https://forum.good-cook.ru/topic11496.html поваренная книга простых кулинарных рецептов домашней русской кухни с фотографиями и советами по приготовлению блюд ru © 2001-2026. Хорошая Кухня. mail@good-cook.ru 600 Fri, 10 Jun 2016 11:27:29 GMT //www.good-cook.ru/ //www.good-cook.ru/img/kolobok.png https://forum.good-cook.ru/topic11496.html?view=findpost&p=1160709 Разновидности варочных панелей

Варочная панель представляет собой встраиваемую бытовую технику, которая врезается в столешницу на кухне. На плоском корпусе панели размещается несколько нагревательных элементов, число которых в зависимости от модели может отличаться. Варочная панель, безусловно - тот вид техники, который применяется хозяйкой ежедневно. От правильности ее выбора зависит удобство и время готовки, что важно для каждой хозяйки. Чтобы выбрать оптимальную поверхность, нужно разобраться в ее разновидностях. Далее рассмотрим, какими бывают варочные поверхности.
 


В зависимости от типа нагревательных элементов варочные панели можно разделить на:

• Газовые. Они считаются самыми доступными по цене, к тому же готовка на газе будет обходиться дешевле, чем при нагреве электричеством. Помимо демократичной цены в качестве преимуществ таких моделей можно отметить быструю и качественную готовку, а также достаточно быстрый нагрев и остыв горелок. Наиболее востребована сейчас газовая поверхность GORENJE GW 65 CLI.
• Электрические. Данный вариант варочных поверхностей оптимален в том случае, если в вашем доме нет подачи газа. Характеристики такой поверхности зависят от ее мощности. Однако, прежде чем установить в доме такую варочную поверхность, необходимо проконсультироваться с электриком. Популярна модель ZANUSSI ZEV 6140 XBA.
• Комбинированные. Как и следует из названия, в таких моделях есть и электрические, и газовые конфорки, например, HOTPOINT-ARISTON PC 631 X. Эти плиты устанавливают в домах, расположенных в местности, для которой характерны перебои с подачей электроэнергии.

 


В зависимости от способа и типа управления варочные панели бывают:

• Зависимые. Устанавливаются над духовым шкафом и имеют с ним единую систему управления. Переключатели расположены на духовке;
• Автономные. Функционируют самостоятельно и могут быть установлены в любом месте кухни, не зависимо от расположения духового шкафа.

 
По способу управления варочные панели могут быть сенсорными, кнопочными и механическими. Сенсорные панели имеют современный дизайн и делают интерьер любой кухни более стильным. Кнопочные и механические модели также выпускают в современном исполнении, поэтому в зависимости от особенностей интерьера можно подобрать подходящую поверхность с любым способом управления.
 
Материалы, из которых изготавливаются варочные панели

На сегодняшний день выпускают эмалированные, нержавеющие, стеклокерамические и индукционные варочные панели. Каждая из них имеет свои преимущества.

Эмалированные отличаются доступной ценой и в то же время долговечностью эксплуатации и надежностью.

Нержавеющие характеризуются высокими показателями износоустойчивости, долговечностью и ударопрочностью. Однако, требуют особо тщательного ухода.

Стеклокерамические обладают массой достоинств, среди которых современный дизайн, отличные показатели теплопроводности и теплоотдачи, легкость ухода.

Индукционные поверхности представляют собой разновидность предыдущего типа. При готовке на такой панели еда не пригорает.]]> Fri, 10 Jun 2016 11:27:29 GMT Главбух 1160709,11496 at www.good-cook.ru