Фриттата
Здесь
5 яиц
75 мл молока
соль
В двух формочках колбаса+помидор(вяленый)
В четырёх ветчина+сыр
Наполнитель может быть любой, можно вообще без ничего.
На дно положить наполнитель, яйцо смешать с молоком, налить на 2/3 высоты формочки.
Поставить в разогретую духовку на 20 минут.
Подавать со сметаной, можно посыпать зелёным луком.
Оригинал рецепта здесь.