Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Украшение тортов-40


Автор: хаска 5.12.2011 - 19:44
МаДаМа, Галя! Нет у меня расчета, увы. Ни диаметров ни высоты. Могу сказать какие диаметры у меня в торте. Это 32см 24 см 18см. Высота каждого яруса у меня получается 8-9см. На сколько это хорошо- не знаю. Разница диаметров между ярусами обычно бывает 8-10см. Так чтобы с каждой стороны было по 4-5см. А вот высота... не знаю. Девчата делают и по 12см высотой. Но я не представляю как их нарезать. Они очень высокие будут и узкие. Но это дело каждого.
Вот ссылка на форум кухарка. Там есть пост с большим количеством примеров многоярусных тортов. Размеры там даны в фунтах. 1 фунт =2.5см.
Может эта информация пригодится.
http://kuharka.ru/talk/eat/cakes/7208.html

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)