Вера, да это она и есть. (Сахарная пудра смешанная с соком лайма.) ]]> Thu, 10 Mar 2005 16:47:11 GMT Galka 154775,1046 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1046.html?view=findpost&p=154688 Oxana-MONAMI
neumar
Спасибо девочки! Исправляю!

crimchanca
Красавчик! ]]> Thu, 10 Mar 2005 14:15:59 GMT Mili 154688,1046 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1046.html?view=findpost&p=154681 Девчоночки, ешьте на здоровье - еще напечем!
Galka, спасибо за ссылку, наконец-то увидела. И правда, пушистый и желтенький как цыплёнок. А сверху что, похоже на сахарную глазурь? ]]> Thu, 10 Mar 2005 14:01:41 GMT crimchanca 154681,1046 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1046.html?view=findpost&p=154651 crimchanca -кекс просто бесподобный , я съем кусочек, если не возражаешь
]]> Thu, 10 Mar 2005 13:08:21 GMT brizzza 154651,1046 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1046.html?view=findpost&p=154613 crimchanca

Вера, ах, какой красивый кекс! Не домашний он, а - праздничный
]]> Thu, 10 Mar 2005 12:19:39 GMT Galka 154613,1046 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1046.html?view=findpost&p=154590 Mili какие нежные вот детки наверное радовались ? а где рецепт шоколадных с орехами? можешь дать или ссылку

Chrimchanka супер выглядит и рецепт интересный спеку(уже 5 дней
не пеку мои уже бунтуют) ]]> Thu, 10 Mar 2005 11:22:01 GMT neumar 154590,1046 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1046.html?view=findpost&p=154536 crimchanca Очень симпатичный кекс, рецептик забрала
]]> Thu, 10 Mar 2005 09:06:26 GMT Ольчик16 154536,1046 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1046.html?view=findpost&p=154507 Natilla Наташенька, кексики весенние какие, с лимончиком, спасибо большое за рецепт!


Mili Красивые, а на первом фото как маленькие грибочки


crimchanca Вера, какая прелесть, узор в серединке будто нарисовала, равномерный! Рецептик утащила ]]> Thu, 10 Mar 2005 08:23:32 GMT Oxana-MONAMI 154507,1046 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1046.html?view=findpost&p=154502 Девочки, угощайтесь - кекс "Домашний" (это я так называю, может кто-нибудь знает под другим названием). Я давала рецепт раньше, Мili пробовала.




Итак, Кекс Домашний
3 яйца(белки отделить от желтков),
1 стакан сах. пудры,
0.5 стакана молока
0.5 стакана раст. масла
1,5ч.л.пекарского порошка
1 стакан муки (или чуть больше - тесто должно быть как густая сметана)
цедра 0.5 лимона или 2ч.л. какао на выбор.
Желтки растереть с 2 ст.л. пудры, добавить молоко, масло, муку, пекарский порошок. Все хорошо смешать. Белки взбить в крепкую пену и постепенно ввести их в тесто, перемешивать ложкой - не миксером. Немного теста отложить и добавить какао. Форму смазать маслом, обсыпать мукой, выложить белое тесто, добавляя понемногу темное. Если используете цедру, то добавляйте ее к желткам. Печь в горячей духовке 200-220 град. в течение 10-15 мин, затем на маленьком огне 25-30 минут (до готовности). Духовку не открывать первые 20 минут. Этот рецепт для формы 23см, с отверстием . Кекс очень хорошо поднимается, в готовом виде - воздушный, лёгкий и в разрезе симпатичный. ]]> Thu, 10 Mar 2005 08:15:21 GMT crimchanca 154502,1046 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1046.html?view=findpost&p=154318 Natilla
ах вот почему кексы в коробках называются магдалены! спасибки, рецепт утащила ]]> Wed, 09 Mar 2005 20:57:55 GMT MaKosh 154318,1046 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1046.html?view=findpost&p=154288 Natilla
Извени, нет, даю!
Исправила. ]]> Wed, 09 Mar 2005 20:11:59 GMT Mili 154288,1046 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1046.html?view=findpost&p=154268 Galka
neumar
Ада
Спасибо!

Mili
Красивенькие кексики! А рецепт кокосовых ты давала?
]]> Wed, 09 Mar 2005 19:46:03 GMT Natilla 154268,1046 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1046.html?view=findpost&p=154211 У моего сына в школе в классе чаепитие и я ему сделала маффины. Сгорьким шоколадом, кокосовые и шоколадные с орехами. С горьким шоколадом уже где то здесь есть, а вот другие.



кокосовые маффины
150г. муки
1 и 1/2ч.л. разрыхлителя
100г. кокосовой стружки
125г. маргарина
150г. сахара
1 пакетик ванильного сахара
2 яйца.
Как всегда-мокрые компоненты смешиваем с сухими и печем при 175гр., 25 минут.

шоколадно-ореховые маффины
250г. муки
70г. мелкодробленных орехов
3ст.л. какао
2ч.л. разрыхлителя
2ч.л. ванильного сахара
100г. маргарина
150г. сахара
2 яйца
158г. сметаны.
Взбить маргарин с сахаром, вбить яйца. Всыпать перемешанную с орехами, какао, разрыхлителем и ванильным сахаром муку. Аккуратно перемешать и добавить сметану. Выпекать при 225гр., 15-20 минут. ]]> Wed, 09 Mar 2005 18:11:11 GMT Mili 154211,1046 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1046.html?view=findpost&p=154207 Добавила рецепт кекса к фото ]]> Wed, 09 Mar 2005 18:05:05 GMT romashka 154207,1046 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1046.html?view=findpost&p=154170 Natilla
Наташ, очаровательные кексики! ]]> Wed, 09 Mar 2005 17:12:02 GMT Ада 154170,1046 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1046.html?view=findpost&p=154162 crimchanca

Вера, попробуй посмотреть здесь.



]]> Wed, 09 Mar 2005 17:01:12 GMT Galka 154162,1046 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1046.html?view=findpost&p=154160 Natilla

какие красавцы !так и просятся в рот. рецепт унесла ]]> Wed, 09 Mar 2005 16:59:50 GMT neumar 154160,1046 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1046.html?view=findpost&p=154156 crimchanca

Вера, тогда жди, когда они разблокируют этот сайт Хотя жалко, что не посмотреть...


Natilla

Наташа, спасибо

А у тебя какие веселенькие кексики! Да еще и с лимонным вкусом! Рецепт взяла на заметку.
]]> Wed, 09 Mar 2005 16:53:45 GMT Galka 154156,1046 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1046.html?view=findpost&p=154085 Я вчера пекла

Магдалены - традиционные испанские кексики с лимонным вкусом, они получаются очень легкие и нежные.

На 12 кексиков:
2 яйца
1/2 стакана сахара
1 натуральный йогурт (125 г)
1/4 стакана растительного масла
3/4 стакана муки
1 ч. л. с верхом разрыхлителя
цедра 1 среднего лимона
ванилин

Просеять муку с разрыхлителем.
Хорошо взбить яйца с сахаром, продолжая взбивать, добавить йогурт и масло. Всыпать муку, добавить цедру и ванилин, хорошо перемешать.
Наполнить формочки наполовину и поставить на противень в разогретую до 180º С духовку. Печь до готовности около 20 минут.

Примечание: я пекла в бумажных формочках, вставленных в металлические. Тесто получается не очень густое, поэтому, если печь просто в бумажных, кексы теряют форму. Можно печь в одной большой форме.

]]> Wed, 09 Mar 2005 14:40:18 GMT Natilla 154085,1046 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1046.html?view=findpost&p=154074 Сэнди

Верю, судя по ингредиентам, должны быть вкусными Надо будет попробовать! ]]> Wed, 09 Mar 2005 14:27:51 GMT Natilla 154074,1046 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1046.html?view=findpost&p=154070 Natilla

Несмотря на то что они диетические, они еще и вкусными оказались
]]> Wed, 09 Mar 2005 14:22:38 GMT Сэнди 154070,1046 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1046.html?view=findpost&p=154049 Galka
Очень красивый кекс!

Сэнди
Кексики очень аппетитные, интересный рецепт! ]]> Wed, 09 Mar 2005 13:54:09 GMT Natilla 154049,1046 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1046.html?view=findpost&p=154015 Galka, у нас тут бывает - цензура блокирует сайты. ]]> Wed, 09 Mar 2005 12:55:45 GMT crimchanca 154015,1046 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1046.html?view=findpost&p=154004 crimchanca

Странно, а у меня все видно...

Сэнди

Конечно, кому-нибудь обязательно пригодятся такие хорошенькие кексики! ]]> Wed, 09 Mar 2005 12:15:58 GMT Galka 154004,1046 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1046.html?view=findpost&p=153947 А вот и я со своими диетическими маффинами. В каждом примерно по 150 калорий



Может быть кому-нибудь пригодится рецепт:

1 стакан кефира
3/4стакана овсяных хлопьев
1 стакан цельнозерновой муки
1/4 стакана простой муки
1 ч.л. разрыхлителя
0.5 ч.л. соды
1 ч.л. корицы
чуть-чуть соли
горсточка изюма
яйцо
стакан натертых на терке яблок
1 ст.л. раст. масла
1/3 стакана коричневого сахара
2 ч.л. ванилина

Овсянку замочить в кефире минут на 20. В миске смешать сухие ингредиенты. Добавить кефир с овсянкой, затем добавить яйцо, масло. Долго смесь не перемешивать.
Выходит 12 маффинок.
Приятного аппетита! ]]> Wed, 09 Mar 2005 10:41:35 GMT Сэнди 153947,1046 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1046.html?view=findpost&p=153840 Galka, не получается. Вылазит надпись "сайт блокирован". ]]> Wed, 09 Mar 2005 06:44:48 GMT crimchanca 153840,1046 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1046.html?view=findpost&p=153816 Sonulya

Спасибо


crimchanca

Вера, может так сможешь посмотреть:

http://fotoplenka.ru/ft/96/6/40696/53968/ba2610d4.jpg

Или сходи сюда:

http://fotoplenka.ru/avtor/galka2005/

]]> Wed, 09 Mar 2005 05:14:22 GMT Galka 153816,1046 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1046.html?view=findpost&p=153810 Девочки, какая у всех красота!
Galka, почему-то фото не открывается, жаль - хотелось бы увидеть. ]]> Wed, 09 Mar 2005 04:44:38 GMT crimchanca 153810,1046 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1046.html?view=findpost&p=153752 Galka
Какой кексик весенний ]]> Tue, 08 Mar 2005 22:49:07 GMT Sonulya 153752,1046 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1046.html?view=findpost&p=153750 Olja

Спасибо И легкий, и вкусный...
]]> Tue, 08 Mar 2005 22:47:50 GMT Galka 153750,1046 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1046.html?view=findpost&p=153740 romashka такой нежный!
Galka Галь, и вправду пушистый!
]]> Tue, 08 Mar 2005 22:16:57 GMT Olja 153740,1046 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1046.html?view=findpost&p=153713 Galka
Maniusha
Вот спасибо девочки за разьяснения.Всё записала.Готовемся к пасхе. ]]> Tue, 08 Mar 2005 20:57:27 GMT Luna07 153713,1046 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1046.html?view=findpost&p=153709 Galka
WOW! Подобрала подолы и только пятки сверкают ]]> Tue, 08 Mar 2005 20:46:13 GMT Maniusha 153709,1046 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1046.html?view=findpost&p=153707 Maniusha

Спасибо тебе и топай в Благодарности
]]> Tue, 08 Mar 2005 20:40:58 GMT Galka 153707,1046 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1046.html?view=findpost&p=153704 Galka
Ой, как я рада!
Я как фотку посмотрела - думаю, какой знакомый кекс, а потом прочитала, что действительно мой знакомец . Мне тоже он очень нравится и часто его пеку.

Luna07
Наташа - 0,75 - в смысле 3/4 стакана . ]]> Tue, 08 Mar 2005 20:38:59 GMT Maniusha 153704,1046 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1046.html?view=findpost&p=153702 Luna07

Наташа, спасибо Я брала 3/4 стакана, а разрыхлителя - 2 ч.л. А муки - почти 2 стакана (мука не доходила до края второго стакана на 1 см).

Если вы любите сладкий кекс, то можно взять целый стакан сахара. ]]> Tue, 08 Mar 2005 20:34:12 GMT Galka 153702,1046 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1046.html?view=findpost&p=153696 Galka
Галь кексик какой красивый.Слушай а как ты измеряла 0,75 стаканом.И сколько разрыхлителя ты брала? ]]> Tue, 08 Mar 2005 20:27:16 GMT Luna07 153696,1046 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1046.html?view=findpost&p=153652 neumar
belochka

Спасибо девочки Этот кекс получился у меня какой-то совсем невесомый, т.е. очень легкий и нежный. ]]> Tue, 08 Mar 2005 19:21:00 GMT Galka 153652,1046 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1046.html?view=findpost&p=153575 Galka
Какой красотунчик! Такой высокий и пушистый-пушистый! Очень аппетитно! ]]> Tue, 08 Mar 2005 16:29:19 GMT belochka 153575,1046 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1046.html?view=findpost&p=153544 Romashka какая красота а где рецепт?

Galka действительно праздничный!! как я захотела чаю..
что то я не видела этого рецепта ссылку не можешь дать ?

девочки с праздником весны! ]]> Tue, 08 Mar 2005 15:47:46 GMT neumar 153544,1046 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1046.html?view=findpost&p=153523 А у нас сегодня к праздничному чаю вот такой кекс от Maniusha - вкусный и пушистый.



Пекла в квадратной форме 22х22 см, а украсила сахарной глазурью.

Что-то не могу найти рецепт в темках, поэтому приведу его здесь так, как он у меня скопирован. Этот кекс уже пекли Ирэна и Яночка.

КЕКС ПО РЕЦЕПТУ ОТ MANIUSHA

3 яйца
3/4 ст.сахара (уже уменьшено)
1,75 ст.муки
3/4 ст. раст.масла
разрыхлитель по кол-ву муки
(стаканы подразумеваются обычные, типа граненого)
натертые на мелкой терке 2 лимона целиком

Яйца целиком взбить с сахаром, раст. масло, тертые лимоны, взбить в массу вмешать муку с разрыхлителем. Я пеку в обычной форме кирпичиком, выпекать 160-170 ок.45-50 мин.
В этот кекс можно яблоки порезать

Мои комментарии: яблоки я не использовала, а вместо целых лимонов налила в тесто только их сок и добавила цедру. Масла взяла чуть больше полстакана. ]]> Tue, 08 Mar 2005 15:23:29 GMT Galka 153523,1046 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1046.html?view=findpost&p=153515 Mili
Julchen
neumar
Спасибо Вам , Девочки! ]]> Tue, 08 Mar 2005 15:12:05 GMT belochka 153515,1046 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1046.html?view=findpost&p=153484 В воскресенье баловались вот таким сметанным кексиком...

Сметанный кексик с апельсином и клюквой




750 мл (3 стакана) муки
3/4 ч. ложки разрыхлителя
1/2 ч. ложки соли
1 1/4 ст. мягкого масла или маргарина
2 1/2 ст. сахара
4 ч. ложки цедры апельсина (у меня получилось 3 ч. ложки и я добавила немного эссенции)
5 яиц
1 цт. 10% сметаны (я брала 3%)
150 гр сухой клюквы

Покрытие:
1/4 ст. сахара, 1/2 ст. свежего апельсинового сока, 1/6 ст. масла

1. Прогреть духовку до 180С или 350Ф. Смазать маслом и посыпать мукой форму.
2. Смешать муку, разрыхлитель и соль.
3. Отдельно взбить миксером масло или маргарин, сахар. Добавить цедру. Вбить по одному яйцу.
4. Добавить половину муки. Перемешать.
4. Добавить сметану и перемешать.
5. Добавить оставшуюся муку и после клюкву.
6. Выложить в форму. Тесто получается густое.
7. Выпикать 50 минут - 1 час. После 50 минут проверить спичкой.
8. Дать кексу остыть минут 10.
9. Смешать все ингредиенты для помадки и прокипять минут 5, постоянно помешивая.
10. Вытащить кекс из формы. Дальше я взяла вилку, попротыкала кеск везде и всюду. Взяла кисточку
и обмазала кекс. Дала помадке время впитаться и опять обмазала кекс. Короче нужно использовать
всю помадку. Очень рекомендую. Сама помадка очень вкусная.
11. Дать кексу полностью остыть.

Кекс получается плотным (как все сметанные кексы), слегка мокроватым. Апельсин с клюквой-фантастика. Мне очень понравилось. ]]> Tue, 08 Mar 2005 14:26:32 GMT romashka 153484,1046 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1046.html?view=findpost&p=152982 Belochka какая красота!!! слов нет куплю кокос обязательно попробую ]]> Mon, 07 Mar 2005 17:35:10 GMT neumar 152982,1046 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1046.html?view=findpost&p=152867 belochka
Какие маффинки красивые,в шапочках! ]]> Mon, 07 Mar 2005 15:40:39 GMT Julchen 152867,1046 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1046.html?view=findpost&p=152861 belochka
Ой, какие симпапушечки! Рецептик запишу. ]]> Mon, 07 Mar 2005 15:34:42 GMT Mili 152861,1046 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1046.html?view=findpost&p=152015 Лимонно-кокосовые маффины

]]> Sat, 05 Mar 2005 21:51:44 GMT belochka 152015,1046 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1046.html?view=findpost&p=151369 Tinuviel
А зачем его заменять? И в каких рецептах? Творогом мягким можно. Но вообще у нас тут столько сливочного сыра, можно запросто купить то, что нравится. ]]> Fri, 04 Mar 2005 18:30:42 GMT Annushka 100 151369,1046 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1046.html?view=findpost&p=151342 я добавила рецепт к вчерашней фотографии мафинов ]]> Fri, 04 Mar 2005 18:16:29 GMT neumar 151342,1046 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1046.html?view=findpost&p=151295 а чем можно сыр "филадельфия" заменить? ]]> Fri, 04 Mar 2005 17:42:16 GMT Tinuviel 151295,1046 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1046.html?view=findpost&p=151256 Мишель

Спасибо
]]> Fri, 04 Mar 2005 16:39:23 GMT Galka 151256,1046 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1046.html?view=findpost&p=151235 Galka
Делала всё точно по рецепту и сода в готовых маффинах не чувствовалась. Попробуй положить 1,5 ч.л., я как-то не задумывалась, сделала, как было написано .
]]> Fri, 04 Mar 2005 16:16:26 GMT Мишель 151235,1046 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1046.html?view=findpost&p=151226 Мишель

Кексики очень симпатичные! Но вот я с утра все думаю над твоим рецептом - а 2 ч.л. соды не многовато? Она не чувствуется в изделиях?
]]> Fri, 04 Mar 2005 16:06:13 GMT Galka 151226,1046 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1046.html?view=findpost&p=151221 Vic
brizzza
GalinaSod
Спасибо!!!

GalinaSod

Нет, не хрустят. Хлопья получаются хрустящими, если ими посыпать верхушку, а в этом рецепте они идут внутрь в тесто, частично заменяя муку.
Очень апетитно выглядят твои кексы!


]]> Fri, 04 Mar 2005 16:01:58 GMT Мишель 151221,1046 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1046.html?view=findpost&p=151136 GalinaSod

Спасибо Учту эти замечания, т.к. у меня иногда случаются проблемы с вытаскиванием кексов из форм.
]]> Fri, 04 Mar 2005 13:54:56 GMT Galka 151136,1046 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1046.html?view=findpost&p=151135 Olja
Брать надо, я даже котлеты с тыквой сделала, вместо булки хлопья быстроваримые и 1 ч.л. мускатного ореха положила. Вкусно!!! ]]> Fri, 04 Mar 2005 13:53:30 GMT GalinaSod 151135,1046 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1046.html?view=findpost&p=151132 Galka
На собственном опыте убедилась, что чем кекс тяжелее, то лучше взять форму по-меньше.Например, Алинин кекс: теста было так много, что я разложила его в 2 формы-диаметром 24 см и кирпичиком. В хлебной форме кекс пропекся быстрее почти в 2 раза В хлебной форме я на дно постелю пекарскую бумагу для страховки, всегда красиво выходит. А из круглой не всегда легко вынимается, особенно если хочется жир заменить на кефир 1%, чем я сейчас и занимаюсь А кексы типа твидовый от Яночки - отлично для круглой формы и очень красиво выглядит.
]]> Fri, 04 Mar 2005 13:50:10 GMT GalinaSod 151132,1046 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1046.html?view=findpost&p=151124 GalinaSod красота! а я сегодня смотрела, смотрела на тыквы и так и не взяла
]]> Fri, 04 Mar 2005 13:38:57 GMT Olja 151124,1046 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1046.html?view=findpost&p=151113 GalinaSod

Какие красивые, ровненькие кексы! А в какой из форм лучше кексы пропекаются?
]]> Fri, 04 Mar 2005 13:24:49 GMT Galka 151113,1046 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1046.html?view=findpost&p=151103 Тыквенный кекс от Алины


А это тыквенно-кукурузный кекс-хлеб от Милы

]]> Fri, 04 Mar 2005 13:16:39 GMT GalinaSod 151103,1046 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1046.html?view=findpost&p=151088 Мишель
Очень аппетитно! А хлопья не хрустят? Мне очень понравилось добавлять цельнозерновую муку в кексы. Обязатеьно попробую твой рецепт
neumar
Хозяюшка растет, мамина помошница
MaKosh
Одинокий, однако вкусный "мяффин", высокий такой

]]> Fri, 04 Mar 2005 12:53:58 GMT GalinaSod 151088,1046 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1046.html?view=findpost&p=151076 Мишель-спасибо большое за очередное объедение, обязательно попробую ! И если такая вкуснятина еще и диетическая-то это просто класс!!! ]]> Fri, 04 Mar 2005 12:39:36 GMT brizzza 151076,1046 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1046.html?view=findpost&p=150917 Мишель
прелестный рецепт, обязательно попробую!
Я часто делаю похожие по Алиночкиному рецепту - оченно уважаю.

Спасибо за твои прекрасные рецепты и красоту:) ]]> Fri, 04 Mar 2005 04:43:52 GMT Vic 150917,1046 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1046.html?view=findpost&p=150912

"Диетические бананово-яблочные маффины"



2 или 3 банана (в зависимости от размера, так, чтобы в размятом виде был 1 стакан)
1/4 ст. тёмного яблочного повидла (apple butter, у нас продаётся в отделах натуральных и органических продуктов)
1 ч.л. ванилина
1/4 ст. коричневого сахара
3/4 ст. простокваши (йогурта или кефира)
2 ст.л. растительного масла
1 яйцо
1 1/4 ст. цельнозерновой муки
1/4 ст. овсяных хлопьев
2 ч.л. соды
1/2 ч.л. соли
1 ч.л. корицы
1/2 ст. нарезанного кубиками яблока

Разогреть духовку до 180С. Как обычно для маффинов, смешиваем отдельно все жидкие компоненты, просеиваем в отдельную посуду все сухие, и аккуратно соединяем их вместе, добавляя яблоки,не вымешивать. Выложить в приготовленные формочки и выпекать 20-30 мин, проверяя на готовность спичкой. На мой вкус маффины в меру сладкие, кто любит послаще, можно полить их кленовым сиропом (если есть) или жидким мёдом (не нарушая их диетичность). ]]> Fri, 04 Mar 2005 02:27:15 GMT Мишель 150912,1046 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1046.html?view=findpost&p=150864 neumar споки, споки! будем ждать
]]> Thu, 03 Mar 2005 21:38:39 GMT Olja 150864,1046 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1046.html?view=findpost&p=150863 Olja рецепт напишу завтра, он на немецком перевести надо
уже 11.00 спать пора ]]> Thu, 03 Mar 2005 21:37:54 GMT neumar 150863,1046 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1046.html?view=findpost&p=150856 MaKosh какие вы глазастые я вот так не умею
]]> Thu, 03 Mar 2005 21:31:07 GMT Olja 150856,1046 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1046.html?view=findpost&p=150853 Olja
дык старые добрые банановые кексы Они у Алины есть, у Айн тоже, кажется. Я, лично, на глаз всегда делаю
Бананы + яйца+масло растительное+ваниль отдельно, мука+сахара+пекарский порошок тоже отдельно. Потом все вместе, потом наполнители, потом формочки и духовка, потом - в рот ]]> Thu, 03 Mar 2005 21:28:31 GMT MaKosh 150853,1046 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1046.html?view=findpost&p=150850 neumar
Сэнди
MaKosh

какие у вас у всех маффинки аппетитные а рецепты где????? ]]> Thu, 03 Mar 2005 21:25:29 GMT Olja 150850,1046 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1046.html?view=findpost&p=150845 neumar
ага, форма силиконовая ]]> Thu, 03 Mar 2005 21:19:41 GMT MaKosh 150845,1046 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1046.html?view=findpost&p=150833

мы с дочкой пекли сегодня маффины получились не одинаковые
тесто раскладывала шестилетняя хозяйка но получились вкусные
Мафины
270гр муки,2ст л сах песка,1ч л бак пульвера,75гр сливочного масла
или маргарина,1 яйцо.190мл молока
муку смешать с бак пульвером,масло растопить,яйцо взбить с сахаром,
смешать молоко,масло,масло, потом муку духовку на 200град 20-25 мин
добавлять можно что угодно, я добавила кусочки горького шоколада и
изюма

MaKosh какое одинокое сердечко это форма такая на маффины
сердечками? или? ]]> Thu, 03 Mar 2005 20:55:58 GMT neumar 150833,1046 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1046.html?view=findpost&p=150684 А это мой одинокий банановый мяффин с шоколадными капельками (в т.ч. белыми), с вишней и сушеной черникой

]]> Thu, 03 Mar 2005 16:10:32 GMT MaKosh 150684,1046 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1046.html?view=findpost&p=150647 По мотивам маффинов диетических от Ster. Только у меня не малина, а тертые яблоки.

]]> Thu, 03 Mar 2005 14:38:52 GMT Сэнди 150647,1046 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1046.html?view=findpost&p=150268 Mili
brizzza
Спасибочки! Рецепт лежит здесь, там все подробно написано и про полосочки тоже . ]]> Wed, 02 Mar 2005 18:31:05 GMT Elludmila 150268,1046 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1046.html?view=findpost&p=150258

Если были б, я б мужа вперед послала б.
Спасибо! ]]> Wed, 02 Mar 2005 18:19:07 GMT Mili 150258,1046 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1046.html?view=findpost&p=150237 Elludmila-ужасно вкусно и симпатично!!! Очень хочется получить рецепт такой красоты! ]]> Wed, 02 Mar 2005 17:52:58 GMT brizzza 150237,1046 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1046.html?view=findpost&p=150229

Мили,можно я подскажу...Ети рулетики можно делать с любым вареньем(не жидким)...смородина,вишня и т.д.И положить в начинку ореxи...Очень вкусно..."Проверено:"Мин нет"". ]]> Wed, 02 Mar 2005 17:33:22 GMT Nishak 150229,1046 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1046.html?view=findpost&p=150192 Elludmila
Ой, какие красивенькие!
У меня есть рецепт зебры, но там 5 или 6 яиц. А мне другого хочется. Может поделишься рецептом? И еще, как делать такие замечательно-ровные полосочки? ]]> Wed, 02 Mar 2005 16:53:44 GMT Mili 150192,1046 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1046.html?view=findpost&p=150155 Пекла сегодня Лайлину Зебру. Сделала в кексовых формочках. Вкуснооо мммням!


А если хотите посмеяться заходите сюда ]]> Wed, 02 Mar 2005 15:59:39 GMT Elludmila 150155,1046 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1046.html?view=findpost&p=148683 Alina

Алиночка, спасибо большое. Выручила.

]]> Mon, 28 Feb 2005 15:29:10 GMT Malaitikka 148683,1046 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1046.html?view=findpost&p=148647 Malaitikka

Посмотри:

Тыквенный кекс
Тыквенно-кукурузный кекс ]]> Mon, 28 Feb 2005 14:33:23 GMT Alina 148647,1046 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1046.html?view=findpost&p=148490 Девочки, что-то я заплавала в темке. Кроме Аины давал кто-н рецепты с тыквой? Спасибо. ]]> Mon, 28 Feb 2005 09:12:08 GMT Malaitikka 148490,1046 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1046.html?view=findpost&p=147809 Viki
Тесто такое нехитрое , я попробую, при случае. Спасибо! ]]> Sat, 26 Feb 2005 22:53:25 GMT Mili 147809,1046 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1046.html?view=findpost&p=147772 Mili, если орехово-.... ой, надо с девочками посоветоваться. Бывает какая-то "мокрая" ореховая начинка. Думаю, было бы неплохо:)
Но сам рулетик получается таким нежным, рассыпчатым. Так что начинка не должна быть сухой. ]]> Sat, 26 Feb 2005 20:47:37 GMT Viki 147772,1046 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1046.html?view=findpost&p=147769 Alina
Какие пухленькие, красивенькие и аппетитненькие! А у них рецептик есть?
Кстати, а где у них шоколад, вроде не коричневые? ]]> Sat, 26 Feb 2005 20:44:37 GMT Mili 147769,1046 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1046.html?view=findpost&p=147743

Маффины кофейно-шоколадные и с голубикой, рецепт здесь . ]]> Sat, 26 Feb 2005 19:41:11 GMT Alina 147743,1046 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1046.html?view=findpost&p=147739 Viki
А как ты считаешь, орешки там пойдут? ]]> Sat, 26 Feb 2005 19:30:06 GMT Mili 147739,1046 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1046.html?view=findpost&p=147691 ster
Спасибо! ]]> Sat, 26 Feb 2005 17:49:51 GMT Сэнди 147691,1046 at www.good-cook.ru