Спасибо, Людмил, пошла читать 14ю страницу).
У меня "Дольче велютто" от Павони. На "птичку" хорошо охлажденную и на шоколадные помадковые торты ложиться прекрасно, а что меня дернуло наносить его на мастику - понятия не имею, наверняка где-то вычитала
. Думаю, что больше так делать точно не стану.ПыСы: Про прогревание баллона поняла, про фирму Павони и качество покрытия тоже
. Пошла замораживать суфле и греть баллон - испытания проводить буду.