20 шт. крыльев
3 яйца
1 чайн.лож сладкой паприки
3 мелко нарезанных зубчика чеснока
1/2 чайн.лож куркумы
соль
Смесь для крыльев:
150 гр хлебных сухарей
150 гр сухарей панко
1/4 чайн.лож куркумы
1/4 чайн.лож сладкой паприки
ОМ для опрыскивания
Очистить крылья от лишнего жира.
В миске хорошенько перемешать яйца со специями и положить туда крылья.
Оставить на 10 минут.
В другой миске перемешать сухари, панко и специи.
Положить курицу в сухари и обвалять с двух сторон.
Выложить на лист от духовки, покрытый бумагой для выпечки.
Проделать то же самое с остальными крыльями.
Хорошенько обрызгать крылья ОМ или слегка смазать их маслом с помощью кулинарной кисточки.
Поставить в духовку, нагретую до 200 гр.
Выпекать 10 минут, перевернуть и выпекать еще 10 минут на турбо.
(Я выпекала по 20 минут с каждой стороны. Очень вкусно и не хлопотно, просили делать еще.)
Источник: Дана Альмосани, http://www.mako.co.il/food-cooking_magazin...9a2ff141006.htm