Автор: light225 13.05.2015 - 10:28
За основу я брала рецепт из этой книги (15 страница), но переделала под себя, поэтому пишу рецепт.
1 маленький кочан брокколи
150 гр индюшиной пастромы , одним куском
майонез
маринованная черемша для украшения
Брокколи (без стеблей) отварить в подсоленой воде до готовности. Размять
до состояния пюре и добавить 1-2 чайную ложку майонеза. Посолить по вкусу.
Пастрому нарезать мелкими кубиками. Выложить в стакан.
Сверху выложить пюре из брокколи и украсить черемшой.
