https://forum.good-cook.ru/topic12040.html поваренная книга простых кулинарных рецептов домашней русской кухни с фотографиями и советами по приготовлению блюд ru © 2001-2026. Хорошая Кухня. mail@good-cook.ru 600 Wed, 07 Dec 2016 09:02:45 GMT //www.good-cook.ru/ //www.good-cook.ru/img/kolobok.png https://forum.good-cook.ru/topic12040.html?view=findpost&p=1162526 5 необычных способов очистки воды в домашних условиях

Воду нередко называют мерилом всего живого на Земле, а постоянное сокращение запасов чистой пресной воды – главной катастрофой, грозящей самыми невероятными последствиями для человечества.

Влияние пресловутой, казалось бы, H2O на быт и здоровье человека всегда было основополагающим – в «параллель» этому поиски по-настоящему безопасной и пригодной для питья воды вели людей через эпидемии, войны, переселения и перестроения культурных пластов. И до сих пор такая вода ежедневно, увы, доступна лишь каждому пятому жителю планеты.

Да и чистота воды (даже в наши дни) вызывает множество вопросов. Конечно, можно в любой момент открыть каталог водоочистителей и заказать себе специальный фильтр, или регулярно покупать бутилированную воду в магазине. Однако многие люди, со свойственной любознательностью, постоянно ищут «подручные» способы очистки водопроводной (или любой другой) воды до относительно приемлемого состояния.



Сегодня мы собрали пять весьма необычных (но привычных для некоторых) способов фильтрации и/или обеззараживания воды в домашних условиях.

1. Отстаивание

Этот способ использует одно из главных физических свойств воды – «легкость» ее молекул в сравнении с примесями металлов и «тяжесть» относительно молекул газов; например, хлора.
Технология максимально проста: воду из-под крана (или из другого источника) необходимо набрать в объемную емкость и оставить на несколько дней. А затем – слить, оставив на дне примерно 10-20% от первоначального количества воды (именно там останется большая часть вредных примесей).



Вы спросите – «а что в этом способе очистки такого необычного?» Отвечаем – ученые уже давно доказали несостоятельность такой методики (ведь полученную воду тяжело назвать чистой и пригодной для питья) и предложили более совершенную технологию, которую, кстати, иногда используют жители Новой Зеландии и Австралии.

В домах (прямо в водопроводную систему) они устанавливают объемные сосуды, отдаленно похожие на френч-пресс, которые периодические заполняются с помощью специального клапана. Когда человеку необходима чистая вода (например, для полива растений), он открывает ручку еще одного клапана, который, по сути, отделяет лишь определенный слой наиболее очищенной, пригодной воды и подает ее в кран. Потом этот сосуд снова заполняется.

2. Заморозка

Очистка воды с помощью заморозки широко используется в регионах, где для этой самой заморозки не требуется особых усилий – где достаточно просто выставить емкость на улицу. Однако и в странах с более жарким климатом этот способ становится все более популярным.

Главная «фишка» подобной методики кроется в продолжительном (не быстром) замораживании при относительно высоких температурах – достаточно будет всего лишь -5 градусов.

Дело в том, что быстрее всего в таких условиях замерзает именно «чистая составляющая» от всего объема воды, а остатки с примесями еще довольно долго остаются в виде жидкой «тягучей» фракции. Собственно, остается отобрать «льдинки» (их потом размораживают), а остатки – слить.



Вода, полученная таким образом гораздо чище своего первоначального «аналога». Тем не менее, как говорят специалисты, микробиология такой воды иногда оставляет желать лучшего. Особенно – если иметь дело с образцами из водоемов.

3. «Добавление минералов»

В большей степени речь идет о двух минералах – это шунгит и кремний. Считается, что именно они меняют структуру воды на «правильную», убивают бактерии (в том числе – кишечную палочку) и удаляют примеси хлора, радионуклидов, нефтепродуктов и другой отравы.

Действие этих минералов проверено временем и неоднократно подтверждено учеными (правда, не на все 100%). Однако люди продолжают искать и другие подобные способы очистки воды – например, с помощью сердолика, кварца, агата и других камней.



Считается, что каждый минерал способен внести в структуру определенные индивидуальные свойства. И не только очистить воду от примесей, но и, якобы, сделать ее полезнее.

4. «Старинные методы»

Естественно, что в древности воду очищали не только кипячением. В разных странах мира известны тысячи различных способов обеззараживания (и даже механической очистки) с помощью растений, продуктов питания, прочих жидкостей и так далее.

Наиболее привычные методики – добавление сухого вина, уксуса, крапивы, можжевельника. Среди необычных – создание «фильтров» из ивовой или дубовой коры, луковой шелухи, смешивание с пюре из ягод клюквы или рябины.

5. Очищение магнитом

Современные методы фильтрации нередко используют магнитное поле в качестве барьера для вкраплений металлов и специфического мусора. Вода очищается прямо в трубах – перед подачей в кран.

Однако «в народе» применяется и более простой способ – воздействие магнита на сосуд с водой (банку или ведро). И такое воздействие может быть различным по систематике: кто-то вешает специальную самодельную сетку с несколькими магнитами, а кто-то просто прикрепляет один большой магнит с какой-либо стороны от сосуда.

К слову, продуктивность такого способа до сих пор находится под вопросом.

Обращаем ваше внимание на то, что традиционные методы очистки остаются вне конкуренции. Только специальный проверенный фильтр (стационарный или съемный) может гарантировать безопасность воды, а все перечисленные способы – лишь варианты фильтрации для дачи, сада или условий, когда «традиционные» устройства недоступны.

Будьте внимательны! ]]> Wed, 07 Dec 2016 09:02:45 GMT Главбух 1162526,12040 at www.good-cook.ru