я делаю 2-мя способами. 1-ый Набить ее яблоками (зелеными) и в духовку - обожаю!!!! С костей сама слетает, аромаааатище
Корочка похрустывает, мясо сочное..ммм..2-ой Обмазать утку смесью майонеза и аджики и в ту же духовку - объединие! Хрустящая корочка, внутри - нежнятина и , конечно, с костей слетает сама...мммм
А жир с нее я добавляю при жарке картошки или в рис или в макароны! Короче! Советую не в мульте сделать, а целиком в духовке! Ой, пишу, а сама хочу-хочу!! Но низзяяя, я ж диетничаю по случаю(