причитай, приглядись, здесь много простых и лёгких рецептов, лишь бы было желание готовить
Может тебе ещё такие трубочки подайдут? Слоеное тесто и трубочки из него, дрожжевое,быстрое,без холодильника ]]> Sat, 22 Oct 2005 16:47:50 GMT Ангел 274234,1480 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1480.html?view=findpost&p=274229 Хочу сказать спасибо Julchen за внимание к моей просьбе. Я в первый раз. Ещё не привыкла и всего не знаю ,как обращаться со всей информацией,фотки и рецепт прочитала,а второе сообщение не открывается(про трубочки-какие они должны быть). А так ,хотелось бы обзавестись набором недорогих и быстрых в приготовлении рецептов в выпечке. ]]> Sat, 22 Oct 2005 16:32:16 GMT Кудряшка 274229,1480 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1480.html?view=findpost&p=274107 crimchanca,
Верочка, спасибо огромное.

J3J, корзиночки обалденные.

Luna07 шокирующие пироженки ]]> Sat, 22 Oct 2005 10:48:57 GMT Рене 274107,1480 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1480.html?view=findpost&p=274096 Рене
Танюш, "Белочка" здесь

http://forum.good-cook.ru/index.php?sh...ndpost&p=244233 ]]> Sat, 22 Oct 2005 10:24:36 GMT crimchanca 274096,1480 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1480.html?view=findpost&p=274094 Luna07
Натала, вкуснятина,наверное. ''Шок -это по-нашему.'' ]]> Sat, 22 Oct 2005 10:21:09 GMT lenusja 274094,1480 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1480.html?view=findpost&p=274068 crimchanca, Верочка а где эти твои пироженые "белочка", чтото я их поискала и не нашла, помоги мне плизз... ]]> Sat, 22 Oct 2005 09:04:46 GMT Рене 274068,1480 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1480.html?view=findpost&p=274047 Кудряшка Посмотри здесь.Tрубочки из слоенного теста ]]> Sat, 22 Oct 2005 07:54:03 GMT Julchen 274047,1480 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1480.html?view=findpost&p=274005 Помогите ,пожалуйста найти трубочки (слоённые) с кремом,выпекаемые в конусных формах.Если можно,с фотографиями, ]]> Sat, 22 Oct 2005 03:21:42 GMT Кудряшка 274005,1480 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1480.html?view=findpost&p=273956 Luna07

почему шок? вкусненько, ну фотки у тебя супер ]]> Fri, 21 Oct 2005 20:54:54 GMT Ангел 273956,1480 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1480.html?view=findpost&p=273945 Пирожное "Шок"



4 яйца
1,5 ст. сахара
пачка разрыхлителя ( 15 гр)
200 гр. маргарина
3 ст. муки
1,5 ст. молока

Замесить тесто, выложить на противень и печь 10-15 минут при 200 С. Готовый остывший корж выложить на стол, вырезать стаканом кружочки.Оставееся тест растолочь. Из 200 гр. маскапоне и 200 гр. сгущёнки приготовить крем.Смазать кружочки кремом и обвалять в крошке.

Тесто замешивала всё по порядку, только разрыхлитель смешала с мукой.Пирожные получились очень сочные, нежные и мягкие.Крошки у меня нехватило на все пироженки поэтому обваляла в кокосе получилось с освежающей ноткой. ]]> Fri, 21 Oct 2005 20:30:11 GMT Luna07 273945,1480 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1480.html?view=findpost&p=269780 J3J . соблазнительница!
]]> Wed, 12 Oct 2005 00:32:31 GMT nikicat 269780,1480 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1480.html?view=findpost&p=269549 crimchanca
да страдальцы они у меня, т.е я, вчера начала варить сгущонку, одна банка оказалась лопнувшая, ну думаю рецепт зделаю на половину, муж утром съездил купил, что мне надо, я начала делать, не окозалось у меня дома бумаги для выпечки, опять отправила, зделала я уже готовые шарики, кокоса нет ну, что опять в магазин
Да ещё забыла, что крем надо зделать на половину, а я взяла масло сколько положено такие вот у меня страдальцы и получились ]]> Tue, 11 Oct 2005 15:24:39 GMT Ангел 269549,1480 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1480.html?view=findpost&p=269543 J3J
Юльчик! Красота-то какая! ]]> Tue, 11 Oct 2005 15:17:38 GMT Сэнди 269543,1480 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1480.html?view=findpost&p=269540 Ангел
Анют, а почему страдальцы! Это ты, наверное, настрадалась с непривычки пока лепила их? Такие красивые шарики - прелесть! Молодчинка! ]]> Tue, 11 Oct 2005 15:11:09 GMT crimchanca 269540,1480 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1480.html?view=findpost&p=269523 crimchanca
Верочка, вот мои страдальцы , спасибо большое, очень вкусно, спасибо уже унесла куда надо, иди забирай
]]> Tue, 11 Oct 2005 14:24:22 GMT Ангел 269523,1480 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1480.html?view=findpost&p=268967 Ангел, корзиночки купить можно, вот где творожную массу найти?

J3J , спасибо за рецептик, хочу их - поскорей б выходные! ]]> Mon, 10 Oct 2005 11:54:43 GMT Natalieke 268967,1480 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1480.html?view=findpost&p=268953 J3J
карзиночки красивые, купить бы мне такие формочки ]]> Mon, 10 Oct 2005 11:30:26 GMT Ангел 268953,1480 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1480.html?view=findpost&p=268886 J3J Спасибо.
Корзиночки-обалденные! ]]> Mon, 10 Oct 2005 08:19:24 GMT Julchen 268886,1480 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1480.html?view=findpost&p=268851 J3J, ух, ты, корзиночки, как живые! ]]> Mon, 10 Oct 2005 05:58:21 GMT enotik 268851,1480 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1480.html?view=findpost&p=268829 Julchen Юль, пирожное у тебя загляденье. Я обожаю вариации на тему Наполеона и такие пироженки мне очень по душе.

neumar Машуня, чудесные пирожные, все как близняшки, ровненькие, один к одному. Очень красивые и вкусненькие!

А я хочу показать одно из пирожных, которые я делаю очень часто. Дедаются они быстро, пустые корзинки можно заморозить. Самое главное, чтобы в доме нашлась баночка творожной массы и пакетик сливок большой жирности.

Корзиночки с творожным кремом.




Из 2 стаканов муки, 200 г масла или маргарина (его нужно порубить), 0,5 стак. сахара замесить песочное тесто. Убрать его в холодильник прримерно на час. Раскатать до толщины 3-4 мм, уложить в формочки, обязательно тесто наколоть вилкой и печь в духовке 10-15 минут (до зарумянивания) при температуре 250 С. Ниже температуру не делайте, иначе тесто будет не печься, а таять и корзинки деформируются.
Пакет (200 мл) сливок 35 % сбить в пену с 2 стол. ложками сахара, добавить 1 баночку (200 мл) сладкой творожной массы (добавлять ее к сливкам понемногу) и еще раз взбить. На дно остывших корзиночек положить по 0,5 ч.л. джема или конфитюра (мне нравится абрикосовое повидло) и из кондитерского мешка выдавите творожный крем. Получаются очень простые, но от этого не менее вкусные пирожные. Угощайтесь!

Приятного аппетита! ]]> Mon, 10 Oct 2005 04:53:26 GMT J3J 268829,1480 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1480.html?view=findpost&p=266293 neumar
Машенька, какие замечательные у тебя пирожные! ]]> Wed, 05 Oct 2005 07:40:18 GMT Mili 266293,1480 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1480.html?view=findpost&p=265573 Julchen, Юлечка, спасибо за ответ - теперь буду в курсе какое тесто брать.
neumar, Машунь, какие у тебя пироженки чудесные получились, все ровненькие и очень аппетитные! В белой стружке они такие нарядные - молодчинка!
]]> Mon, 03 Oct 2005 05:13:07 GMT crimchanca 265573,1480 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1480.html?view=findpost&p=265433 Сегодня испекла пироженные Белочка от Верочки Crimchanka,
пеку уже не в первый раз ,уходят на УРА.очеень вкусные!!!
Спасибо Верочка!!
]]> Sun, 02 Oct 2005 16:44:46 GMT neumar 265433,1480 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1480.html?view=findpost&p=263677 crimchanca Верочка,вот нашла картинку.У меня такое было.Оно же потом поднимается при выпечке,они высокие выходят.А вообще их можно любой формы делать.Но эти пласты удобные их разрезал на 3-4 части и готово.

]]> Thu, 29 Sep 2005 08:46:16 GMT Julchen 263677,1480 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1480.html?view=findpost&p=263577 Julchen
Юлечка, пирожные выглядят просто обалденно вкусно! Только ты мне скажи, пожалуйста, какой толщины пласт теста у вас. А то упаковки теста везде разные и толщина теста тоже. Я сначала подумала, что надо будет склеить полоски кремом и получится что-то вроде Наполеона. Но, оказывается, каждый пласт и есть пирожное, а у тебя они вроде не низкие. ]]> Thu, 29 Sep 2005 04:20:33 GMT crimchanca 263577,1480 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1480.html?view=findpost&p=263470 Mili
Спасибо. ]]> Wed, 28 Sep 2005 20:24:52 GMT Julchen 263470,1480 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1480.html?view=findpost&p=263463 Julchen
Какие здоровские пирожные! ]]> Wed, 28 Sep 2005 20:16:21 GMT Mili 263463,1480 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1480.html?view=findpost&p=263432 Luna07 Да они и правда очень вкусные,а главное делаются легко и быстро. ]]> Wed, 28 Sep 2005 19:31:42 GMT Julchen 263432,1480 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1480.html?view=findpost&p=263410 Julchen
Я такие недавно в гостях ела.Очень вкусно. ]]> Wed, 28 Sep 2005 19:15:32 GMT Luna07 263410,1480 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1480.html?view=findpost&p=263397 Пирожные со сгущёнкой.

450гр слоённого теста(4пласта)
пол банки сгущёнки
сливочное масло брала на глаз,надо чтобы крем был не жидкий и не густой.

Пласты теста порезать каждыи на 4 кусочка.Выпечь как указано на коробочке теста.Из этих 16 кусочков,взятъ 4 на крошку,просто их размельчитъ руками.Остальные,когда остынут ,обвалятъ или если крем густоватый ,то обмазать кремом со всех сторон .И также обвалять со всех сторон в крошке.Всё,готово.
Приятного аппетита!





]]> Wed, 28 Sep 2005 19:07:12 GMT Julchen 263397,1480 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1480.html?view=findpost&p=263288 АНГЕЛ, АДА, CRIMCHANCA! Спасибо Вам за подсказку Мой рецепт ОБАЛДЕННОГО тортика уже вальготно себе чувствует в Тортах-10
Пробуйте! Поделитесь впечатлениями ]]> Wed, 28 Sep 2005 16:13:06 GMT Marusika 263288,1480 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1480.html?view=findpost&p=263140 Девочки, какая здесь вкуснота!!!
Просто отличные рецепты, спасибо!

Marusika
Мне тоже хотелось бы рецепт "обалденного тортика" ! И спасибо за печеньица! Должно быть, очень вкусные! ]]> Wed, 28 Sep 2005 11:46:32 GMT Ада 263140,1480 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1480.html?view=findpost&p=263094 Marusika
Спасибо большое за ответ, а рецепт тортика, пожалуйста, отнеси в Торты-10, у нас там все рецепты.
Ангел,
Анютка, давай неси свой рецепт - мы тоже хотим рецепт "очень вкусных" ёжиков. ]]> Wed, 28 Sep 2005 10:07:13 GMT crimchanca 263094,1480 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1480.html?view=findpost&p=262694 crimchanca Вера, у меня другой рецепт

Marusika

в торты его неси ]]> Tue, 27 Sep 2005 12:04:06 GMT Ангел 262694,1480 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1480.html?view=findpost&p=262688 Crimchanca.Верочка

Масло в "Ежиках" надо взбить,а следовательно,его надо оставить до размягчения при комнатной температуре

Еще у меня имеется рецепт ОБАЛДЕННОГО тортика Не знаю,правда,где его разместить Если кого-то заинтересует,то я с радостью поделюсь ]]> Tue, 27 Sep 2005 11:49:42 GMT Marusika 262688,1480 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1480.html?view=findpost&p=262197 Спасибо за теплые слова!

к сожалению трудно прорваться к компу и поэтому бываю тут реже чем хотелось бы.
у нас в запасе есть еще несколько идей совместного творчества

SeraFima,согласна с тобой,еще какие результаты
особено когда смотрю на своего детеныша.результат как говориться на лицо! ]]> Mon, 26 Sep 2005 11:27:47 GMT Liones 262197,1480 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1480.html?view=findpost&p=261978 Liones

Поздравляю! Выглядят трубочки очень аппетитно. Да, работа в паре с мужем дает свои результаты! ]]> Sun, 25 Sep 2005 16:20:15 GMT SeraFima 261978,1480 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1480.html?view=findpost&p=261953 Ангел
Анюта, а я помню, что Наташа-Луна07 тоже давала рецепт "Ёжиков", надo мне глянуть такой или нет. Я знаю, что девчонки пекли и в восторге были.
А, вот нашла Наташин рецепт:
Пирожные "Ёжики", (слова автора)
Тесто:
1 банка сгущёнки ( 397 г. )
2 яйца
5 ст. лож. подс. масла
1 пачечку разрыхлителя
1 стакан муки

Смазка:
4-5 стол. лож. сахара
1 закрепитель для сливок
250 мл. сливок

Из теста испечь на противне торт ( ну такой как на рулет). Выдавить стаканом круглешки. Один круглешок намазать немного смазкой и покласть второй круглешок на верх .Теперь обмажем всё сливками и вываляем в крошках.( Посли таво как выдавили стаканьчиком остатки покласть на противень и подсушить в духовке и раскрошить, ето и будет крошка)

Девочки очень советую попробовать так как просто пальчики оближишь. Кружочки можно делать разные.Например для детей можно выдавить кружки из рюмочки. Чем меньше будете делать ёжики тем больше надо будет сливок.
Ещё можно их вывалять в орехах смешанные с крошкой или просто орехах.

Анют, это совсем другой рецепт. ]]> Sun, 25 Sep 2005 15:29:03 GMT crimchanca 261953,1480 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1480.html?view=findpost&p=261942 Marusika
эти ёжики делаю всегда в детский сад, они очень вкусные , только сгущёнку я варю, у меня так по рецепту, да щас посмотрела рецепт и у меня рецепт немного отличается от твоего

]]> Sun, 25 Sep 2005 15:14:38 GMT Ангел 261942,1480 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1480.html?view=findpost&p=261672 Marusika, большое спасибо за такой вкусный рецепт! Вот как слегка похолодает у нас, я обязательно попробую!
А маргарин надо растопить, я правильно поняла(или нет?), а то как он с яйцами соединится?
]]> Sat, 24 Sep 2005 18:46:05 GMT crimchanca 261672,1480 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1480.html?view=findpost&p=261655 CRIMCHANCA.спасибо за теплый отзыв Я как раз восторгалась хачапури в твоем исполнении

Думаю,что могу предложить еще что-нибудь из своей настольной тетрадочки

ПИРОЖНЫЕ "ЕЖИКИ"

5 яиц
1,5 ст. сахара
2 ст. муки
200 г маргарина
цедра 1/2 апельсина
4 ст.ложки кефира

Маргарин(масло) взбить,добавить кефир,1/2 ч.л. гашеной соды,муку,а затем осторожно ввести взбитые с сахаром яйца

Крем
200 г масла
1 банка сгущенки
Взбить

Тесто выливаем на противень (желательно выложенный пергаментом) где-то
толщиной 1 см. Выпекаем бисквит до готовности Даем остыть и стаканчиком вырезаем из него кружочки Каждый кружочек разрезаем параллельно столу для пропитки В качестве пропитки используем сироп(или что-то на свой вкус)

Готовым кремом прослаивем пирожные попарно Также слегка наносим крем сверху и посыпаем оставжейся крошкой и тертым шоколадом

Очень надеюсь,что понравится ]]> Sat, 24 Sep 2005 17:46:37 GMT Marusika 261655,1480 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1480.html?view=findpost&p=261631 Liones, какая замечательная идея - спасибо большое, забираю рецепт!
Marusika, спасибо за чудесный рецепт, тоже отправляется в мою копилку! ]]> Sat, 24 Sep 2005 16:49:01 GMT crimchanca 261631,1480 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1480.html?view=findpost&p=261626 Как все КРАСИВО и АППЕТИТНО выглядит! Девчата,у Вас неиссякаемый полет фантазии Я восхищаюсь!!! Подумала и решила тоже предложить что-нибудь вкусненькое Вот,для любителей грецких орешков

СИГАРЕТЫ

300 г. сливочного масла (можно маргарина) порубить с 3 стаканами муки. Добавить щепотку соли. 1/3 ч.л. соды погасить уксусом,250 г сметаны,1 желток.
Сформовать тесто и разделить его на 4 части. Раскатываем каждую часть в круг толщиной ок. 0,5 см и начиная от центра делаем треугольные секторы (жаль,не могу сфоткать)(Да,перед тем как резать,раскатанное тесто смазываем растительным маслом)

Начинка:
1 стакан грецких орехов через мясорубку
1 стакан песка
1 белок
50 г меда
(можно добавитькорицу)
Все перемешиваем и равномерно распределяем начинку по секторам.
Начиная от угла закручиваем трубочку и слегка загинаем вниз хвостики Получаются маленькие рогалики Смазываем яйцом и выпекаем в духовке до готовности
Сочетание орехов и рассыпчатого теста обычно всем нравится Попробуйте ]]> Sat, 24 Sep 2005 16:34:11 GMT Marusika 261626,1480 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1480.html?view=findpost&p=261351 долго искала куда пристроить...решила сюда.

ленивые трубочки с кремом.





идея пришла неожидано.дома есть специальные такие штучки для накручивания теста для трубочек.очередной раз когда я делала трубочки и попросила мужа помочь мне накручивать их а потом наполнять их кремом,
муж посмотрел ,посмотрел ,подумал и сказал а можно проще делать и объяснил принцип исполнения.ну а я уже исполнила.и так
очень ленивые трубочки ,потому что берем готовое слоеное тесто.заранее готовим заварной крем или пудинг.

раскатываеи тесто,разрезаем на полосочки 10x15.один край смазываем уже холодным кремом,сварачиваем в трубочку.выкладываем на протвень швом вниз.шов можно промазать желтком .но у меня и так держалось.

начинка для трубочек:заварной крем,заварной пудинг,яблоко,тертые ягоды,бананы,орехи.

несладкая начинка:
фета с зеленью и чесноком,сыр,грибы,паштет,шпинат сгрибами и фетой,тертые оливки,тертые сушеные помидоры,креветки и т.д. пока есть предел фантазии и вкуса.
до диетное время мой муж постарался закатать в эти трубочки салат оливье,шпротный ну и другие салаты . ]]> Fri, 23 Sep 2005 08:24:12 GMT Liones 261351,1480 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1480.html?view=findpost&p=260225 light225, спасибо за рецепт - такой вкусный! Я как представила себе кусочек шоколада, который должен расплавиться внутри пирожного, так сразу и пошла к холодильнику за сладеньким.
enotik, Леночка, замечательные корзиночкu, просто красавицы! Я очень люблю творожную выпечку, а с таким наполнителем - это сказочно вкусно!
]]> Tue, 20 Sep 2005 19:07:44 GMT crimchanca 260225,1480 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1480.html?view=findpost&p=260209 корзиночки с орехами и курагой

]]> Tue, 20 Sep 2005 18:17:22 GMT enotik 260209,1480 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1480.html?view=findpost&p=260181 light225
Спасибо! ]]> Tue, 20 Sep 2005 17:18:36 GMT Mili 260181,1480 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1480.html?view=findpost&p=259395 crimchanca, Mili большое спасибо!

Вообще то кусочки шоколада дложны были растопиться внутри и остаться жидкими, но у меня они наверное были слишком маленькие потому что практически впитались в общюю массу. Но вкус...
]]> Sun, 18 Sep 2005 21:44:20 GMT light225 259395,1480 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1480.html?view=findpost&p=259394 Biscuit au chocolat coulant
Быстрый вариант

180 г горького шоколада
300 г сахара
200 г сливочного масла
100 г муки
4 яйца
4 желтка
кусочки шоколада


. Растопить шоколад на водяной бане
. Растопить сливочное масло
. Взбить яйца с желтками и сахаром
. Просеять муку и добавить шоколад, перемешать
. Добавить в тесто растопленное масло , осторожно и тщательно перемешать
. Смазать формочки маслом, посыпать сахаром, наполнить тестом на половину,
. Выложить в середину кусочек шоколада и покрыть тестом
. Формочки заполнить на 3/ 4 тестом
. Поставить в предварительно нагретую духовку до 190 С 7- 10 минут
. Слегка остудить бисквиты и вынуть из форм..



Это рецепт от Карины с кукинга.
Я уменьшила количество сахара до 200 грамм. ]]> Sun, 18 Sep 2005 21:39:29 GMT light225 259394,1480 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1480.html?view=findpost&p=259387 light225
Ммм... какая красота! Они такие шоколадные-шоколадные! ]]> Sun, 18 Sep 2005 21:17:44 GMT Mili 259387,1480 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1480.html?view=findpost&p=259348 JuchOk
Вот тут у нас Путеводитель.Там корзиночек много.Выберай. ]]> Sun, 18 Sep 2005 19:11:50 GMT Luna07 259348,1480 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1480.html?view=findpost&p=259226 помогите найти рецепт Корзинки ((((((((((((((((((( Пожалуысто! ]]> Sun, 18 Sep 2005 14:10:38 GMT JuchOk 259226,1480 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1480.html?view=findpost&p=259157 light225

Очень красивые пирожные! Видно, какие они нежные! А рецепт ты поставишь? ]]> Sun, 18 Sep 2005 10:23:06 GMT crimchanca 259157,1480 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1480.html?view=findpost&p=259145 Сделала ну очень вкусные пирожные от Карины с кукинга , biscuit au chocolat coulant быстрый вариант, такие нежные и очень шоколадные.

]]> Sun, 18 Sep 2005 09:33:33 GMT light225 259145,1480 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1480.html?view=findpost&p=256855 Mili
Я сама не понимаю, как это мерять масло стаканами. Я взяла и положила 200 г ]]> Tue, 13 Sep 2005 12:46:18 GMT Сэнди 256855,1480 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1480.html?view=findpost&p=256493 Сэнди
Людочка такая красота! Заберу ка рецептик и я.
Масло сливочное так нехочется мерять стаканами может скажешь сколько это в граммах? ]]> Mon, 12 Sep 2005 18:09:51 GMT Mili 256493,1480 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1480.html?view=findpost&p=256473 Сэнди

Я как чувствовала!
Людочка, спасибо за ответ!
]]> Mon, 12 Sep 2005 17:37:05 GMT crimchanca 256473,1480 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1480.html?view=findpost&p=256469 crimchanca Верочка, я думаю, что из-за коньяка(его я уменьшила вдвое). ]]> Mon, 12 Sep 2005 17:24:17 GMT Сэнди 256469,1480 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1480.html?view=findpost&p=256455 Сэнди

Что, и коньяк тоже" уменьшить в 3 раза?
Людочка, какие пироженки симпатичные! А масла просто кажется много - количество продуктов просто на очень большой выход пирожных дан. А если разделить на 3, то 1 стакан масла - не много для теста.
Люда, а за счёт чего они получаются такого шоколадного цвета? Ведь не может быть из-за корицы? ]]> Mon, 12 Sep 2005 17:01:58 GMT crimchanca 256455,1480 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1480.html?view=findpost&p=256451 Ангел Так там огромное количество этих макарон получается, столько никогда не съесть ]]> Mon, 12 Sep 2005 16:55:52 GMT Сэнди 256451,1480 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1480.html?view=findpost&p=256435 Сэнди на мой взгляд, это печенье только в рецепт идёт столько масла ужасть какой-то, это не для моей талии, которой уже давно нету возму всё таки рецепт на заметку ]]> Mon, 12 Sep 2005 16:33:36 GMT Ангел 256435,1480 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1480.html?view=findpost&p=256327 МЕЛОМАКАРОНЫ (ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ)


СОСТАВ:
1,5 стакана растительного масла
1,5 стакана сливочного масла
0,5 стакана сахара
1,5 стакана апельсинового сока
2 неполные десертные ложки соды
0,5 стакана коньяка
апельсиновая цедра с одного апельсина
около 1300 г муки
крупно молотые грецкие орехи или фундук (у меня не было, но вкуса это не испортило)
корица
СИРОП:
1,5 стакана меда
1,5 стакана воды
1,5 стакана сахара

Я все уменьшала втрое.

Хорошо взбить растительное масло, сливочное масло и сахар. Добавить соду, разведенную апельсиновым соком, коньяк, цедру, продолжая взбивать.
Затем добавлять постепенно муку, чтобы получилось мягкое тесто.
Все хорошо замесить и слепить шарики.
Запекать в духовке при 160-170 г, примерно 25-30 минут.
Варить продукты для сиропа 5 минут.
Полить теплые меломакароны горячим сиропом и посыпать орхами и корицей.
Приятного аппетита! ]]> Mon, 12 Sep 2005 12:34:22 GMT Сэнди 256327,1480 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1480.html?view=findpost&p=255808 Mili
У меня так не получится, у меня печенюшки пекуться в несколько заходов!
За один раз они на один протвень не помещаются! ]]> Sun, 11 Sep 2005 07:28:05 GMT Tigra 255808,1480 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1480.html?view=findpost&p=255288 Tigra
А у меня есть еще один совет. Когда испекутся твои булочки, выключи духовку, открой ее дверцу и пусть изделия так постоят 15 минут.
Незнаю как насчет гарантии, но мне помогало и не только мне. ]]> Fri, 09 Sep 2005 18:41:23 GMT Mili 255288,1480 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1480.html?view=findpost&p=253968 Tigra
Катюша, молодец что попробовала. Ты не расстраивайся насчет того, что они у тебя осели, причина очень простая - ты их немного не досушила. Вообще, если они пропеклись хорошо, то становятся очень легкими и полыми внутри и совершенно не оседают, верхняя корочка должна быть как панцирь и держать форму. Если у тебя духовка капризная, то можно делать так: первые 15-20 минут подержать их при 200 С, а потом температуру убавить до 180 и подержать еще минут 20-25. Если они у тебя не слишком подрумяниваются, не бойся увеличить время выпечки, хуже прирожные не станут. ]]> Wed, 07 Sep 2005 04:12:24 GMT J3J 253968,1480 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1480.html?view=findpost&p=253649 J3J
Юля!
В этой темке я тоже к тебе с благодарностями!
Делала я Заварные пирожные! Супер вкусно!
Только вот вопрос, когда я их вытащила и потом начинила кремом они у меня сникли, буквально провалились а у тебя на картинки они такие упругеньки.
И вообще как долго они могут быть такие воздушные? ]]> Tue, 06 Sep 2005 13:18:52 GMT Tigra 253649,1480 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1480.html?view=findpost&p=253331 crimchanca
Спасибо Верочка!

Bagira77
Хоть немножко похожи? ]]> Mon, 05 Sep 2005 18:59:37 GMT Mili 253331,1480 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1480.html?view=findpost&p=251389 Mili
Мили, какие у тебя пирожные вкуснющие - шоколадные-шоколадные! Молодчинка - здорово они у тебя получились! ]]> Thu, 01 Sep 2005 10:24:53 GMT crimchanca 251389,1480 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1480.html?view=findpost&p=251194 Mili

На здоровье! ]]> Wed, 31 Aug 2005 21:13:42 GMT Bagira77 251194,1480 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1480.html?view=findpost&p=251192 J3J
Спасибо, Юленька! ]]> Wed, 31 Aug 2005 21:09:30 GMT Mili 251192,1480 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1480.html?view=findpost&p=250774 lenusja
crimchanca
Alla1
Ангел
Anita
Спасибо, девчонки, мне оооочень приятно !

Mili Какие вкуснючие пирожные!!! Пышненькие и шоколадные-прешоколадные! Красота...
]]> Wed, 31 Aug 2005 04:09:09 GMT J3J 250774,1480 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1480.html?view=findpost&p=250533 Спасибо большоеBagira77 . Сделала твои Эспрессо пирожные и осталась очень довольна вкусом.

]]> Tue, 30 Aug 2005 14:38:55 GMT Mili 250533,1480 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1480.html?view=findpost&p=247169 J3J
Обожаю маковую выпечку - красотень, ты молодчинка ]]> Mon, 22 Aug 2005 17:31:40 GMT Трампампулька 247169,1480 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1480.html?view=findpost&p=247158 J3J
После того как посмотрела на твою красоту, поняла, что йогуртом я на завтрак не отделаюсь. ]]> Mon, 22 Aug 2005 17:07:38 GMT Anita 247158,1480 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1480.html?view=findpost&p=247149 J3J
вкуснятиня , люблю мак, да ещё и персик, красавчик тортик ]]> Mon, 22 Aug 2005 16:51:03 GMT Ангел 247149,1480 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1480.html?view=findpost&p=247086 J3J Ой, вкусно как и красиво очень-очень !!!
]]> Mon, 22 Aug 2005 14:17:20 GMT Alla1 247086,1480 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1480.html?view=findpost&p=247068 J3J
Ой, Юль, красиво-то как! Бесподобно выглядит твой чизкейк, особенно отрезанный кусочек - такой аппетитный, прелесть! ]]> Mon, 22 Aug 2005 13:50:16 GMT crimchanca 247068,1480 at www.good-cook.ru