GK: Паштеты https://forum.good-cook.ru/topic1276.html поваренная книга простых кулинарных рецептов домашней русской кухни с фотографиями и советами по приготовлению блюд ru © 2001-2026. Хорошая Кухня. mail@good-cook.ru 600 Sun, 12 May 2019 08:44:19 GMT //www.good-cook.ru/ //www.good-cook.ru/img/kolobok.png Хорошая кухня Печеночный паштет для праздника... https://forum.good-cook.ru/topic1276.html?view=findpost&p=1167675 Печеночный паштет для праздника

11

]]> Sun, 12 May 2019 08:44:19 GMT light225 1167675,1276 at www.good-cook.ru Паштет из куринной печени с красным вин... https://forum.good-cook.ru/topic1276.html?view=findpost&p=1166168
Паштет из куринной печени с красным вином


Домашний паштет из телячьей печени ]]> Thu, 14 Jun 2018 19:20:31 GMT Gveret 1166168,1276 at www.good-cook.ru Домашний паштет из овощей с орехами... https://forum.good-cook.ru/topic1276.html?view=findpost&p=1166111 Домашний паштет из овощей с орехами

9 ]]> Mon, 28 May 2018 14:48:00 GMT light225 1166111,1276 at www.good-cook.ru Пробовала паштет с добавлением свиной п... https://forum.good-cook.ru/topic1276.html?view=findpost&p=1165348 Пробовала паштет с добавлением свиной печенки, еще во время учебы. Тоскую по этому блюду, не могу забыть вкуса. А связь с автором блюда потеряла. Подскажите вкусный рецепт паштета со свинной печенью! ]]> Sun, 21 Jan 2018 15:33:09 GMT Domira 1165348,1276 at www.good-cook.ru очень люблю паштеты из печени, а тут ст... https://forum.good-cook.ru/topic1276.html?view=findpost&p=1164880 очень люблю паштеты из печени, а тут столько вариаций....а еще пробовала в гостях как хлебец из печени,сало кусочками и больше не помню что, может кто делал? ]]> Thu, 16 Nov 2017 09:56:51 GMT SlaDio 1164880,1276 at www.good-cook.ru покупной вообще не воспринимаю,не такой... https://forum.good-cook.ru/topic1276.html?view=findpost&p=1164628 покупной вообще не воспринимаю,не такой вкус ]]> Sun, 08 Oct 2017 18:08:33 GMT MsAlina 1164628,1276 at www.good-cook.ru Салат-паштет куриный с орехами (по-армя... https://forum.good-cook.ru/topic1276.html?view=findpost&p=1164516 Салат-паштет куриный с орехами (по-армянски)

13
]]> Tue, 26 Sep 2017 09:13:12 GMT light225 1164516,1276 at www.good-cook.ru Давно ищу хороший, вкусный рецепт рулет... https://forum.good-cook.ru/topic1276.html?view=findpost&p=1124486 Давно ищу хороший, вкусный рецепт рулета из паштета. Сколько попадаются рецепты, все чем-то не нравятся, и рулет не получается. Поделитесь пожалуйста вкусным рецептиком, хочу на день рождение приготовить. smile.gif ]]> Wed, 30 Jan 2013 17:21:10 GMT CookingEngel 1124486,1276 at www.good-cook.ru Необычно вкусный паштет из куриной груд... https://forum.good-cook.ru/topic1276.html?view=findpost&p=1124296 Куринно-грибной паштет

Необычно вкусный паштет из куриной грудки с жареными грибами!
Рецепт найден в интернете. Результат превзошёл все мои ожидания!
Мне потребовалось:
куриное филе - 1 шт.,
средняя морковь - 1 шт.,
лук репчатый - 2 средних шт.,
грибы лесные замороженные - 200 г.,
масло растительное для жарки грибов,
масло сливочное - 50 г,
соль, перец чёрный молотый, лавровый лист.

Приготовление:
С вечера разморозить грибы.

В холодную воду положить морковь, 1 очищенную луковицу, лавровый лист и куриное филе. Как только закипит, собрать пенку и посолить, варить на маленьком огне (у меня варилось 1 час +/-).

Пока варится грудка жарим грибы с нарезанным луком.

Когда сварилось филе, немного его остужаем, выкладываем в блендер, добавляем остуженные жареные грибы с луком, вареную морковь, сливочное масло и измельчаем. В процессе досаливаем и перчим по вкусу. Дать остыть.

Приятного аппетита!
]]> Sun, 27 Jan 2013 19:14:32 GMT ксюшкина 1124296,1276 at www.good-cook.ru Печеночный паштет со сливками... https://forum.good-cook.ru/topic1276.html?view=findpost&p=1098149 Печеночный паштет со сливками

Печеночный паштет со сливками ]]> Wed, 15 Feb 2012 13:46:35 GMT ais20 1098149,1276 at www.good-cook.ru ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ ПОТРЕБУЕТСЯ: 1... https://forum.good-cook.ru/topic1276.html?view=findpost&p=1046161 ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ

ПОТРЕБУЕТСЯ:

1 кг свежей печени
1 луковица
1 марковь(если делается паштет на долго то без маркови)
100 гр сли. масла
1 ст ложка растит. масла для обжарки
2 отварных яйца
1 ст ложка коньяка или портвейна
соль
перец черный молотый

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Печень вымочим в молоке .Лучше на ночь,(минимально 3 часа.)
Обжарить печенку на 1 ст. л. растит. + 1 ст.л. сливочного масла,до готовности.
Мелко порезать лук и марковь.Обжарить отдельно на раст. и слив. масле как и печень.
Все измельчить в блендере.Добавить масло и яйца.Хорошо взбить.Когда масса станет однородной,добавить коньяк,соль,перец.
Можно сделать рулет и завернуть в фольгу.Можно переложить в формочки.На ваше усмотрение.Положить в холод.
Перед едой вынять из холодильника,подать с багеткой,сливочным маслом ..можно с винцом сладким!!
ПРИЯТНОГО ВАМ!!

ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ ПОТРЕБУЕТСЯ: 1 кг свежей печени 1 луковица 1 марковь(если делается паштет...
ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ ПОТРЕБУЕТСЯ: 1 кг свежей печени 1 луковица 1 марковь(если делается паштет... - 2
ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ ПОТРЕБУЕТСЯ: 1 кг свежей печени 1 луковица 1 марковь(если делается паштет... - 3
ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ ПОТРЕБУЕТСЯ: 1 кг свежей печени 1 луковица 1 марковь(если делается паштет... - 4
 ]]> Wed, 09 Mar 2011 19:16:55 GMT Станислава 1046161,1276 at www.good-cook.ru Намазка на хлеб рецепт тут... https://forum.good-cook.ru/topic1276.html?view=findpost&p=808343 Намазка на хлеб
рецепт тут

Намазка на хлеб рецепт тут ]]> Mon, 17 Aug 2009 03:51:26 GMT Нюкта 808343,1276 at www.good-cook.ru девочки, какие аппетитные паштетики, об... https://forum.good-cook.ru/topic1276.html?view=findpost&p=803536 девочки, какие аппетитные паштетики, обязательно приготовлю!!!! ]]> Thu, 06 Aug 2009 03:56:32 GMT krisss 803536,1276 at www.good-cook.ru Паштет из яиц... https://forum.good-cook.ru/topic1276.html?view=findpost&p=764790 Паштет из яиц

Паштет из яиц ]]> Thu, 21 May 2009 10:14:16 GMT 1miamlik2 764790,1276 at www.good-cook.ru КАМАЦ МАЦОН(ОТЖАТЫЙ МАЦОНИ) (Армянская... https://forum.good-cook.ru/topic1276.html?view=findpost&p=730095 КАМАЦ МАЦОН(ОТЖАТЫЙ МАЦОНИ) (Армянская кухня)

КАМАЦ МАЦОН(ОТЖАТЫЙ МАЦОНИ) (Армянская кухня) ПАШТЕТ ИЗ КРАСНОГО ЛОБИ (фасоль) Армянская кухня


ПАШТЕТ ИЗ КРАСНОГО ЛОБИ (фасоль) Армянская кухня.

КАМАЦ МАЦОН(ОТЖАТЫЙ МАЦОНИ) (Армянская кухня) ПАШТЕТ ИЗ КРАСНОГО ЛОБИ (фасоль) Армянская кухня - 2


РУЛЕТ ИЗ КРАСНОГО ЛОБИ Армянская кухня

КАМАЦ МАЦОН(ОТЖАТЫЙ МАЦОНИ) (Армянская кухня) ПАШТЕТ ИЗ КРАСНОГО ЛОБИ (фасоль) Армянская кухня - 3
]]> Mon, 16 Mar 2009 16:50:35 GMT muffi 730095,1276 at www.good-cook.ru Я тоже хочу поделиться своим рецептом п... https://forum.good-cook.ru/topic1276.html?view=findpost&p=729405 Я тоже хочу поделиться своим рецептом паштета. Может это и не паштет, но мы его так называем.
Консервы рыбные в масле 1 банка, масло сливочное грамм 100, 2 отварных яйца, зелень.
Размягчить масло, рыбу размять вилкой (я обычно беру сайру). Яйца мелко порубить. Зелень порезать мелко. Все перемешать.
очень вкусно! tongue.gif ]]> Sun, 15 Mar 2009 14:02:04 GMT 1miamlik2 729405,1276 at www.good-cook.ru Салат - паштет из крабового мяса Паштет... https://forum.good-cook.ru/topic1276.html?view=findpost&p=729226 Салат - паштет из крабового мяса

Салат - паштет из крабового мяса Паштет из фасоли и крабового мяса (без фотографии)

Паштет из фасоли и крабового мяса

(без фотографии) ]]> Sun, 15 Mar 2009 09:18:11 GMT light225 729226,1276 at www.good-cook.ru Паштетный рулет Печеночный паштет с оре... https://forum.good-cook.ru/topic1276.html?view=findpost&p=729224 Паштетный рулет

Паштетный рулет Печеночный паштет с орехами

Паштетный рулет Печеночный паштет с орехами - 2

Печеночный паштет с орехами

Паштетный рулет Печеночный паштет с орехами - 3

Паштетный рулет Печеночный паштет с орехами - 4 ]]> Sun, 15 Mar 2009 09:16:12 GMT light225 729224,1276 at www.good-cook.ru Цитата (Luna07 @ 3 https://forum.good-cook.ru/topic1276.html?view=findpost&p=208867
Цитата (Luna07 @ 3.06.2005 - 09:32)
Liones
Какое интересное сочетание печёнки и орехов.Наверно вкусно.Фотка очень апетитная. tongue.gif

Luna07,enotik за комплимент -спасибо.

у этого паштета очень нежный вкус.его большой плюс не очень калорийны(нет масла,жира).а то к-во орехов что есть в паштете не вредит.а только на пользу tongue.gif

]]> Fri, 03 Jun 2005 10:39:32 GMT Liones 208867,1276 at www.good-cook.ru А я буду завтра делать паштет из куринн... https://forum.good-cook.ru/topic1276.html?view=findpost&p=208845 А я буду завтра делать паштет из куринной печени по-азербайджански. Рецепт ждите у меня. smile.gif ]]> Fri, 03 Jun 2005 09:47:59 GMT Гюля 208845,1276 at www.good-cook.ru , какой красавчик https://forum.good-cook.ru/topic1276.html?view=findpost&p=208843 Liones, какой красавчик!
]]> Fri, 03 Jun 2005 09:46:26 GMT enotik 208843,1276 at www.good-cook.ru Какое интересное сочетание печёнки и ор... https://forum.good-cook.ru/topic1276.html?view=findpost&p=208833 Liones
Какое интересное сочетание печёнки и орехов.Наверно вкусно.Фотка очень апетитная. tongue.gif ]]> Fri, 03 Jun 2005 09:32:34 GMT Luna07 208833,1276 at www.good-cook.ru паштет из курин печенки с орехами курин... https://forum.good-cook.ru/topic1276.html?view=findpost&p=208824 паштет из курин печенки с орехами

паштет из курин печенки с орехами куриную печенку хорошо помыть

куриную печенку хорошо помыть.отварить с морковкой,петрушкой,укропом.
перемолоть в комбайне,добавляя бульон в которой варилась печенка.дабавить грецкие орехи.соль.перец по вкусу.
посыпать молотыми орехами.

]]> Fri, 03 Jun 2005 09:06:41 GMT Liones 208824,1276 at www.good-cook.ru модераторы https://forum.good-cook.ru/topic1276.html?view=findpost&p=95655 модераторы! smile.gif наверно тему надо удалить чтоб не засорять эфир........... а все вопросы перенести в темку паштеты!....Пожалуйста smile.gif ]]> Mon, 13 Dec 2004 05:52:37 GMT Ольга 95655,1276 at www.good-cook.ru , в Латвии на свадьбу подавали нам когд... https://forum.good-cook.ru/topic1276.html?view=findpost&p=94518 Janochka, в Латвии на свадьбу подавали нам когда-то суп, в котором плавали эдакие кусочки... на вкус как паштет, но упругие. Может это оно? Но я не знаю рецепта супа, к сожалению. Есть какие-то соображения по этому поводу?
]]> Fri, 10 Dec 2004 23:41:22 GMT Milenchik 94518,1276 at www.good-cook.ru Сразу всем отвечу: всё не то, и в архив... https://forum.good-cook.ru/topic1276.html?view=findpost&p=94460 Сразу всем отвечу: всё не то, и в архиве тоже, и без теста там было.... но разок вроде с тестом, а в остальные дни без него, и без корочек. может, на водяной бане?
а из Ириных рецептов по описанию мне французский понравился, но чем мозги можно заменить? я не смогу их готовить и есть. яйцами или желатином?
]]> Fri, 10 Dec 2004 21:32:21 GMT HappyGirl 94460,1276 at www.good-cook.ru У нас в закусках были паштеты вот тут... https://forum.good-cook.ru/topic1276.html?view=findpost&p=92955 HappyGirl
У нас в закусках были паштеты вот тут ]]> Wed, 08 Dec 2004 17:07:37 GMT Maniusha 92955,1276 at www.good-cook.ru В архиве в теме Паштет ничего не подход... https://forum.good-cook.ru/topic1276.html?view=findpost&p=92933 HappyGirl В архиве в теме Паштет ничего не подходит?
]]> Wed, 08 Dec 2004 16:40:14 GMT Janochka 92933,1276 at www.good-cook.ru А было ли тесто https://forum.good-cook.ru/topic1276.html?view=findpost&p=92912 HappyGirl

А было ли тесто?
smile.gif
]]> Wed, 08 Dec 2004 16:06:45 GMT Юлька 92912,1276 at www.good-cook.ru я сейчас готовлю один паштет, но будет... https://forum.good-cook.ru/topic1276.html?view=findpost&p=92837 HappyGirl я сейчас готовлю один паштет, но будет он готов только в субботу. Если получится, то напишу рецепт. Правда он без рыбы smile.gif
]]> Wed, 08 Dec 2004 14:10:53 GMT Olja 92837,1276 at www.good-cook.ru Содержание: Паштеты (Архив) Ссылка на р... https://forum.good-cook.ru/topic1276.html?view=findpost&p=92813 Содержание:

Паштеты (Архив)
Ссылка на рецепты паштетов в теме "Закуска"
Паштет из куриной печенки с орехами от Liones
Паштетный рулет от light225
Печеночный паштет с орехами от light225
Салат - паштет из крабового мяса от light225
Паштет из фасоли и крабового мяса от light225
Паштет из рыбных консервов от 1miamlik2
Камац мацон (отжатый мацони) от muffi
Паштет из красного лоби от muffi
Рулет из красного лоби от muffi
Паштет из яиц от 1miamlik2
Намазка на хлеб от Нюкта


Отдыхали в Египте, в ресторане понравилось блюдо типа паштета, нарезанного ломтиками. Достаточно упругие кусочки, видимо, яиц много в составе. Плюс курица, зелень или рыба. Как такое приготовить? ]]> Wed, 08 Dec 2004 13:37:49 GMT HappyGirl 92813,1276 at www.good-cook.ru