,3288 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3288.html?view=findpost&p=326744 Erika
я не знаю про немецкий марципан. может девочки из германии тебе подскажут.
а хорошо работалось с мастикой из мармелшоу ( никак не могу запомнить как правильно пишеться ). все можно было кушать и вкусно и была она не твердая. попробуй с ней и окрашиваеться она хорошо. можно получить все нужные цвета. а марципан не чисто белый, а не знаю как правильно этот цвет называеться. ( грязноватый какой то цвет, то есть не получиться нужный цвет или очень много краски нужно добавлять) ]]> Mon, 03 Apr 2006 16:52:15 GMT pusik 326744,3288 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3288.html?view=findpost&p=326733 А есть в продаже еще марципан раскатанный (Marzipandecke). Он тоже ломается на сгибах?
Я тут начиталась, что мастика очень быстро высыхает и невкусная, потому и подумала, что, возможно, с марципаном было бы легче и вкуснее. ]]> Mon, 03 Apr 2006 16:10:54 GMT Erika 326733,3288 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3288.html?view=findpost&p=326711

я пробывала покрывать весь торт марципаном. не очень у меня это хорошо получалась. он у меня ломался на сгибах. поэтому я сначала делала марципановую ленту и покрывала боковую сторону, а потом делела окружность и покрывала торт сверху. далее накрывала марципан мастикой из мармелшоу. получалось нормально.
лепила из марципана только розы. фигурки не пробывала.
мне не нравиться окраска марципана. ]]> Mon, 03 Apr 2006 14:48:39 GMT pusik 326711,3288 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3288.html?view=findpost&p=326704 Девочки тортики у всех-СУПЕР! Буду постепенно читать и ознакомлятся с местностью и задавать вопросы - если вы не против
Pemby вот тортик джунгли -это мармышковая мастика или готовая?
И как можно добиться такого цвета зелени?
Благодарю. ]]> Mon, 03 Apr 2006 14:13:56 GMT studentka 326704,3288 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3288.html?view=findpost&p=326700 Pemby у меня вот такой пистолет, он для украшений и для печенья. Стоил 8 евро, я за 3 купила. Ты траву насадкой с дырочками, которая впереди лежит, делала или чем другим? Я с этим прибором пряники и меренги выдавливала, украшать и не пыталась, мне кажется, с ним неудобно ( мне и с кульком не удобно )
]]> Mon, 03 Apr 2006 13:59:35 GMT jalo 326700,3288 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3288.html?view=findpost&p=326699 SvetlanaB

Светочка, какая ссылочка интересная про украшение торта, таперь не сидится мне спакойно - хочется что нибудь испечь ]]> Mon, 03 Apr 2006 13:53:17 GMT natulja 326699,3288 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3288.html?view=findpost&p=326673 Настюша
Большое пожалуйста.
]]> Mon, 03 Apr 2006 12:50:41 GMT SvetlanaB 326673,3288 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3288.html?view=findpost&p=326670 SvetlanaB
спасибо огромное! это находка! ]]> Mon, 03 Apr 2006 12:47:20 GMT Настюша 326670,3288 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3288.html?view=findpost&p=326669 Erika
У марципана ярко выраженный вкус миндальных орехов, а миндаль не все любят. Некоторые предпочитают покрыть торт сначала марципаном, а потом мастикой, типа ровнее покрытие получится. Я покрывала пару раз торт мастикой полностью, мои домашние её не едят, говорят сладко очень, поэтому предпочитаю делать маленькие фигурки, цветочки из мастики и ими украшаю.
Может девочки чего добавят, я не спец. ]]> Mon, 03 Apr 2006 12:46:46 GMT SvetlanaB 326669,3288 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3288.html?view=findpost&p=326657 Настюша
посмотри ТУТ, может что найдёшь. Я правда не знаю, машина есть или нет. ]]> Mon, 03 Apr 2006 12:32:55 GMT jalo 326657,3288 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3288.html?view=findpost&p=326654 Настюша
Так в чём же дело?! Ты ведь Москвичка, езжай сюда:
м. Молодёжная (садишься в первый вагон из центра), выходишь и на этой же стороне будет автобусная остановка, далее авт. 73, 135, 794 - третья остановка "Школа", выходишь, переходишь дорогу и вот он, магазин:
"Всё для пекаря"ул. Партизанская, д.43, тел.: (095)140-00-95, 140-00-44
часы работы с понедельника по пятницу с 10.00 до 18.00, суббота с 10.00 до 16.00
Там продаются формочки для шоколада, силиконовые формы для выпечки, краски пищевые гелевые и сухие и многое многое другое. Настоящая находка для любителей выпечки.
Формочка "автомобиль" стоит 150-160 рублей(точно не помню).

Так я и говорю, что можно испечь бисквитный тортик, а наверх поставить шоколадную машинку.
Будет прикольно. ]]> Mon, 03 Apr 2006 12:26:02 GMT SvetlanaB 326654,3288 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3288.html?view=findpost&p=326652 ksun
Ксюшкин, тортик хорошенький, весёленький такой.

Мне очень нравится бисквит от Марины5, вот этот:

http://forum.good-cook.ru/index.php?showtopic=916

Много раз его делала, очень удачный рецепт, беру его за основу.

А ещё девочки вот этот бисквитный тортик хвалили:

http://forum.good-cook.ru/index.php?showtopic=140

Вот ТУТ видеоролик, как украсить. Там под картинкой ссылочка, кликай на неё, сначала будет небольшая рекламка, а потом ролик. Прикольно.

]]> Mon, 03 Apr 2006 12:13:40 GMT SvetlanaB 326652,3288 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3288.html?view=findpost&p=326647

Так мне на мои вопросы никто не ответит? ]]> Mon, 03 Apr 2006 12:09:29 GMT Erika 326647,3288 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3288.html?view=findpost&p=326645 SvetlanaB
да, красиво! Но, во-первых, у меня просто нет такой формочки, а во-вторых я хочу сделать именно торт. бисквитный ]]> Mon, 03 Apr 2006 12:06:25 GMT Настюша 326645,3288 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3288.html?view=findpost&p=326639 Настюша
А такая машинка не подойдёт? Это формочка для шоколада. Растопил шоколад влил в формочку, засунул в морозилку, шоколад застыл и готово. Можно потом машинку раскрасить пищевыми красками.
Смотри, как суперски смотрится
http://forum.good-cook.ru/index.php?sh...ndpost&p=320315

]]> Mon, 03 Apr 2006 11:54:02 GMT SvetlanaB 326639,3288 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3288.html?view=findpost&p=326624 ksun
Прикольный тортик!!! Зря ворчишь!
Давай нашу жабу подарим кому-нибудь третьему! ]]> Mon, 03 Apr 2006 11:14:53 GMT Алинка 326624,3288 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3288.html?view=findpost&p=326622 ksun
хотелось бы объемную... но страаашно! и еще свечку ей куда-нибудь ткнуть, в виде единицы ]]> Mon, 03 Apr 2006 11:06:17 GMT Настюша 326622,3288 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3288.html?view=findpost&p=326613 ksun симпатичные пчелки
анулька оригинально придуман торт с девочкой
Fee очень мило, как мне нравится идея делать торт не круглым а из половинок
ksun вау, настоящий пиратский корабль
jalo очень мило
Pemby нет слов, у тебя торты просто идеальные!
ksun симпатично патрик получился
Vita22 хороший детский тортик
shani красиво! очень!
рита не за что ругать, мне очень понравился
valeria как всегда нет слов, безупречная работа

ksun не ругайся, получился веселый тортик и хрюха симпатичная
]]> Mon, 03 Apr 2006 10:47:00 GMT Ватилина 326613,3288 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3288.html?view=findpost&p=326612 а, че, собственно, пришла! торт испекла, украсила и поняла одну вещь: не люблю, когда говорят, что должно быть на торте, никакого полета фантазии! Мне сказали, что должна быть хрюша, шарики, бусинки, надпись, и место для свечей..... ужас....не люблю, когда так...
]]> Mon, 03 Apr 2006 10:44:26 GMT ksun 326612,3288 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3288.html?view=findpost&p=326610 Настюша
http://www.foto.radikal.ru/вот сюда зайди, тут все понятно

какую? 3D или лежачую?
]]> Mon, 03 Apr 2006 10:40:10 GMT ksun 326610,3288 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3288.html?view=findpost&p=326604 ksun
Спасибо, я в следующий раз попробую обязательно! А тортик покажу, хоть и стыдно как только сделаю фотки, так сразу и попробую. Хотя как вставлять их, еще не знаю. Я хочу сыну на годик машинку забацать, посоветуйте, как лучше сделать, учитывая мою неопытность? ]]> Mon, 03 Apr 2006 09:53:23 GMT Настюша 326604,3288 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3288.html?view=findpost&p=326601 Алинка

Ага, очень дорого, я тож посмотрела, Я ТАМ ВСЕ ХОЧУ!!!!!!! мне там все надо!!!!! нас душила одна и та же жаба , Алин:)по-любому!!!
SvetlanaB
Светулькин, Спасибо!
Настюша
Настюш, надо было добывлять и пудру и молоко, вымесилось бы!

Девчонки!!! Спасите!! Заказали торт на свадьбу! Это ПЕРВЫЙ СВАДЕБНЫЙ ТОРТ, поэтому для меня это очень важно, можно сказать, дело чести Захотел заказчик , чтобы он был бисквитным, может кто подскажет рецептик вкусного бисквита, может, чтобы сочетание бисквит+крем было очень вкусным.. ПОМОГИТЕ, КТО ЧЕМ МОЖЕТ!!! ]]> Mon, 03 Apr 2006 09:35:06 GMT ksun 326601,3288 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3288.html?view=findpost&p=326541 Ой, какую же красоту вы делать умеете! А я таки рискнула и сделала мужу на день рождения торт в виде груди... Что сказать, вкусно получилось, конечно, но исполнение у меня мастика из сгущенки почему-то текучая получилась, хотя сах. пудры я в два раза больше, чем по рецепту положила. Пришлось торт в морозилке до стола держать, чтобы совсем не стекло. Даже показывать стыдно ]]> Mon, 03 Apr 2006 07:14:15 GMT Настюша 326541,3288 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3288.html?view=findpost&p=326530 Блииин! В бэйклсе тоже такая есть....Только стоит что-то около 50 евро, жаба меня задушила. Теперь "раздушила" обратно! Эффект обалденный у этого пистолета! Хочу! ]]> Mon, 03 Apr 2006 06:49:45 GMT Алинка 326530,3288 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3288.html?view=findpost&p=326518 Алинка, девочки, для травки у меня "выдавливалка" есть:)




Стоит 25.5 евро где-то. Штука удобная очень. Очень рада, что купила:) ]]> Mon, 03 Apr 2006 06:11:18 GMT Pemby 326518,3288 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3288.html?view=findpost&p=326481 анулька
Fee
ksun
jalo
Pemby
Vita22
shani
valeria
тортики у всех замечательные, умнички! ]]> Sun, 02 Apr 2006 22:01:30 GMT SvetlanaB 326481,3288 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3288.html?view=findpost&p=326478 торты очень суперские
валери, снимаю шляпу перед вашим талантом. каждый раз смотрю и моему восхищению нет предела
( я тоже так хочу научиться) ]]> Sun, 02 Apr 2006 21:59:32 GMT pusik 326478,3288 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3288.html?view=findpost&p=326451 Vita22
shani
рита
valeria - Ну у, тебя уже вообще скоро торты в галерею выстовлять надо!
Очень у всех торты - ОБОЛДЕННЫЕ!!! ]]> Sun, 02 Apr 2006 21:09:06 GMT Викуля512 326451,3288 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3288.html?view=findpost&p=326390 Девочки, торты просто невероятной красоты!!! У ВСЕХ!!!
Юль, а из чего травка у мячика? Мастика через чесночный пресс? У меня. она,зараза, ломается не успев вылезти, а у тебя такие полосочки длинные...
Пинеточки - это нечто!!!
Лерочка, будь другом, расскажи про розы? Вилтонскими насадками делаешь? А по какой технологии? ]]> Sun, 02 Apr 2006 18:55:54 GMT Алинка 326390,3288 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3288.html?view=findpost&p=326382 рита , а твои оба тортика очень красавые, СТОООЛЬКО РАБОТЫ! ]]> Sun, 02 Apr 2006 18:42:19 GMT Vita22 326382,3288 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3288.html?view=findpost&p=326380 ksun спасибо за лошадку! Иннеса, natulja, valeria спасибо за похвалу!

valeria,тортик с голубыми розочками сама нежность!!!! ]]> Sun, 02 Apr 2006 18:39:02 GMT Vita22 326380,3288 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3288.html?view=findpost&p=326301 valeria

ага-ага!!! Когда-Когда?????

valeria
Лерочка!! спасибочки на добром слове! я от твоих тортов просто балдею!!! Расскажи, как ты так ровна тортики покрываешь?????
И мне !! И мене про мячик!!!!

я покрывала, вроде нормально! Вот этотно в сравнении с мармыш , согласна с тобой, явно пароигрывает..


Иннеса
и тебя целюлю!!! ]]> Sun, 02 Apr 2006 16:38:53 GMT ksun 326301,3288 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3288.html?view=findpost&p=326297

Крем взят из Яниного (Yana) киевского торта.
Посмотри в "справочнике по тортам", он там точно должен быть ]]> Sun, 02 Apr 2006 16:29:32 GMT valeria 326297,3288 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3288.html?view=findpost&p=326295

Спасибочки .

На счет мастики.
Рецеп взят из "шаг за шагом"
Цитирую Наташеньку Luna07

"Молочная сахарная мастика

сухое молоко 160 г
сахарная пудра 160 г
сгущенное молоко 200 г
сок лимона 2 чайные ложки
чайная ложка коньяка по желанию.

Сухое молоко и сахарную пудру соединяют, просеивают, горкой выкладывают на столе, постепенно вливают сгущенное молоко и начинают замес. Вымешивают мастику до тех пор, пока она не станет эластичной, однородной. Упаковывают в полиэтилен. Можно заготовленнуюмастику использовать и на следующий день, но лучше все же работать со свежеприготовленной массой. Теперь мастику можно подкрасить в разные цвета пищевыми красителями. Для этого из общей массы берут часть мастики. Пальцем делают углубление, в него наливают несколько капель красителя и вымешивают на столе, подпыленном сахарной пудрой. Готовые подкрашенные кусочки мастики оборачивают в полиэтилен. Теперь можно лепить из них задуманную композицию.

Украшения из молочной мастики вполне съедобны, правда со временем они тоже высыхают. Поэтому, если хотите сделать украшения съедобными, готовьте их накануне праздника, тогда они останутся свежими, мягкими.

Мои примечания:
Ета мастика мне больше понравилась в работе.С ней можно лепить неторопясь так как сильно быстро она несохнет.И прклеить её можно просто немного водичкой.Из етой мастики я лепилп человечика,цветочки.Но недостаток в ней ето цвет а он желтоватый.В етом мастика на желатине выигрывает так как она белоснежная.Мастику держать обезательно плотно закрытую в полиэтилен.Молочная мастика хороша ещё тем что её можно кушать так как если зделать не задолго до поедания она остаётся мягкой и вкусная.Но если хранить долгое время её то она потвердеет но всёравно можно будет кушать"

П.с. Мне эта мастика, если чесно, совсем не понравилась.
ни на вид(у нее явный желтый цвет, и при окрашивании соответственно цвета получаются не такие, как получились при окрашивании белой ), ни в работе (она менне эластичная, чем, например, маршелловая).

И торт, мне кажется, ею не удастся покрыть, она будет надрываться при раскатывании (из-за отсутствия элластичности).

]]> Sun, 02 Apr 2006 16:25:55 GMT valeria 326295,3288 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3288.html?view=findpost&p=326293 valeria
Акакой это крем? Милый тортик ]]> Sun, 02 Apr 2006 16:19:10 GMT рита 326293,3288 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3288.html?view=findpost&p=326292
Этот делала год назад ]]> Sun, 02 Apr 2006 16:16:56 GMT рита 326292,3288 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3288.html?view=findpost&p=326283 А на этом тортике я планировала еще деревце "посадить" и кустики эелененькие...только вспомнила я об этом уже после того, как отдала тортик



В сам крем в этот раз я совсем не добавляла красители, он был такого нежно желто-кремового цвета, что мне просто не захотелось его "портить" ]]> Sun, 02 Apr 2006 16:03:24 GMT valeria 326283,3288 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3288.html?view=findpost&p=326282 valeria
Обалдеть Хочу с мастикой тоже что нитбудь попробовать.Девочки кто нибудь знает рецепт мастики на основе сгущёного молока? ]]> Sun, 02 Apr 2006 16:02:42 GMT рита 326282,3288 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3288.html?view=findpost&p=326274 natulja
Крем белковый заварной.Только хочу чтобы как из магазина ,но рисунок не такой чёткий ]]> Sun, 02 Apr 2006 15:58:19 GMT рита 326274,3288 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3288.html?view=findpost&p=326272 А я тортик принесла



Только в этот раз почему-то исказились цвета, сам тортик был нежно-нежно голубенький, а на фотографии он получился белым, с сероватым оттенком ]]> Sun, 02 Apr 2006 15:57:20 GMT valeria 326272,3288 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3288.html?view=findpost&p=326259 Pemby
Не за что, милая, ты даже не представляешь КАК я была рада, когда мячик увидела.
Ура-ура-ура! (хлопающий в ладошки смайлик!)
Мячик - просто супер!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Тортик с нотами получился тако элегантный.
Просто шикарный!
Молодечик!

И тортик на рождение девочки, мне тоже очень- очень-очень понравился.
Он получился очень –очень нежным,
отлично подобраны цвета и очень качественно выполнена работа!

И очень хорошо, что у тебя не осталось времени на дополнительные цветочки.




Jazzinitup
Ирочка, солнышко, я обьясняла Pemby про мячик в ЛС.
Прислать тебе?


Vita22
shani
рита
Молодцы девочки!
Отличный первый опыт!
Присоединяйтесь к нам, только я заранее предупреждаю- тортоделанье- эт штука заразная.

]]> Sun, 02 Apr 2006 15:47:00 GMT valeria 326259,3288 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3288.html?view=findpost&p=326256 Natalieke

И когда же мы увидим эту красоту?



ksun
Ксюшик, кораблик с пиратами- просто класс!
Мне очень понравилось.
Пираты такие хорошенькие, и череп с костями на парусе- супер, точно пиратский корабль
И Патрик- такой прикольный, деткам на радось

jalo
Замечательные тортики, так и хочется кусочек откуснуть
племянник наверное был в восторге.

П.С. а я у Патрика пупок разглядела хи-хи!

]]> Sun, 02 Apr 2006 15:46:26 GMT valeria 326256,3288 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3288.html?view=findpost&p=326243 Vita22 очень милый тортик. Просто свой первый тортик с мастикой вспоминаю ,так у тебя красота полная.


рита Ну ты меня сейчас в сметение вводишь, если тебя за такую красоту ругать надо, то меня за мои тортики тогда и убить мало.
Поделись секретом - с чего крем на тортик делала?


shani какие здоровские цветочки получились. Вот радость то именнинику. Молодец! Так держать!
]]> Sun, 02 Apr 2006 15:26:06 GMT natulja 326243,3288 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3288.html?view=findpost&p=326234 light225
Полностью соглачна.
Очень хороший тортик.
]]> Sun, 02 Apr 2006 15:10:36 GMT Иннеса 326234,3288 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3288.html?view=findpost&p=326230 шани какой симпатичный торт, кто бы поверил что это первый опыт .

рита какое же это чудо-юдо , какой красивый торт, ровный, аккуратный. ]]> Sun, 02 Apr 2006 15:08:09 GMT light225 326230,3288 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3288.html?view=findpost&p=326223

а разве за красоту ругают?
]]> Sun, 02 Apr 2006 14:33:31 GMT omsk110 326223,3288 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3288.html?view=findpost&p=326221 Девочки я решилась наконец своё чудо-юдо выставить...Ругайте меня :rolley
]]> Sun, 02 Apr 2006 14:10:04 GMT рита 326221,3288 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3288.html?view=findpost&p=326203 Vita22
shani
Очень хорошие тортики, такие праздничные!


ksun
Не могу удержаться.
Чмок тебя.
]]> Sun, 02 Apr 2006 12:56:55 GMT Иннеса 326203,3288 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3288.html?view=findpost&p=326198 shani
С ПОЧИНОМ!!!! ]]> Sun, 02 Apr 2006 12:36:33 GMT ksun 326198,3288 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3288.html?view=findpost&p=326196 Вита, посмотри вот ТУТ!
]]> Sun, 02 Apr 2006 12:34:10 GMT ksun 326196,3288 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3288.html?view=findpost&p=326193 девочки привет!!я новенькая.вот долго собиралась и решилась показать вам мой первый опыт в украшении тортов.не судите строго.сделала я благодаря вашей помощи.спасибо всем!!!! ]]> Sun, 02 Apr 2006 12:22:26 GMT shani 326193,3288 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3288.html?view=findpost&p=326182 девочки, срочно, нужна картинка лошадки(сесре мужа 13 лет) заказала лошадку(торт) весь интернет облазила не где нет....
пожалуйста !!!! ]]> Sun, 02 Apr 2006 10:55:47 GMT Vita22 326182,3288 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3288.html?view=findpost&p=326170

Спасибо! ]]> Sun, 02 Apr 2006 08:47:29 GMT Vita22 326170,3288 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3288.html?view=findpost&p=326157 Vita22 какой красивый торт, очень симпатичные шарики. Добро пожаловать !!!
]]> Sun, 02 Apr 2006 05:24:29 GMT light225 326157,3288 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3288.html?view=findpost&p=326152 ]]> Sun, 02 Apr 2006 01:01:13 GMT Vita22 326152,3288 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3288.html?view=findpost&p=326151 Привет всем !!! Я у вас на форуме уже давно сижу ,а вот сегодня зарегестрровалась! Во первых хочу всем рукодельницам свои восторги высказать: [color=deeppink][/color]Девочки, вы умнички ! Такую красоту делаете просто загляденье - обеденье!
Я тож очень люблю печь, а украшать обожаю, к сожелению у меня ума не хватало фоткать свои тортики, но уже ума у вас поднабралась и вот моя первая работа с мастикой...
http://vita22.fotoplenka.ru/album185063/foto3099422.htm#foto[/IMG]

http://vita22.fotoplenka.ru/album185063/foto3099423.htm#foto[/IMG] ]]> Sun, 02 Apr 2006 00:53:17 GMT Vita22 326151,3288 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3288.html?view=findpost&p=326140 Скажите, пожалуйста, а кто-нибудь пытался покрывать торт не мастикой, а марципаном (я имею в виду полностью)? И сколько примерно грамм марципана, чтобы покрыть весь торт нужно? И какие плюсы и минусы в работе с мастикой и марципаном? В принципе, ведь из марципана тоже лепить можно? так не легче ли делать украшения из него?

Pemby

Торты просто отпадные. Respekt! А каким рецептом мастики Вы пользовались? И как Вы делали такой классный футбольный мяч? В специальной форме корж выпекали? ]]> Sat, 01 Apr 2006 23:09:09 GMT Erika 326140,3288 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3288.html?view=findpost&p=326129 ksun
тортик просто загляденье!!
Я бы на месте твоего мужа у тебя бы сама заказывала тортики, чтобы такая красота только к себе в желудок шла.

Pemby пинетоски как настящие - этож ювелирная работа!
а из чего ты нотный листок делала? - красиво так.

Fee я тоже счинаю что тортик немного темноват. Попробуй что нибудь ещё из крема на нём сдеалть (только главное не переборщить) Я думаю, что он и так твоему брату понравится.

jalo красотень то какая. Шестёрка у тебя прям как горит! Вот радость то племяннику.
]]> Sat, 01 Apr 2006 22:30:39 GMT natulja 326129,3288 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3288.html?view=findpost&p=326079 Олик,Ксюша,Фее-класс!
А Pemby ващееее,отдельное уау,такой мяч прям настоящий!!А ты ен могла бы дать ссылку где Валерия об`ясняла как е`то делать?..Нотный лист тоже просто супер! Так красиво и аккуратно ]]> Sat, 01 Apr 2006 19:35:41 GMT Jazzinitup 326079,3288 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3288.html?view=findpost&p=326059 ksunechka
Я покрываю и леплю из одной и той же мастики. Иногда для крепкости могу трагакант добавить, но это не принципиально. Мне кажется, мастика не застывает потому, что под ней слой масляного крема. ]]> Sat, 01 Apr 2006 19:06:36 GMT Pemby 326059,3288 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3288.html?view=findpost&p=326050
omsk110я использую мастику из маршеллоу, но ведь цветочки из нее затвердевают , как покрытый торт может не затвердеть? Какой мастикой вы накрываете торты? ]]> Sat, 01 Apr 2006 18:15:12 GMT ksunechka 326050,3288 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3288.html?view=findpost&p=326030 Pemby
ЮЛЬ!
ПОТРЯСАЮЩИЕ ТОРТИКИ, ГЛАЗ НЕ ОТОРВАТЬ!
УМНИЧКА, ЗОЛОТЫЕ У ТЕБЯ РУЧКИ И ПРЕКРАСНЫЙ ВКУС.

ksun
КСЮШИК, КУКОЛКА!
ТВОЙ ПАТРИК ПРОСТО - ЧУДО!
ПРЯМ, КАК НАСТОЯЩИЙ.
И СМЕШНЮЧИЙ...
ПРЕЛЕСТЬ!


]]> Sat, 01 Apr 2006 15:52:25 GMT Иннеса 326030,3288 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3288.html?view=findpost&p=326026 Викуля512

xлопотно ,много работы...много возни.

- замучиешься!

]]> Sat, 01 Apr 2006 15:32:55 GMT marina5 326026,3288 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3288.html?view=findpost&p=326010 Вау, какие опять тортики!!!
jalo
pemby
ksun вы такие умнички!
pemby а я от тортика с пинетками просто балдю- это такая прелесть ]]> Sat, 01 Apr 2006 13:44:06 GMT Морская 326010,3288 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3288.html?view=findpost&p=326007 Pemby
Огромное спасибо за обьяснение!!! Надо как-нибудь попробывать...
Только у меня возник вопрос, а что такое - маята? ]]> Sat, 01 Apr 2006 13:26:38 GMT Викуля512 326007,3288 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3288.html?view=findpost&p=326006 Викуля512
Там маяты много... Торт обтягиваешь шоколыдной мастикой. Из белой мастики тоненько раскатываешь лист (я толстовато ракатала, глупая...) и быстренько переводишь на него рисунок (Валерия как-то рассказывала технологию). Потом так же быстренько формируешь нужную форму и оставляешь на ночь сохнуть. Только делать это надо действительно быстро, так как мастика сохнет и начинает трескаться...

А вот утром начинается маята, так как по этой "фигурно" высохшей мастике начинаешь рисовать, держа руку практически на весу
Замаешься...

Если кто знает способ легче - буду благодарна. ]]> Sat, 01 Apr 2006 12:42:29 GMT Pemby 326006,3288 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3288.html?view=findpost&p=326004 вот мой Патрик:)))

]]> Sat, 01 Apr 2006 12:17:23 GMT ksun 326004,3288 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3288.html?view=findpost&p=325994 Fee - в принципе выглядит не плохо, но как тебе давали совет, края былоб не плохо ещё белым кремом обмазать
jalo - торты такие классные!!! Молодец!!!
Pemby - Ну ты, как всегда мастерица!!! Чудные тортики! Мне особенно с нотами приглянулось...Могла бы про него точнее расказать? Я имею ввиду как его делала? Пожалуйста...А то у нас в семье музыкантов много... ]]> Sat, 01 Apr 2006 10:15:54 GMT Викуля512 325994,3288 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3288.html?view=findpost&p=325989 jalo
У нас на форуме процветает телепатия!!!! У меня коржи лежат выпеченные на торт с изображением Патрика из Sponge Bob, вот прикольно!! седня выложу!
Иннеса
Инночка!!! спасибочки тебе, золотая моя!!
Pemby
Спасибо! Ты, смотрю, тоже зря время не теряла!! торты у тебя просто загляденье!!! Расскажи, пжлст, как ты травку делаешь?? ]]> Sat, 01 Apr 2006 06:06:08 GMT ksun 325989,3288 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3288.html?view=findpost&p=325980 Должна сказать, что далеко не всегда результат соответствует задуманному, к сожалению. Вот этот последний, с пинетками, был сегодня на рождение девочки. Заказали вчера, и за один день я просто не успела испечь, вылепить, высушить и т.д. Если бы было хотя бы 2 доп. часа, то цветов бы было намного больше... Жаль...



]]> Fri, 31 Mar 2006 23:30:10 GMT Pemby 325980,3288 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3288.html?view=findpost&p=325979 Огромная благодарность Валерии за объяснение технологии мячика!!!!! ]]> Fri, 31 Mar 2006 23:24:38 GMT Pemby 325979,3288 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3288.html?view=findpost&p=325978 Несколько тортиков.





]]> Fri, 31 Mar 2006 23:22:56 GMT Pemby 325978,3288 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3288.html?view=findpost&p=325977 ksun
Класс!!! ]]> Fri, 31 Mar 2006 23:19:54 GMT Pemby 325977,3288 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3288.html?view=findpost&p=325940 Fee
Очень интересно.

jalo
ОЙ, ОЛЕНЬКА, КАКИЕ СМЕШНЮЧИЕ...
Чудные тортики!
Представляю, как малышня радовалась.
Умничка!
]]> Fri, 31 Mar 2006 22:13:03 GMT Иннеса 325940,3288 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3288.html?view=findpost&p=325936 Fee
Красивенько!

ksun
Ксюшик, от твоих идей и их воплощений можно просто обадлеть.
Такой сказочный тортик, да ещё со значением.
Молодечик!

Ксюш, я за тобой соскучилась.
Вот и пришла сюда поглядеть на тебя и твои шедеврики.
Чмокаю. ]]> Fri, 31 Mar 2006 22:10:58 GMT Иннеса 325936,3288 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3288.html?view=findpost&p=325911 ksunechka
в смысле затвердевает, ничего не затвердевает ,а режется просто отлично. Ты какую мастику имеешь в виду? ]]> Fri, 31 Mar 2006 21:26:32 GMT omsk110 325911,3288 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3288.html?view=findpost&p=325901 Девченки! Прошу совета: хочу покрыть торт такой штукой, ну кажется мастика называется, так торт нормально будет разрезаться? Ведь цветочки и всякая дребедень из нее ведь затвердевает? ПОМОГИТЕ! ]]> Fri, 31 Mar 2006 20:38:38 GMT ksunechka 325901,3288 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3288.html?view=findpost&p=325900 это племянику на день рождения.

Это ему же, только для взрослых
]]> Fri, 31 Mar 2006 20:33:27 GMT jalo 325900,3288 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3288.html?view=findpost&p=325899 Fee

Я, конечно, не профессионал. Но на мой взгляд для годовщины свадьбы мрачновато (или фотка просто темная такая? ) Может торт обрамить все-таки белым кремом и наделать еще таких маленьких сердечек, как в серединке?

Nataliy

Где-то на форуме я уже это вычитала: краски для пасхальных яиц не подходят для раскрашивания мастики. ]]> Fri, 31 Mar 2006 20:24:25 GMT Erika 325899,3288 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3288.html?view=findpost&p=325897 Fee

Я, конечно, не профессионал. Но на мой взгляд для годовщины свадьбы мрачновато (или фотка просто темная такая? ) Может торт обрамить все-таки белым кремом и наделать еще таких сердечек, как в серединке? ]]> Fri, 31 Mar 2006 20:19:50 GMT Erika 325897,3288 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3288.html?view=findpost&p=325886 Девочки,как вы думаете,краски для паcхальных яиц порходят для мастичных цветов,например?А то у нас тут в магазин завезли такие классные (немецкие,помоему),перламутровые. ]]> Fri, 31 Mar 2006 19:47:48 GMT Nataliy 325886,3288 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3288.html?view=findpost&p=325883 Девченки! Прошу совета: хочу покрыть торт такой штукой, ну кажется мастика называется, так торт нормально будет разрезаться? Ведь цветочки и всякая дребедень из нее ведь затвердевает? ПОМОГИТЕ! ]]> Fri, 31 Mar 2006 19:36:59 GMT ksunechka 325883,3288 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3288.html?view=findpost&p=325872 Девочки, помогите спасти торт, плиз. У брата завтра годовщина свадьбы, пекла "поцелуй негра". Сначала хотела украсить фигурками из марципана, но ничего не получилось, марципан крошился почему-то и трескался потом, когда все надоело решила сделать белую кляксу и написать на ней поздравление, но тоже, увы, безуспешно, не нравится мне вобщем. да и время сегондя, как назло, мало, думала часа за 2 управиться, но увы и ах...Осталась у меня вся надежда на вас. Может стоит что-нибудь убрать или добавить....или оставить все как есть?

]]> Fri, 31 Mar 2006 19:00:36 GMT Fee 325872,3288 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3288.html?view=findpost&p=325870 Ksun

Как я понимаю твоего мужика !!!!!!!!!!!
я толстею ,только смотря на фотографии ,а он еще и запах вкушает,я бы не удержалась , п о л и з а л а .
Девченки, у вас не мужики - ДУБЫ стойкие и как только выдерживают ,когда такую вкуснятину из дома уносят ?! ]]> Fri, 31 Mar 2006 18:57:08 GMT larok 325870,3288 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3288.html?view=findpost&p=325751 Jazzinitup

ага, глазурью мазала, вернее, растопила шоколад, добавила масла , и до нужной консистенции молоком разбавляла, а потом кистью наносила.. вот так

Ладочка
Викуля512
Спасибо, девочки!вы, как всегда, для поддержки духа

Stasy

Друзьям говорит:"Бывает, встану ночью перед тортом (заказным) и плачу" мучаю мужика

larok
Спасибочки!!

Fee

шоколадный бисквит со сливочно-сметанным кремом. Был таакой мягкий-еле обернула!!!

omsk110

пока есть этот форум, думаю, что никогда!! ]]> Fri, 31 Mar 2006 12:47:06 GMT ksun 325751,3288 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3288.html?view=findpost&p=325747 ksun
Ксюшик, у тебя идеи когда- нить кончатся, а ?такую красоту ваять! даааа...
Дразнишься тут, а детки у некоторых потом просят невозможного. Мой, рот открыл, когда увидил, и не закрывает теперь, клянчит такой же шедевр сделать.
]]> Fri, 31 Mar 2006 12:26:16 GMT omsk110 325747,3288 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3288.html?view=findpost&p=325746 Ksun
вот это да....слов нет...а что под шоколадом? ]]> Fri, 31 Mar 2006 12:21:30 GMT Fee 325746,3288 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3288.html?view=findpost&p=325710 Jazzinitup
Идея - ГАЛЛЕРЕЯ ТОРТОВ (с описанием) просто генеальная!!! Если наши мастерицы найдут время добавлять туда свои произведения ,будет великолепно. Можно будет сразу все найти,а не рыскать по все разделам Где можно потеряться.
УМНИЦА !!!


Ksun
Тортик- классный

]]> Fri, 31 Mar 2006 10:51:13 GMT larok 325710,3288 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3288.html?view=findpost&p=325703 ksun
ВАУ!!!!!!
Как всегда супер! Произведение искусства!
И как у тебя времени и фантазии хватает???!!!
А муж еще не растолстел?? ]]> Fri, 31 Mar 2006 10:34:01 GMT Stasy 325703,3288 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3288.html?view=findpost&p=325693 ksun
Торт шикарынй! Здорово получилось!!! ]]> Fri, 31 Mar 2006 10:22:12 GMT Викуля512 325693,3288 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3288.html?view=findpost&p=325691 Девочки, здравствуйте! Примете новенькую? Я сегодня первый раз в жизни собираюсь совершить подвиг и сделать торт на тему "мечта холостяка". И у меня есть вопросы: поскольку у меня нет соответствующей формы для выпечки, я думаю смешать раскрошенные коржи с кремом и вишней, это дело подморозить, а потом покрыть мастикой из сухого молока и сгущенки. Крем будет из взбитых сливок с добавнием желатина. Будет ли на нем держаться мастика и надо ли под нее покрывать джемом? А вместо сухого молока я собираюсь использовать детскую смесь, можно ли? Спасибо, если сможете ответить на мои вопросы! ]]> Fri, 31 Mar 2006 10:11:50 GMT Настюша 325691,3288 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3288.html?view=findpost&p=325669 ksun
СУПЕР! СУПЕР! СУПЕР! Руки у тебя золотые!
]]> Fri, 31 Mar 2006 08:32:39 GMT Ладочка 325669,3288 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic3288.html?view=findpost&p=325668 Ксю!!! настоящий корабль прям!! А чем ты такой цвет красивый мазала?:)глазурью или еще чем,прям кораблиный такой..) ]]> Fri, 31 Mar 2006 08:31:09 GMT Jazzinitup 325668,3288 at www.good-cook.ru