Обожаю шопский салат, это что-то особенное! ]]> Sat, 26 Apr 2014 11:24:45 GMT Neitiri 1148661,10294 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic10294.html?view=findpost&p=1143872

А я пробовала, только давно. Очень вкусно. ]]> Mon, 17 Feb 2014 00:02:29 GMT Gayana 1143872,10294 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic10294.html?view=findpost&p=1143373 Очень люблю болгарскую кухню.
Когда там была,чувствовала себя,
как в Одессе у бабушки. Вся страна
пахла печёным перцем.
Очень люблю "шопский салат" с брынзой,
суп "таратор","банницу"(от неё без ума),
простоквашу(забыла,как она там называется).
А я научила своих подруг делать винегрет,
фаршированную рыбу и салат "оливье".
Самое смешное,где бы мы не обедали,
моя подружка для меня заказывала жаренную
картошку,которая там не очень была
в почёте. И тогда вокруг стола собиралась
толпа посмотреть ,как русская дружка"
ест жаренную картошку. ]]> Tue, 11 Feb 2014 10:43:24 GMT Gveret 1143373,10294 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic10294.html?view=findpost&p=1143372 В Болгарии ,когда я была в гостях у подруге в
далёком 1974 г ,во всех кофетериях к завтраку
готовили горячие сэндвичи.
Для меня тогда это было новинкой. ]]> Tue, 11 Feb 2014 10:33:34 GMT Gveret 1143372,10294 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic10294.html?view=findpost&p=1143366 Сандвич «Принцесса»

]]> Tue, 11 Feb 2014 08:14:25 GMT light225 1143366,10294 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic10294.html?view=findpost&p=1141553 Банница с фетой

Продукты :
- тесто филу ,
- 300 гр брынзы,феты или творога с солью,
- 4 яйца,
- 200-300 гр йогурта,
- растительное масло для смазывания,
- я добавила 1 кабачок,
- 0,5 чайной ложки соды.

Приготовление

1. Соду погасить в йогурте.
2. Смешать йогурт,яйца и накрошеную брынзу или фету,
натертый и отжатый кабачок,все взбить до однородности.
Так как брынза или фета соленые,соль не добавлять.
3. Постелить бумагу в форму и немного смазать
растительным маслом.
Сверху распрямить лист теста. Оно немного рвется
в руках. Это не страшно. Смазать лист кисточкой с растительным маслом,
а сверху размазать 3-5 столовых ложек начинки
(зависит от размера формы).
4. Сверху опять положить лист теста и смазать маслом.
Последним должно быть тесто,смазанное маслом.
5. Духовку нагреть до 175 гр и печь до золотистого цвета.
Я разрезала все в теплом виде.
Хотя рекомендуют сбрызнуть водой и накрыть на 15 мин
полотенцем ,я про это забыла.
Резалась хорошо.
]]> Sun, 19 Jan 2014 19:47:26 GMT Gveret 1141553,10294 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic10294.html?view=findpost&p=1141522 Курица с рисом




]]> Sun, 19 Jan 2014 07:19:40 GMT light225 1141522,10294 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic10294.html?view=findpost&p=1134619 Язык в гювече

]]> Tue, 27 Aug 2013 08:07:42 GMT light225 1134619,10294 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic10294.html?view=findpost&p=1134149 ais20
Мне шницель тоже приглянулся Вот думаю, что если не в кляре, а запанировать - то будет еще с хрустящей корочкой, и хорошо должно получиться...
]]> Sat, 17 Aug 2013 12:37:50 GMT Маня 1134149,10294 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic10294.html?view=findpost&p=1134069 Gveret
спасибо ]]> Wed, 14 Aug 2013 19:50:34 GMT ais20 1134069,10294 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic10294.html?view=findpost&p=1134067 Алена,у Тебя очень вкусные рецепты. ]]> Wed, 14 Aug 2013 19:28:19 GMT Gveret 1134067,10294 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic10294.html?view=findpost&p=1134019 Шницель из сладкого перца



]]> Tue, 13 Aug 2013 21:03:16 GMT ais20 1134019,10294 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic10294.html?view=findpost&p=1126179 Очень люблю болгарскую кухню.
В Болгарии у меня живет подруга с семьей.
В дальние 70-е она приглашала меня в гости.
Там я и полюбила банницу,шопский салат,
суп таратор и многое другое.
А теперь Болгария у меня рядом. Зять с корнями
оттуда и его мама готовит очень вкусные
боюда.
А я детям подарила книгу болгарских рецептов.
Банницу пеку теперь сама. Жду Твоих новых рецептов.

Когда там была,очень удивилась,что нет сметаны,
зато потрясающая простокваша - не снятая.
Особенно от буйволиц. Я ела её на Шипке.
Туда вся страна приезжает её поесть.

А потом моя подруга дважды была у меня.
Домой она повезла семена свеклы. У них
не выращивали,а ей очень понравился наш винегрет.

И перец. Они его пекут на огне и кладут в миску под
крышку. Тогда хорошо снимается шкурка. Печенный перец
всегда у них на столе. А запах.
А ещё ,поразили помидоры. Мы ведь все в те годы покупали
болгарские помидоры. Кругленькие ,одинаковые.
В Болгарии помидоры большие и мясистые. Очень вкусные. ]]> Mon, 04 Mar 2013 11:00:21 GMT Gveret 1126179,10294 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic10294.html?view=findpost&p=1125936

Спасибо! ]]> Thu, 28 Feb 2013 07:40:00 GMT Tolik19 1125936,10294 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic10294.html?view=findpost&p=1122653 В Болгарии обожают перец. Поэтому салаты получаются очень вксными. Хотя и остальные блюда не отстают. ]]> Thu, 27 Dec 2012 05:17:30 GMT Kankord 1122653,10294 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic10294.html?view=findpost&p=1120473 Хорошо, впредь я буду добавлять фото) ]]> Fri, 23 Nov 2012 10:13:58 GMT Rocky 1120473,10294 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic10294.html?view=findpost&p=1120439 Rocky
на этом форуме отдают предпочтение рецептам, которые уже опробованы пользователями, которые их публикуют.
Ваши рецепты, просто скопированные с сайта, наводят на мысль о рекламе этого сайта.
Просьба в дальнейшем публиковать рецепты со своими фотографиями. Другие рецепты будут удаляться. ]]> Thu, 22 Nov 2012 15:05:26 GMT light225 1120439,10294 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic10294.html?view=findpost&p=1120408 Яблочная пастила по-болгарски

яблоки - 1.5 килограмма
сахар - 800 граммов
цедра лимона - по вкусу

Для приготовления пастилы лучше использовать яблоки кислых сортов. Яблоки нарежьте дольками.

В посуду, в которой будет вариться пастила (лучше всего подходит латунный таз), налейте воды (2–3 см), добавьте дольки яблок и варите их до полного размягчения.

Яблоки вместе с отваром протрите через мелкое сито. Полученное пюре, добавив сахар, уварите до консистенции желе. В конце приготовления можно добавить цедру лимона или лимонную кислоту.

Готовую яблочную массу охладите до 25–30 °С, выложите на ткань и накройте пергаментом. Охладите. Остывшую пастилу нарежьте кусочками любой формы, сразу пересыпьте сахаром.

источник: http://www.mmenu.com/recepty/konservirovan..._i_yagod/70541/ ]]> Thu, 22 Nov 2012 06:37:01 GMT Rocky 1120408,10294 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic10294.html?view=findpost&p=1120407 Котлеты по-болгарски

телятина - 300 граммов
ветчина - 50 граммов
яйца вареные - 2штуки
масло сливочное2 - ст. ложки
лимоны - 1штука
сливки - 2ст. ложки
перец черный молотый - по вкусу
соль - по вкусу

Мясо нарежьте порционными кусками, отбейте, посолите, поперчите, сбрызните лимонным соком.

На каждый кусок положите ломтик ветчины, половину яйца, сверните рулетом и перевяжите ниткой.

Жарьте на сливочном масле 10 минут, добавьте сливки, тушите 5–7 минут.

При подаче выложите на блюдо и гарнируйте отварным рисом.

источник: http://www.mmenu.com/recepty/blyuda_iz_mya...roduktov/62252/ ]]> Thu, 22 Nov 2012 06:34:56 GMT Rocky 1120407,10294 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic10294.html?view=findpost&p=1120349 Таратор

кефир - 500 граммов
масло растительное - 1 ст. ложка
огурцы свежие - 100 граммов
орехи грецкие - 4 штуки
чеснок - 1 зубчик
зелень укропа - по вкусу
соль - по вкусу

Кефир разбавьте до нужной консистенции холодной кипяченой водой (это по необходимости, можно и не разбавлять).

Влейте растительное масло, положите мелко нарезанные огурец (можно натереть его на терке) и укроп, мелко рубленные орехи, добавьте толченый чеснок, посолите.

Лучше всего накрыть суп крышкой и поставить на некоторое время в холодильник - чтобы все ингредиенты "поженились":)
Особенно хорош этот суп летом, в жару, когда плотная пища прямо-таки "не лезет") Приятного аппетита!

источник: http://www.mmenu.com/recepty/okroshki_kholodnye_supy/41235 ]]> Wed, 21 Nov 2012 11:02:49 GMT Rocky 1120349,10294 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic10294.html?view=findpost&p=1120347 Печенье «Баклава»

(очень вкусно с кофе!)

мука пшеничная - 200 г
масло сливочное - 100 г
вода для теста - 80 г и для сиропа - 200 г
орехи грецкие очищенные - 50 г
корица - 1 г
лимонная кислота для теста и для сиропа
масло растительное - 50 г
сахар - 250 г

Муку просейте горкой, сделайте в ней углубление. Влейте воду, добавьте соль и лимонную кислоту по вкусу. Замесите тесто. Хорошо вымесите 15–20 минут. Разделите на 5 частей, каждую смажьте сверху растительным маслом и охладите.

Каждую часть теста раскатайте, положите в середину немного смеси муки со сливочным маслом, сверните в виде конверта, снова раскатайте, сложите в 3 слоя и положите в холодильник на 30 минут. Снова раскатайте, сложите в 4 слоя, охладите. Эту операцию повторите еще 3 раза.

Раскатав тесто в последний раз тонким слоем, выложите на него измельченные и смешанные с корицей грецкие орехи. Сверните тесто рулетом, а рулет витушкой. Запекайте в хорошо прогретой духовке до золотистого цвета.

Печенье выдержите 12 часов, затем полейте холодным сиропом. Для сиропа сахар разведите водой и проварите на слабом огне, затем добавьте лимонную кислоту.

источник: http://www.mmenu.com/recepty/pechene/41323/ ]]> Wed, 21 Nov 2012 10:49:40 GMT Rocky 1120347,10294 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic10294.html?view=findpost&p=1120191 Салат из риса с красным перцем

перец сладкий - 100 граммов
рис - 120 граммов
горошек зеленый консервированный - 200 граммов
уксус - 20 граммов
соль - по вкусу
перец черный молотый - по вкусу

Сладкий перец запеките, очистите, охладите и нарежьте длинными полосочками.
Рис сварите в большом количестве подсоленной воды, откиньте на дуршлаг и охладите, затем соедините со сладким перцем. Добавьте зеленый горошек, соль, черный перец и уксус.
Салат готов - осталось только перемешать его и выложить в красивый салатник:)

источник: http://www.mmenu.com/recepty/salaty_raznye/41183/ ]]> Mon, 19 Nov 2012 11:14:17 GMT Rocky 1120191,10294 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic10294.html?view=findpost&p=1120190 Миш-маш (болгарский овощной омлет)

перец сладкий красный - половина крупного перца
1 яйцо
брынза (или фета) измельченная - 1/2стакана
масло растительное (можно оливковое) - 1ст. ложка

Сладкий перец бланшируйте в кипятке, затем осторожно снимите с него кожицу. Мякоть мелко нарежьте и слегка обжарьте на масле.
Яйцо взбейте, смешайте с измельченным сыром. Вылейте полученную массу на сковороду с перцем, перемешайте все и жарьте под крышкой до готовности.

источник: http://www.mmenu.com/recepty/raznye_osnovnye_blyuda/70190/ ]]> Mon, 19 Nov 2012 11:09:01 GMT Rocky 1120190,10294 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic10294.html?view=findpost&p=1120188

А тооо ж ]]> Mon, 19 Nov 2012 10:25:53 GMT Rocky 1120188,10294 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic10294.html?view=findpost&p=1120097 Салат из фруктов «София» это смакота. Попробуйте, не пожалеете. ]]> Sat, 17 Nov 2012 14:16:50 GMT Moko 1120097,10294 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic10294.html?view=findpost&p=1120035 Салат из фруктов «София» (вкусный нереально, на свадьбе к месту придется )

варенье - взять из него по 1 ч. ложке фруктов: вишня, черешня, абрикосы, клубника
цукаты апельсиновые, мелко нарезанные - 1 ст. ложка
апельсины свежие - 2 ломтика
яблоки очищенные - 2 ломтика
коньяк - 30 г
Взбитые сливки
орехи грецкие - 2 ядра
лещина - 2 ядра
миндаль - 2 ядра
шоколад тертый - 2 ч. ложки

Ломтики апельсина и яблок нарежьте кубиками и вместе с фруктами залейте коньяком, выдержите по меньшей мере 2 часа и затем хорошо отцедите.
В широкие фужеры поместите поровну кусочки различных фруктов, на них положите половину взбитых сливок, поверх снова ыложите фрукты и закройте их сливками.
Сверху украсьте вишенками и посыпьте толчеными орехами и тертым шоколадом.
Коньяк, которым были залиты фрукты, подайте в маленьких рюмках.

]]> Fri, 16 Nov 2012 11:51:09 GMT Rocky 1120035,10294 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic10294.html?view=findpost&p=1120033 Миш-маш

перец сладкий - 1 килограмм
масло растительное - 100 граммов
яйца - 4-5 штук
брынза - 200 граммов
зелень - по вкусу

Испеченный целиком сладкий перец очистите от кожицы и семян, нарежьте и поджарьте с маслом.
Яйца взбейте, добавьте тертую брынзу и поджаренный перец. Размешайте и жарьте до готовности.
Подавайте горячим, посыпав измельченной зеленью. ]]> Fri, 16 Nov 2012 11:44:08 GMT Rocky 1120033,10294 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic10294.html?view=findpost&p=1119926 Летний гювеч с перцем, яйцом и брынзой

перец сладкий - 200 граммов
масло растительное - 30 граммов
яйца - 1 штука
брынза - 50 граммов
молоко - 100 граммов
соль по вкусу
перец черный молотый - по вкусу
зелень петрушки по вкусу

Способ приготовления:

Промытый и очищенный от семян сладкий перец нарежьте небольшими кусочками, посолите и жарьте на масле до мягкости.

Взбейте яйцо, добавьте измельченные брынзу и зелень, молоко, молотый перец, соль. Полученную массу соедините со сладким перцем и перемешайте.

Выложите массу в смазанную маслом форму и запеките до образования румяной корочки.

Приятного аппетита!:) ]]> Thu, 15 Nov 2012 07:13:55 GMT Rocky 1119926,10294 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic10294.html?view=findpost&p=1119925 ... А вот этот рецепт мне посоветовал один знакомый:

Суп картофельный с брынзой

семена тмина - 1/2 ч. ложки
масло сливочное - 2 ст. ложки
брынза - 120 граммов
лук репчатый - 1 головка
картофель - 2 штуки
вода - 3 стакана
перец черный молотый - по вкусу
соль - по вкусу

Картофель нарежьте кубиками, отварите в подсоленной воде с добавлением тмина 20 минут.

Лук нарежьте полукольцами, спассеруйте на масле, затем добавьте к картофелю, поперчите и варите еще 10 минут.

Брынзу натрите на терке, всыпьте в суп в конце приготовления.

Подавайте суп, оформив зеленью.

Приятного аппетита!:) ]]> Thu, 15 Nov 2012 07:07:23 GMT Rocky 1119925,10294 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic10294.html?view=findpost&p=1119867 Чорба из стручковой фасоли

фасоль стручковая - 500 граммов
масло растительное - 50 граммов
лук зеленый - 50 граммов
мука пшеничная - 25 граммов
перец красный - по вкусу
уксус - 15 граммов
чеснок - 10 граммов
соль - по вкусу
зелень укропа - по вкусу

Очищенную и промытую фасоль нарежьте и варите до мягкости в 1,5 л подсоленной воды.

Мелко нарезанный зеленый лук обжарьте в растительном масле, добавьте муку и снова обжарьте. Приправьте перцем и введите в суп. Доведите до кипения при помешивании, варите еще 5 минут, влейте уксус и добавьте толченый чеснок.

При подаче чорбу посыпьте зеленью. Приятного аппетита! ]]> Wed, 14 Nov 2012 11:42:53 GMT Rocky 1119867,10294 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic10294.html?view=findpost&p=1119730 Все такие рецепты интересные спасибо вам) ]]> Mon, 12 Nov 2012 15:06:46 GMT Svetlana34 1119730,10294 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic10294.html?view=findpost&p=1119570 Чорба-топчета

мясо рубленое и мясной фарш (смесь) - 70 г
рис - 30 г
яйцо - 2 шт.
масло сливочное - 25 г
мука пшеничная - 50 г
йогурт натуральный - 60 г
лук репчатый - 50 г
соль
перец молотый
зелень петрушки

В мясную смесь добавьте немного мелко рубленного лука и мелко нарезанной зелени, яичные белки, посолите, поперчите. Полученную массу разделайте на небольшие клецки и обваляйте их в части муки.

Варите клецки 10 минут в 0,75 л кипящей подсоленной воды с добавлением лука и петрушки. Немного бульона отлейте и остудите. Добавьте в суп рис и варите до готовности.

Остуженный бульон смешайте с йогуртом, оставшейся мукой и желтками. Смесь влейте в суп и варите еще несколько минут. Поперчите и приправьте маслом.

источник: http://www.mmenu.com/recepty/supy_raznye/41244/ ]]> Fri, 09 Nov 2012 09:59:15 GMT Rocky 1119570,10294 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic10294.html?view=findpost&p=1119569 Панированная брынза

брынза - 400 граммов
мука пшеничная - 100 граммов
вода - 30 граммов
яйца - 2 штуки
масло растительное - 200 граммов
сахар - 5 граммов
сода - 1 ч. ложка
уксус - 0.5 ч. ложки
соль
корень петрушки

В муку добавьте погашенную уксусом соду, 2 желтка, разведите водой. Хорошо взбейте, посолите, подсластите. Добавьте взбитые белки.

Брынзу нарежьте кубиками с гранью около 3 см, окуните в тесто и обжарьте в масле до золотистого цвета. Подайте теплой с поджаренными веточками петрушки.

источник: http://www.mmenu.com/recepty/zakuski_kholodnye_raznye/41212/ ]]> Fri, 09 Nov 2012 09:57:02 GMT Rocky 1119569,10294 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic10294.html?view=findpost&p=1119567 Яхния из говядины

филе говядины - 400 граммов
масло растительное - 20 граммов
лук репчатый - 1 головка
мука пшеничная - 10 граммов
вино красное сухое - 40 граммов
пюре томатное - 10 граммов
лук зеленый - 30 граммов
чеснок - 4 зубчика
лавровый лист - 1 штука
перец черный горошком - 5 штук
перец красный молотый
соль

Говядину нарежьте мелкими кусочками, слегка обжарьте на масле, посолите, добавьте рубленый репчатый лук, жарьте несколько минут, затем всыпьте муку и перемешайте.

Мясо поперчите, влейте вино и столько горячей воды, чтобы жидкость покрыла мясо. Добавьте черный перец горошком, лавровый лист, посолите и тушите на слабом огне, пока мясо не станет мягким.

Добавьте томатное пюре, мелко нарезанный зеленый лук, растертый чеснок и доведите мясо до готовности на слабом огне.

Подавайте яхнию с салатом из свежих овощей, можно посыпать рубленой зеленью.

источник: http://www.mmenu.com/recepty/blyuda_iz_mya...roduktov/77173/ ]]> Fri, 09 Nov 2012 09:54:13 GMT Rocky 1119567,10294 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic10294.html?view=findpost&p=1118920 ФАСОЛЬ ПО_МОНАСТЫРСКИ
Для рецепта вам потребуется:
фасоль - 200г
морковь - 2-3 шт.
сельдерей (корень) - 1/2 шт.
лук репчатый - 1 шт.
помидоры - 1-2 шт.
горький перец - 1-2 шт.
зелень петрушки и мяты - по вкусу
подсолнечное масло
соль.

Фасоль замочить в холодной воде на 3 - 4 часа, после чего воду слить, снова промыть фасоль, залить чистой водой и варить на медленном огне в глиняном горшочке, добавив масло, мелко нарезанную морковь, лук и сельдерей. Нарезанный перец добавляют позже, когда фасоль станет мягкой, добавить измельченные на терке помидоры, мяту и соль, после чего снова поставить на огонь на 15 - 20 минут. При подаче на стол посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.

Этот рецепт вычитала в книге Болгарская кухня, очень вкусно и полезно, ведь фасоль содержит много белка. ]]> Wed, 31 Oct 2012 12:30:29 GMT Moko 1118920,10294 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic10294.html?view=findpost&p=1118837 Еще в болгарской кухне завораживает брынза. Её вкус просто удивительный. Она присутствует практически во всех нац. салатах. ]]> Tue, 30 Oct 2012 07:28:00 GMT slava1 1118837,10294 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic10294.html?view=findpost&p=1116934 Не знала, что Болгарская и Балканская одно и тоже. Когда была в Болгарии, ела очень много различных салатов. Очень бы хотелось что-то сделать подобное. Пошла в анонсированный форум, может найду что-то похожее ]]> Sun, 07 Oct 2012 07:20:04 GMT Katinna 1116934,10294 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic10294.html?view=findpost&p=1116745 Секрет болгарской кухни много перца и вина. ]]> Thu, 04 Oct 2012 06:08:17 GMT rolsrich 1116745,10294 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic10294.html?view=findpost&p=1116357 По моему скромному мнению, болгарская кухня очень похожа на белорусскую. Только сметаны не едят. ]]> Fri, 28 Sep 2012 11:04:37 GMT Tolik19 1116357,10294 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic10294.html?view=findpost&p=1109692 Julier

там в первом сообщение есть объяснение названия кухни. ]]> Thu, 14 Jun 2012 12:20:50 GMT ais20 1109692,10294 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic10294.html?view=findpost&p=1109680 Самая моя самая любимая кухня это болгарская =) ]]> Thu, 14 Jun 2012 11:18:34 GMT ferotor03 1109680,10294 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic10294.html?view=findpost&p=1109666 спасибо огромное за подсказку! Честно, не знала, что Балканская кухня - это и есть болгарская)))) ]]> Thu, 14 Jun 2012 07:53:02 GMT Julier 1109666,10294 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic10294.html?view=findpost&p=1109624 Я по поводу блинов у них тоже че-то интересное, с брынзой вроде ]]> Wed, 13 Jun 2012 12:34:12 GMT sammio 1109624,10294 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic10294.html?view=findpost&p=1109616 Julier
добро пожаловать и спасибо за рецепт. Но рецепты болгарской кухни у нас здесь:
http://forum.good-cook.ru/topic3740.html?v...ndpost&p=360418 ]]> Wed, 13 Jun 2012 11:00:24 GMT ais20 1109616,10294 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic10294.html?view=findpost&p=1109599 Вот рецепт закуски по-болгарски
нам необходимо: творог, чеснок, зелень (укроп и петрушка), майонез и перец болгарский
Творог перетираем с майонезом, мелко нарезанной зеленью и чесноком. Добавляем соль и перец по вкусу.
Очищенный перец фаршируем этой заправкой! И вуа ля! ]]> Wed, 13 Jun 2012 08:15:41 GMT Julier 1109599,10294 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic10294.html?view=findpost&p=1109598 Содержание темы "Болгарская кухня"


просмотрела все темы. а про Болгарию и ее вкуснятины ничего и не нашла(( ]]> Wed, 13 Jun 2012 08:13:16 GMT Julier 1109598,10294 at www.good-cook.ru