https://forum.good-cook.ru/topic12060.html поваренная книга простых кулинарных рецептов домашней русской кухни с фотографиями и советами по приготовлению блюд ru © 2001-2026. Хорошая Кухня. mail@good-cook.ru 600 Fri, 23 Dec 2016 10:49:46 GMT //www.good-cook.ru/ //www.good-cook.ru/img/kolobok.png https://forum.good-cook.ru/topic12060.html?view=findpost&p=1162626 Льняная скатерть. Лучшая «одежда» для праздничного стола

Представьте себе праздничный обед. Вы бодро хозяйничаете на кухне: салаты нарезаны, горячее осталось только поставить в духовку, закуски ждут своего часа, бутылка шампанского в холодильнике.

И, конечно, сервируется стол: лучшая посуда, которую вы достаете только по праздникам, столовое серебро, красиво сложенные салфетки, уже стоят фрукты, конфеты. В общем, все отлично и почти готово к расстановке блюд и, собственно, встрече шумной веселой компании.



Подождите. Мы что-то забыли. Какой праздничный стол без скатерти?! Даже самый прекрасный стеклянный или деревянный стол не обойдется без красивого «наряда», который сделает встречу еще теплее, а обед еще торжественнее. И уж если мы говорим про идеальный званый обед, то тут не обойтись без, пожалуй, самой лучшей скатерти – льняной!

Красота и практичность

В наше время скатерть – это, безусловно, аксессуар. И выбор подобного кухонного текстиля (особенно в русской традиции) очень многое говорит о самой хозяйке дома – ее гостеприимстве, заботе о семье и эстетическом вкусе.



Хотя изначально скатерть выполняла исключительно практическую – защитную функцию. В «дорогом зарубежье» и домах аристократии плотной тканью закрывали мраморные столы, чтобы спасти их от воздействия столовых приборов. А в Центральной и Восточной Европе скатерти исключали загрязнение деревянной поверхности стола – особенно от следов продуктов, которые могли «не отстираться» (свекла, кровь).



Что касается именно льняных скатертей, то они невероятно универсальны и объединяют в себе сразу несколько важных преимуществ:

• Льняная ткань очень приятная на ощупь. Определенная фактура, которую трудно с чем-то спутать, позволяет получать настоящее удовольствие от контакта с такой скатертью. Особенно это актуально для долгих приятных застолий.
• Они очень красивые. Это фактически объективный критерий – современные технологии позволяют выпускать скатерти различных цветов, выделки, текстуры. Например, жаккардовая выделка считается одной из наиболее изящных и утонченных.
• Такие ткани практичны и долговечны. При всей своей изящности и ощутимой «приятности», льняные скатерти очень прочные – порвать случайно практически невозможно. Кроме того, они не выцветают при стирке, почти не поддаются загрязнениям, не мнутся. Если намокают, то быстро впитывают влагу и сохнут в течение нескольких минут. Кстати, существуют и водоотталкивающие льняные ткани.

И чтобы вы еще больше убедились в практичности такой скатерти, мы расскажем вам, как просто за ней ухаживать.

Как ухаживать за льняной скатертью?

Веселье подошло к концу. Салаты съедены, горячее произвело фурор – вы даже успели все убрать со стола.

И вот на вашей скатерти видятся несколько небольших, но достаточно заметных пятен. Это может быть компот, рыба, следы от майонеза или любого другого соуса.

Для скатерти изо льна это не беда. Просто отправляйте ее в стиральную машину, не забывая о простых условиях:

1. Обычную или окрашенную скатерть можно стирать при температуре 60 градусов. При очень сильном загрязнении ее можно даже прокипятить.
2. Стоит подобрать щадящий режим. Также многие советуют не сушить (не отжимать) лен в машине – он может «сесть».
3. Если скатерть цветная, выбирайте порошок без отбеливателей (это понятно). И желательно средство именно для деликатных тканей.
4. Гладить лен стоит максимально горячим утюгом, также допустимо и использование пара. После такой глажки, льняная скатерть практически никогда не помнется. Если, конечно, не мять ее специально.

Немного по-другому дела обстоят с аппретированным льном (обработанным особым образом) – его рекомендуют стирать в чуть воде и максимально деликатно. Однако скатерти именно из такой ткани встречаются не так часто – стоит узнать всю информацию у продавцов.



Льняная скатерть – вещь, без которой хорошая гостеприимная хозяйка просто не может обойтись. Как мы уже поняли, она не только является красивым сервировочным аксессуаром, но и по-настоящему выручает свою владелицу – уберегает ее от муторных стирок, глажек, переживаний из-за пятен.

А если у кого-то дома пока нет такой скатерти, то она станет отличным подарком. Хранятся и «живут» такие вещи очень долго, а это значит, что вспоминать дарителя добрым словом радушные хозяева будут еще много лет. ]]> Fri, 23 Dec 2016 10:49:46 GMT Главбух 1162626,12060 at www.good-cook.ru