Кулюка Люляш, это рулет с куриным фаршем.. вот
в разрезе.
А делается очень просто и быстро (я ж лентяйка
) Берем лаваш (покупаем) и готовим начинку: обжариваем лук с грудинкой, потом выкладываем его на тарелочку, а в эту же сковородку выкладываем фарш куриный, притушиваем его тщательно размешивая (а то он одной лепешкой лежит на сковородке) Да.. фарш предварительно солим\перчим добавляем любимые специи и травки. когда фарш весь побелеет, выкладываем лук с грудинкой. Перемешиваем и расстелив лаваш раскладываем начинку, сворачиваем рулетом и в мультю на жарку на 20 мин - одна сторона и 20 мин другая. ВСЕ!