Тесто
Груши очистить от шкурки, вырезать серединку.
Нафаршировать смесью: изюм, орех на выбор(у меня пекан)мед, цедра лимона, клюква вяленая
Тонко раскатать тесто в круг, обвернуть грушу.
Смазать сверху взбитым яйцом, присыпать кунжутным поджаренным семенем.
Поместить груши на противень и запекать при 185 С/390 F. 30-40 минут.
Приятного аппетита!