Наташа, зделала на днях, вкусно, я только калбасы положила больше в два раза, получилось очень вкусно, спасибо большое ]]> Fri, 11 Nov 2005 14:05:07 GMT Ангел 279227,2880 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2880.html?view=findpost&p=279206 Luna07
Ой...и я с опозданием, только что увидела. Поздравляю, Наташик!
И спасибо еще раз за творожное тесто! Оно - сказка! Нежное и воздушное. ]]> Thu, 10 Nov 2005 20:46:36 GMT Iwa 279206,2880 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2880.html?view=findpost&p=278967 Luna07
Наташа, до чего всё вкусно, забираю рецептики, а то кто его знает заработает этот форум когда нибудь ]]> Sun, 06 Nov 2005 10:52:00 GMT Ангел 278967,2880 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2880.html?view=findpost&p=278865 Приветик всем,я новичок.Меня к себе примете? ]]> Fri, 04 Nov 2005 12:47:42 GMT Ксаночка 278865,2880 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2880.html?view=findpost&p=278856 Luna07
Спасибо большое за Крестьянский салатик, делала его уже несколько раз, всегда уходит на ура!
]]> Thu, 03 Nov 2005 16:44:39 GMT Kristia 278856,2880 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2880.html?view=findpost&p=278699 Наташик!!! ну на такое решиться, это же каким храбрецом надо быть! гордюсь тобой, бесстрашной и поздравляю!
уже 4 страницы, а я и не видела, что ты темку "родила" Молодцом! ]]> Tue, 01 Nov 2005 22:37:15 GMT TamadaBerlin 278699,2880 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2880.html?view=findpost&p=278698 Jazzinitup
Так в чём дело?Давай хватай тарелочку и вперёд.

Зоя
Это тебе. Про крапинки я тоже думаю это не меняет вкуса. Мне очень очень приятно что ты пользуешся этим рецептом. ]]> Tue, 01 Nov 2005 22:34:19 GMT Luna07 278698,2880 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2880.html?view=findpost&p=278678 Наташа, вчера опять твои пирожки пекла, теперь с капустой. В этот раз рикотта была другого брэнда и оказалась с крупинками. Все получилось, но вот эти крупинки никак не разбивались и так и зажарились, пирожки были как бы в темную крапинку. Но на вкусе это не отразилось, я их готовила для хэллоувинской парти, на столе еще было три вида пирожков от разных мастериц, мои смели первыми, а сегодня с утра я по электронной почте рецепт разослала.
Спасибо тебе! ]]> Tue, 01 Nov 2005 21:56:34 GMT Зоя 278678,2880 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2880.html?view=findpost&p=278335 <нервно вздохнув и сглотнув слюnу> ХОЧУУУУУУУУУУУУУУ,запеканочку,и ети,бухалки,бухтелки,бухтиньи,бухтанки или как их там!

:-))))) ]]> Mon, 31 Oct 2005 21:30:58 GMT Jazzinitup 278335,2880 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2880.html?view=findpost&p=278317 Картофельно-колбасная запеканка



800 гр. картошки
250 гр. колбасы (типа докторской, у нас полукругом каторая)
1 большая луковица
1 стол. лож. подсолнечного масла
1 дольку чеснока
250 мл. молока
100 гр. сливок
125 гр. сметаны
1 стол. лож. горчицы
соль, мускатый орех

Картошку почистить, помыть и порезать на кружки в 4 мм тольщиной. Колбасу порезать на 5 мм кружки. Картошку и колбасу выложить по очереди в смазаную форму ёмкостью 2 литра.
Лук почистить и порезать на полукольца. Разогреть масло в сковородке и поджарить до прозрачности лук. Затем добавить раздавленый чеснок. Добавить молоко, сливки и сметану и дать массе закипеть.Вмешать горчицу, посолить и добавить по вкусу мукатный орех.
Луково-молочную заливку вылить на картошку. Посыпать натёртым сыром. Запекать при 175 С гдето 45 минут.

Мне этот рецепт приглянулся из за простоты, надо мало продуктов и получается безумно вкусно.
]]> Mon, 31 Oct 2005 20:11:20 GMT Luna07 278317,2880 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2880.html?view=findpost&p=278315 Дрожжевые бухтельн с повидлом



750 гр. муки
1 яйцо
175 гр. сахара
щепотка соли
цедра 1 лимона
42 гр. свежих дрожжей
125 гр. сливочного масла или маргарина
500 мл. молока
125 гр. повидла (pflaumenmus)
2 стол. лож. сахарной пудры

В миску положить муку, яйцо, 75 гр. сахара, соль и цедру лимона. В отдельной маленькой пиалке размешать 25 гр. сахара с дрожжами пока они невстанут жидкими, вылить в муку.
Растопить 100 гр. жира, добавить 350 мл. молока. Вылить эту массу в муку и замесить тесто. Положить в миску, накрыть полотенцем и поставить в тёплое место на 40 минут.
Тесто обомнём и разделим на 12 штук (лля квадратной формы) или на 13 штук (для круглой формы 26см). Каждый кусок теста расплющим в круг и положим чайную ложечку повидла в серединку.Теперь аккуратно защипываем края кружка к середине.Так чтобы у нас получился шарик с повидлом внутри.Садим шарики в промасленую форму.
Растопить 25 гр. жира, добавить 25 гр. сахара и 150 мл. молока.Эту массу вылить поверх бухтельн и поставить в разогретую духовку 200 С на 30 минут.
Затем посыпем сахарной пудрой и подаём с ванильным соусом.



Девочки как формировать бухтельн я дам вот ссылочку от Веры (надеюсь Верочка разрешит) там она формирует питы и бухтельн формировать так же только с повидлом внутри.
Бухтельн получились вкусные и с ванильным соусом просто идеальное сочетание.Вместо повидла можите класть любое варенье я думаю.Берите обезательно форму с высокими краями ато у меня почемуто молочная заливка выкипала из формы.Или брать немного меньше молока.
Извеняюсь за фото так как рано темнеет пришлось фоткать в доме. ]]> Mon, 31 Oct 2005 19:59:37 GMT Luna07 278315,2880 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2880.html?view=findpost&p=278303 СашаХаттифнат
Спасибо. ]]> Mon, 31 Oct 2005 19:35:36 GMT Luna07 278303,2880 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2880.html?view=findpost&p=278152 Наташа, такие красоты! прям ни в сказке сказать, ни пером описать Поздравляю с открытием темки! ]]> Mon, 31 Oct 2005 13:19:57 GMT СашаХаттифнат 278152,2880 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2880.html?view=findpost&p=277834 Зоя
Нелли как я рада что пирожочки всем нравятся.А если просят рецепт то это большое доказательство. Про порей ты полностью права.Спасибо. ]]> Sun, 30 Oct 2005 20:30:59 GMT Luna07 277834,2880 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2880.html?view=findpost&p=277832 Наташ, а я к тебе с огромной спасибой от целой толпы народа за тесто на пирожки. Всем так нравятся! Я уж рецепт просто распечатала и сразу выдаю, как спрашивают.

Торт с маскарпоне и вишней это круто! Не уверена, что сама смогу сделать, но идея супер!

Можно я немного про порей добавлю?
У порея вкус даже и не луковый совсем, он более свежий, как бы с травами, но менее резкий, чем у обычного лука. Нежный. Очень хорошо с рыбой, креветками, в супах. Зеленую часть хорошо использовать для супов и бульонов. ]]> Sun, 30 Oct 2005 20:23:33 GMT Зоя 277832,2880 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2880.html?view=findpost&p=277827 SeraFima

У порея вкус несравнить с обычным луком.Незнаю как обьяснить даже но он придаёт блядам изюменку.Я ещё немного повыставляю рецептов с ним а потом можеш тоже решится и попробовать.Но попробовать его стоит, хотябы одну "ветку" купить. Вот смотри инфу откопала.

osenka
Hator
Трампампулька
Девочки спасибо.Проходите.

Девочки тортик был вкусным.Для тех кто любит муссы понравится.Мне понравился особенно маскапоновый мусс. ]]> Sun, 30 Oct 2005 20:12:49 GMT Luna07 277827,2880 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2880.html?view=findpost&p=277629 Наташ, поздравляю с открытием темы, торт мне твой приглянулся! Молодчинка! ]]> Sun, 30 Oct 2005 11:02:42 GMT Трампампулька 277629,2880 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2880.html?view=findpost&p=277627 Luna07
Наташенька! Поздравляю с персональной темкой! Кулинарного вдохновения тебе! ]]> Sun, 30 Oct 2005 10:58:37 GMT Hator 277627,2880 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2880.html?view=findpost&p=277540 Luna07

С новосельем!
Гостей принимаешь?

Мне пожалуйста на первое супчик из капусты, на второе запеканку, и не смотря на перевес, кусочек тортика! ]]> Sun, 30 Oct 2005 05:55:46 GMT osenka 277540,2880 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2880.html?view=findpost&p=277518 Luna07

А спасибо будет "шукран", ударение на -а

Вау, спагетти, это вкусно!
Ты мне только обьясни, вот лук порей он вообще каким-то особенным вкусом обладает или нет?
Я часто вижу на рынке, часто по ТВ, но купить как-то не рискую, что с ним потом делать?
А если вкус как у обычного лука, то зачем тогда лук порей?
Ты уж извини, но надо же у кого то спросить, что б потом в просак не попасть

Julchen
красивые и румяные у тебя получились пирожки, как в детской сказке прям :"Сел на пенек, съел пирожок..." ]]> Sun, 30 Oct 2005 00:47:51 GMT SeraFima 277518,2880 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2880.html?view=findpost&p=277456 Maya
Ой как я рада что вафельки понравились.Еште на здоровье.

Рене
Julchen
Ну вот ещё две девушки к нам присоеденились. Мне очень очень приятно что рецепт пользуется такой популярностью.Спасибо девочки что пробуйте.

MaKosh
Спасибки.

Nikoletta
Срочной телеграммой: Очень рада что заглянула ко мне.Проходи почаще. ]]> Sat, 29 Oct 2005 18:55:12 GMT Luna07 277456,2880 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2880.html?view=findpost&p=277431 Luna 07 Наташa ,спасибо тебе за творожное тесто.Мне очень понравилось с ним работать,теперь буду его часто использовать.Сделала пирожки с картошкой и для дочи с кремом,типа нутелы только он клубничный.Вкусно.

]]> Sat, 29 Oct 2005 18:29:38 GMT Julchen 277431,2880 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2880.html?view=findpost&p=277097 Luna07
Ой,и я поздравляю срочно телеграммой с открытием гостеприимная хозяйка,тёплая компания)с разрешения буду вливаться в поток) ]]> Fri, 28 Oct 2005 19:09:49 GMT Nikoletta 277097,2880 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2880.html?view=findpost&p=277058 Luna07
урррррррррря! Поздравляю! и тоже в гости захожу ]]> Fri, 28 Oct 2005 18:05:41 GMT MaKosh 277058,2880 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2880.html?view=findpost&p=277042 Наташенька, торт такой красивый, и спагети мне понравились и быстро и представляю как вкусно ]]> Fri, 28 Oct 2005 17:38:05 GMT Рене 277042,2880 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2880.html?view=findpost&p=277041 Luna07

Наташенька, я к тебе с большим СПАСИБО, пекла пирожочки по твоему творожному тесту. Я делала не сладкие, с капустой и с яйцом с зеленым луком. Было очень вкусно, мне понравилось что быстро делается и тесто мягенькое нежное. Хочю потом еще сделать сладенькие. ]]> Fri, 28 Oct 2005 17:35:08 GMT Рене 277041,2880 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2880.html?view=findpost&p=276942 Luna07 сейчас делаю твои хрустящие вафли, вкусные и хрустящие , спасибо
]]> Fri, 28 Oct 2005 15:36:51 GMT Maya 276942,2880 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2880.html?view=findpost&p=276923 belochka
crimchanca
Девочки угощайтесь.Тортика ещё много.

Девочки я забыла дописать в тортике что я брала форму диаметром 24 см!!! Мусс последний так просто невлез бы но я форму продолжила с помощью бумаги как бы наростила.Я просто хотела высокий тортик поэтому так сделала. ]]> Fri, 28 Oct 2005 15:17:12 GMT Luna07 276923,2880 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2880.html?view=findpost&p=276907 Luna07
Наточка, тортик - прелесть! Какая же это вкуснятинка - столько шоколада, крема, вишни! Да уж, какая тут диета с такими тортами! Рецепт забираю, спасибо большущее! ]]> Fri, 28 Oct 2005 14:54:09 GMT crimchanca 276907,2880 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2880.html?view=findpost&p=276891 Наташик, ну этот тортик невкусным не может быть, маскарпоне и вишня- это же мечта, а вишневый слой такой толстый!! Ух, ням-ням!! ]]> Fri, 28 Oct 2005 14:24:49 GMT belochka 276891,2880 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2880.html?view=findpost&p=276845 Спагетти карбонара с луком порей



100 гр. бекона или сала с прослойкой из мяса
1 палочку лука порея
2 дольки чеснока
1 стол. лож. сливочного масла
2 желтка
100 гр. сливок
50 гр. тёртого пармезана
400 гр. спагетти

Отварить спагетти.В это время режим бекон или сало кубиками. Порей тонкими кружками.Чеснок продавить через чеснокодавку.
Разогреть масло в большой сковородке, поджарить бекон.Затем добавить порей и чеснок и жарить ещё 2 минуты.Желтки смешать со сливками и немного тёртым пармезаном. Спагетти жобавить к бекону и помешевая немного подогреть, теперь снимем с огня и вольём сливки с желтками.Хорошо премешать и подовать посыпав тёртым пармезаном.



У меня лежал одинокий порей и вот нашолся для него отличный рецепт.Для любителей карбонара эта версия ну очень понравится.Делается за 10 минут не больше.
]]> Fri, 28 Oct 2005 12:37:42 GMT Luna07 276845,2880 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2880.html?view=findpost&p=276832 SeraFima
Ой спасибо большое. А как по арабски будет Спасибо?

lenashu
Ангел
Девочки спасибо.Я стараюсь не разочеровать вас.

]]> Fri, 28 Oct 2005 12:10:23 GMT Luna07 276832,2880 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2880.html?view=findpost&p=276830 Luna07
Наташа, супчик должен быть вкусным, знаю по этой капусте, торт вобще красавец, всё уношу себе, что ты так долго свой талант скрывала, надо было давно темку открывать, я представляю какая вкуснятина будут здесь ты молодчина ]]> Fri, 28 Oct 2005 12:00:21 GMT Ангел 276830,2880 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2880.html?view=findpost&p=276829 Luna07,Наташенька,поздравляю с открытием темы,желаю и в дальнейшем радовать нас своими рецептами и удивлять неистощимой фантазией в украшении тортов.
]]> Fri, 28 Oct 2005 11:59:43 GMT lenashu 276829,2880 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2880.html?view=findpost&p=276813 Рене

Wirsing, Wirsingkraut, Wirsching, Savoyer Kohl, Welschkohl, Wirz (Schweiz), bot.: Brassica oleracea convar. capitata var. sabauda, engl.: savoy cabbage, franz.: chou de Milan - это всё названия савойской капусты.

И еще О капусте в Израиле. ]]> Fri, 28 Oct 2005 11:31:09 GMT Galka 276813,2880 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2880.html?view=findpost&p=276806 Luna07

Ну... Твой Мокка-москапоновый...Это ЧТО-ТО!
Супер.
Ты такая "шаатра"!(молодец-по арабски) ]]> Fri, 28 Oct 2005 11:23:11 GMT SeraFima 276806,2880 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2880.html?view=findpost&p=276795 Катрин

Спасибо.

Natalieke
Наташ да я же не для себя (и так уже жиру полно ).Гости прежают так я всегда пытаюсь чтото ноыое попробовать. ]]> Fri, 28 Oct 2005 11:07:08 GMT Luna07 276795,2880 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2880.html?view=findpost&p=276794 Наташа, o майн гот, что ты творишь!!! У меня руки уже чешутся взяться за мокко-маскарпоне. А жирок не разрешает ]]> Fri, 28 Oct 2005 11:03:33 GMT Natalieke 276794,2880 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2880.html?view=findpost&p=276785 crimchanca
Рене

Девочки даже и незнаю чем можно заменить. Ведь у этой капусты именно такие пикантный вкус и у других капуст я такова вкуса не встречала.Поглядите в магазинах или на рынке может всётаки найдёте.

nusja
Спасибо.Заходи почаще. ]]> Fri, 28 Oct 2005 10:51:27 GMT Luna07 276785,2880 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2880.html?view=findpost&p=276784 Luna07 Очень красивый! Я тоже не сомневаюсь, что будет вкусный! ]]> Fri, 28 Oct 2005 10:50:38 GMT Катрин 276784,2880 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2880.html?view=findpost&p=276783 Мокка-маскапоновый торт



90 гр. + 100 гр. муки
3 чай. лож. растворимого кофе
30 гр. сахарной пудры , щепотку соли
60 гр. холодного + 75 гр. масла/маргарина
3 желка + 4 яйца
175 гр. + 70 гр. сахара
90 гр. + 30 гр. крахмала , 25 гр. какао
50 гр. + 125 гр. чёрного шоколада
1 банку вишни в собственном соку (720 мл.)
5 листочков желатина
550 гр. сливок, 4 стол. лож. кофейного ликёра
200 гр. маскапоне

Для песочного теста:
В миске смешать 90 гр. муки, 1 чай. лож. кофе, сахарную пудру, соль, 60 гр. жира ( порезать на кусочки) и 1 желток.Вымешать тесто только не долго. Положить на 30 минут в холодильник.

Для бисквита:
Форму диаметром 26 см выложить бумагой. Смешать 2 чай. лож. кофе с 4 стол. лож. кипятка и дать остыть. Растопить 75 гр. жира, дать остыть. Взбить 4 яйца, кофе и 175 гр. сахара гдето около 5 минут. Смешать 100 гр. муки, 90 гр. крахмала и какао и просеять в яичную массу, аккуратно перемешать и вылить в форму.Поставить выпекать при 175 С около 30 - 35 минут. Дать остыть.
Фрму 26см смазать и раскатать песочное тесто поставить печся при 150 С около 20 минут.Дать остыть.
Бисквит разрезаем два раза так чтобы у нас было 3 коржа.Взять форму с остывшим песочным коржом и одеть ободок от формы.Растопить 50 гр. шоколада и помазать песочный корж.Затем положить бервый корж бисквита.Дать застыть.
С вишни слить сок.Затем взять 30 гр. крахмала и смешать с 4 стол. лож. вишнёвого сока.Оставшийся сок нагреть до кипения, вмешать крахмальный сок и мешая дать снова закипеть.Снять с огня, вмешать вишню и распределить на первом бисквите.Накрыть вторым коржом бисквита.
Три листочка и 2 листочка желатина замочить по отдельности. В кастрюльку налить 50 гр. сливок и 70 гр. сахара и нагреть до растворимости сахара. Слегка взбить два 2 желта и потехоньку всегда мешая влить сливочно -сахарную массу в желтки. Отжать 3 листка желатина и вмешать в яичную массу. Затем вмешать 2 стол. лож. ликёра и всю масвапоне. Затем взбить 150 гр. сливок и подмешать к яйчно-маскапоновой массе, вылить на второй корж бисквита и положить последний корж наверх. Поставить в холодильник застывать.
Взбить 150 гр. сливок. Порубить 125 гр. шоколада и растопить. Подогреть 2 стол. лож. ликёра смешать с 3 стол. лож. шоколада. Выжать 2 листа желатина и растворить в шоколадно-ликёрной массе. Затем вмешать взбитые сливки и выложить сверху на торт, разровнять и поставить на 2 часа в холодильник.
Оставшийся растопленный шоколад вылить на мраморную доску или перевёрнутый противень и когда он почти застыл сошкребать с него шоколаные трубочки для декорации. Торт вынуть с холодильника и украсить по усмотрению.



Тортик ещё не пробовали но на вид и на запах я думаю будет вкусно.Разрезала только для вас. Как на вкс отчитаюсь завтра.Форму брала диаметром 24 см потомучто хотела высокий тортик.Все продукты брала всёравно так как в рецепте. ]]> Fri, 28 Oct 2005 10:47:53 GMT Luna07 276783,2880 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2880.html?view=findpost&p=276761 Наташенька , поздравляю с открытием темы , только сейчас зашла в рецепты . ]]> Fri, 28 Oct 2005 09:58:44 GMT nusja 276761,2880 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2880.html?view=findpost&p=276746

Вот-вот супец то наверное вкусный, да только я у нас тоже не видела савойскую капусту. А чем можно заменить? ]]> Fri, 28 Oct 2005 09:33:24 GMT Рене 276746,2880 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2880.html?view=findpost&p=276738 Luna07
Наташ, супчик у тебя очень красивый и вкусный, конечно!
А здесь я что-то не встречала савойской капусты, надо будет посмотреть повнимательнее. ]]> Fri, 28 Oct 2005 09:24:55 GMT crimchanca 276738,2880 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2880.html?view=findpost&p=276714 Kamelya
Сэнди
Спасибо девочки.

Гульнара
У меня скоро тоже надо готовить на много людей.Ты в Путеводителях смотрела? Там много темок в каторых ты много чего найдёш.
Ещё есть День рожденьевское меню.Там девочки делятся что они готовили и фотки показывают.Их три темы поэтому если есть время пробежись по ним и я уверена что найдёш чтото для себя. ]]> Fri, 28 Oct 2005 08:40:35 GMT Luna07 276714,2880 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2880.html?view=findpost&p=276672 Наташа! Помоги стол накрыть на день рождения готовить люблю но для большого количества людей страшненько? что бы ты вот приготовила что б сытно вкусно и удивить всех??? ]]> Fri, 28 Oct 2005 07:28:05 GMT Гульнара 276672,2880 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2880.html?view=findpost&p=276665 Наташа! С открытием темы тебя! ]]> Fri, 28 Oct 2005 07:12:35 GMT Сэнди 276665,2880 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2880.html?view=findpost&p=276581 Luna07! Поздравляю с открытием темы! Пусть у тебя будет вкусно,тепло,светло и уютно. Успехов! ]]> Fri, 28 Oct 2005 01:54:43 GMT Kamelya 276581,2880 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2880.html?view=findpost&p=276554 Nishak
Спасибо.Заходи почаще.Буду очень рада. ]]> Thu, 27 Oct 2005 19:53:06 GMT Luna07 276554,2880 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2880.html?view=findpost&p=276548 Наташкин,поздравляю с открытием темки... Теперь буду у тебя "пастись"... ]]> Thu, 27 Oct 2005 19:34:49 GMT Nishak 276548,2880 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2880.html?view=findpost&p=276533 Суп из савойской капусты с мясными шариками



На 4 порции:

600гр. савоской капусты
1 луковица
2 стол. лож. сливочного масла
1 литр бульёна
100 мл. сливок
175 гр. несладкого йогурта
350 гр. фарша
1 яйцо
1 вчерашнию булочку
соль, перец

Капусту порезать небольшими полосками.Лук порезать кубиками. В кастрюле разогреть масло и пожарить лук до прозрачности.Затем добавить капусту и ещё немного потушить. Залить бульёном и тушить 30 минут под крышкой.
Вынуть немного капусты с кастрюльки и отложить.Оставшиюся капусту пюрировать.Вмешать сливки и йогурт и затем добавить ту капусту каторую мы отбирали.Всё помешать.
Из фарша,яйца,булочки (замочить в воде и выжать) и специй сделать шарики величиной с грецкий орех и пожарить со всех сторон.Теперь наливаем суп в тарелку и кладём шарики.



Вчера не всю капусту использовала поэтому сделала сегодня такой супчик.Вкус пикантный, вкусный и опять убедилась какая вкусная всётаки капуста.

Источник: www.chefkoch.de ]]> Thu, 27 Oct 2005 18:56:55 GMT Luna07 276533,2880 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2880.html?view=findpost&p=276516 VEERA
Natalieke
Снежная
SvetlanaB
belochka
ОльгаAris
marina5

Ой девчонки сколько вас.Огромнейшее спасибище.
Марина конешно не забуду ты что. ]]> Thu, 27 Oct 2005 18:25:29 GMT Luna07 276516,2880 at www.good-cook.ru