| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Украшение тортов-40 |
| Автор: хаска 15.03.2012 - 13:22 |
| olesia32, все правильно розы сделаны и обычно делаются из крема. Но у меня заказчики обожают безе. Торт должен был быть маленького веса, но при этом много безе. Обычно они заказывают торт, где присутствует три слоя безе. Здесь же в такой вес я просто не уложилась бы. Поэтому третий слой безе решила пустить по верху. Но чтобы было хоть как то украшено сделала в виде вот таких розочек. Вот видео, как делаются такие розы. http://www.youtube.com/watch?v=5c85y0fRNVY&feature=related[/youtube] |