| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Новогоднее меню |
| Автор: Fishka 4.12.2004 - 19:03 |
| Ой, и я обожаю, чтобы на Новый год было полно еды. Пусть я намучаюсь, но зато потом три - четыре дня не буду к плите подходить! : ) Вот моё предварительное меню( чувствую, я что-то забыла): Для Новогоднего меню: Салтисон( или заливное «Яйца Фаберже») Салат Тиффани Гнездо глухаря Салат апельсинами и рисом Ещё слоёный с грибочками Хлебные корзиночки с красной икрой (или просто корзиночки купленные в магазине, и с начинкой типа жульена). Шпротная шуба Греческий салатик Солёности( корейские морковка, спаржа, марин. рибочки, селёдка под соусом) Салат из печени трески, а лучше – крабовые палочки, фаршированные ею и яйцами) Нарезки– домашняя буженина, малосольная сёмга, осетрина. Салат из морских гадов На горячее: сёмга под сливками, запечённая в окружении отварной картошечки под укропчиком и слив. маслом. И свинина – книжка, нашпигованная либо черносливом, либо грибами На сладкое: ещё не решила. |