https://forum.good-cook.ru/topic11379.html поваренная книга простых кулинарных рецептов домашней русской кухни с фотографиями и советами по приготовлению блюд ru © 2001-2026. Хорошая Кухня. mail@good-cook.ru 600 Thu, 26 Nov 2015 08:18:08 GMT //www.good-cook.ru/ //www.good-cook.ru/img/kolobok.png https://forum.good-cook.ru/topic11379.html?view=findpost&p=1158460 Сейчас у нас по стране прокатилась волна отравлений метиловым спиртом.
И травятся им не какие-то забулдыги-алкоголики, а вполне приличные люди.
Они покупают дорогое спиртное в интернет-магазинах. Или покупают в барах, которые опять же заказали через интернет.
Недели три-четыре назад по ТВ был фильм-расследование по продаже фальсифицированного алкоголя и про последствия его употребления.

Беда в том, что при фальсификации алкоголя не просто подкрашивают и ароматизируют питьевой этиловый спирт, а заменяют его на метиловый.
А при употреблении метилового спирта человек в лучшем случае слепнет, а в худшем - отправляется на тот свет.

Нужно отметить, что фальсифицируются в основном дорогой алкоголь. Виски "Джек Дэниэлс" в обычном магазине стОит в районе 2 тыс рублей, а в интернет магазине всего 500.

Итак, информация с сайтаhttp://www.kakprosto.ru/kak-37135-kak-otli...t-ot-metilovogo

Как отличить метиловый спирт от этилового.

Метанол – сильнейший яд, пагубно влияющий на нервную и сосудистую системы, а также на зрение. Если человек выживает, то часто остается слепым. Принятие метилового спирта вызывает вялость, головную боль, общее недомогание, боли в пояснице и животе. Возможна потеря сознания. Употребление во внутрь от 30 до 100 мл метанола приводит к летальному исходу.

Инструкция
1
Этиловый и метиловый спирт совершенно одинаковые по вкусу, запаху и цвету, поэтому отличить простому человеку их будет достаточно трудно. Есть несколько методов, позволяющих определить, что перед вами – этанол и метанол.Для установления качество спирта можете попробовать поджигание жидкости. Проследите за цветом огня. Если спирт горит синим пламенем, то, скорее всего, перед вами этанол. Метиловый спирт полыхает зеленым.

2
К народному методу относят пробу с применением картофеля. Очистите сырой картофель и киньте небольшую дольку в емкость со спиртом. Через несколько часов она может поменять свой цвет. Если порозовеет, то испытуемый спирт является метанолом. В этиловом спирте картошка практически не меняет цвета.

3
Одним из наиболее надежных способов проверить химическую принадлежность спирта считается формальдегидная проба. Возьмите медную проволоку и накалите на огне. Затем окуните ее в жидкость. От метанола будет исходить резкий неприятный запах формальдегида. Этанол в таких случаях практически не имеет запаха или пахнет слабым ароматом яблок. Применяются также и схожие по конечному результату методы проверки. Смочите ватку спиртом, подпалите ее и резко потушите. Также можете добавить в жидкость марганцовку и поджечь. По вышеуказанным исходящим запахам определите наличие принадлежности спирта к группе этанола или метанола. ]]> Thu, 26 Nov 2015 08:18:08 GMT КутоваяИрина 1158460,11379 at www.good-cook.ru