(рецепт от Klarissa с кукинга, словами автора)
"Капусту разделить на некрупные соцветия на коротких ножках. Помыть. Посолить, поперчить, пересыпать сухарями (это можно сделать в целлофановом пакете). Обжарить на небольшом количестве растительного масла. Выключить огонь и сразу выдавить в капусту пару зубчиков чесночка. Переложить в салатник, добавить майонез и много мелко-нарезаного укропа. Можно также дабавить специи для салатов с семечками подсолнечника. Хорошо перемешать.
Приятного аппетита!!!"
(Действительно очень вкусный и необычный салат. Я обжаривала капусту минут 15-20 на маленьком огне. Она получается частично мягкой, частично хрустящей. Очень ароматная
.) 
источник: http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1332269#1332269