10 средних картошек
маргарин или масло
1/2 стакана нарезанной петрушки
1/2 стакана мелко порезаного зеленого лука (только зеленая часть)
соль и белый перец
1 чайн.лож рас эль ханут
2-3 давленых зубчика чеснока
Картошку порезать, залить соленой водой и варить до готовности. Слить воду.
Сделать пюре, добавляя маргарин, специи и травы.
(Я по ошибке использовала укроп вместо петрушки.)
Источник: Блог "Жемчужина кухни", http://www.tapuz.co.il/blog/net/ViewEntry....EntryId=1235607