Делала так: внутрь гуся положила яблоки без кожуры, порезанные четвертинками, нашпиговала чесновом и обмазала смесью из майонеза, кетчупа неострого и кетчупа острого, соли, перца. Завернула в фольгу, дала постоять не в духовке часа три, а потом в духовке 4,5 часа. В самом конце раскрыла фольгу и дала поджариться корочке.
Вкуснятина!!!
А вот это манты(одна небольшая часть
), которые мы с друзьями лепили на празднование НГ.