Начну с обычных обедов. (Фотографии стали получаться полосатые, фотоаппарат уже в возрасте, стал барахлить.)
Сочная грудинка, запеченная в духовке
1/2 кг куриной грудинки
1 стол.лож малокалорийного майонеза
1 стол.лож силана (финиковый мед)
1 чайн.лож зернистой горчицы
1 луковица
6-7 помидорок черри
2 зубчика чеснока
1 стол.лож сухарей
1/2 чайн.лож кунжута
соль и перец
ОМ
Перемешать получившийся соус с 1/2 кг куриной грудинки, нарезанной как на шницели. (Автор написала в комментариях, что брала грудинку и нарезала ее на 4 полоски). Выложить в форму, в один слой.
Нарезать кольцами лук и выложить на курицу. Порезать помидорки черри (судя по фотографии на две части) и выложить сверху. Тонко нарезать 2 зубчика чеснока и посыпать сверху.
В маленькой мисочке перемешать 1 стол.лож сухарей, 1/2 чайн.лож кунжута и немного крупной соли и перца. Все хорошенько перемешать и этой смесью посыпать грудинку с луком и помидорами. Капнуть немного ОМ сверху.
Поставить в духовку на 180 гр на 30-35 минут.
(Я делала двойную порцию, грудинку выкладывала целую. Лук выложила целыми кружками и он плохо прожарился, был немного сыроват, его нужно разделить на кольца.)
источник: Блог ira m, "Встретимся на кухне", http://www.tapuz.co.il/blog/net/ViewEntry....=2070918&skip=1