68/100
Салат из клубники с ореховым соусом
(рецепт от Клара_С с кукинга, словами автора)
"Листья любого салата (сегодня хаса) 200-250-гр клубники 50 гр любых орехов (сегодня лещина с миндалём) сыр фета 100 гр.
соус: 1 ст.л. уксуса из красного вина или фруктового 11/2 ч.л. лимонного сока 1 ч.л. сахара 2 ст.л. растительного масла 2 ст.л.орехового масла щепотка соли (в рецепте не было, но так вкуснее)
Нарезать хасу и клубнику. Осторожно перемешать все составляющие соуса, взбить хорошо. Залить салат. И только после этого посыпать измельчёнными орехами и кубиками сыра. Вкусно, пикантно. Приятного аппетита."
(У меня не было орехового масла, добавляла подсолнечное. Клубника была сладкая, сахар не понадобился, лимон тоже. Уксус брала малиновый.)
|