Кусочки курицы с овощами
2 стол.лож ОМ
куриная грудинка нарезанная полосками
1 красный перец
1 зеленый перец
2 моркови
1/4 капусты
грибы (по вкусу)
1 маленькая луковица (не обязательно)
2-3 стол.лож соевого соуса
3-4 стол.лож кунжута
зеленый лук
Нарезать все овощи полосками (кроме лука, его мелко порубить или нарезать кольцами).
В большой кастрюле, сковороде или воке нагреть масло и добавить курицу. Готовить, помешивая, 5-7 минут, пока курица не будет готова. Вытащить полоску курицы и убедиться, что она готова.
Добавить все овощи сразу и обжаривать 2 минуты, помешивая.
Овощи остаются немного хрустящими. Можно сделать их более мягкими, но в этом случае нужно следить за курицей, она может стать слишком сухой.
Добавить соевый соус, хорошенько перемешать несколько секунд и снять с огня.
Разложить по тарелками, посыпать сверху кунжутом и нарезанным зеленым луком.
источник: Сарит и Яэль,https://www.bishulim.co.il/נת&#...93;ת51548