Для оладьей:
куриная печень 400г
щавель пучок
зеленый лук пучок
манка 200г
яйцо 1 шт
соль, перец по вкусу
масло растительное 2,5 ст. л. для жарки
вода 0,5 стакана
Для риса:
рис 200г
морковь 2-3 шт.
свежемороженая кукуруза
свежемороженая стручковая фасоль
сливочное масло 2 ч.л.
Способ приготовления:
Печеночные оладушки:
Все ингредиенты измельчаем в блендере и перемешиваем. Обжариваем на сковороде с каждой стороны секунд по 10, потом складываем в чистую сковороду почти готовые оладьи, заливаем водой и оставляем тушиться минут на 15.
Рис:
Чистим овощи, в подогретой сковороде обжариваем на сливочном масле с небольшим количеством воды, чтобы овощи немного протомились, добавляем рис, заливаем водой и варим до готовности.
Приятного аппетита!!!