Ступка деревяная - моя мечта, в ней можно песто делать . Про уход ничего путнего не могу сказать.
Тупперваре - гарантия 30 лет, неплохой дизайн, отличное качество, то что гарантируют - то и есть. Цены - слишком дорого.
Emsa - это также пласстмаски хорошего качества, но тоже не дешево. Контейнеры с клипами делает не только она, но они герматичные, можно что-нибудь жиденькое налить. В эмсе - не прольется. У меня есть от нее мойка для салата (Salatschleuder), до сих пор 15 потраченных на нее евро не жалко.
Есть еще Rotho - точно так же хороша. Все эти фирмы я бы оценила по качеству одинаково.
Ценовая категория - у всех выше среднего . Для меня лично. Вобщем покупайте то что Вам нравится. Тупперваре в этом плане впереди планеты всей. Качество повторюсь - у всех одинаковое.
P-S- Здесь немного проще в том плане, что если кто не брезгует может купить все это на E-Bay намноого дешевле... Но мне как то "прискорбно" ]]> Sun, 02 Jul 2006 14:59:45 GMT SvetaG 351211,1653 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1653.html?view=findpost&p=351204 jurla
Лучше выбирай силиконовые.
]]> Sun, 02 Jul 2006 14:42:24 GMT VEERA 351204,1653 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1653.html?view=findpost&p=350628 Девочки хочу попросить совета насчет прямоугольных форм для запекания хлеба и кексов .В магазине есть с тефлоновым покрытием и алюминевые.Незнаю какую выбрать .Думаю всё таки остановлюсь на алюминевой,но меня терзают сомнения не будет ли форма со временем ржаветь и окислятся?Что посоветуюте? ]]> Fri, 30 Jun 2006 09:44:10 GMT jurla 350628,1653 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1653.html?view=findpost&p=336029 классные тарелочки. по форме напоминают меченосцев в аквариуме.
можно в тарелочках таких сделать рыбку заливную порционно сверху украсить в виде рыбы. можно на большое блюдо положить блины стопкой и вокруг в маленьких тарелочках всякие соленые и сладкие начинки. ещё на большом- чипсы или картошка фри, на маленьких- дипы всякие разные.
удачи. ]]> Sun, 30 Apr 2006 13:20:47 GMT m2602 336029,1653 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1653.html?view=findpost&p=336015 Это одна круглая и 6 маленьких?Так для закусок-оливки,креветки,орешки,икра,ягоды-простор для фантазии!!
рыбу порционную,грибы,желе...Да всё! ]]> Sun, 30 Apr 2006 12:27:43 GMT aleale 336015,1653 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1653.html?view=findpost&p=336007 Девочки посоветуйте где можно такую тарелку в домашнем хозяйстве применить!А то вчера подарок получила,а что с ней делать не знаю! ]]> Sun, 30 Apr 2006 11:59:46 GMT elena9 336007,1653 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1653.html?view=findpost&p=326133 девочки! я недавно купила ступку из оливы - кто пользуется, подскажите, пожалуйста, как мыть, как хранить.
и второе - пластиковые контейнеры туппенваре - конкретно, умные холодильники - кто, что скажет?
и третье - посуда, опять же пластиковая "emsa" - насколько новые контейнеры с клипами удобны для хранения, н-р:петрушка у меня в холодильнике лежала, не портившись неделю
в результате что же лучшеприобретать (цены при первом размышлении не учитываются)?
спасибо!!! ]]> Sat, 01 Apr 2006 22:42:12 GMT tiramisu 326133,1653 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1653.html?view=findpost&p=304684 а по поводу ножей - по-моему, все дело в самой точилке... Мой недавно прикупил точилку новую - так мы проблем не знаем! и для меня заточка ножей стала пустяковым делом! Правда, она дороговата как для точилки 14 долларов ]]> Thu, 26 Jan 2006 09:50:30 GMT strela 304684,1653 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1653.html?view=findpost&p=304682 у меня три досточки для хлеба, для мяса (с другой стороны "мясной" доски режу рыбёшку) и для овощей всяких-разных.... до сих пор было достаточно, но вот теперь смотрю, что маловато ]]> Thu, 26 Jan 2006 09:47:38 GMT strela 304682,1653 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1653.html?view=findpost&p=191547 Lelik, спасибо тебе за полезную информацию. Нашла у себя такую вредную мисочку - уже в мусорке!
]]> Sun, 08 May 2005 06:24:38 GMT enotik 191547,1653 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1653.html?view=findpost&p=189348

Вот-вот! Об этом-то я и говорила.
Я любой стук на кухне не выношу. Люблю готовить в спокойствии а так даже шефским ножом если нарезать то тоже стучит прилично...
Не кухня а каменоломня какая-то получается. ]]> Wed, 04 May 2005 18:05:35 GMT Milenchik 189348,1653 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1653.html?view=findpost&p=189346 Lelik а что это за посуда такая? Страшная штука.
У меня по-моему еще никогда ничего кроме фарфора или фаянса не было, но все же...
]]> Wed, 04 May 2005 18:03:48 GMT Milenchik 189346,1653 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1653.html?view=findpost&p=189307 Lara Делюсь.
Знаешь, где за переездом база - напротив Unibanka и Admiralu Clubs? Ну вот, ты в ворота базы не входи, а иди мимо них - буквально в 5 метрах по этой же стороне дороги стоит одноэтажный неказистый домик. И обувь там починяют, и стёкла режут, и ключи делают...
Подточить нож - 20 сантимов, ножницы то ли 15, то ли тоже 20.
Могут в твоём присутствии, а я обычно оставляю, а потом забираю. Мне там даже маникюрные ножнички подточили, я оченно довольная.
]]> Wed, 04 May 2005 16:37:15 GMT Janochka 189307,1653 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1653.html?view=findpost&p=188941 Janochka
У меня тоже проблема с заточкой ножей.

и мне уже мужа жалко. Поделись где точишь ножи так, что месяц беды не знаешь. ]]> Wed, 04 May 2005 09:05:30 GMT Lara 188941,1653 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1653.html?view=findpost&p=188869 http://kpnemo.ru/other/2005/05/03/die_melamin/#full
Девочки! будте внимательны при покупке посуды...
Мне стало страшно, когда я заподозрила в принадлежности
к этой гадости наборчик (тарелочка и ложечка), подаренный бабушкой
моему сыну, которым он пользуется уже год... ]]> Wed, 04 May 2005 03:55:31 GMT Lelik 188869,1653 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1653.html?view=findpost&p=179423 Ну вот, наслушалась вас и купила себе стеклянную доску! ]]> Mon, 18 Apr 2005 12:08:17 GMT FrauKober 179423,1653 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1653.html?view=findpost&p=179317 Чтобы ножи оставались острыми как можно дольше, их надо мыть холодной водой. Горячая вода тупит ножи. Проверено неоднократно .
А муссат этот, о котором пишут Janochka и Pawel, в моем хозяйстве очень полезная штука, т.к. прекрасно точит ножи. ]]> Mon, 18 Apr 2005 09:33:42 GMT Nati 179317,1653 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1653.html?view=findpost&p=179222 Pawel

У нас такая штучка есть, называется муссат.
Кто не знает - вот тут картинку можно глянуть.
Наверное, мы просто неправильно им пользуемся, т.к. заточки хватает буквально на день. Поэтому я периодически отношу ножи и ножницы в мастерскую, и потом месяц пользуюсь суперострыми ножами.
]]> Mon, 18 Apr 2005 08:03:50 GMT Janochka 179222,1653 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1653.html?view=findpost&p=179183 у всех сырое мясо режут отдельно, на другой доске. У меня ситуация другая - мне приходится немало мяса разделывать (собакам варить и себе тоже), так у меня специальный пенек под навесом на улице. Так я его попросту меняю, уж точно не реже раза в две недели, а пожалуй и чаще. (а старые пеньки идут на дрова).
Для разделки рыбы и мелких кусков мяса у меня почему-то стальной листик, 5 мм толщины. Не знаю, почему я не пользуюсь деревянными досками. Этот листик я попросту прокаливаю в печи, долго и при немалой температуре.

Для заточки ножей есть точилки (такая палка с ручкой, бывает даже с алмазным напылением), а также электроточильные станочки. Они, кстати, совсем недорогие, а толку от них много (можно все что угодно точить). Лучше брать немецкие, они работают потише (а наши слишком шумно). Точится все очень быстро. Гласное им место найти, чтобы не таскать каждый раз туда-сюда. Ну и техника безопасности, естественно. ]]> Mon, 18 Apr 2005 07:29:40 GMT Pawel 179183,1653 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1653.html?view=findpost&p=179108 Lara Ножи у нас всего месяца 4, пока острые. Претензий нет
]]> Mon, 18 Apr 2005 05:58:15 GMT Ольчик16 179108,1653 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1653.html?view=findpost&p=179001 Я тут попробовала острым ножиком с зубчиками, да по стеклянной доске... ХМ.
Как там у классика? "...или когда железом по стеклу..." ]]> Mon, 18 Apr 2005 00:29:50 GMT MaKosh 179001,1653 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1653.html?view=findpost&p=178736 Ольчик16 Подделка? В Америке? Сомневаюсь. Просто вкусы и требования у всех разные. Ире не подошли. Главное, что скоро новыми обзаведется!
А как ножи? Претензий нет? Они действительно не тупятся?
]]> Sun, 17 Apr 2005 15:12:04 GMT Lara 178736,1653 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1653.html?view=findpost&p=178512 IraBaltimore А мне очень нравятся кастрюли Bergoff, я ими пользуюсь уже 4 года, пока претензий нет. Еще у меня этой же фирмы вот такой набор, пользуюсь ругулярно. У моих знакомых такой же, все довольные




и вот такие ножи



Может быть ты купила подделку? ]]> Sun, 17 Apr 2005 05:47:30 GMT Ольчик16 178512,1653 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1653.html?view=findpost&p=178447 Lara
С плитой мне точно повезло, а кастрюли буду менять через месяц; как перееду в новый дом ]]> Sat, 16 Apr 2005 22:01:12 GMT IraBaltimore 178447,1653 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1653.html?view=findpost&p=175121 IraBaltimore
Даааас, выход один: или менять кастрюли или менять плиту! Или ничего не готовить! А я люблю маленькие кастрюльки! У меня в комплекте были две одинакового размера, только одна с обычными ручками, а другая с длинной. На моей маленькой конфорке они очень хорошо вписываются. Люблю в них кашку отварить или пару яиц на завтрак. Эх, не повезло тебе....... то ли с кастрююлями то ли с канфорками ]]> Mon, 11 Apr 2005 13:13:19 GMT Lara 175121,1653 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1653.html?view=findpost&p=175093 elena_dom
У меня дубовые доски. Очень твёрдые. Никаких порезов.

MYMZYA
Tatiana И я так же мясо отбиваю. Удобно. Особенно если учесть, что этим делом у меня младший сын занимается. Однажды после его трудов пришлось все стены отмывать. Теперь он тоже помнит этот трюк. Мыть- то лень.
]]> Mon, 11 Apr 2005 12:22:54 GMT pasha 175093,1653 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1653.html?view=findpost&p=174694 Lara
Этого не будет с кастрюлей у которой нет пластмассовых ручек
А маленькой кастрюлькой я даже на самой маленькой комфорке пользоваться не могу ]]> Sun, 10 Apr 2005 23:03:23 GMT IraBaltimore 174694,1653 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1653.html?view=findpost&p=174644 Ой, нет...если клацает - то это не мой вариант. Меня звук вилки по тарелке раздражает....а тут режешь продукты - и мурашки по телу.
Спросила мужа про доски...он говорит, что у нас доски из осины. А это "мертвое" дерево. На нем бактерии не живут....вот не знаю, правда ли? никогда не заморачивалась этим вопросом, тем более доски так часто меняются ]]> Sun, 10 Apr 2005 20:13:34 GMT elena_dom 174644,1653 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1653.html?view=findpost&p=174590 Tatiana
Мы с тобой-западные економисты Пишевая пленка-незаменимая вещь.
И я тоже не люблю шума на кухне
]]> Sun, 10 Apr 2005 18:27:01 GMT MYMZYA 174590,1653 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1653.html?view=findpost&p=174575 elena_dom
я тоже сразу подумала об этом противном характерном звуке,брррррррррр.MYMZYA ой ты меня опередила! я тоже хотела написать,что перед тем как отбивать мясо,курицу на котлеты по киевски, всегда кладу вниз слой пленки прямо на доску и сверху слой пленки, и в молоточек не забивается и доска практически чистая, а ленку просто сворачиваю и выкидываю, она ж дешевая.
]]> Sun, 10 Apr 2005 18:12:08 GMT Tatiana 174575,1653 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1653.html?view=findpost&p=174521 IraBaltimore

Хм, по-моему все зависит от соответствия величины комфорки и диаметра кастрюли. Если ручки горят, то по-моему комфорка великовата и огонь выходит за края кастрюли и поэтому горят ручки. Это будет с кастрюлей любой фирмы того же диаметра.
]]> Sun, 10 Apr 2005 17:14:55 GMT Lara 174521,1653 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1653.html?view=findpost&p=174509 Девочки, не совсем о досках, но очень близко Я никогда не кладу сырое мясо, которое подлежит отбиванию, прямо на доску. Я его заворачиваю (с припусками на свободу в 5-8 см по периметру) в пишевую пленку и отбиваю молоточком с плоской головкой без зубцов. Отбивается лучше, доска чише.
Тот же принцип с разделкой/нарезкой рыбы/селедки (все отходы потом остаются на пленке, заворачиваются аккуратненько и выбрасываются). Ножи, доски,-все идет в посудомоечную машину.
]]> Sun, 10 Apr 2005 16:56:27 GMT MYMZYA 174509,1653 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1653.html?view=findpost&p=174442 elena_dom, стучит, и клацает, а как же. А ещё иногда нож соскальзывает по стеклу и издаётся такой гадкий скрежещащий звук
]]> Sun, 10 Apr 2005 14:27:12 GMT Viki 174442,1653 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1653.html?view=findpost&p=174438 А я Bergoff не довольна. Ручки на кастрюлях горят постоянно, приходится все готовить на среднем огне, даже воду кипятить. ]]> Sun, 10 Apr 2005 14:24:33 GMT IraBaltimore 174438,1653 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1653.html?view=findpost&p=174435 Вот пришла мысль в голову: если стеклянную можно кипятком мыть и иным способом дезинфицировать, говорит ли это о том, что можно всего лишь одну доску иметь на все случаи? ]]> Sun, 10 Apr 2005 14:19:54 GMT Lara 174435,1653 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1653.html?view=findpost&p=174342 Я вот одного не пойму, когда режете на стерлянной доске, раздается такой характерный клацающий звук? Особенно когда салат или овощи быстро шинкуешь? ]]> Sun, 10 Apr 2005 10:15:39 GMT elena_dom 174342,1653 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1653.html?view=findpost&p=174337 Lara ну я не по доске стучу молотком, а по мясу может поэтому она до сих пор целая, хотя один раз она падала на пол покрытый плиткой и тьфу-тьфу ни одной трещинки. Еще добавлю, в отличие от тех досок которые я видела у других фирм - гладких, эта с шероховатой поверхностью, т.е. с неё ничего не "убегает". И все равно хочу еще одну маленькую прикупить, гладкую для фруктов, овощей. а посуду эту я сама люблю(из серии та которая с толстым дном, у меня пароварка - не нарадуюсь, три в одном: кастрюля, дуршлаг, пароварка, а еще ножи очень нравятся ]]> Sun, 10 Apr 2005 10:00:09 GMT Masya 174337,1653 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1653.html?view=findpost&p=174330 Sonulya Ножи тупят китайские доски Они дешевле раза в 2-3. Так мне рассказывали знающие люди.
У меня много досок, наверное, по сравнению с моими знакомыми, но мне хочется стеклянную, большую и хорошего качества (чтоб до пенсии! ).
2 доски для хлеба, а также для сыра
2 доски для мяса-рыбы
1 доска для овощей-фруктов
1 доска для отбивания мяса, она потолще, чем остальные.
Но эта классификация только для меня, мой дорогой берет берет ту, которая ближе. Борюсь с этим по возможности, иногда получается.
]]> Sun, 10 Apr 2005 09:40:53 GMT DENI 174330,1653 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1653.html?view=findpost&p=174323 Masya

Я правильно поняла: ты отбиваешь мясо на стеклянной доске Berghoff? И даже не треснула? Все иду покупать. У меня и кастрюли этой марки (на свадьбу подарили, не вижу особой разницы с Цептером, разве что в цене ) и вот на день рождения мама подарила чемоданчик со столовыми принадлежностями, а теперь, чувствую, надо и досочку прикупить! ( Janochka, на всякий пожарный- магазин этой фирмы есть в отделе торгового центра Олимпия)

]]> Sun, 10 Apr 2005 09:04:19 GMT Lara 174323,1653 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1653.html?view=findpost&p=174309 Lara умной литературы я не читала, поэтому по простому думаю, что для хлеба должна быть отдельная доска, потому что если на ней резать другие продукты (сырые и пр.) остаются микробики
А по поводу стеклянных - я за! я и режу рыбу на ней, и отбиваю мясо, и использую как подставку под горячее. У меня доска Berghoff, и я очень довольна ею.


]]> Sun, 10 Apr 2005 08:44:58 GMT Masya 174309,1653 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1653.html?view=findpost&p=174308 Lara

О, и мы уже пару лет как "подсели" на порезанный хлеб. А при виде целого батона я в ступор впадаю.
Вроде есть специальные стеклянные доски именно для отбивных. Помнишь, у нас были магазины Nille? Вот в них такие досочки продавались, но я так и не поверила (и не купила).
Где-то я недавно видела такое - стеклянная доска, а на упаковке нарисованы ломтики мяса и колотушка. B Centrex, если не ошибаюсь, или в mc2 (на Краста который). Или в Стокмане? Но всё равно не верю.
Я отбиваю на обычной пластиковой, подложив под неё сложенное полотенце, чтобы доска не скакала по столу и не грюкала на весь дом.
У фирмы Tescoma есть недорогие досочки, причём фирма утверждает, что они небьющиеся. ]]> Sun, 10 Apr 2005 08:41:32 GMT Janochka 174308,1653 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1653.html?view=findpost&p=174300 Каждый раз когда читаю что-то о досках не могу понять: ну почему именно для хлеба должна быть отдельная доска? Кто-нибудь знает где собака зарыта? Ну а так как хлеб мы покупаем исключительно уже порезанный, то и такой доски у меня нет.
Девочки, а как на счет отбивания мяса? Я его отбиваю на деревянной доске, но хочу сменить ее на другую. Люблю стеклянные доски, но не знаю можно ли на ней отбивать мясо? Разобьется наверное? Как то доски свои жалко под эксперимент отдавать ]]> Sun, 10 Apr 2005 08:03:25 GMT Lara 174300,1653 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1653.html?view=findpost&p=174291 У меня есть одна стеклянная доска, я её использую исключительно при разделке рыбы. Потому что она легко отмывается от рыбного зАпаха.
Деревянных досок у меня нет, есть 4 пластиковых разных форм и цветов.

Моя кузина купила себе тяжёлую деревянную доску, такую толстую, с металлическим кантиком - вроде как для отбивания мяса. Но, насколько я знаю, она ею не пользуется. А денежек доска стоила ого-го (по моим меркам, конечно), что-то около 40 долларов. ]]> Sun, 10 Apr 2005 07:24:22 GMT Janochka 174291,1653 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1653.html?view=findpost&p=174244 Sonulya
ну ножи как-то меньше жалко... ]]> Sun, 10 Apr 2005 04:10:19 GMT MaKosh 174244,1653 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1653.html?view=findpost&p=174238 MaKosh
Эх, от всех микробов не спрячешься . ]]> Sun, 10 Apr 2005 03:57:08 GMT Sonulya 174238,1653 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1653.html?view=findpost&p=174220 Sonulya
зато в качестве сборщика микробов, пластик на втором месте после дерева. Вот и думаешь, что выбрать... ]]> Sun, 10 Apr 2005 00:55:48 GMT MaKosh 174220,1653 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1653.html?view=findpost&p=174196 Я читала, что стеклянные доски так же как и всякие твердые покрытия, типа мрамора и гранита, хоть и легко моются, но нежелательны так как они портят ножи. Эти покрытия слишком твёрдые и ножи быстро тупятся. Поэтому получается, что пластмассовые лучше всего тк они хорошо моются и ножи не портятся. ]]> Sat, 09 Apr 2005 21:50:42 GMT Sonulya 174196,1653 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1653.html?view=findpost&p=174003 Юлька, стеклянная досточка - моя мечта:) У подружки в Киеве такая, им на работе к 8 марта в прошлом году дарили. А я в этом году у неё готовила и резала на такой досточке. Одно удовольствие:)
]]> Sat, 09 Apr 2005 15:56:28 GMT Viki 174003,1653 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1653.html?view=findpost&p=173812 Viki


А у меня стеклянных три доски: для хлеба, рыбы/мяса, овощей/фруктов

И хотя моются "НА УРА!" - привычка к "плюшничеству" неискоренима

]]> Sat, 09 Apr 2005 08:41:29 GMT Юлька 173812,1653 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1653.html?view=findpost&p=173796 Viki Ничего себе сколько у тебя досок , надо и себе завести. А губки я тоже часто меняю, не люблю когда они уже не какие
]]> Sat, 09 Apr 2005 07:49:41 GMT Ольчик16 173796,1653 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1653.html?view=findpost&p=173759 Я поняла, что я - "плюшкин", но так привыкла и иначе не могу:)
1. Доска для хлеба. На ней больше никто и ничего не режет.
2. Доска для мяса (одна сторона помечена буквой М)
С обратной стороны я режу сырую рыбу (сторона тоже помечена, чтобы не перепутать).
3. Доска только для фруктов (небольшая).
4. Доска для овощей и зелени.
5. Досточка для нарезки колбасы.
6. Доска для нарезки овощей отварных для салатов (а так же яиц, крабовых палочек), в ней имеется углубление, это удобно.
А всего у меня 7 досточек.

Губки для мытья посуды не дезинфицирую. Во-первых, само моющее средство содержит дезинфектор; во-вторых, губки меняю достаточно часто, тем более, что стоят они копейки. ]]> Sat, 09 Apr 2005 06:00:34 GMT Viki 173759,1653 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1653.html?view=findpost&p=173737 Marina2005
да я сама мнооого нового узнала ]]> Sat, 09 Apr 2005 05:19:19 GMT MaKosh 173737,1653 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1653.html?view=findpost&p=173734 MaKosh! Спасибо за статейку. ]]> Sat, 09 Apr 2005 05:13:19 GMT Marina2005 173734,1653 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1653.html?view=findpost&p=173706 нашла неплохую статейку про разделочные доски

]]> Sat, 09 Apr 2005 03:42:50 GMT MaKosh 173706,1653 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1653.html?view=findpost&p=139470 Milenchik
Меня тоже этот звук раздражает.
По-моему после посудомойки никакой микроб не выживает - там же температура настолько высокая, что тонкий пластик даже дифформируется. ]]> Mon, 14 Feb 2005 11:18:24 GMT Ника 139470,1653 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1653.html?view=findpost&p=139368 enotik
И я тоже только такими стеклянным досками и пользуюсь! Все остальные мне теперь такими негигиеничными кажутся! ]]> Mon, 14 Feb 2005 07:43:52 GMT crazy 139368,1653 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1653.html?view=findpost&p=139333 enotik, а я не люблю стеклянные. На них резать тихо не получается. Не люблю когда на кухне шум стоит.
]]> Mon, 14 Feb 2005 06:30:13 GMT Milenchik 139333,1653 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1653.html?view=findpost&p=139196 enotik
Может ты и права,у меня была китайская,получила в подарочном наборе, на "Песах". ]]> Sun, 13 Feb 2005 21:10:17 GMT eva 139196,1653 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1653.html?view=findpost&p=139193 eva, может есть разные фирмы? У Швайцер уже много лет, и даже , вроде падали, но живы и по сей день. По-началу непривычно намылинную доску в руках держать, но потом привыкаешь.
]]> Sun, 13 Feb 2005 21:03:09 GMT enotik 139193,1653 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1653.html?view=findpost&p=139191 enotik
У меня была такая доска,но когда я её намыливала,она у меня соскользнула из рук и вдребезги на мелкие осколки,поэтому я предпочетаю иметь пластмасовую. ]]> Sun, 13 Feb 2005 20:57:44 GMT eva 139191,1653 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1653.html?view=findpost&p=139188 Конечно, деревянные доски лучше не иметь. Не знаю, как в России -Украине, а у нас продают отличные доски из толстого небьющегося стекла на маленьких резиновых ножках. Цены не самые дешевые, но товар очень стоящий.
На счет дезинфекции губок - после мытья посуды я опять намыливаю губку антибактериальным средством для мытья посуды, жмякаю в руке, чтобы пена распределилась равномерно, отжимаю воду и кладу в сухое место до след. мытья посуды. Намыливать больше не надо, достаточно смочить губку водой и мыть посуду. ]]> Sun, 13 Feb 2005 20:53:00 GMT enotik 139188,1653 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1653.html?view=findpost&p=139152 Milenchik
собственно и мы так же, в посудомойке такой напор, температура и концентрация моющих средств, что дезенфицировать не надо Потрму и губки не нужны. Это я из прошлой жизни, в Москве у нас посудомойки нету

Яныч, ты как всегда права ]]> Sun, 13 Feb 2005 20:09:06 GMT MaKosh 139152,1653 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1653.html?view=findpost&p=139135 MaKosh, для овощей делить не обязательно а вот для готового мяса и для хлеба у меня еще 2 есть и отдельная для рыбы, т.к. запашок-с.

А вообще я все свои доски каждый раз как мою посуду в посудомойке - загружаю и ни запаха не остается ни окраса от морковок и прочего.
Как раз купила бутылку жидкости для посудомойки недавно а в нее хлорку добавили ну я сначала расстроиласт (пахнет во время мойки не очень) а потом купила нормальное и на предварительную мойку наливаю с хлорочкой а на остальное уже то что с нормальным запахом.

А губки (если таковыми пользуюсь) я просто выбрасываю. В остальном очень благодарна тем производителям, которые продают одноразовые тряпочки-губки, пропитанные моющим средством. ]]> Sun, 13 Feb 2005 19:43:55 GMT Milenchik 139135,1653 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1653.html?view=findpost&p=139131 MaKosh
eva
девочки, спасибо большое за советы.
я вообще в первый раз слышу чтобы губки в микроволновке. мне еще учиться и учиться )...


Janochka
обязательно переберусь... буду стараться больше не открывать дублирующих темок.
]]> Sun, 13 Feb 2005 19:39:58 GMT Gwen 139131,1653 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1653.html?view=findpost&p=139108 Gwen
У меня, для сырого мяса и овощей отдельные разделочные доски, и я дезинфецирую доску после разделки сырого мяса,т.к.моя разделочная доска не в лезет в мою микроволновку,я её промываю фери ,и потом на неё наливаю жидкую хлорку у нас она называется "экономика" держу минут 5-10,и опять же промываю мылом.

]]> Sun, 13 Feb 2005 19:09:41 GMT eva 139108,1653 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1653.html?view=findpost&p=139100 В тему "Маленькие хитрости" не перебраться бы нам? ]]> Sun, 13 Feb 2005 19:03:46 GMT Janochka 139100,1653 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1653.html?view=findpost&p=139097 Gwen
думаю, столько же, сколько губки дизенфицируют - минуту на большой мощности.
У мня для сырого мяса и овощей отдельные доски, правда еще бы как-то разделить для сырых и для вареных овощей.... ]]> Sun, 13 Feb 2005 18:59:51 GMT MaKosh 139097,1653 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1653.html?view=findpost&p=139091 ДОрогие форумчанки!
вы тут все такие опытные и из ваших тем, разговоров я столько многого для себя взялаа...вы наверно знаете ...
Я недавно в одной статье прочла, что деревянную разделочную доску держат в микроволновке - чтобы все микробы умерли
а как это делается и на какой мощности, сколько времени?
спасибо ]]> Sun, 13 Feb 2005 18:54:23 GMT Gwen 139091,1653 at www.good-cook.ru