Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Новогоднее меню


Автор: Cher 22.12.2004 - 16:15
Цитата
какие пропорции у коктейля "Кир ройял" и обязателен ли красносмородиновый ликёр или можно другой взять?

Ксюш, пропорций, как таковых, нет, лучше всего делать на свой вкус, например, в ресторанах редко когда доливают ликера, а один раз мне подали чуть ли вообще - один ликер и все. Нет, ты попробуй заранее, как тебе больше нравится. Я наливаю от 1 ст.л. до 2 ст.л. ликера.
Черносмородиновый ликер обязателен! причем как можно лучшего качества без него будет уже не кир и не рояль. Можно заменить сиропом, но.... dry.gif dry.gif разве мы враги своим вкусовым рецепторам?

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)