Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > На кухне с Автором > Пятничные ужины и не только...-5


Автор: light225 11.04.2012 - 07:32
55/100

Красный салат

6

(рецепт от pandora111 с форума Сэй7, словами автора)

"У меня он получился не совсем красный)))
Рецепт увидела на пачке лазаньи, гуляя по супермаркету. Поскольку и помидоры и перец очень уважаю, а делать его элементарно, я запомнила и воплотила сегодня на завтрак.

Итак, начнем.

Перец красный запекаем на гриле, в духовке или на плите. Я прямо на конфорке и держала над огнем. Почистить, нарезать полосками.
Помидоры освободить от кожицы и порезать.
Выложить эту красоту на тарелку, посолить, добавить приправки (я сыпанула перец черный и прованские травы), полить оливковым маслом.

А еще нужно подсушить кусочки хлеба до хрустоты))) Желательно, конечно, свой домашний, но я еще боюсь)) поэтому у меня был покупной мраморный.

И все!!! Приятного аппетита!!!"

(Я запекала перец в духовке, брала 5 перцев и 5 средних помидоров. Добавляла орегано и базилик (насколько я понимаю они входят в состав прованских трав). Вкусно, сочно, даже очень сочно biggrin.gif).

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)