1 средняя свекла (примерно 200 гр)
1 зубчик чеснока
10 листьев базилика
3 стол.лож ОМ
60 гр (примерно пол стакана) тыквеных семечек
соль
перец
Свеклу отварить, охладить и почистить.
Положить свеклу и остальные продукты в кухон.комбайн и перекрутить .
Посолить и поперчить по вкусу.
(У меня не очень любят базилик, поэтому я делала с кинзой. Блюдо на любителя.)
Источник: Мерилин Айалон, http://www.xnet.co.il/food/articles/0,1456...3088600,00.html