2 натертых помидора
1/4 кг тыквы
2 кабачка
2 картошки
2 луковицы
2 батата
листья сельдерея
петрушка
морковь
горох нут (я использую банку консервов)
немного ОМ
соль, перец
бульон в порошке
1 чайн.лож зиры
100 гр не густой томатной пасты
вода, что-бы все овощи были покрыты на несколько сантиметров
острая паприка - по желанию
подавать с сухариками
Выложить в кастрюлю все овощи, нарезаные кубиками и залить водой, что-бы они были покрыты на несколько сантиметров. Довести до кипения.
Добавить специи, хорошенько перемешать и уменьшить огонь.
Варить под крышкой примерно 45 минут. Попробовать, добавить специи по вкус. Немного остудить и подавать с сухариками.
(Я не нашла в магазине тыкву, поэтому купила 3 больших батата, добавила 3 моркови. Про помидоры просто забыла, поэтому их не добавляла.)
источник: http://www.tapuz.co.il/blog/net/ViewEntry....=1519906&skip=1