https://forum.good-cook.ru/topic2658.html поваренная книга простых кулинарных рецептов домашней русской кухни с фотографиями и советами по приготовлению блюд ru © 2001-2026. Хорошая Кухня. mail@good-cook.ru 600 Mon, 29 May 2006 16:35:12 GMT //www.good-cook.ru/ //www.good-cook.ru/img/kolobok.png https://forum.good-cook.ru/topic2658.html?view=findpost&p=343514 Tasha06


колбаски жарятся, филе не будет сырым
]]> Mon, 29 May 2006 16:35:12 GMT belochka 343514,2658 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2658.html?view=findpost&p=343434 belochka, можно вопрос по рецепту рыбных колбасок?

Филе рыбное надо предварительно отваривать? Или оно и так приготовится и не будет сырым?

Спасибо.
]]> Mon, 29 May 2006 11:52:00 GMT Tasha06 343434,2658 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2658.html?view=findpost&p=322678

light225 На здоровье! я рада, что понравилось!
]]> Tue, 21 Mar 2006 04:55:09 GMT belochka 322678,2658 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2658.html?view=findpost&p=322597 belochka большое спасибо за рыбные колбаски, это ТАК вкусно!


]]> Mon, 20 Mar 2006 22:44:40 GMT light225 322597,2658 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2658.html?view=findpost&p=305737 KAMA
Камелия (имя какое красивое у тебя!), на здоровье! Очень рада, что понравилось! ]]> Mon, 30 Jan 2006 16:55:11 GMT belochka 305737,2658 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2658.html?view=findpost&p=305505 belochka, спасибочки тебе за вкусный гратин из цветной капусты
Очень вкусный и нежный ]]> Sun, 29 Jan 2006 20:08:24 GMT KAMA 305505,2658 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2658.html?view=findpost&p=305451 Ирочка, Виточка, спасибо!

Живу в Белоруссии, и , даже в Столице. Но, как я уже писала Ирочке, у нас выбор заканчивается на трех видах теста: слоеное дрожжевое, слоеное и в кулираниях при магазинах, дрожжевое, выпечка из которого черствеет уже через несколько часов. Вот такие дела... ]]> Sun, 29 Jan 2006 17:13:19 GMT Belorusochka 305451,2658 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2658.html?view=findpost&p=305018 Belorusochka
В магазинах продуктовых. ну всё зависит от твоего места жительства, ты в Белоруссии живешь? ]]> Fri, 27 Jan 2006 17:11:31 GMT belochka 305018,2658 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2658.html?view=findpost&p=304954 Тамар-а в том описании говорится что можно пользовать те warps как есть или смело жарить во фритюре,а слова над картинками,которые написаны английскими буквами,ето названия различных видов теста..но они все практически одинаковые!Как на фотках и видно,одно толще раскатано,другое тоньше,состав практически одинаков,и все их можно заменить одним из предложеных мною и Витой вариантов..названия оставила на английском,чтобы ты знала как выглядит определенный вид теста. ]]> Fri, 27 Jan 2006 09:10:57 GMT Jazzinitup 304954,2658 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2658.html?view=findpost&p=304950 Всем большое спасибо!
Белочка! А где искать раздел азиатских продуктов? Дилетант. ]]> Fri, 27 Jan 2006 08:59:50 GMT Belorusochka 304950,2658 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2658.html?view=findpost&p=304557 Belorusochka
Ириша все хорошо описала, рассказала, спасибо, Ирочка!
Если есть, то можно посмотреть в разделе азиатских продуктов, что, конечно же, облегчет и приготовление не будет занимать много времени, а если нет, то это тесто можно заменить на пелеменное. ]]> Wed, 25 Jan 2006 22:02:33 GMT belochka 304557,2658 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2658.html?view=findpost&p=303345 Всe foto and info с етого сайта
http://www.foodsubs.com/Wrappers.html

От себя скажу так,тесто на ролс идентично с фило,я филло успешно жарю на сковороде,яркий пример пирожочки гюзлемедес от оксанки,уже делала несколько раз. ]]> Sun, 22 Jan 2006 02:14:50 GMT Jazzinitup 303345,2658 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2658.html?view=findpost&p=303344 Типа наших пельменей,или итальянских равиоли у китайцев
wontons iz

и
potstickers

А вот у филлипинцев Lumpia

]]> Sun, 22 Jan 2006 02:13:03 GMT Jazzinitup 303344,2658 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2658.html?view=findpost&p=303343 Сонечка,ууууй,ща споооорить бум!Хихи,
пасатри что тут пишут по етому поводу


"rice paper = spring roll wrappers = Vietnamese rice paper = banh trang wrappers Notes: These thin, fragile sheets are used to make spring rolls, but they also make good all-purpose wrappers, baking pan liners, and even lasagne noodles. The sheets are brittle, so you need to moisten them with water before wrapping foods in them. Keep them moist while you work with them by covering the stack with a damp towel. Rice paper doesn't need to be cooked, but it's sturdy enough to be steamed or deep-fried. Look for it in Asian markets. It can be stored in a cool, dark place for many months. "Я просто предположила что они будут обжариваться во фритюре,потому как мне сразу обыные спринг ролс на ум пришли...ех пойду-ка почитаю рецептик таки!:))

Еще вот здесь пошла нарыла инфы про виды wrappers
Egg roll wrappers для фритюра


Dumplings(для парки/варки)

]]> Sun, 22 Jan 2006 02:06:06 GMT Jazzinitup 303343,2658 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2658.html?view=findpost&p=303298 Belorusochka
Jazzinitup
Девушки, можно я вмешаюсь...

Иркин, рисовая бумага, то что ты на первой и второй фотке показала не подойдет для жарки. Она используется в сыром виде для rolls которые сырые, прозрачные.
]]> Sat, 21 Jan 2006 22:20:34 GMT Sonulya 303298,2658 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2658.html?view=findpost&p=303279 Ирочка!

Большое спасибо! Забрала в свою справочную. ]]> Sat, 21 Jan 2006 21:24:03 GMT Belorusochka 303279,2658 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2658.html?view=findpost&p=303262 Тамара,я не знаю,заглядывает ли Витуся в ету тему еще,но вот тебе картинка как выглядять wrappers






Sping Roll wrappers, еще называются "рисовая бумага"
Они очень тонкие,сделаны из рисовой муки,их можно заменить тестом фило(вычитала что когда завернешь,смазать края арахисовым или сливочным (растопленым) маслом),а еще у Инессы есть тесто на Вертуту,так оно тоже так же тонко раскатывается и думаю может послужить заменой.Еще можно заменить французским тестом(ну как на круасаны, которое нужно с маслоm раскатывать,только если такое тесто используешь его нужно очень очень тонко раскатать. ]]> Sat, 21 Jan 2006 19:47:37 GMT Jazzinitup 303262,2658 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2658.html?view=findpost&p=303238 belochka,
Утащила у Вас много вкусностей, но так как я перекопирую все это на листы бумаги, вынужденная мера, то чаще всего координаты у меня не остаются. Вот и пришлось мне долго Вас искать, что бы задать вопрос:
В предыдущей темке "Таити...-3", рецепт

Spring Rolls с Куриной и Овощной Начинками
Используя AZUMAYA Large Square Wrappers

не могли бы Вы адаптировать, к русскому языку, что это за продукт
AZUMAYA Large Square Wrappers. ]]> Sat, 21 Jan 2006 19:05:28 GMT Belorusochka 303238,2658 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2658.html?view=findpost&p=294404 Тигрёнок, радуюсь за тебя! Здорово! ]]> Thu, 22 Dec 2005 16:19:00 GMT belochka 294404,2658 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2658.html?view=findpost&p=293997 Виточка, пришла сказать большое спасибо за Рыбу в сумашедшей воде... Я уже не раз баловала ей свою семью, а вот теперь представила рецептик на конкурсе... Спасибо большое!
Моя фотонрафия здесь... ]]> Wed, 21 Dec 2005 11:20:07 GMT Тигра 293997,2658 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2658.html?view=findpost&p=292543 Janina
Уррраааа! Спасибо что попробовала эту пиццу, я так её люблю, очень понимаю твоих близких! Начинки никогда не может быть много ]]> Fri, 16 Dec 2005 15:19:14 GMT belochka 292543,2658 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2658.html?view=findpost&p=291565 belochka
Виточка, какое счастье, что ты иногда появляешься. Я хочу поблагодарить тебя за рецепт Pissaladiere(Пицца с луковой начинкой с анчоусами), это просто райское наслаждение, начинку мне пришлось делать 2 раза, потому что она была бессовестно съедена моими домашними. Большое тебе спасибо!!! ]]> Wed, 14 Dec 2005 10:34:56 GMT Janina 291565,2658 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2658.html?view=findpost&p=291382 Lenochka
Кукурузный сироп можно заменить жидким мёдом, натуральным или искусственным.

А кукурузный сироп -сладкий довольно густой,ну ии из кукурузы ]]> Tue, 13 Dec 2005 22:19:04 GMT belochka 291382,2658 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2658.html?view=findpost&p=291151 Подскажите, пожалуйста, что такое светлый кукурузный сироп? Я хочу попробовать сделать розы из шоколада по Вашему методу, а о таком сиропе не слышала:( ]]> Tue, 13 Dec 2005 14:46:51 GMT Lenochka 291151,2658 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2658.html?view=findpost&p=289699 Bob
Да, если такие проблемы тут же в холодильник лепестки, накатала несколько и в холодильник или в морозилку на минутку или меньше, так мастика послушнее, да, и чем дольше она отлеживается в холодильнике, тем легче с ней лепить. И совсем не извиняйся! ]]> Thu, 08 Dec 2005 22:20:27 GMT belochka 289699,2658 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2658.html?view=findpost&p=287726 belochka,Это опять я со своими розами .Пытаюсь приклеить лепесток к конусу .Там где самое тонкое остается на пакете .А сама мастика приятная как пластелин.Может надо заморозить с пакетом,а потом прилепливать.Я извиняюсь за назойливость. ]]> Mon, 05 Dec 2005 06:33:15 GMT Bob 287726,2658 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2658.html?view=findpost&p=287671 Bob
Даже и не знаю, а мастика отставала от стенок в чашке после добавления мёда? а после охлаждения она какая, отрывается или ломкая? а можно её раскатать? ведь мёд или кукурузный сироп придают эластичность, а так -это просто будет растопленный шоколад ]]> Sun, 04 Dec 2005 23:34:32 GMT belochka 287671,2658 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2658.html?view=findpost&p=287569 LisaV
Потрясающий торт. Умница! ]]> Sun, 04 Dec 2005 18:51:45 GMT Зоя 287569,2658 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2658.html?view=findpost&p=287422 belochka.можно спросить по поводу роз из шоколада ?Я сделала мастику так 300 грамм шоколада,60 грамм меда.( увидела его раньше).Как теперь быть .По твоему рецепту изготовления с моей мастикой получиться?
Спасибо. ]]> Sun, 04 Dec 2005 14:17:19 GMT Bob 287422,2658 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2658.html?view=findpost&p=287117 LisaV
Олеся, какой торт! Мандаринки такие соблазнительные-сочные! Я так рада , что понравился торт! ]]> Sat, 03 Dec 2005 15:06:51 GMT belochka 287117,2658 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2658.html?view=findpost&p=286207 belochka
Виточка, я тебе все несу спасибу со Дня Благодарения и никак не донесу. Спасибо тебе огромное за чудесный рецепт тыквенного тортика, с твоей помощью испекла его, всем он очень и очень понравился, все охали и ахали и раздавали мне кучу комплементов, как же мне было приятноооо
Возращайся поскорей, Витуль, нам не хватает тебя и твоих рецептов
А вот и тортик: ]]> Thu, 01 Dec 2005 15:26:14 GMT LisaV 286207,2658 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2658.html?view=findpost&p=283239 Lafuente
Да, можно конечно заменить на что-нибудь кисленькое, например, вишневый джем, джем из красной или черной смородины, можно попробовать малиновый джем.

LisaV
Неа, смело можно украсить прямо сейчас, я так и делала, за день, только в холодильнике накрыть торт чашкой, чтобы не обветрился ]]> Wed, 23 Nov 2005 21:04:46 GMT belochka 283239,2658 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2658.html?view=findpost&p=283223 belochka
Ну вот и собрала я вчера вечером свой тортик наконец. Решила я его собрать из первой партии коржей, потому что вторую я выпекала около часа и в конечном счете коржи по краям получились сильно запеченые, а середина коржей вышла влажнее, чем коржи первой партии. Но я прочитала твой пост насчет влажности коржей и решила, что первая партия как раз то, о чем ты говоришь - чуть влажные коржи и если воткнуть палочку, то к ней ничего не пристает. Сейчас стоит мое творение и ждет своего часа, вот только еще у меня один вопросик - если я его украшу с вечера мандаринами, то его презентабельный вид не ухудшится к завтрешнему дню, или лучше украсит в день поедания, то есть завтра? ]]> Wed, 23 Nov 2005 20:30:59 GMT LisaV 283223,2658 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2658.html?view=findpost&p=283136 А можно чем-то другим заменить клюкву?
Уж очень аппетитныи тортик, а клюквы у нас у в помине нет...
]]> Wed, 23 Nov 2005 18:27:59 GMT Lafuente 283136,2658 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2658.html?view=findpost&p=283032 Luna07
Наташ, скорей 3, 5, 7, когда я сделаю первые три лепестка я, потом, иду внахлест по кругу ]]> Wed, 23 Nov 2005 14:42:11 GMT belochka 283032,2658 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2658.html?view=findpost&p=282963 belochka
Вита у меня вопрос сколько лепестков ты делаеш в шоко розах. Тоесть 2 , 4 , 6 или 3, 5. 7 ? или вобще както по другому? ]]> Wed, 23 Nov 2005 12:16:56 GMT Luna07 282963,2658 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2658.html?view=findpost&p=282732 belochka
Виточка, ура ты здесь!!! спасибочки за ответ! Я с самого утра паниковать начала насчет коржей, уже в магазин сбегала за продуктами, чтобы второй раз печь, сейчас у меня вторая партия коржей охлаждается, но в этот раз я пекла их около часа, посмотрим и сравним как они на этот раз получились. Эксперементы продолжаются, о результатах обязательно доложу ]]> Tue, 22 Nov 2005 21:43:50 GMT LisaV 282732,2658 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2658.html?view=findpost&p=282718 LisaV
Олеся, коржи и вправду немного влажноваты, но к палочке , если воткнуть не пристают, мне кажется ничего страшного.

Irochka
Спасибо, Ира! ]]> Tue, 22 Nov 2005 21:08:38 GMT belochka 282718,2658 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2658.html?view=findpost&p=282622 belochka
Виточка или девочки, которые пекли тыквенный торт с цитрусовой ноткой, у меня к вам вопрос - сейчас испекла коржи, разрезала их, а они влажноватые, не могу понять пропеклись они или так положенно? Какие они должны быть по структуре после выпечки - сухими или влажными? ]]> Tue, 22 Nov 2005 18:53:54 GMT LisaV 282622,2658 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2658.html?view=findpost&p=282566 belochka
красссссссииивый какой ! ]]> Tue, 22 Nov 2005 17:02:31 GMT Irochka 282566,2658 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2658.html?view=findpost&p=282508 Ирис
Мякиш от тортика можно сьесть вылезав чашку, где готовился крем, как мой муж сделал, или использовать на пирожные картошку, или сделать сладкие канапе с фруктами, или десерт какой в бокалах Спасибо! ]]> Tue, 22 Nov 2005 14:11:13 GMT belochka 282508,2658 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2658.html?view=findpost&p=282191 belochka,тортик просто само волшебство! А от запаха меда я вообще без ума (мой любимый аромат).Да еще клюковка- это очень полезный тортик.
А вот куда девать мякишь от тортика, его наверно много?Спасибо за хороший рецепт. Ставлю на очередь к празднику. ]]> Mon, 21 Nov 2005 18:22:18 GMT Ирис 282191,2658 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2658.html?view=findpost&p=282051 Иляна
Emerald
Снежная
Спасибо, девчонки! Угощайтесь, фигура пусть подождет! ]]> Mon, 21 Nov 2005 15:07:51 GMT belochka 282051,2658 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2658.html?view=findpost&p=281417 belochka-соблазнительница! Такую красоту и вкусноту принесла, после увиденных фот и описания так и захотелось очутиться на облачке наслаждения
]]> Sat, 19 Nov 2005 17:45:46 GMT Снежная 281417,2658 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2658.html?view=findpost&p=281406 belochka Выглядит оооочень вкусно!!!!!!!!! ]]> Sat, 19 Nov 2005 17:28:19 GMT Emerald 281406,2658 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2658.html?view=findpost&p=281381 belochka -Вита, какая красота! Надо на праздники сделать. Рецепт взяла, спасибо.
]]> Sat, 19 Nov 2005 16:25:45 GMT Иляна 281381,2658 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2658.html?view=findpost&p=281316 Я получила огромнейшее удовольствиe, как от приготовления, так и дегустации этого торта. С детства я люблю сочетание кислого с сладким- бабушка всегда торт промазывала кисленьким клюквенным или брусничным джемом.
Нежнейший воздушный медовый мусс на бисквитной основе уносит на облачке наслаждения, а клюквенная начинка не дает слишком далеко улететь- ведь надо съесть ещё кусочек!

Торт с медовым муссом и клюквенным желе



Для бисквита:

Растительное масло для смазывания формы
2/3 чашки просеянной муки для тортов, плюс 1/2 ст.л. для посыпки формы
3 больших яйца
2 больших яичных желтка
1/2 чашки сахара
1/4 чашки(половина палочки , 56 г) несолёного сливочного масла, растопленного и охлаждённого

Для медового мусса:

3 яичных желтка
2 ст.л. сахара
1/2 чашки мёда
1/2 пакетика желатина (3,5 г)
1 чашка сливок для взбивания
1 чашка маскарпоне ( можно заменить на крим-чиз)

Для клюквенного соуса:

3 чашки клюквы
1 чашка сахара
1/2 чашки свежевыжатого апельсинового сока
тёртая цедра одного апельсина

Форму для тортов диаметром 23 см побрызгать растительным маслом и обсыпать мукой, высыпать излишки.
Духовку разогреть до 400F/200C.
В металлическую чашку положить яйца, яичные желтки с сахаром, чашку поставить на водяную баню и взбивать миксером до полного растворения сахара и слегка тёплого состояния. Затем чашку снять с водяной бани и продолжать взбивать на большой скорости, масса должна быть густой и светлой, взбивать в течение 4 минут.Просеять муку на яичную смесь, аккуратно перемешать лопаткой. Когда мука почти полностью вмешается, добавить тоненькой струйкой растопленное сливочное масло. Перемешать.
Тесто вылить в приготовленную форму и поставить в духовку выпекаться на 15 минут. За это время не открывать дверцу духовку! Готовность бисквита проверить лучинкой. Когда бисквит будет готов, форму выбрать из духовки, дать остыть в течение 15 минут в форме, затем острым ножом провести по краям и перевернуть бисквит на кухонную решётку, оставить до полного остывания.

Для мусса взбить яичные желтки с 1 ст.л. сахара на водяной бане до полного растворения сахара и увеличения массы вдвое. Снять чашку с водяной бани и продолжать взбивать до очень густого и светлого состояния в течение 5-8 минут.
В маленькой кастрюльке довести мёд до кипения, снять с огня, желатин замочить в 1/4 чашки воды на 5 минут. И добавить к горячему, но не кипящему мёду, размешать до растворения.
Добавить мёд тоненькой струйкой к яичным желткам, взбивая миксером на небольшой скорости. Когда весь мёд будет добавлен, увеличить скорость миксера и взбивать до почти полного остывания крема.
В средней чашке взбить сливки с 1 ст.л. сахара, В другой часке взбить маскарпоне.Соединить сливки с маскарпоне лопаткой. И затем перемешать с медовым кремом.

В испечённом бисквите острым ножом сделать надрез в расстоянии около 1 см от края, стараться не прорезать бисквит насквозь, затем длинным острым ножом, выбрать внутреннюю часть бисквита, тем самым получиться основа, формой, как на тарт, или пай.Основу поместить на серверовочное блюдо для тортов. Вылить медовый мусс, и поставить в холодильник до застывания на 3 часа или на ночь. Крем не будет очень плотным.

Клюкву, сахар, апельсиновый сок и цедру поместить в кастрюльку, довести до кипения, уменьшить огонь и варить, помешивая время от времени, в течение 20 минут. Затем снять с огня, остудить до слегка тёплого состояния. Выложить на застывший медовый мусс. Дать застыть ещё в течение одного часа-двух. Клюквенный соус, если его варить на маленьком огне до загустения, в течение долгого времени, хорошо застывает.



Приятного Аппетита! ]]> Sat, 19 Nov 2005 14:45:12 GMT belochka 281316,2658 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2658.html?view=findpost&p=280867 Elludmila
Людочка, на здоровье! Безумно рада, что кекс понравился, он у тебя таким аппетитным вышел! И спасибо за комплименты! Я вся свечусь!
И с праздником Вас! ]]> Fri, 18 Nov 2005 13:44:16 GMT belochka 280867,2658 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2658.html?view=findpost&p=280509 Виточка, я к тебе в первую очередь со спасибой за Torta al Vino с Виноградом. Решение возникло спонтанно (просто на глаза попал виноград). Результат - безподобный. Такая вкусняшка. Корочка хрустящая, а середина нежная-нежная и после съеденного кусочка во рту остается вкус вина. Делала в силиконовой форме и получилось все наоборот - виноград внизу. Но в конце я его перевернула в другую форму и выложила масло с сахаром и допекала уже как бы дном к верху (написАла так, что ничего наверно непонятно). Ну в общем очень-очень вкусно вышло. Фото здесь.

А в во вторую очередь хочу выразить свое восхищение твоим талантом. Ты всегда так красиво приподносишь блюда, так красиво оформляешь! Просто удовольствие заходить к тебе в темку. Умница!!! ]]> Thu, 17 Nov 2005 19:18:48 GMT Elludmila 280509,2658 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2658.html?view=findpost&p=280388 Sally
С белыми грибами, с лисичками ещё только вкуснее будет! ]]> Thu, 17 Nov 2005 14:49:23 GMT belochka 280388,2658 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2658.html?view=findpost&p=280004 Sally

Твой вопрос меня сразил! Если тебе белые не понравятся, махнемся не глядя? Я тебе шампиньоны, а ты мне беленьких? ]]> Wed, 16 Nov 2005 16:07:43 GMT Natalieke 280004,2658 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2658.html?view=findpost&p=280001 Лена

Посмотри сиропы у нас, они обычно рядом с сахаром-сахарозаменителем стоят, v бутылочках грамм по 250. ]]> Wed, 16 Nov 2005 16:02:40 GMT Natalieke 280001,2658 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2658.html?view=findpost&p=279995 belochka спасибо огромное за твой ответ, попробую тогда с мëдом ]]> Wed, 16 Nov 2005 15:43:39 GMT Lenaanna 279995,2658 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2658.html?view=findpost&p=279992 belochka
Вита, шикарный рецепт, спасибо! Обязательно использую эту идею, когда гости будут . С белыми грибами не хуже будет, наверное? У меня есть свежемороженные, такими большими кусинами нарезанные.
]]> Wed, 16 Nov 2005 15:42:45 GMT Sally 279992,2658 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2658.html?view=findpost&p=279940 Грибной салат с прошутто. (Mushroom Salad with Prosciutto)



3 ст.л. несолёного сливочного масла
456 г грибов, в моем случае, это были простые шампиньоны, но разумеется, вкуснее с лисичками, например
сок половины лимона
соль, черный перец
листья салата, шпинат

для блинчиков:
3 ст.л. муки
5 ст.л. молока
1 яйцо
4 ст.л. свеженатертого сыра Пармезан
4 ст.л. порубленный пряных трав, например, петрушки, тимьян, майоран.
соль, перец
сливочное масло для жарки

Прошутто

Для блинчикa, соединить муку с молоком, вбить остальные ингредиенты. Растопить сливочное масло на сковороде. Вылить тесто на разогретую сковороду и поджарить до готовности.
Блинчик остудить, скрутить в рулетик и нарезать полосками- ленточками.
Разогреть сливочное масло положить в сковороду грибы и потушить на среднем огне, до испарения жидкости. Добавить лимонный сок и хорошо приправить.
На 4 тарелки разложить листья салата или шпинат, полить оливковым маслом, для аромата; разложить грибы, полоски блинчиков и прошуттo. Подавать салат теплым.

Приятного Аппетита! ]]> Wed, 16 Nov 2005 14:24:56 GMT belochka 279940,2658 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2658.html?view=findpost&p=279749 Lenaanna
Привет!
Наверно в Европе с кукурузным сиропом напряженка и правда, у нас он стоит в отделах с сиропами всякими, сгущенкой, если не ошибаюсь, девочки заменяли его на искусственный или натуральный мед, если нельзя найти искусственный.

Нелли, спасибо, да, 30-го октября отпраздновали, очень хорошо всё получилось, начала я готивить за неделю, всё распределила, в основном блюда китайские, вон-тоны, спринг-роллы и т.д., паштеты, намазки,корзиночки, испекла булочек, хлеба, делала тыквенный торт с гранатом + шоколадный-ну так кратенько, так как я ничего не фотографировала, день был пасмурный -освещение в клаб-хаусе приглушенное, а с лампами дневного света- ну никак , да и некогда было. Гости правда фотографировали:)
Ну поэтому я и ничего не рассказывала. Спасибо, что спросила! ]]> Wed, 16 Nov 2005 01:23:32 GMT belochka 279749,2658 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2658.html?view=findpost&p=279537 Виточка! Расскажи про день рождения мужа. Уже ведь прошел? В общем, жду фотографий. ]]> Tue, 15 Nov 2005 17:26:08 GMT Зоя 279537,2658 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2658.html?view=findpost&p=279468 У меня вопрос насчет шоколаднай мастики (розы). Можно ли кукурузный сироп заменить чем-то другим? Я даже незнаю где его искать, в каком отделе и магазине.
Спасибо за ранее!! ]]> Tue, 15 Nov 2005 15:39:10 GMT Lenaanna 279468,2658 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2658.html?view=findpost&p=279332 Ух,как неожидано и как приятно...Зашла посмотреть чего новенького у Виты,а тут...Девочки,спасибо всем за комплименты тортику!!! ]]> Mon, 14 Nov 2005 22:20:21 GMT Jazzinitup 279332,2658 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2658.html?view=findpost&p=279301 Jazzinitup
Ирочка, какой тортик! Очень красиво ты его украсила. ]]> Mon, 14 Nov 2005 16:31:40 GMT Sonulya 279301,2658 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2658.html?view=findpost&p=279280 Jazzinitup какая прелесть !!! Ну очень красиво!
]]> Sun, 13 Nov 2005 21:09:08 GMT light225 279280,2658 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2658.html?view=findpost&p=279275 Jazzinitup
Красота умничка, отличная идея! ]]> Sun, 13 Nov 2005 15:06:35 GMT Anita 279275,2658 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2658.html?view=findpost&p=279274 Jazzinitup
Вай, вай вай! шикарно, Ирочка, смотрится, красиииво! Рот раскрыла! Сижу любуюсь! Да и все хорошо будет и с кремом и с коржами, хорошо попразднуйте! ]]> Sun, 13 Nov 2005 15:04:29 GMT belochka 279274,2658 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2658.html?view=findpost&p=279271 Jazzinitup
ах какая красата, умничка ты это же надо столько терпения иметь, чтоб такую звезду выложить из граната, у меня даже запас слов кончился, супер, я эту идею у тебя украду (скромненько) ]]> Sun, 13 Nov 2005 13:42:55 GMT Ангел 279271,2658 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2658.html?view=findpost&p=279268 Виточка,сделала я таки мученика. Завтра идем к дяде на день рождения и будем пробовать!!! проложила еш`е мандаринками все слои,поверх крема.


]]> Sun, 13 Nov 2005 08:29:58 GMT Jazzinitup 279268,2658 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2658.html?view=findpost&p=278891 Jazzinitup
Ирочка, здорово! Вкусные котлетки у тебя! Ах, как же я люблю рыбные котлетки! А на салатик давным давно глаз положила, да то гранат сьедается, то помидоры ещё не дозрели
]]> Sat, 05 Nov 2005 15:23:55 GMT belochka 278891,2658 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2658.html?view=findpost&p=278718 Виточка,твои Простые лососевые котлетки были сделаны с тунцом!(chunk light tuna in water) TАК вкусно и сочно и ..хочу к себе в тему поставить чтоб до людей нести вкусноту, разреши пожалуйста
Kушала с салатиком от Алла, необыкновенно!
]]> Wed, 02 Nov 2005 00:27:16 GMT Jazzinitup 278718,2658 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2658.html?view=findpost&p=278657 LisaV
Я тоже День Благодарения ждуууу!!! В этом году почему-то особенно!

Little My
На здоровье, очень я рада! ]]> Tue, 01 Nov 2005 21:18:58 GMT belochka 278657,2658 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2658.html?view=findpost&p=278595 belochka
Виточка, спасибо тебе за ответ. Тогда, после твоего эксперемента, буду печь с четырмя коржами, мне уже не терпится - поскорей бы День Благодарения
]]> Tue, 01 Nov 2005 13:46:33 GMT LisaV 278595,2658 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2658.html?view=findpost&p=278339 belochka
Спасибо за рецепт "Крокетов из лосося с морковным салатом" - очень нашему семейству понравились. я обычно по простым котлеткам из лосося специадлизировалась, а вчера что-то вдохновение нашло и новый рецепт попробовала. Очень нежные получились крокеты и вкусные!
]]> Mon, 31 Oct 2005 21:55:30 GMT Little My 278339,2658 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2658.html?view=findpost&p=278304 belochka
Спасибо, Виточка!
Тортик очень вкусный, но все-таки я недовольна, как он поднялся (у тебя он хоть и плотный, но пышный). Надо будет проштудировать тортовую тему . Но, вообще, тыквенная выпечка - замечательно вкусная! Тебе спасибо! ]]> Mon, 31 Oct 2005 19:35:50 GMT Ада 278304,2658 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2658.html?view=findpost&p=278291 Ада
Леночка, скромность-скромность ненужная совсем, твой торт от моего несильно отличается, знаешь, мои коржи в этом торте тоже плотноватые, и поднимаются, ну так ка ты видишь на фотке, не очень сильно, не так чтоб они были супер высокими, может так у тебя и было


Кстати, Олеся- LisaV, я сделала торт с 4 коржами-пекла по отдельности, получилось чудно просто, только крем я увеличила на четверть ]]> Mon, 31 Oct 2005 18:52:19 GMT belochka 278291,2658 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2658.html?view=findpost&p=278193 belochka
Витуля, очередная тыквенная красота! Жаль, что я тыкву ну никак не могу уговорить себя кушать... ]]> Mon, 31 Oct 2005 15:11:55 GMT Sonulya 278193,2658 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2658.html?view=findpost&p=278191 belochka
Виточка, сегодня сделала твой тыквенный тортик. Очень необычный, очень вкусный и красивый (несмотря на мое убогое исполнение ).

У меня возникло несколько вопросов. У меня коржи не слишком поднялись в духовке и получились плотноватыми. Это не вина рецепта, так как подобное уже не первый раз со мной происходит. Что ты посоветуешь? В чем может быть причина?
А, вообще, спасибо тебе за прекрасные рецепты! ]]> Mon, 31 Oct 2005 15:05:28 GMT Ада 278191,2658 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2658.html?view=findpost&p=278168 Рене
спасибо! ]]> Mon, 31 Oct 2005 14:36:13 GMT belochka 278168,2658 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2658.html?view=findpost&p=277349 Виточка, ты мастерица, какой тортик ]]> Sat, 29 Oct 2005 15:04:17 GMT Рене 277349,2658 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2658.html?view=findpost&p=277335 Ещё одна импровизация на тыквенную тему. Этот пай, на мой взгляд, более праздничный, более изысканный , чем классический. Пряничная основа здорово сочетается с тыквенным муссом и кисленьким воздушным кремом. Большой плюс- не надо включать духовку, а если в хозяйстве есть уже готовое тыквенное пюре- приготовление у Вас совсем не займёт много времени.

Шифоновый тыквенный пай



На разьемную форму диаметром 23 см:

1 чашка (около 200г) размолотого пряного печенья (gingersnaps, в Латвии, например, Piparkuukas)
3 ст.л. растопленного сливочного масла, несолёного

3 больший яичных желтка
1/2 чашки (125 мл) молока
1 ст.л. крахмала кукурузного или картофельного
1/2 ч.л. молотого мускатного ореха
1/2 ч.л. молотого имбиря
1 ч.л. молотой корицы
щепотка соли
1/2 чашки коричневого сахара
2 пакетика (14г) желатина
1 3/4 чашки тыквенного пюре
2 ч.л. экстракта ванили
1/2 чашки (125мл)сливок для взбивания
1 ст.л. сахара

1 пачка (227 г) крим-чиза комнатного температуры
1 чашка (250 мл)сливок для взбивания
1/3 чашки сахара

В кухонном процессоре соединить, размолотое печенье с растопленным маслом. Затем массу выложить в разьемную форму, утрамбовывая дно стаканом.

В чашке соединить коричневый сахар с имбирём, мускатным орехом, корицей и солью.Отставить.Влить молоко в маленькую кастрюльку, довести до кипения. Взбить миксером яичные желтки с крахмалом, и тоненькой струйкой, продолжая взбивать ввести горячее молоко. Продолжать взбивать в течение 30 секунд. Затем молочную смесь перелить обратно в кастрюлку и поставить на маленький огонь. При непрерывном помешивании довести крем до загустения. По густоте крем будет напоминать густой соус. Не Кипятить! снять кастрюльку с огня, и ввести сахарно-пряную смесь, размешать до растворения сахара. Ввести в крем тыквенное пюре-размешать.

Желатин залить 1/2 чашкой холодной воды и оставить набухать. За это время взбить сливки с 1 ст.л. сахара и 2 ч.л. экстракта ванили. Набухший желатин растворить на маленьком огне, но не кипятить! В тыквенный крем ввести сливки, осторожно перемешать, затем тоненькой струйкой ввести растворенный желатин. Поставить крем в холодильник на 10 минут.По истечении 10 минут, выложить крем в форму с пряной основой, закрыть форму пищевой пленкой и поставить в холодильник на застывание минимум на 3 часа, лучше на ночь.

Перед подачей, взбить крим-чиз с сахаром до пышной массы. Отдельно взбить сливки до пиков, и осторожно ввести в крим-чиз, украсить верх (и бока) торта.

Этот торт хорош с клюковкой или с ложкой клюквенного кисленького джема



Приятного чаепития! ]]> Sat, 29 Oct 2005 14:15:28 GMT belochka 277335,2658 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2658.html?view=findpost&p=277333 Emerald
Спасибо Марине-искуснице! ]]> Sat, 29 Oct 2005 14:03:01 GMT belochka 277333,2658 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2658.html?view=findpost&p=276997 Ох, Виточка! Сколько у тебя вкусностей! И пай, и кекс, и торт - просто замечательные!!!!!!!!! Паста выглядит очень аппетитно! Супер! Искусница! ]]> Fri, 28 Oct 2005 16:46:41 GMT Emerald 276997,2658 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2658.html?view=findpost&p=276884 Irochka
Зоя
Сэнди
ЛикаГ
Вам спасибо, Девочки! А розы очень легко делать, сначала у меня по часу уходило на одну, а сейчас не больше 20 минут, главное, чтобы шоколад не таял. Да, я эти розы делаю на торт на день рождения мужа

ЛикаГ
За гратин- большое "На здоровье!" ]]> Fri, 28 Oct 2005 14:16:47 GMT belochka 276884,2658 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2658.html?view=findpost&p=276663 Виточка! У тебя,как всегда- красота и вкуснота! ]]> Fri, 28 Oct 2005 07:11:48 GMT Сэнди 276663,2658 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2658.html?view=findpost&p=276630 Присоединяюсь к Ирочкиным словам. Я опять поражена твоим мастерством. Розы получились очень красивые. Это ты мужу на день рождения? ]]> Fri, 28 Oct 2005 05:42:56 GMT Зоя 276630,2658 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2658.html?view=findpost&p=276575 Belochka, спасибо за фотографии. Ты проделала такую большую работу. Розы очень красивые.

И спасибо за рецепт гратина из цветной капусты. Очень вкусно. ]]> Fri, 28 Oct 2005 01:27:01 GMT ЛикаГ 276575,2658 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2658.html?view=findpost&p=276444 Увидела твои розы. Они чудесные. У меня бы терпения не хватило такую красоту сотворить. Умничка! ]]> Thu, 27 Oct 2005 16:02:57 GMT Irochka 276444,2658 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2658.html?view=findpost&p=276355 Tigra
Я бы взяла форму диамтром от 20-до 23 см.

Фарида
Я куски тыквы запекала в духовке около 40 минут, и затем сделала пюре в процессоре. Я читала, что можно варить тыкву и приготовить в микроволновке, но сама не пробовала, и мне кажется, из духовки тыква получается вкуснее всего. ]]> Thu, 27 Oct 2005 13:44:32 GMT belochka 276355,2658 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2658.html?view=findpost&p=276241 belochka
Какая красота! Я как паз зашла,чтобы поискать "теквенный" рецепт. Спасибо, только я не совсем поняла о тыквенном пюре, это просто тыква протёртая через тёрку? Или сваренная а послеперетёртая в пюре? ]]> Thu, 27 Oct 2005 09:41:46 GMT Фарида 276241,2658 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2658.html?view=findpost&p=276127 belochka
Виточка, а у меня вопрос по поводу Абрикосового тарта с заварным кремом, ты его пекла в квадратной форме, а если бы пекла в круглой, то такое количество продуктов на какой диаметр формы расчитан? ]]> Thu, 27 Oct 2005 06:39:05 GMT Tigra 276127,2658 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2658.html?view=findpost&p=276102 Вернемся в Италию, ещё одно блюдо с забавным названием. Эта паста, пожалуй, является одной из моих любимых, хотя бы потому что , когда меня одолевает лень или я занята, вкусный ужин может быть готов за 20 минут.

Паста Путтанеска (Pasta Puttanesca)



3 ст.л. оливкового масла (extra-virgin)
1 большая луковица, мелко порезанная
баночка филе анчоусов в масле
щепотка хлопьев красного перца
2 зубчика чеснока, раздавленных
1 баночка консервированных помидор в своем соку, кусочками
2 ст.л. томатной пасты
1/4 чашки зеленых оливок, порезанных колечками
1/4 чашки черных оливок , порезанных колечками
1 ст.л. каперсов
4 вяленых томата, мелко порубленных
225 г спагетти или другой пасты (расчитано на 4 порции)

1. Разогреть оливковое масло в сковороде. Обжарить лук, и хлопья красного перца до мягкого состояния. Добавить чеснок и готовить, помешивая, ещё 30 секунд. Положить томаты и томатную пасту, перемешать, довести до кипения, если необходимо, добавить немного воды или воды, где варилась паста, и закрыть крышкой. Готовить соус в течение 10 минут.
2. Выбрать филе анчоусов из масла, порезать филе мелко и вместе с оливками и каперсами и вяленными помидорами добавить в соус. Готовить ещё 2-3 минуты. Посолить, поперчить по вкусу.
3. Выложить соус в кастрюлю к готовым макаронам и перемешать так чтобы соус равномерно распределился.

Приятного Аппетита! ]]> Thu, 27 Oct 2005 04:29:08 GMT belochka 276102,2658 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2658.html?view=findpost&p=276100 lenusja Леночка, спасибо большое!
]]> Thu, 27 Oct 2005 04:24:15 GMT belochka 276100,2658 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2658.html?view=findpost&p=275544 belochka
Витуль, я в восторге от твоего последнего торта. Красота!!
Какая же ты умничка. ]]> Tue, 25 Oct 2005 18:24:38 GMT lenusja 275544,2658 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2658.html?view=findpost&p=275462 Зоя
Нелли, благодарю!

Natalieke
Может всё таки должно быть, оно жидкое по консистенции, если не найдешь, то его смело можно заменить на обыкновенное молоко.
а гранат... признаться, я то его попробовала впервые, именно смена только и едятся, я тоже задумывалась, а как это, но оказывается очень вкусно, и семена не надо выплевывать.
И спасибо огромное за комплимент!

LisaV
Хорошо, сообщу, формы для коржей неразьемные, обыкновенные круглые. ]]> Tue, 25 Oct 2005 15:59:26 GMT belochka 275462,2658 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2658.html?view=findpost&p=275435 belochka
Виточка, обязательно расскажи потом, как все-таки лучше с 2 или 4 коржами его выпекать. Вот и я планирую его за 2 дня до праздника сделать, а то мне предстоит еще несколько десертов ко Дню Благодарения сотворить, я их как раз распределю по дням, чтобы все в один день не выпекать. А ты формы для коржей брала не разъемные? ]]> Tue, 25 Oct 2005 15:03:44 GMT LisaV 275435,2658 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2658.html?view=findpost&p=275298 belochka
Тортик мне очень нравится. Только у нас нет молока конц. без сахара... У вас оно какое по консистенции? Если его заменить на сладкое, но убрать сахар из рецепта, мне кажется что должно получиться.

Интересно.... я видела несколько рецептов с гранатом, но меня всегда останавливали гранатные косточки... Вместе с ними есть вроде бы неудобно, а выплевывать- неестетично, особенно из десерта.

п.с. Я у тебя кажется еще не отмечалась, но читаю (и копирую) регулярно. Ты молодец, нет слов! По-хорошему завидую твоему мастерству ]]> Tue, 25 Oct 2005 09:11:09 GMT Natalieke 275298,2658 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2658.html?view=findpost&p=275236 belochka
Выражаю восхищение по поводу последнего тортика. Как аккуратно всё сделано, миндальные хлопья одна к одной! (Я бы набросала горстью и успокоилась )
Молодчинка ты! ]]> Tue, 25 Oct 2005 03:37:21 GMT Зоя 275236,2658 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2658.html?view=findpost&p=275058 Nikoletta
Спасибо, Влада!

LisaV
Буду безгранична рада, если понравится торт! Я собралась его ещё на это неделе печь, для гостей, очень удобный тем, что впрок можно сделать, и не беспокоится в последний момент.

Ада
Леночка, спасибо!

Трампампулька
Натали, большое спасибо за комплимент!

Ayn
Айночка, с удовольствием и с распростёртыми обьятьями была бы рада совместному чайку, а давай помечтаем!... живём -то недалеко друг от друга!

СашаХаттифнат
Саша, спасибо за такой вксуный отчет! Очень рада, что понравился кекс!

Катрин
На здоровье! ага, точно, мужчинам , я заметила, очень нравится это мяско.

Сонечка, не знаю даже почему расслоилось, вроде недолжно, если только чего нибудь килоту содержащее не положить, молоко я тоже 2% использую, но если что, у меня тоже вчера странные вещи происходили, которые не должные были происходить- так что -чьи то проделки небось ]]> Mon, 24 Oct 2005 16:02:26 GMT belochka 275058,2658 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2658.html?view=findpost&p=275055 Витуля, спасибо за Гратин из Цветной Капусты. Вкуусно . Только у меня почему-то соус в духовке separated, стал очень водинистым. Есть идеи почему? Может стоило взять молоко пожирнее, я всегда использую 2%? Но все равно было вкусно .

Вот последнюю ложку удалось сфотографировать:

]]> Mon, 24 Oct 2005 16:00:52 GMT Sonulya 275055,2658 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2658.html?view=findpost&p=274912 belochka Виточка, спасибо за свинину в маринаде по-филиппински (делала тут на днях)!
Очень интересный вкус у мяса получился, и делается просто, особенно, мужу понравилось
]]> Mon, 24 Oct 2005 10:47:38 GMT Катрин 274912,2658 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2658.html?view=findpost&p=274820 belochka
Вита, тыквенный торт - оч-оч красивый!!!
а я к тебе с отчетом за яблочно-шоколадный.
Очень вкусно, все одобрили . Я вместо пюре использовала печеные яблоки, антоновку (дольше всего они остывали...), часть пудры заменила сахаром. Из холодильника он и правда вкуснее, я и горячего ухватила кусочек, и теплого, но холодный- это нечто. really, very rich



]]> Mon, 24 Oct 2005 06:26:08 GMT СашаХаттифнат 274820,2658 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2658.html?view=findpost&p=274733 belochka
Витуль, у тебя такая красивая яркая выпечка, просто прелесть и фотки одна другой лучше! Надо мне к тебе в гости на чай нагрянуть, а то я давно тортов не пекла - у тебя что ни выходной, то праздник!
]]> Sun, 23 Oct 2005 20:58:28 GMT Ayn 274733,2658 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2658.html?view=findpost&p=274665 belochka
Вита, что твой шоколадно-яблочный кекс, что торт тыквенный - просто шедевры как кулинарии так и фотографирования, кекс обязательно сделаю на днях! ]]> Sun, 23 Oct 2005 19:18:36 GMT Трампампулька 274665,2658 at www.good-cook.ru