Алла, большое спасибо
.Эта капуста была не тугая, но и не особенно сочная. Я икогда не обращала внимания на вид капусты
, какая была, такую и использовала для засолки. Конечно если капуста сочнее, она готовится быстрее.slava1
Надеюсь рецепты пригодятся
.Нет, топинамбур это совсем другое. И вкус отличается и структура.