500г. печенья пипаркоок
0,5л кислого варенья (брусника, клюква)
350г. творожной пасты
250г. сливок 35%
сахар по вкусу
Взбить сливки, смешать с творожной пастой и сахаром. На дно чашки полoжить слой печенья пипаркоок, залить вареньем, наверх слой творога. Слои повторить. Поставить в холодильник на несколько часов. Украсить.
Такой десерт в Эстонии подают к Рождеству.
