Ингредиенты:
-300 г филе горбуши
-1 яйцо
-1 морковь
-1 цукини
-1 сладкий красный перец
-сок лимона
-зелень
-сушеный базилик, соль, перец, немного оливкового масла.
Мелко нарезать филе горбуши , зелень и перец. Яйцо слегка взбить,посолить,поперчить. Все смешать,сформировать котлеты,выложить на сковороду с разогретым растительным маслом , жарить на среднем огне 5-7 минут с каждой стороны.Можно убрать на тарелку и заняться спагетти.
Специальным ножом тонко нарезать морковь и цукини в виде спагетти.Приправить соком лимона, солью, базиликом и перцем.
Обжарить овощи на капле оливкового масла минут 5-7.
Приятного аппетита!