]]> Mon, 16 Dec 2013 17:49:39 GMT loreleja 1139996,2361 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2361.html?view=findpost&p=1131274 Девчёнки если кому не трудно нажмите пожалуйста на сердечко под видео, йето мой сынулька )https://www.adeccowaytowork.com/en/around-t...?o=votes&p=1&q=

Spasibo ]]> Wed, 05 Jun 2013 01:56:37 GMT Maxa 1131274,2361 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2361.html?view=findpost&p=1085756 Приветствую всех кулинарок! Я новенькая и с удовольствием вникаю в ваш форум!
Как здорово, что можно теперь прочитать , как готовятся любимые с детства блюда- и кормить вкуснотой домашних- я хоть и выросла в средней азии, но уехала оттуда не успемши ничему научиться- теперь собираю по крупицам, как готовится то, к чему привыкла с детства- а уж муж то как рад, с удовольствием дегустирует! Манты, плов и лагман- самые его любимые блюда. Спасибо за рецепты!
Потихоньку перечитываю темки и ума набираюсь- столько всего полезного- я вообще люблю готовить. ]]> Sun, 20 Nov 2011 09:28:30 GMT umTasnim 1085756,2361 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2361.html?view=findpost&p=1077174 Свинина по-азиатски

Ингредиенты:
шейное мясо свинины - 700 гр
репчатый лук - 1-2 гол
кетчуп(хайнц) - 3-4 ст.л.,
ананас (свежий - 1 шт) консервированный - 1 банка
яблоко кислое - 1 шт
карри - 3 ст.л. - можно заменить соусом карри
чеснок - 2 зубчика
масло
соль
зелень
лимон
рис для гарнира
Способ приготовления:

Нарезать тонкими полосками свинину, полукольцами лук - обжарить в масле на сильном огне, добавить кетчуп. Как приготовилось мясо, снимите со сковороды.
Нарезать кубиками ананас, яблоки, мелко порубить чеснок - обжаривать на оставшемся от мяса масле в течение 3 минут, добавив карри.
Соединить мясо с фруктами, тушить около 3 минут. Затем сбрызнуть соком лимона или апельсина. Солить ПОСЛЕ обжаривания.
4) подавать в горячем виде с рассыпчатым рисом, посыпав зеленью.

Приятного аппетита! ]]> Sun, 25 Sep 2011 14:18:18 GMT olichina 1077174,2361 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2361.html?view=findpost&p=1070568 Спасибо за рецепт шурпы!!!!!Давно мне рассказывали как это вкусно и теперь есть рецептик...Здорово,в эти выходные попробую сотворить....Спасибо приогромное! ]]> Sun, 24 Jul 2011 18:06:59 GMT tplamya 1070568,2361 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2361.html?view=findpost&p=1070526 Это то что я искала, спасибочки ]]> Sun, 24 Jul 2011 02:06:30 GMT верок 1070526,2361 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2361.html?view=findpost&p=1036532 Предлагаю Вашем вниманию сочни рецепт с ветчиной

Смешать оба вида муки с солью. Добавить яйцо и столько воды (около 250 мл), чтобы получилось эластичное тесто, оставить его на 20 мин. Скатать из теста небольшие шарики и между двумя листами пергамента раскатать их в лепешки толщиной около 2 мм. Испечь лепешки на сухой сковороде с толстым дном. Проложить лепешки листами пергамента, завернуть в полотенце и отставить в теплое место.
Приготовление начинки.
Ветчину и лук нарезать мелкими кубиками. Стручки острого перца разрезать пополам, удалить зерна и прожилки и накрошить. Помидоры, сняв кожицу и удалив зерна, мелко нарезать. Творог смешать со сливками, солью, белым перцем и мелко нарезанными добавками. Положить начинку на лепешки, свернуть трубочками, заколоть деревянными зубочистками и подрумянить на горячем жире. Подать с мексиканским соусом или соусом чили.

Ингредиенты:
Мука 200 г
мука кукурузная 175 г
соль 1 ч. ложка
яйца 1 шт
ветчина 400 г
луковицы 1 шт
перец красный острый 1 стручок
перец зеленый 1 стручок
помидоры 2 шт
творог 200 г
сливки 1 ст. ложка
соль 0.5 ч. ложка
перец белый молотый 1 щепотка
жир 4 ст. ложка
или масло растительное 4 ст. ложка ]]> Sun, 30 Jan 2011 12:42:31 GMT migwolf 1036532,2361 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2361.html?view=findpost&p=695708 ]]> Thu, 22 Jan 2009 23:23:21 GMT Фати 695708,2361 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2361.html?view=findpost&p=695706 Здравствуйте, я у вас тут новенькая. Вот попробовала лепешки без дрожжей сделать по рецепту Махи. Не судите строго ]]> Thu, 22 Jan 2009 23:17:08 GMT Фати 695706,2361 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2361.html?view=findpost&p=580374 спасибо все нашла в комментариях ]]> Mon, 26 May 2008 18:52:48 GMT Korolewa 580374,2361 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2361.html?view=findpost&p=580373 А лепешки при скольки градусов выпекать и как долго? заранее благодарна за ответ. ]]> Mon, 26 May 2008 18:49:36 GMT Korolewa 580373,2361 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2361.html?view=findpost&p=505517 Mechta

Я хоть таджикские лепёшки не пекла никогда, но видела, как узбекские делают.
Тесто должно однозначно держать форму! Жидким быть не должно, но и не крутым, как на пельмени. Тесто же дрожжевое. Оно мягкое и даже если и прилипает, подпыли немного мукой разделочную доску или руки маслом растительным смажь.

Печь лепёшки нужно в разогретой духовке. Температура + - 180 градусов ( цельсия!)
А вот сколько печь, это зависит от величины твоей лепёшки. Минут 20, не больше. ]]> Sat, 15 Dec 2007 12:59:14 GMT Анима 505517,2361 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2361.html?view=findpost&p=505449 Здравствуйте! Я тут новенькая на форуме. Вот собираюсь печь таджикские лепешки и накопилась уйма вопросов.

Какой консистенции должно быть тесто? Оно должно отъодить от рук?
При какой температуре печь? (у меня электрическая духовка)
Ждать пока духовка разогреется до нужной температуры или сразу положить тесто?
Сколько времени печь?

Вопросы кому-то могут показаться примитивными, но я новичок в кулинарии, поэтому прошу не судить строго.


Спасибо. Жду ответа с нетерпением ]]> Sat, 15 Dec 2007 03:05:33 GMT Mechta 505449,2361 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2361.html?view=findpost&p=364905 Mariq спасибо. Я там выше отредактировала и ссылку сделала. Я, правда, такие бегемоты нарезала, их в два раза меньше делать надо. Да и ладно, мы его за вечер почти весь слопали.
]]> Mon, 28 Aug 2006 08:22:10 GMT jalo 364905,2361 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2361.html?view=findpost&p=364854 jalo
красота,а мальчик просто прелесть. в еврейской кухне тоже есть подобное блюдо,называется "тейгалах",я иногда делаю,но моя бабушка делала его вкуснее меня,а рецептик можно или ссылочку на него? ]]> Mon, 28 Aug 2006 01:48:19 GMT Mariq 364854,2361 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2361.html?view=findpost&p=364540 А мы на днях опять Чак-Чаком баловались, дети захотели. Шарики лучше меньше делать, они тогда хрустящее, а то у меня монстры получились.



А так надо правильно тесто замешивать .

]]> Sun, 27 Aug 2006 12:56:37 GMT jalo 364540,2361 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2361.html?view=findpost&p=361787 наконец донесла спасибки своей Махбубке любимой ,лепешечки просто прелесть,мои любимые,а мой сосед румынец говорит,что такие его мама в Румынии пекла ,так что комплиментов наслушалась уже кучу,спасибо еще раз.
]]> Wed, 16 Aug 2006 03:45:25 GMT Mariq 361787,2361 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2361.html?view=findpost&p=360638 Maxa
Привет !! Зашла к тебе в гости!! Какие блюда!! Какая красота!! Супер!!
А на счет Ширгуруч , конечно готовят это блюдо по всей Ср. Азии. Я тебе скажу больщее , у меня бабушка причем обе таджички. И дома мы обшались на таджиском. Поетому помимо языку меня научили готовить узбекские и таджиские блюда. ]]> Fri, 11 Aug 2006 16:42:20 GMT ANAHITA 360638,2361 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2361.html?view=findpost&p=360428 Проверь почту,если она у тебя не изменилась. ]]> Fri, 11 Aug 2006 01:29:16 GMT Mariq 360428,2361 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2361.html?view=findpost&p=360425 Mariq
А ты заметила что я тебе написала:


Привет xулиганка

Что с твоим и-мелом пишу пишу а мне обратно приxодит

Звоню подруге а она плов делает таааак сегодня плов xочу заxожу сюда и здесь плов
Сегодня у меня кефирный день
Завтра плов будет
Молочинка как всё вкусно, а лепёшечка наверное xрюююстяш'ая

соскучилась по тебе
Выглядишь супер
Ясминка такая уже большая

]]> Fri, 11 Aug 2006 01:23:56 GMT Maxa 360425,2361 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2361.html?view=findpost&p=360424 Jalo какие xорошенькие спасибо ]]> Fri, 11 Aug 2006 01:07:27 GMT Maxa 360424,2361 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2361.html?view=findpost&p=360423 Девчонки спасибо всем!

Ирунь а я ешьё не уезжала xи xи xи
Фотки не я фотала мне иx прeислалi
Скучали мы по тебе
Лепёшки к тандуру прилипают, а когда они уже готовы слегка дотронешься они отцепляются

Ир всегда хочу спросить а Марик по Русский понимает ]]> Fri, 11 Aug 2006 01:06:39 GMT Maxa 360423,2361 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2361.html?view=findpost&p=360219 Jazzinitup Ира, ты права, похожи. Каждая национальность делает одно и тоже, только немного форма, размер и иногда начинка - и уже национальное блюдо. Вот как они в разных странах называются: (потом уберу, чтоб место не занимало)
Österreich - Bauernkrapfen, Fanzieutes Da Leva, Prugelkrapfen, Hauberlinge, Knieckiechl, Vaschette Frite, Hobelscharten, Houwlschoatn, Schartelkrapfen, Schoadlkropfn, Funkenküechle
Armenien - Chickies
Böhmen - Listy
Bolivien - Masitas
Bulgarien - Ponichki, Mekitsas
Cameroon - Puffpuff
Kanada - Biber-Endstücke
China - Tikoy, Zha Gao, Jin Doi, Chien Doi
Korsika - Fritelli
Kroatien - Trijesce
Tschechische Republik - Cheregi
Dänemark - Klejner
Finnland - Pulla
Deutschland - Obst Krapfen, Fastnachts
Griechenland - Svingi, Thiples, loukoumades, loukoumathes
Hawaii - Malasadas
Holland - Bossche bollen
Ungarn - Csöröge, Farsangi Fánk, Tok Csokany
Island - Kleinur, Kleina, Berlinarbollur
Israel - Sufganyot
Italien - Struffoli, Guanti, Bastoncello, Scaddateddi, Zeppole Spignesi
Japan - Dango, Sata-andagi
Kazakhstan - Baursaki
Kenia - Mandazi, Mahamri, Mandalas
Norwegen - Hjorte Bakkels, Futimonbuckles, Fattigmann Bakkels
Peru - Picorones
Philippinen - Bitso
Portugal - Fillozes, Mallasadas,
Rumänien - Gogoi
Sardinien - Zippulas
Serbien - Ustipci, Krofne
Sizilien - Pignolatti, Sfingi, Cuddureddi
Slowakei - Sisky, Shisky, Ceregi
Slowenien - Krofi
Südafrika - Vetkoek
Spanien - Chimeneas, orange Roscos, Wein Roscos, Roscos de Anis, Rosquillas de Ledesma
Schweden - Klenater
Die Schweiz - Ringli, Basler Krapfen, Chüechli
Tunesien - Ftair
Die Türkei - Hanim Göbei
Türkischer Zypriot - Lokma
USA - Crullers, Mais-Hunde, Stille-Welpen, Vanities, Comfits, Langer Johns, Boston Creme, Simball
Wales - Waliser Kuchen
Yemen - Zalabiya
Jugoslawien - Prusurate
]]> Thu, 10 Aug 2006 16:07:48 GMT jalo 360219,2361 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2361.html?view=findpost&p=360199 Ольчик-симпатишные баурсаки! На пончики похожи по виду и по составляющим теста! ]]> Thu, 10 Aug 2006 14:42:37 GMT Jazzinitup 360199,2361 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2361.html?view=findpost&p=360197 Машэттаприехала,ураааааааааа!"Корову куплю,молоко пить будемммм.." (Матроскин) Фотки супер! Я тока не поняла как в такой печке лепехи держатся на стенках и не опадают вниз?????А плов! А воноград! А...ех...дразнилкина! ]]> Thu, 10 Aug 2006 14:37:02 GMT Jazzinitup 360197,2361 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2361.html?view=findpost&p=360188 БАУРСАКИ КАЗАХСКИЕ

Тесто:
500г муки
20г дрожжей
250 мл молока или воды
1 яйцо
20-30г масла
0,5 ч.л. соли
сахар(на вкус)

Тесто готовится опарным способом. Дрожжи смешать с 1 ч.л. сахара, 1 ст.л. муки и немного молока и поставить в тёплое место минут на 15-20(до увеличения в объёме в 2 раза), муку просеять, добавить все ингредиенты и замесить тесто. Поставить в тёплое место. Когда тесто хорошо поднимется, объмять и сформовать небольшие шарики или раскатать и нарезать ромбами. Выпекать в большом количестве жира. Готовые баурсаки посыпать сах. пудрой или макать в варенье.

У меня, правда, дрожжи были уже старые, тесто ели-ели подходило, вид не очень, но вкус не пострадал.

]]> Thu, 10 Aug 2006 14:01:54 GMT jalo 360188,2361 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2361.html?view=findpost&p=360154 Maxa с приездом. Дынями ты меня тоже убила - арбузы, яблоки и виноград тут ещё боле-менее хорошие найти можно, но дыни - днём со светом не найдёшь.
]]> Thu, 10 Aug 2006 11:06:40 GMT jalo 360154,2361 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2361.html?view=findpost&p=360142 и я всего хочу,кроме яблок,яблоки у нас просто обалденные. ]]> Thu, 10 Aug 2006 10:12:31 GMT Mariq 360142,2361 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2361.html?view=findpost&p=360140 Maxa Как все красиво и вкусно. Слюной истекаю. ХАЧУ такую дыньку. Помнится, еще когда в Казахстане жила, мы такие на базаре покупали. Мёд, а не дыня.
]]> Thu, 10 Aug 2006 09:22:39 GMT КсюшинаМама 360140,2361 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2361.html?view=findpost&p=360113 http://i3.photobucket.com/albums/y75/Ruuby/Angur.jpg

Машуль,отредактируй пожалуйста фото.Размер фото не должен превышать 500 пикселей.
Модератор ]]> Thu, 10 Aug 2006 06:32:45 GMT Maxa 360113,2361 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2361.html?view=findpost&p=360111 Xурма

http://i3.photobucket.com/albums/y75/Ruuby/xurmo.jpg
Машуль,отредактируй пожалуйста фото.Размер фото не должен превышать 500 пикселей.
Модератор ]]> Thu, 10 Aug 2006 06:27:40 GMT Maxa 360111,2361 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2361.html?view=findpost&p=360110 Яблоки

]]> Thu, 10 Aug 2006 06:26:35 GMT Maxa 360110,2361 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2361.html?view=findpost&p=360109 А вот йето Тандыр где делаются лепёшки ням-ням :П :П
Почти готовые


http://i3.photobucket.com/albums/y75/Ruuby/Tanur.jpg
Машуль,отредактируй пожалуйста фото.Размер фото не должен превышать 500 пикселей.
Модератор ]]> Thu, 10 Aug 2006 06:25:41 GMT Maxa 360109,2361 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2361.html?view=findpost&p=360108 Девочки а ето казан где делают плов (во дворе)

Все наверное видели....

http://i3.photobucket.com/albums/y75/Ruuby/Oshton.jpg

Машуль,отредактируй пожалуйста фото.Размер фото не должен превышать 500 пикселей.
Модератор ]]> Thu, 10 Aug 2006 06:22:59 GMT Maxa 360108,2361 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2361.html?view=findpost&p=360107 Tadzhikskij plov :

http://i3.photobucket.com/albums/y75/Ruuby/Osh.jpg

Машуль,отредактируй пожалуйста фото.Размер фото не должен превышать 500 пикселей.
Модератор ]]> Thu, 10 Aug 2006 06:20:33 GMT Maxa 360107,2361 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2361.html?view=findpost&p=360105 Вот несколько фоток с Таджикистана
арбузы, дыни и лепёшки

http://i3.photobucket.com/albums/y75/Ruuby/tarbuz.jpg


http://i3.photobucket.com/albums/y75/Ruuby/non-1.jpg

Машуль,отредактируй пожалуйста фото.Размер фото не должен превышать 500 пикселей.
Модератор ]]> Thu, 10 Aug 2006 06:19:35 GMT Maxa 360105,2361 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2361.html?view=findpost&p=360102 Карима очень приятно стобой познакомит'ся

Маxтума никогда не слышала у нас такого имени точно нет ..... ]]> Thu, 10 Aug 2006 06:14:17 GMT Maxa 360102,2361 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2361.html?view=findpost&p=360101 Привет xулиганка

Что с твоим и-мелом пишу пишу а мне обратно приxодит

Звоню подруге а она плов делает таааак сегодня плов xочу заxожу сюда и здесь плов
Сегодня у меня кефирный день
Завтра плов будет
Молочинка как всё вкусно, а лепёшечка наверное xрюююстяш'ая ]]> Thu, 10 Aug 2006 06:11:38 GMT Maxa 360101,2361 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2361.html?view=findpost&p=359750 Махбубачка ,привет,и я отмечусь в твоей темке с лепешками и пловом.

]]> Wed, 09 Aug 2006 03:47:42 GMT Mariq 359750,2361 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2361.html?view=findpost&p=340241 Taika
Karisha
девочки, спасибо вам, просветили. ]]> Mon, 15 May 2006 08:26:59 GMT jalo 340241,2361 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2361.html?view=findpost&p=340159

приятно познакомиться, меня зовут Карима!
ну почему же трудно произнести - красивое старинное имя. У меня подружку звали Махтума (не знаешь, что имя обозначает?)

Посмотрела на питончиков.... они вообще мышей жрут, потому полезные в доме...
но я бы ушла в мышатник жить скроее, чем змеюк у себя в доме поселила ]]> Sun, 14 May 2006 20:43:45 GMT Karisha 340159,2361 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2361.html?view=findpost&p=340157

привет, девочки!
заскочила на пят минут, столько вы всего наготовили - вкуснотища!

Лагман вообще уйгурское блюдо - тогда в такой редьку (дайкон - белую длинную) кладут.
А вот если узбекский лагман готовите - то предпочтительнее репку положить.

Джусай - это дикорос. его называют еще горным луком ... Не видела его в продаже нигде ,кроме Средней Азии (только слышала упоминание, что его можно солить как щавель, и только)

Можно заменить (ну если прямо оччч-ень хочется) черемшой - за 5 минут до готовности вайджи положите порезанную соломкой.
]]> Sun, 14 May 2006 20:40:18 GMT Karisha 340157,2361 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2361.html?view=findpost&p=339650

в лагман добавляют некоторые редьку , или репу-(шолгом). а накоторые мелко режут баклажан ,когда делают поджарку с овощей. кому что нравится . в общем то и так вкусно , и так .... У нас вот в Таилаnде нет редьки , и репы- тоже нет.
Джусай , это такая трава , она похожа на зеленый лук , только у лука перышки трубчатые , а у джусая плоские , как у чеснока , только у чеснока они шире. Я не знаю другого названия .
а чак чак обязательно буду делать.... Куда теперь от него деться ?Я вот смотрю на картинку и как у мыши , которая кричала "Сырррррр"- усы дыбом....:-) Очень я его люблю . А вот сама никогда не умела. Теперь буду пробовать и печь , ну и есть конечно .... Как устоишь от такой вкуснятины? ]]> Fri, 12 May 2006 14:07:00 GMT Taika 339650,2361 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2361.html?view=findpost&p=339629 Maxa
Махбубочка, дорогая!
И ничего не трудно выговаривать.
А в переводе отражает твою душу, твою сущность.
Ты у нас любимая красотка.
Правильно родители тебя назвали.

]]> Fri, 12 May 2006 13:04:10 GMT Иннеса 339629,2361 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2361.html?view=findpost&p=339585 Maxa
Машуль, какая красота у вас!!!!
Доча красавица!!!! На тебя похожа?
Сынуля, джигит!!!!
Рада за вас, что скоро к маме поедешь!!!

]]> Fri, 12 May 2006 09:46:55 GMT eshba 339585,2361 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2361.html?view=findpost&p=339574 Maxa
Успокойся, моя милая!
Скоро поедете к мамуле и отдохнёшь душой.
Дети у тебя, как на картинке.
Мама у них красавица, было в кого пойти.

А имя ты зря стесняешься писать, оно у тебя очень красивое, прямо как из "...1000 и одной ночи".
Напиши, будь другом. Пусть девочки тоже его услышат.
ЧУДЕСНОЕ ДРЕВНЕЙШЕЕ ИМЯ.

ЖАЛЬ, ОЧЕНЬ ЖАЛЬ, ЧТО ДЕТИ ЗАБЫВЮТ РОДНОЙ ЯЗЫК.
А потихоньку занимайся с ними, они и вспомнят. ]]> Fri, 12 May 2006 08:34:36 GMT Иннеса 339574,2361 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2361.html?view=findpost&p=339520 Maxa, спасибо на добром слове. Машунь, а когда ты себя покажешь в Гюльчатайке?
]]> Fri, 12 May 2006 04:11:22 GMT Ларка 339520,2361 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2361.html?view=findpost&p=339475 Ларка видела где ты с сыном на фото.... вы как одногодки чес слово ты тааак помолодела

Муж голодный приглaшает пойти покушать в такое время....
Йеx пойду поxрямкаю перед сном ]]> Thu, 11 May 2006 17:35:30 GMT Maxa 339475,2361 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2361.html?view=findpost&p=339469 У нас уже скоро 2.00 пойду ]]> Thu, 11 May 2006 17:17:49 GMT Maxa 339469,2361 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2361.html?view=findpost&p=339468 Девчёоночки всем шпасибо большое!
Я вас очень люблю

]]> Thu, 11 May 2006 17:13:57 GMT Maxa 339468,2361 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2361.html?view=findpost&p=339466 Maxa ну, вот видишь, у вас плохим именем не называют.
]]> Thu, 11 May 2006 17:10:28 GMT jalo 339466,2361 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2361.html?view=findpost&p=339464 Maxa, красивое имя, зря скрывала. Я выучу его и когда мы с тобой встретимся, буду по имени тебя называть Maxbuba. ]]> Thu, 11 May 2006 17:09:17 GMT Ларка 339464,2361 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2361.html?view=findpost&p=339463 Jalo спасибо !
мы ездили на остров на 2 дня ,ето 3 часа езды от города Куала Лумпур (где мы живём )

Имя моё в переводе с Персидского обозначает любимая ]]> Thu, 11 May 2006 17:06:56 GMT Maxa 339463,2361 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2361.html?view=findpost&p=339460 Ну Ларачка нет у меня от тебя сеикретов млин
Mahbuba меня зовут я думаю пока не услышешь трудно проговорить ]]> Thu, 11 May 2006 17:03:53 GMT Maxa 339460,2361 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2361.html?view=findpost&p=339459 Maxa Красивые фото, это в отпуске вы были? А дети у тебя хорошенькие такие! Ну таким уж ужасным твоё имя не может быть, уверена, что что-то очень хорошее обозначает.
]]> Thu, 11 May 2006 17:03:10 GMT jalo 339459,2361 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2361.html?view=findpost&p=339454 Maxa
Дети у тебя славные, дочка-красавица.

Скажи мне имя твое, сестра. ]]> Thu, 11 May 2006 16:56:48 GMT Ларка 339454,2361 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2361.html?view=findpost&p=339449 Ларка спасибоoooo!
Mаша йето же Русское имя ]]> Thu, 11 May 2006 16:51:17 GMT Maxa 339449,2361 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2361.html?view=findpost&p=339444 Maxa, очень красивые фотографии, спасибо тебе большое.

Вот это да! А я думала, что тебя Машенькой зовут.
]]> Thu, 11 May 2006 16:47:34 GMT Ларка 339444,2361 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2361.html?view=findpost&p=339441 Иннульчик убрала я их тоже не выношу

Муж чуть домой не взял питона маленького доча моя так его просила
Ну я конечно же сразу забастовку устроила , слезу даже пустила уфффф и слава богу мы вернули подарок обратно хозяину

]]> Thu, 11 May 2006 16:45:38 GMT Maxa 339441,2361 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2361.html?view=findpost&p=339439 Иннулечка спасибо тебе за добрые слова
Ты мне так настроение подняла

Я сегодня весь вечер плакала маме позвонила она так скучает и плачет мы сней уже несколько лет не виделись вот и поплакали вместе
В этом году наверное уже поедим увижу наконец-то своих
Детей учу немного Родному языку, они у меня уже не бум-бум на Таджикском ,на Русском 2 слова знают;
Мама купаться
Мама ушёл в магазин
2 Русских слова с ужасным Американским акцентом

А имя своё я стесняюсь как-то на форуме ]]> Thu, 11 May 2006 16:39:49 GMT Maxa 339439,2361 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2361.html?view=findpost&p=339438 jalo
Оленька, твой "Чак-чак" - такой соблазнительный.
Не рассказать.
Прям ощутила вкус во рту.
Чудное угощение.


Maxa
Умоляю, пожалуйчста, убери змею, я их не выношу.
]]> Thu, 11 May 2006 16:39:28 GMT Иннеса 339438,2361 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2361.html?view=findpost&p=339436 А йето у вxода дома

http://i3.photobucket.com/albums/y75/Ruuby/66.jpg
Машуль,отредактируй пожалуйста фото.Размер фото не должен превышать 500 пикселей.
Модератор ]]> Thu, 11 May 2006 16:27:49 GMT Maxa 339436,2361 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2361.html?view=findpost&p=339433 Maxa
Подружке твоей скорейшего выздоровления.
Какая ты умничка, чсто помогла ей.
Ей и так несладео было.

Дорогушенька моя!
Пожалуйста, напиши своё красивое имячко.
Пусть девочки услышат, какое у тебя редкое, замечательное, удиивительное имя.
Муж твой молодечик.
Так всё красиво приготовил.
Приятно глазу.
Всех вам благ.

Виды потрясающие!

Ларка
Ух, ты!
Красотка наша.
Фигурка прелесть!
Выглядишь великолепно! ]]> Thu, 11 May 2006 16:24:47 GMT Иннеса 339433,2361 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2361.html?view=findpost&p=339431 А йето мы в гостяx
Индийский xрамик-фантан у нашего знакомого дома

http://i3.photobucket.com/albums/y75/Ruuby/33.jpg
Машуль,отредактируй пожалуйста фото.Размер фото не должен превышать 500 пикселей.
Модератор ]]> Thu, 11 May 2006 16:21:21 GMT Maxa 339431,2361 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2361.html?view=findpost&p=339429 http://i3.photobucket.com/albums/y75/Ruuby/b.jpg
Машуль,отредактируй пожалуйста фото.Размер фото не должен превышать 500 пикселей.
Модератор ]]> Thu, 11 May 2006 16:13:46 GMT Maxa 339429,2361 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2361.html?view=findpost&p=339425 Bazar

http://i3.photobucket.com/albums/y75/Ruuby/bazar.jpg
Машуль,отредактируй пожалуйста фото.Размер фото не должен превышать 500 пикселей.
Модератор ]]> Thu, 11 May 2006 16:09:53 GMT Maxa 339425,2361 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2361.html?view=findpost&p=339424 http://i3.photobucket.com/albums/y75/Ruuby/p2.jpg
Машуль,отредактируй пожалуйста фото.Размер фото не должен превышать 500 пикселей.
Модератор ]]> Thu, 11 May 2006 16:08:40 GMT Maxa 339424,2361 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2361.html?view=findpost&p=339421 Немного фоток
Малайзия

Остров Пенанг гостиница Шангрила
Фотографии получились красивые муж поxвалил сказал прям как на открытке

http://i3.photobucket.com/albums/y75/Ruuby/p1.jpg
Машуль,отредактируй пожалуйста фото.Размер фото не должен превышать 500 пикселей.
Модератор ]]> Thu, 11 May 2006 16:06:35 GMT Maxa 339421,2361 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2361.html?view=findpost&p=339417 Jalo О последствиях незнаю но мне знакомая сказала что каждый год в это время когда она заболела будет Лихорадка

Лаурчик спасибо рада тебя видеть

Ларачка я очень, очень рада ]]> Thu, 11 May 2006 15:59:39 GMT Maxa 339417,2361 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2361.html?view=findpost&p=339413 Maxa
Рада, что с твоей подругой все впорядке, муж твой замечательный кулинар, курочка выглядит очень аппетитно.
Машунь, это я радуюсь твоему возвращению
]]> Thu, 11 May 2006 15:55:20 GMT Ларка 339413,2361 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2361.html?view=findpost&p=339411 Maxa
Машуль, вкуснятинка какая!!!!!
Рада, что снова с нами!!!!


jalo
Олюнь, такой аккуратненький чак - чак!!!! ]]> Thu, 11 May 2006 15:52:24 GMT eshba 339411,2361 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2361.html?view=findpost&p=339408 Maxa ой, такие страсти. А последствий после малярии не остаётся? Надеюсь, всё обойдётся. Пусть выздоравливает.

С возвращением!
]]> Thu, 11 May 2006 15:49:11 GMT jalo 339408,2361 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2361.html?view=findpost&p=339405 Девчоночки
Иннулечкадобрая фея как я тебяяя рада видеть

Ларка милая скучала по тебе

Я уже рассказывала что у подруги Малярия была я ж с её малышкой сидела , у неё сейчас всё ОК
Я вот вернулась буду свами ]]> Thu, 11 May 2006 15:45:01 GMT Maxa 339405,2361 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2361.html?view=findpost&p=339403 А ето муж нам ням-ням устроил
Курица на Таджикский лад
замариновал как ногу барана
салатик и рис



]]> Thu, 11 May 2006 15:40:19 GMT Maxa 339403,2361 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2361.html?view=findpost&p=339402 Maxa
Машуня, ты где пропадала? Я уже хотела в розыск подавать, не пропадай надолго.
]]> Thu, 11 May 2006 15:40:07 GMT Ларка 339402,2361 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2361.html?view=findpost&p=339401 Maxa
Красавица моя!
Сто лет тебя не видела.
Я в эту темку не захожу.
Заглянула и ахнула сколько всего наготовили.
Ай, умнечки какие!
А рецептики какие у тебя интересные.
Аж настроение поднялось.
Надеюсь, что у тебя всё в порядке.
]]> Thu, 11 May 2006 15:39:22 GMT Иннеса 339401,2361 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2361.html?view=findpost&p=339398 Imerald пользуйся на здоровье

JaloКакой чак-чак симпатишный( а пряники у тебя какие супер я уже иx лет 8 не ненюxала даже нет у нас йетого добра здесь, и аммоний искала говорят нету

Тайка шпашибо за рецепт ]]> Thu, 11 May 2006 15:25:23 GMT Maxa 339398,2361 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2361.html?view=findpost&p=339363 Taika слушай, а в лагман редьку не надо случаем? Или я с чем-то спутала. А что такое джусай?(шепчу ) А чак-чак попробуй сделать, не пожалеешь.
]]> Thu, 11 May 2006 11:27:25 GMT jalo 339363,2361 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2361.html?view=findpost&p=339336 Все... Прощаи- диета!!!! Пошла печь чак- чак.....вкусная фотка получилась.... Как тут устоять? ]]> Thu, 11 May 2006 10:16:35 GMT Taika 339336,2361 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2361.html?view=findpost&p=339007 natulja ты прямо правильно заметила, как семечки, я тоже от них оторваться всегда не могу, руками прямо ем, только руки помою, мимо стола пройду, неудержусь и опять пару штук слопаю. Попробуй обязательно, возни не много, зато результат ммммммм! ]]> Wed, 10 May 2006 08:16:21 GMT jalo 339007,2361 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2361.html?view=findpost&p=338893 jalo
какое название интересное - ЧАК-ЧАК!
их наверное какк семечки лопать перед телевизором здорово
рецептик себе стянула. ]]> Tue, 09 May 2006 19:15:42 GMT natulja 338893,2361 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2361.html?view=findpost&p=338866 Все здравствуйте девочки!!!!Вот и я зашла на огонек , и.....осталась.... а можно и я внесу свои 5 копеек/ Только пока без фото. Ыа тоже родилась в Средней азии и прожила там лучшие годы своей жизни.... Все детство прошло там. а вчера вот я готовила лагман . вот и напишу вам рецептик , может кому пригодится ...
значит так :
Мясо (лучше баранину , а если нет её то годится говядина)режем на кусочки, нарезаем кубиками репчатый лук , морковку , болгарский перец, все кубиками . В раскаленное масло бросаем мясо и обжариваем его , затем лук , морковь , перец болг.нарезаный кубиками картофель , туда же нарезанную небольшими кусочками заленую фасоль длинная такая. Заливаем водой и варим до готовности. под конец добавляется нарезанный чеснок , джусай, при подаче посыпается нарезанным райхоном (базиликом)
сам лагман готовится из теста как для пельменей , только без яйца.Потом из теста делаются колбаски , которые смазаными маслом руками сворачиваются улитками и им дают немного поелжать под чашкой . Затем из етих колбасок вытягивается сам лагман . Типа как нитки прядут.Варят небольшими порциями и раскладывают по кесушкам , заливается готовои подливой.Тянуть лагман не сложно , просто нужна в етом деле практика. Меня когда то давно учила соседка-узбечка. думала , что забыла , однако же нет.... Получилось!!!!Может кому то пригодится .... ]]> Tue, 09 May 2006 18:01:22 GMT Taika 338866,2361 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2361.html?view=findpost&p=338263 "Дело было вечером, делать было нечего" и я в 16.45 начала и в 17.45 уже сфотала Чак-Чак. (резать, правда, детей пристроила)

ЧАК-ЧАК

Для теста:
500 г муки
5 яиц
4-5 ст.л. молока
1 ст.л. сахара
щеп. соли

Жир для жарки

1 ст. мёда
0,5 ст. сахара

Замесить крутое тесто. Разделить на части и скатать жгутики толщиной 2 см и нарезаем их на кусочки такой же толщины. Жарим в раскалённом жиру частями, не все сразу. Готовые шарики поливаем медовым сиропом.
Сироп: Мёд и сахар варим на медленном огне, проверяя готовность капанием сиопа в стакан воды - если капля падает целиком на дно, то сироп готов. Поливаем горячим сиропом шарики , быстро, но осторожно перемешиваем и выкладываем на большую тарелку, придавая мокрыми руками форму горки.

(Мои шарики полопались, наверное, из-за мало яиц - было всего 4 и те маленькие, добавила вместо него молоко. Но главное, что вкусно.)
]]> Sun, 07 May 2006 16:06:44 GMT jalo 338263,2361 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2361.html?view=findpost&p=332402 Maxa Спасибо за рецептик вкуснющие лепешки!

ЛАНА так сделай, не трудно и очень вкусно


Jazzinitup Ириш, классные лепешечки!
]]> Tue, 18 Apr 2006 22:36:52 GMT Emerald 332402,2361 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2361.html?view=findpost&p=332177 Иришка у-м-н-и-ч-ка нет слов, мама мия

Передай мужу что скоро фотки будут , надо было мне сегодня взять мы столько гуляли ]]> Tue, 18 Apr 2006 12:55:52 GMT Maxa 332177,2361 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2361.html?view=findpost&p=332026 Машен'ка,а у меня муж затребовал чтобы ты фоток города показала. :0) Я ему показываю "смотри,Малазия,водопадики,как красиво",а он мне "ой, че ты мен показываешь,покажи лучше как город выглядит" ...я говорю,это девочка поставила фотки,он " а можно ее попросить чтобы она город показала?" .:0)) Так чта Маш,тебе запрос от моего мужа,требует фоток.;0)

Седня испекла таки лепешечки,и кушали их с Аленкой пока Марик на работе был.:0))) Спасибочки за рецептик!


]]> Tue, 18 Apr 2006 05:43:39 GMT Jazzinitup 332026,2361 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2361.html?view=findpost&p=332024 Emerald
Маринка, а я вчера долго ждала твоего обещания хотела увидеть это чудо, но пошла отдыхать(второй день праздников сама понимаеш ). Лепешки очень даже, и у меня проснулось желание их сделать. ]]> Tue, 18 Apr 2006 05:24:11 GMT ЛАНА 332024,2361 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2361.html?view=findpost&p=332020 Уx ты какие симпатичные ням-ням !
Я очень радааааа ]]> Tue, 18 Apr 2006 05:08:13 GMT Maxa 332020,2361 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2361.html?view=findpost&p=331939 Maxa Как и обещала


]]> Mon, 17 Apr 2006 20:14:58 GMT Emerald 331939,2361 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2361.html?view=findpost&p=331688 Лана спасибо очень рада

Emerald жду, жду, жду ]]> Mon, 17 Apr 2006 06:32:30 GMT Maxa 331688,2361 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2361.html?view=findpost&p=331686 Maxa а вечером принесу твои лепешечки тесто только поставила...
]]> Mon, 17 Apr 2006 06:30:06 GMT Emerald 331686,2361 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2361.html?view=findpost&p=331682 Maxa твои фотки с орхидеями как бальзам на душу, а у нас дожди брр...
Блюда твои вкусные, сытые и дышат теплом. Муж увидел баранью ножку даже замер, а о криветках и слов нету. ]]> Mon, 17 Apr 2006 05:33:44 GMT ЛАНА 331682,2361 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2361.html?view=findpost&p=331672 Emerald рада тебя видеть !
Спасибо что зашла ]]> Mon, 17 Apr 2006 02:21:35 GMT Maxa 331672,2361 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2361.html?view=findpost&p=331244 Maxa зашла сюда, а здесь столько вкусностей
]]> Sat, 15 Apr 2006 17:46:57 GMT Emerald 331244,2361 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2361.html?view=findpost&p=331069 Лаура я очень рада что тебе понравились лепёшечки!

7447 Спасибо большое за рецепт обязательно попробую

натуля спасибо барашек был очень очень вкусный до костей

Ксюша очень рада тебя видеть : )!

Belorusochka милая спасибо пробуй на здоровье !

Дефчонки спасибо что зашли очень приятно! ]]> Sat, 15 Apr 2006 05:28:47 GMT Maxa 331069,2361 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2361.html?view=findpost&p=330874 Maxa

Уж очень аппетитно смотрятся батоны - рецеплик теста забрала, при случае отчитаюсь.
И вообще здесь много интересных блюд.
Спасибо. ]]> Fri, 14 Apr 2006 16:35:25 GMT Belorusochka 330874,2361 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2361.html?view=findpost&p=330862 Maxa
Маш! Какая у вас красотища! Обалдеть можно!

И блюда ужасно вкусные! М-м-м! Баранья нога, и креветки, и лепёшки с луком. Побегу ка я - почитаю лучше что-то нейтральное, не о еде. ]]> Fri, 14 Apr 2006 15:46:30 GMT Xenia79 330862,2361 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2361.html?view=findpost&p=330850 Maxa
ВаУУУУ! сколько у тебя много вкуненького!!!
И закусочек лета, (тепла) тебе тоже спасибо!
А вот бараньей ногой, ты меня на повал валила - о сих пор отойти не могу - краситища!!! ]]> Fri, 14 Apr 2006 15:18:19 GMT natulja 330850,2361 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2361.html?view=findpost&p=330832 7447
Спасибо за рецептик!!!!
буду пробовать и твой вариант. ]]> Fri, 14 Apr 2006 14:31:23 GMT eshba 330832,2361 at www.good-cook.ru