500 гр зеленой фасоли (свежей или замороженой)
200 гр свежих грибов
50 гр масла или маргарина
соль, перец
лимон.сок
Нарезать свежую фасоль и отварить в соленной воде, около 20 минут или пока она не станет мягкой.
Помыть грибы, нарезать их и обжарить в глубокой кастрюле на масле или маргарине.
Слить фасоль и добавить к грибам. Обжаривать вместе на среднем огне около 5 минут. Посолить, поперчить.
Покапать сверху немного лимон.сока и подавать блюдо горячим.
Источник: "Кошерно на Песах", Нира Руссо.