Коптильня на дачу, страница для печати

Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате

Кулинарный форум Хорошей кухни > Бытовые вопросы > Коптильня на дачу

Автор: КутоваяИрина 4.11.2011 - 12:40

цитата: (Антоненчиха @ 4.11.2011 - 09:41)

Ир, у моих свекров похожая коптильня, только еще проще-труба над землей. С одной стороны огонь, с другой-бочка железная , в ней по бокам дырочки для прутьев. Домашнюю птицу, сало, свинину-все коптят подвешивая на эти прутья.Только сначала замачивают, или проваривают.Если хочешь, спрошу.

Классно!
Такая конструкция и места меньше занимает!