Размолоть корнфлекс в крошку.
Шницели окунуть во взбитое яйцо и хорошенько обвалять в крошке.
Жарить в масле в 2 см высотой, пока они не зарумянятся с обеих сторон.
Смешать майонез с манговым чатни или сладким чили соусом и подать к готовым шницелям.
(Количество в рецепте не давалось, я брала 2 грудинки, 2-3 стакана корнфлекса, 2 яйца, 3 стол.лож майонеза + 2 стол.лож чили соуса.)
Источник: "Что мы сегодня едим? Курица по-быстрому", перевод и редактирование Айелет Летович.